关于月亮饼的烧饼皇后电视剧剧

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-12-12 07:37 标签： 月亮虾饼的做法
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简介: 月亮饼的做法月亮虾饼_月亮虾饼的做法-特色小吃-美食城
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□ 作者：蜜糖
‖ 来源：&&&& 09:46:15
月亮虾饼决心做
还是源于这令人遐想的名字
搜资料才知道
原来果真大名鼎鼎
这是一道泰国菜
也是现流行于
今天咱就让泰式料理变身私房美味
虾饼一般是炸好后切三角形
我想象过无数次成品出来后的摆盘效果
绞尽脑汁也没结果
于是在饼皮上做了变化，裁成小圆饼
迷你月亮虾饼（改装版）
这样就能看到月亮的全貌
你爱弯月还是满月？！
外酥里嫩，极致美味
蘸上泰式甜辣酱别具风味
吃着月亮虾饼
看满月到弯月的变化
终究是没有负了这风雅的名号啊！
材料：200克、约60克、鲜马蹄30克、鸡蛋1个、鱼露1勺、蚝油1勺、糖1小勺、香油1小勺、
白胡椒粉适量、姜末1小勺、香菜末1小勺、马铃薯淀粉1勺（马蹄是季节性的食材、没有可以不放，我在麦德龙买到了鲜冻的，放上后口感很好）
月亮虾饼的做法
1、将主料鲜虾准备好
2、将猪膘肉切丁后剁成泥
3、虾去头壳虾线，切丁后用刀背剁成虾泥
4、将马蹄切成细小的丁儿和主料放在一起
5、放入鸡蛋1个和各种调味料
6、搅拌均匀后，用手反复摔打馅料（这样可以使馅Q弹美味）
7、准备好春卷皮，裁成圆形
8、取一片饼皮，把馅料放在中间，摊平
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准备时间 未知
烹饪时间未知
（泥）200克
(白)1/4小匙
月亮虾饼的做法
1.冰箱里有虾和肉馅，想着中午可以做月亮虾饼当主食，可就是没有春卷皮。原做法需要虾泥和肥肉馅，我是家里有什么就用什么了。
2.家里没有春卷皮，又懒得为此出门，干脆自己做几张小薄饼来替代。中午也可以当主食。
3.接着处理虾，用搅拌机打成虾泥，再与肉馅混合，加盐，蛋清，白胡椒粉，料酒调味做成虾馅。虾泥和肥肉馅的比例大概为2：1，我想多做出一道菜，就按1：1的比例来做了。
4.取一片春卷皮，我用自己做的小薄饼，均匀的铺上一层虾泥，馅的薄厚随意，再盖上另一张饼皮。然后用牙签或小刀在饼的表面戳洞，这样饼皮就不会膨胀、凹凸不平，饼皮和虾馅也不会分离了。
5.原做法是用中火油炸至金黄，我也图省事改成了中小火煎熟，然后取出切块就可以吃了.油炸后可以蘸甜辣酱吃~
可以按原做法去做,也可以在原做法的基础上随心随性的改一改~
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看过月亮虾饼的人还喜欢看...月亮还是那个月亮 月饼还是那个月饼吗
关于月亮的诗句不少，歌词也很多，尤以《十五的月亮》朗朗上口，当然大家还记得《篱笆墙的影子》中的那句“星星还是那个星星，月亮还是那个月亮，山也还是那个山……”，当时大家觉得唱的都是废话，星星月亮还能变吗?确实，星星还是那个星星，月亮还是那个月亮，但是人们却发现与月亮有关的月饼的内容好像在变，变得有些让我们认不出来了。我喜欢《增广贤文》中所说的那句话，古人不见今时月，今月曾经照古人。无论是感叹人生短暂、日月永恒，还是感慨时代变迁、日月长存，月亮都用她的沧桑见证人世间不断更迭的历史，与月饼一起守护着中秋——这个古老的节日。当月饼遇上红酒查阅月饼的历史，早在殷周时代就有，而月饼一词，最早起源于南宋吴自牧的《梦梁录》，寓意团圆和睦，是中秋节这一天必食之品。就像其它食物一样，用她千百年文化的积淀，守护着世世代代人们对于亲情的期待。就像许多人所说，如今，月饼已经逐渐超越了食品的定义，更多地表达了人们对家人团聚的美好愿望，也寄托了对亲朋好友深深的思念。说到红酒想到了拉菲拉图等许多名牌酒品，其实红酒只是众多葡萄酒中的一部分，我们权且让她作为葡萄酒的代名词，与我们东方的月饼做一次行销包装的简单对话，其实作为西方文化的标志，红酒在人类历史中扮演着非常重要的角色，除了能舒缓疲劳、减轻病痛、消毒杀菌、美容养颜等外，每天喝点红酒还是生活方式和身份与地位的象征。也许正是身份与地位的象征，才让我们的有些国人在过中国节日时不时地想起红酒的“作用”来，因此才有了月饼与红酒在同一个“舞台”(同一盒包装上市)亮相的经历。我想，如果月饼会说话一定会问红酒为什么会和我在一起?红酒也会爽快地答曰，用电视剧《小资女孩向前冲》中的几句台词回答你最合适，当我们这高档红酒配上月饼，就从点心变成“用心”，整个就从品质提升为“品位”，这就叫做行销包装的艺术了。其实红酒就像前面所说，是好的东西，月饼也寓意团圆与美好，但是面对商家“行销包装的艺术”，我们就有些无语了，这种拉郎配有些强求，而并非消费者本意。因此希望商家在做行销包装时最好让酒香融入月饼中，哪怕是“酒心月饼”也会让我们消费安心些。
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