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你养我卖 两只“癞蛤蟆”想让更多人吃上天鹅肉
渝北茨竹镇三江村，王正国和他的灰天鹅。
灰天鹅：体型肥大，体重7～8千克。肉质鲜美，氨基酸、矿物质含量高，是理想的保健食品。灰天鹅肉属于低脂肪、低胆固醇、高蛋白。《本草纲目》等药典中均对灰天鹅肉有详细记载：性味甘平，归经入肺、肾、肝，祛风寒，壮筋骨，益阳气。
这不是“青蛙变王子”的童话，也不是“井底之蛙”的故事。两个40多岁自称“癞蛤蟆”的男子，真的一心想吃天鹅肉。
多年前，渝北区茨竹镇三江村的王正国，凭借从福建带回的几枚灰天鹅（大雁）蛋，发展成上千只的养殖规模。期间妻子离婚，家财用尽。在他最艰难的时刻，在观音桥开餐馆的欧军帮助了他。
但两人的合作遇到了难题，由于市民对灰天鹅了解不多，迟迟打不开市场。4月20日深夜，欧军在某论坛上发帖，希望大家给他出点子。这次，会有人帮他吗？截至昨晚7点，这篇《我养天鹅倾家荡产，跪请大家帮帮我》的帖子，访问数达8474，回帖408条。
发帖时间是20日深夜11点50分，内容只有标题和一张图片，图片中，一群灰色的灰天鹅在池塘边吃草。由于没有更多的内容介绍，从前面24条回复来看，网友都提出了质疑。有的觉得不像天鹅，有的认为既然是二级保护动物，为何还要饲养。
发帖人叫“大胆一起飞”，真名叫欧军，在观音桥的城市印象小区门口开了一家天鹅馆。因为生意不好，已经两个月发不起工资了。走投无路的他，打算盘掉餐馆。
“前面回帖的人都充满怀疑，但从第25个回帖开始，大家开始替我想办法了。”欧军说，有建议联系餐馆的，也有问价格问地址的，有要求留下电话的，更有网友上门鼓励欧军要坚持。还有位大学教授专门打来电话，传授了一些养殖经验。
截至昨日下午，先后有数十名网友前往欧军的店中买了8只灰天鹅。一位网友上门后现场点杀了一只，让欧军给他剖开检验后，才告之自己是做饲料产品的。“他给我再三强调，千万不能喂饲料，不然就把这么好的东西给毁了。”
网友们的热情让欧军热泪盈眶，“我真的没想到，这么多人在帮我。”
王正国：痴迷养灰天鹅
昨日下午，记者赶到渝北区茨竹镇三江村。在离王正国家5公里远的一个池塘周围，近千只灰天鹅在水中打闹嬉戏，或在岸边散步。王正国正和幺姨爹孙存寿一起，在岸边的树丛中拣蛋。一枚枚雪白的蛋拿在手中沉甸甸的，最大的有半斤重。过了4月，灰天鹅就将停止产蛋。
2007年，在福建打工的王正国，带了6枚灰天鹅蛋回到老家，用母鸡孵出了3只。“当时家里承包了一个38亩的池塘，就打算用来养天鹅。”因意见难以达成一致等多方面原因，妻子离开了这个家。王正国自己在池塘边搭起小棚子，悉心照顾这3只天鹅。第二年，3只变成了21只。第三年，增加到48只。第四年，增加到300只。第五年，增加到1000只。
去年9月，王正国面临巨大的困境。“天鹅多了，每天要喂几百块钱的东西，家头的粮食都吃光了。”王正国算了一笔账，一只天鹅一天吃半斤，1000只就是500斤。为了继续喂养，王正国四处借了七八万元。当地人都取笑他，是癞蛤蟆想吃天鹅肉。
“我就是看好灰天鹅，肯定能养出个名堂来。”回忆起当年的艰辛，王正国咬牙苦撑着，流泪也不放弃。
欧军：一心卖天鹅肉
41岁的欧军是垫江人，多年来一直在主城从事餐饮行业。去年2月，跟朋友吹牛时，欧军知道了王正国喂灰天鹅的故事。
“天鹅是个好东西啊，当时我就觉得肯定很抢手。”去年4月，欧军赶到王正国的池塘看了看。“喂了几年了，有500多只，还一只都没有卖出去。”由于缺钱，王正国给灰天鹅喂得很少，导致池塘周围所有的杂草甚至树叶，都被吃个精光。考察了几次后，去年9月欧军决定投资合作。双方在协议上标注了几个条件：王正国负责养，欧军负责卖；只能喂玉米、酒糟和青草，不能喂饲料。
欧军很快发现，市民对灰天鹅的了解非常缺乏，因此，卖不动。去年年底，欧军在观音桥城市印象附近，盘下一个餐馆，打算自己来做天鹅宴。大年过后，欧军更换招牌，正式开起了天鹅馆。“一鹅七吃，炖汤、油酥，爆炒、凉拌都有。”虽然味道不错，但生意惨淡。
2个多月，只卖出15只。“两个月都发不出工资来。”但员工不但没有离开，反而安慰欧军，不着急慢慢来。
员工的态度让欧军更加难受。20号晚上，他一直睡不着觉，心里打算着盘掉餐馆。但餐馆盘掉了，深山中那千只天鹅，又该怎么办呢？
两只“癞蛤蟆”想让更多人吃天鹅肉
一是看好灰天鹅的市场前景，二是为王正国的执着所感动，欧军在最艰难的时刻投资9万元，才让王正国的千只天鹅吃上了饱饭。
天鹅吃饱了，下的蛋品质也提高了，孵化率也上升了。但市场却迟迟打不开。去年年底，欧军通过朋友关系，卖出了200只天鹅。
天鹅卖不动，欧军便开家餐馆做天鹅宴，但餐馆举步维艰。“开餐馆的目的，就是赚钱养天鹅。餐馆生意不好，天鹅就要饿肚子。”
为了扩大规模，王正国已将2000多枚蛋送到邻水去孵化。“你们下半年来，就有2000多只天鹅了。”王正国2010年办理的野生动物饲养繁殖许可证，又将年审了。
虽然面临着不小的困难，但对未来，王正国和欧军都充满希望。欧军打趣说，他和王正国两只“癞蛤蟆”要让更多人吃天鹅肉。
欧军说，为了打开市场，目前灰天鹅以成本价格销售：300元/只（10斤左右）。
本版文图/首席记者 肖庆华
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[财富故事会]和鸡鸭鹅雁的养殖游戏（4月18日播出)
　　主持人：
　　说财富故事，品人生百味，欢迎收看财富故事会，我是王凯。这人要是不顺，靠山山走，靠水水跑。李平祥就是这么一位，他是广西南宁市人，2000年到南宁郊区的一个农村，打算搞养殖。
　　解说：
　　第一次李平祥打算养狗，当时很多人喜欢吃狗肉，市场前景非常好，李平祥把场地都考察好了，养狗要公安机关同意，李平祥来到了当地的公安局。
　　同期：
　　公安局他给我来了一句话，他说，他问我养多少只，我说估计养几千吧，要是说你这几千条狗一发疯出来，我得找一个师的部队来打仗都不够打，这狗一发疯，疯狗病的时候，哪打得过来啊
　　主持人：
　　李平祥打的什么如意算盘，原来，李平祥在南宁的啤酒厂做过推销员，南宁市大小饭店认识不少人，饭店的剩饭剩菜，给他一点，他这个养狗场就可以开起来了。（中景）但是，公安局不同意，养狗不成，那就养鹅吧。
　　解说：李平祥收起养狗的心思，从附近老百姓的手里买了很多鹅苗，认认真真地养了起来，没想到，鹅养大了，问题就来了。
　　同期：
　　养的这种是杂交鹅，它的特点个大，但是它的胸部不平整，像鸡一样，这个胸是尖的，你怎么养这个胸就是不平，人家要的时候，人家一看觉得你那个怎么那么瘦，提着脑袋一摸这个地方，尖的，
　　主持人:
　　买鹅的人一摸鹅的胸脯，瘦，太瘦了。这一说，价钱可就落了下来。李平祥吃一堑长一智，他决定找那个胸脯平的来养，恰巧，他听说了西洋鸭这个品种，养鹅不成，那就养鸭吧。于是，他买回来了上千只小鸭，天天守着，小鸭子一天天长大了。
　　解说：
　　李平祥养鸭子的地方，前面有一条大河，那就是右江，每天来往船只川流不息。李平祥本以为这是一块风水宝地，背山面水，风景优美，鸭子有吃有玩的，多好呀，可没想到，鸭子大了，麻烦就来了。
　　同期：
　　它能飞，这一飞可以飞几百米，一飞就飞向河里头，惨了，一飞大群就不见，一看跑到河里头了，跑到河里边没办法啊，你叫它，它也不答应，也不管你啊，脱裤子吧，游泳过去赶它回来
　　主持人：
　　西洋鸭和咱们普通的鸭子不一样，它能飞，鸭子这一飞，李平祥可就有点晕菜了。过往的船只，以为是野生的，顺手也就拿几只，周围的老百姓呢，也时不时地，尝尝野味，这可苦了李平祥，一气之下，他把剩下的鸭子全卖了。李平祥这算是又长了一智：能飞的也不能养。算来算去，还是养鸡最保险，养鸭不成，那就养鸡。（中景）正好，他有个朋友开大米加工厂，碎大米有的是。
　　同期：
　　所以我有也个便利，每个星期去拉一车回来，喂这个鸡，但是事实上，没有考虑到，它那里也有很多病菌
　　主持人：
　　结果，几千只鸡一下子染了病，一个月内全部死光光。三年时间，李平祥是从狗到鹅，从鹅到鸭，从鸭到鸡试了一圈，最后，这又成了零了。要说李平祥为什么这么喜欢养殖，因为李平祥在养殖上有过辉煌的历史。这事说起来那就远了，原来，李平祥曾经到农村插队三年，（中景）这三年中，李平祥做的最成功的一件事，就是养鸭子。
　　同期：
　　这鸭子在水稻田里头，从这头吃到那头，它有很多小虫子、小青蛙不用管，我只是训练它从这里进去，到哪个地方休息，休息一段时间，刚好回到这里，刚好是下午五点钟，很准时的，人类说生物钟，它生物自己有一个时间，就那么奇怪，我也是看着时间赶，每天到那个时间它就回到这个地方。
　　主持人：
　　并且，李平祥养的鸭子，从来没有打过预防针，从来不生病，而且，养了三批，一次比一次养的好。（中景）李平祥为什么养鸭子养的这么好，他有一条秘籍。
　　同期：
　　就是孕妇生小孩洗的那个裤子什么，不能在它的下游放鸭子，一放它就死，我不知道是什么毛病，我听人家说过，所以看见人家生过小孩的洗衣服在前面，绝对不敢去放，就赶到前面去放，不到后面去放，所以我的鸭子从来没死过。
　　主持人：
　　这一段经历，深深地刻在李平祥的记忆里，从此，他就觉得自己是这方面的天才，不过后来回了城，进了工厂，这份天才就埋没了。这一下岗，李平祥就觉得机会来了。所以，谁劝都没用，他就来到了离南宁20公里左右的一个小山坳里。要延续当年的辉煌。没想到事过境迁，老皇历不能翻了。（中景）然而，一则消息改变了他的人生。
　　同期：
　　我的小孩啊，订了一个故事会，故事会上面有一个，有一个广告，我小孩子就写了一封信去，他老爸喜欢农业，他就寄一份信去，武汉就给他寄了一封科技报给他，所以我就看见了。
　　解说：
　　李平祥在报纸上看到，大雁养殖是一个新兴行业，大雁又称野鹅，属天鹅一种类。大型候鸟，是我国重要的狩猎水禽，也是人们梦寐以求的珍稀野味，俗语说：“闻到雁肉香，神仙想断肠”。还有一句话说：“癞蛤蟆想吃天鹅肉”，由此可见吃天鹅肉是多么的难，多么的美好。
　　主持人：
　　尤其是一个数字让李平祥激动地坐不下来，一公斤鹅肝在国际市场上价格可以卖到40美元，并且是有价无货，买不到，李平祥扳着指头一算，40剩以8，那就是320元，（中景）一只大雁，仅仅是肝，就可以卖320元钱。
　　解说：大雁俗称野鹅，和鹅属于同一种类，因此，雁肝也就是鹅肝，鹅肝与鱼子酱、松露并称为世界闻名的三大美食。
　　同期：
　　先要养80天，大概有十斤左右，就给它灌玉米粉，就像灌压一样，一下子灌的满满的，这个灌养就是预肥，它一下子一天天长肥，这样经过15天的灌养以后，可以达到18斤，就肥了，就变成脂肪肝，这肝就大了，人得脂肪肝问题就大了，鹅的脂肪肝就营养了，这个脂肪肝就大了。你看那么大一个肝，得两斤多。
　　主持人：
　　牛胆囊中的结石叫牛黄;狗脏器中的凝结物叫狗宝，两者都是动物内脏病变的产物,但都是名贵的中药材。看来，这动物的世界就是和人不一样。李平祥说干就干，马上把电话打到对方那里，240只小雁可就运到了李平祥的农场，李平祥看着眼前的小雁，心里那叫一个美。他盘算着，80天之后，这批小雁可就成了大雁，（中景）大雁再下蛋，又有了小雁，几个来回，那还了得。
　　同期：
　　就坐在那里看管它，像看管婴儿一样，我说我管我的小孩都没那么认真过，都是父母亲管，我说哎呀，管这个真是，只有我自己知道，这是几十块钱一只买回来的，贵啊，价值高，死一个几十块。
　　主持人：
　　李平祥心疼，有人不心疼，谁呀？广告回来接着说。
　　主持人：
　　欢迎回来，话说李平祥买来了240只大雁苗，不到一个星期就死了80只，整整三分之一，怎么回事？
　　同期：
　　技术员就跟我说了，你只能放沙子，你放稻草不行，可能稻草不吸水，我当时回来只有稻草没有沙子，上哪儿弄沙子去，所以我就放了稻草。一放稻草，我说应该可以啊，一放稻草，果然回来两三天就死去80只，是这样死的。一个打堆，一个毛湿，感冒
　　主持人：
　　李平祥这个心痛啊，但是表面上呢，还不能表现出太痛苦的样子，为什么呢，当初他卖大雁苗的时候，多了个心眼，给人家农民说的这都是鹅，一只鹅苗才多少钱，也就几元钱。现在一下子死了这么多，李平祥还要装作没事人一样，给农民说，没事，鹅，没事。李平祥说：自己这是床板夹屁股，有苦说不出。
　　解说：李平祥迅速查找原因，小雁原来是因为受凉，得了感冒，所以一下子死了80多只，李平祥后悔当初不听人家技术人员的话，所以马上动手，把稻草换成沙土
　　主持人：
　　把稻草换成沙土之后，李平祥又忙着挖窑
　　场外声音：等会等会，他挖窑干什么？
　　挖窑干什么，这大雁是怎么死的？
　　场外声音：受凉啦
　　受凉那就是温度低，温度低就要烧炭给他升温，哪来炭呢，那可不就要挖窑烧碳吗。估计，你要说大雁睡炕不生病，他会马上给大雁支个炕。（中景）为了救大雁，李平祥什么招都用上了。
　　同期：
　　要抢救它，要把它拿回来放进纸箱里头，放上灯泡，或者拿吹头发的电风吹把毛吸干。这个最好玩了，你要把它吹干，它就活过来了，要是说你发现的晚，发现的时间晚了，不找的话，晚了就救不过来了，怎么烤它也不行了。
　　主持人：
　　每当救活一只大雁，李平祥心里就一阵狂喜，又挣了几十元钱。李平祥怎么算的这个帐呢？这个帐其实特别简单，如果让大雁就这么死去，那这几十元钱不就没有了吗？大雁活了，这几十元钱不就有了吗？（中景）不知道你明白吗，反正李平祥就是这么算的，我没学过会计学，不知道对不对。
　　同期：
　　等于挣回来，从死亡把它救回来，增长是挣回来了。是这种想法，所以我做事都往好的想，所以一直，都不像他们说，忧忧愁愁老的快。
　　解说：
　　炭火加上电吹风，李平祥终于把大雁苗从死亡线上给拉了回来，一个月之后，大雁长到一公斤左右，终于可以出窝了。
　　同期：
　　当时我的鱼塘里头都长出很多细细嫩嫩的草，就放它去吃，怎么样啊，哎哟，高兴的，一天跟着走，走到池塘吃饱了以后，各个肥肥的，毛松松躺在那里好看，啊，一天希望，这个一大起来不得了，那么多，一下蛋卖出去你说多少钱！发财梦一样整天想着，不错
　　主持人：
　　要说李平祥，越靠近财富，他越是担心，为什么，他吃过亏。以前很多事情，做到99了，最后就泡汤了。给你说几件事。南宁离越南比较近，上世纪九十年代初期，李平祥就跑到越南，搞起了外贸。（中景）当时，中越之间还没有正式通关，只能走小道。
　　同期：
　　不到一米宽，就这么窄窄的，五六十米的道，就这样走，你不走的话，谁都不敢走旁边一点，够刺激啊，不管老也好，少也好，女也好，反正好像，就是说掩耳盗铃这样子，反正朝着没有人的地方就撒尿了，谁都不敢进去，谁也不敢说有没有地雷，但是看见草丛里有地雷，有丝一条条挂着，都看得见，不知道你看见地菠萝一样，像菠萝似的树在那里，你说谁敢进去。
　　主持人：
　　李平祥提心吊胆，在越南辛辛苦苦六年时间，通过边境贸易，也为自己挣了些钱，没想到后来，所有的钱都被骗的一干二净。回国后，他承包了一个工程，合同都签了，（中景）眼看着大把的钞票就要到手了，结果，开发商突然死亡。
　　同期：
　　叫我们这十几个包工头到火葬厂去开追悼会，去看看是不是假的，有没有骗我们，你看投资5个亿，下去就开始搞工程，开马路了，这老板一死了，你问谁要钱去，那不打漂水，一下子都完蛋了
　　主持人：
　　（中景 不切）李平祥给自己总结了一个规律，名之曰：99现象，那就是事情做到99的时候，就归零了，从新开始。
　　同期：
　　就感觉在我成功的99的时候，就来这么一坎儿，一下子不是这了又那了，基本上都是这样
　　解说：
　　这次不会再这样了吧，看着小雁一个个健康地在水里游玩，李平祥的心平静下来。他心里又充满了成功的期待。然而，这个高兴劲没维持多久，情况又有了变化。
　　同期：
　　哎呀，毛病又来了，接下来一个变成三个那么大了，身上长那个气体，一下子胖乎乎一个，
　　解说：
　　李平祥手忙脚乱地抓住大雁，一个个地用刀片给放气，气是消了，雁也死了。
　　同期：
　　这时候我就问专家，这种叫什么病？专家说没有啊，没发现过这种病啊，没有过，书上也没有介绍过，资料上也没介绍过，人家也没听说过，我也没看见过
　　主持人：
　　碰到这种情况你怎么办？一般人可能就束手无策了。但你可别忘了，李平祥号称万金油，这个名称那可不是很容易得的。李平祥平时喜欢中医，小时候，隔壁住着一位老中医，李平祥就偷偷地跟着学了不少。所以对医学小有研究，不过，平常不敢给人治病，这下好了，拿大雁来开刀了。
　　解说：
　　看到这种情况，李平祥考虑，肯定是大雁有炎症，至于是什么炎症，就不得而知了。但是，走消炎的路子总是正确的。
　　同期：
　　先喂土霉素，然后喂连霉素（音译），喂连霉素（音译）最后，也喂青霉素都没什么感觉，最后喂到红霉素这下好了，这好了我又高兴了，对症了，以后它一胀气，就赶紧喂红霉素就有救了。
　　主持人：
　　在李平祥发现红霉素可以医治大雁的不明怪病的时候，他的240只大雁，又去了三分之一，但总算熬过了大雁养殖最困难的时期，日子一天一天的好起来。李平祥的农场，又呈现出一片生机勃勃的景象。
　　（画面+音乐）
　　解说：
　　2003年的10月份，多灾多难的大雁，终于开始回报李平祥，它们开始下蛋了。
　　现场纪录：李平祥捡蛋
　　同期：
　　第一次有三个蛋，三个蛋我没管它，其实这个下蛋，在九月底它已经开始下蛋，其实在九月底开始下蛋，那叫试蛋，就是说它下这个蛋是孵不了的，用不了的，它是没有受精率的，这叫试蛋，只能吃，我当时就感觉它价值高，不能吃。
　　主持人：
　　（道具）这就是大雁蛋，给大家看看。不能吃怎么办呢，李平祥不相信大雁试蛋不能孵化，他决定试一试。大雁是不孵蛋的，李平祥找来几只老母鸡帮忙，强迫它们替大雁孵蛋，结果，这几只老母鸡，愣是给折磨了三个月，李平祥看实在是孵不出大雁了，才罢手。
　　解说：
　　李平祥每天都看着他这些宝贝疙瘩替他下蛋，也可以心情轻松地来研究一下大雁的习性了。
　　同期：
　　就像我们人的妻子一样，一夫一妻制一样，它一边溜着一边走，它是一公带两个母的，要是我们本地的土鹅，一个可以带八个配种，它这个不行，它是两个，很好玩的，一下蛋，一个公的，或者母的在前面叫，公的跟在后面走，后面再跟着一个母的走，一个公的带两个母的，下蛋的时候，公的在旁边给守着，另外一个母的在旁边陪着，它下完蛋到它下蛋，反正它下完蛋以后，给它盖好以后，又继续走了，找吃的，戏水去了。
　　解说：
　　在南宁这样的热带地区，大雁的下蛋周期稍微短一些，只有半年左右的时间，即便这样，在第一个产蛋季节里，李平祥还是得到了2000多枚雁蛋，李平祥的大雁队伍一下子壮大起来，更让李平祥高兴的是，2005年的四月份，李平祥终于见到了效益，大雁80天左右就可以销售，他一下子卖了200多只，挣了4万多元。
　　同期：
　　信心暴涨起来了，到了来年把它留多一点种苗，留1500只，然后下蛋，再加上原本的这几千，卖给别人的，就想扩大养殖，到了来年的话，参加南博会（音译），再找一个合伙的外商，真正搞一个产业。
　　解说：
　　李平祥觉得，财富就像探囊取物一样容易，它甚至已经装在了口袋里。其间因为大雁发生过失窃现象，所以，他加大了防范力度，养了八条狗，既有固定哨，也有流动哨，这样，李平祥可以安心地睡在自己搭建的小木屋里，等待着财神爷的光临。
　　主持人：
　　天有不测风云，人有旦夕祸福。坏事就坏在狗的身上。这个狗他到处跑，有一天，狗叼回来一只鸭子，狗的这个小小的举动，竟然让李平祥差一点陷入灭顶之灾。
　　解说：
　　自从狗叼回了死鸭子之后，李平祥的大雁开始末明奇妙地迅速死亡。
　　同期：
　　一天死上两只、三只，突然间死，没有什么征兆，本来它也吃食的，样样都很好，赶回圈里去的时候都很好，但是第二天早上起来一看，都死了。一死的话，这下子我就紧张起来了
　　解说：
　　更糟糕的是，李平祥在鱼塘边做的解剖，整个鱼塘一下子都受到了污染。大雁开始成批地死亡。死了的大雁，李平祥整整埋了16个大坑，也埋掉了李平祥发财致富的梦想。更让李平祥心寒的是，天公也不做美。一场大风竟然把李平祥的小木屋屋顶掀掉了。
　　同期：
　　台风吹过来危险啊。有一天晚上台风过来，把我们房子都吹倒了
　　同期：
　　想哭，自己感觉很苦想哭，流几滴眼泪，不想干了，但是想你不干的话人家会笑话你，你既然做成这样子了，你再不做下去人家会笑话你，所以硬着又要干
　　解说：又是一个功败垂成，又是一个99，进，仿佛有一道过不去的坎在等着他，退，面子上又过不去。李平祥心中充满了矛盾与犹豫。
　　主持人：
　　（中景，不切）这个时候，心痛儿子的老母亲开始发话了，把农场卖了，咱收摊，回来做个普通百姓吧，也没有什么不好。
　　同期：
　　你说我能回来吗，怎么硬着头皮做下去，拼下去，现在我们已经40多岁，没有多少年拼，如果这几年你再不拼的话，真的没有的拼，到了以后你自己会遗憾终生，人总有点拼的劲头，要是默默无闻，好象床底下晒谷子一样，慢慢慢慢一点点的干，就讲人活着就有个意义，
　　解说：
　　李平祥开始请教专家，遍访名医；自己上山采药，配制药方。在李平祥中西医结合的抢救下，终于止住了大雁的死亡，让李平祥的农场又恢复了勃勃的生机。
　　主持人：
　　李平祥用无数大雁生命为代价，终于修炼成了一个养雁专家，马上他就到50周岁了，青春年华渐渐远去，但是李平祥总感觉还有很多事情可以做，比如，他想搞产业化，让更多的农民养大雁，这样就可以办一个加工厂，把雁肝卖到国家市场，大家一起致富。毕竟，没有几个人愿意让自己的生命像床下晒谷子一样，慢慢干透。好，感谢收看财富故事会，我是王凯，再见！
责编：刘子瑜
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系统集成：&网页设计：&&&&文/片&&本报记者&&马文青&&本报通讯员&&郭召利&&&&贾正民，38岁，山东省汶上县芦花鸡原种场场长。1992年毕业于北京化工学院，毕业后分配到汶上县酒厂当上一名技术员。一年后，自愿放弃在城里工作的机会，回乡办养鸡场创业，在致富后又成立了养鸡协会。去年，协会与世界500强企业泰国正大集团合作，投资一亿元建起了拥有5万套父母代种鸡场1处，汶上县芦花鸡原种场1处，孵化场1处，饲料加工厂1处，化验室1处，跟踪服务车5辆，全自动电脑孵化器50台的现代化养鸡园区。成为山东省三大规模养殖场之一，固定资产8000万元，年孵化种鸡5万套，其中汶上芦花鸡300万只，带动全县2600多户养殖户走上了致富路，为大学生创业就业树立了榜样。怪――不当技术员做“鸡倌”&&&&“饲养肉杂鸡一定要注意 控制好鸡舍温度，一般以35度为最佳，温度偏高鸡吃食少，饮水多，生长缓慢；温度偏低鸡的体质就会弱，产蛋少……”当记者走进汶上县次丘镇养鸡协会培训室的时候，贾正民正结合自己的经验在对协会会员进行每月一次的技术培训。当得知记者前来采访，贾正民坚持先把课讲完，“这些会员家里都有养鸡场，他们都是挤时间来参加培训的，我不能耽误他们的时间……”&&&&记者了解到，贾正民1992年从北京化工学院毕业后被分配到汶上县酒厂当上一名技术员，工作和生活环境比较舒适稳定，可他却在工作一年后办理了停薪留职，回到汶上县次丘镇农村老家办起了种鸡场。在当时大量农村居民都想进城找工作的环境下，贾正民无疑是个“异类”，“为什么放弃城里的工作回家养鸡？”对记者的疑问，贾正民解释做出这个选择和自己的家庭有密切关系。“我自小在农村长大，除了种地，家里还一直养着商品鸡，在帮助家人养鸡的过程中，我积累了不少养鸡的知识。”贾正民告诉记者，对养鸡户来讲，鸡种的选择非常重要，因为当时汶上县没有一家种鸡场，自己曾为了买好种鸡跑了很多省市，光路费就是一笔不小的开销。“当时我就想，我自己有知识，有技术，为什么不能自己育种呢？”贾正民把想法向家人提出后，立即得到家人支持。1993年，他向单位办理了停薪留职手续后回乡，一心一意办起了种鸡场。&&&&“刚开始资金有限，种鸡场规模也比较小，只有15间鸡舍。”贾正民告诉记者，自己的种鸡场第一次孵出1000只种鸡，因为当地养鸡户非常多，种鸡供不应求，小种鸡还没出孵化器已被抢订一空。 “种鸡和商品鸡最大的差别就在于利润比较大，一般一只种鸡可盈利30元―100元，”贾正民称，第一批种鸡顺利出场，让自己赚得辞职后的“第一桶金”。看到强大的市场需求量，贾正民1994年开始扩大规模，种鸡场也日益红火起来。惨――一场疾病，种鸡全军覆没&&&&“养鸡难就难在鸡容易生病，并且病毒传染很快，不及时控制，所有的投入就会全成泡影。”谈起创业中遇到的难题，贾正民称最头疼的便是各式各样的鸡病。说及自己的种鸡场在1996年遇到的那场鸡传染性法氏囊病，他至今仍心有余悸。“你是没见那情形，千多只鸡一只没剩，全都死光了，我的心也凉了……”因为以自己当时的知识层面和技术，根本无法对抗这种疾病，贾正民在3年后重新回到了原来工作的酒厂。 “当时不少同事看到我都问，‘你不是回家养鸡去了，怎么又回来了？’有的虽然没问，但我明显感觉到人家看到我心里肯定也在笑话我……”贾正民坦言，自己特别要强，同事们异样的眼光让自己感觉面子上挂不住是自己两个月后再次离开单位的主要原因。“还有一个实际的问题就是当时厂里经济不景气，我的工资也很低。而办种鸡场时，大部分钱都是向银行贷款，如果我就这么放弃了，还贷压力都压在家里老人身上，我心里也过不去这个坎儿。空前的困难激发了贾正民的斗志，他毅然辞职，回到了种鸡场。而当时面临的最大问题就是如果自己不能控制流行的鸡病，即使孵出种鸡，还是会死。为避免重蹈覆辙，贾正民专程到山东农业大学进修了半年，为自己充电，并订阅了十几种专业的养鸡、育种和有关鸡病控制的专业杂志，随时丰富自己的知识和技术。正是因为准备工作做得到位，加上当时市场行情比较好，贾正民第二次创业育出的1000多只种鸡让他一下子挣了10多万元，为他再投入扩大生产奠定了基础。&&&&为了让更多的养鸡户少走弯路，贾正民2004年成立了养鸡协会，吸收全镇养鸡大户参加，目前已在民政局登记注册发展会员2017名。协会集雏鸡孵化、饲料供应、技术服务、产品销售为一体，通过现场指导和网络沟通等多种形式，为会员提供种鸡产前、产中、产后服务，有效提高了会员群体参与市场能力，维护会员利益，提高了会员收入。高――育纯种芦花鸡占领广阔市场谈起为芦花&& "说起汶上名禽，芦花鸡闻名全国。可在上世纪90年代后期，纯种汶上的芦花鸡已经濒临灭绝。"鸡育种的原由，贾正民实话实说：“主要是因为县里当时为了保护这个物种，而我的种鸡场又是当时全县唯一的一所种鸡场，所以任务自然落在我头上。另外，芦花鸡这个品种非常好，我也想为保护它出点力。”而贾正民这一点头，就使自己的收入少了好几成。“当时用来育种的鸡都是从农户家收来的，本身数量就非常少，另外，品质也不是原来那种纯种的芦花鸡。”为了还纯种芦花鸡本来面目，贾正民和自己聘用的技术员们开始了漫长的为芦花鸡提纯、育种的过程。从1998年开始提纯、育种，到2003年首批纯种芦花鸡种鸡正式投入市场，这一过程是5年，而这5年内，种鸡场在芦花鸡身上没有一分钱的盈利。目前，纯种芦花鸡已成为贾正民种鸡场的招牌，客户遍及全国30多个省、市、自治区。&&&&在参观鸡舍的过程中，记者始终没有闻到异味，而利用水制冷的水空调则使鸡舍里凉风习习，感觉特别舒适。回顾自己的创业过程，贾正民感慨地说，“多亏了政府的帮助我才能坚持下来！”他告诉记者，为扶持自己为芦花鸡育种，镇政府专门拨给我5万元经费，解了我的燃眉之急。在协调政府贷款、争取财政支农资金方面给了我很多支持。尤其是知道我想创办养鸡协会，镇政府不仅帮助我在县民政局登记注册，还支持资金20万元，并聘请山农大畜牧专家定期到培训基地授课现场指导技术。当养鸡场计划扩大养殖规模时，镇政府帮其协调了50亩用地。镇党委书记张彦辉还亲自帮助协会制定发展规划，跑北京牵线泰国正大集团与其合作，投资1亿元建立了汶上县芦花鸡繁育推广中心，还联系媒体推介汶上次丘芦花鸡，使其养殖场不断发展壮大。
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