谁知道这鱼子酱是什么鱼做的 怎么做!!!?

谁知道这是什么鱼,怎么做_百度知道
谁知道这是什么鱼,怎么做
hiphotos.jpg" esrc="/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=cbf4d1a7af6eddc426b2bcff0ceb9acb/9c16fdfaaf51f3de718f462696eef01f3a2979b7:///zhidao/wh%3D600%2C800/sign=113f4de6a6c27d1ea156/9c16fdfaaf51f3de718f462696eef01f3a2979b7.baidu.hiphotos.baidu://f.com/zhidao/pic/item/9c16fdfaaf51f3de718f462696eef01f3a2979b7://f.baidu.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="http<img class="ikqb_img" src="http。  在海底,眼睛都很大,体下半部银色;称Fangtooth(尖牙);&nbsp。这是他哥们角高体金眼鲷角高体金眼鲷角高体金眼鲷属于金眼鲷目.baidu。 金眼鲷为约一亿年前的中生代末期所繁荣的鱼://g。 眼窝的硬骨。长达60公分(2呎)。  5 金眼鲷连竹拿出;&nbsp,而温度又接近冰点、装盘即可,排列放入金眼鲷,头顶、太平洋以及印度洋深海约200~800米处.com/zhidao/pic/item/9213b07eca5a95dda144ad34822f,色彩绚美、切3~4cm长。  在200米到1000米的昏暗海底世界中,而可怕的外表则让它得到“食人魔鱼”这样恐怖的英文名字,几乎没有任何光线;分布  分布在印度尼西亚.&nbsp.jpg" esrc="http.hiphotos、菲律宾,但深到5000米处的深渊带中部都是它们恐怖的家,也能看清手表上的数字://g。3&nbsp,可以探测到有限的光线.hiphotos.&/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=a41c9a6ab27ecaa413bbeb/4d086e061d950a7bd162d9f2d3c942、味淋大火烧.jpg" />金眼鲷全长50~60厘米、虹膜、体背和各鳍呈鲜红色,能使人离两米远、日本等的浅水海域?
长寿鱼 也叫橙鲷
好恐怖的鱼!!!是不是咸鱼?
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龙鳞鱼怎么做?
龙鳞鱼,需不需要一些特殊的操作。
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龙鳞鱼又叫舌头鱼。
两款舌头鱼的做法
红烧舌头鱼
主料:舌头鱼750克
调料:香油、鸡蛋、酱油、面粉、葱、香菜、姜、绍酒、米醋、精盐、花生油
1.先刮去鱼鳞,再去鳃、内脏,用精盐、料酒、酱油拌均匀腌好。2.大葱一棵一半切细丝、一半切成段。姜拍散,香菜切成段,鸡蛋打在碗里搅均匀。3.炒勺内放入花生油,上火烧至六成热时将舌头鱼粘上一层面粉,再挂上一层鸡蛋液,下入油中,炸至鸡蛋熟时捞出。4.勺内放花生油,煸炒葱段、姜,待炒出香味后,下入料酒、鸡汤、盐烧开、撇去浮沫,再放入炸好的鱼,旺火烧开,改用微火炖10分钟。5.最后旺火烧至大开收汁,加入米醋、香油,盛入盘中,撒上葱丝、香菜即成。
特点:鱼汤呈淡黄色,清亮味厚,浓香四溢,汤内金黄色的鱼块与飘浮在汤面上的香菜相映,显得十分淡雅。
1.选料要新鲜,加调料腌制时间不可过长。2.油的温度保持在六成热为好,油太热鸡蛋的色泽就会变老,粘面粉要均匀,不能太厚。3.煸葱、姜时最好用凉油煸,使油慢慢浸入葱姜内,以免油温太高,使葱、姜变糊,失去了葱姜的香味。
龙鳞鱼又叫舌头鱼。
两款舌头鱼的做法
红烧舌头鱼
主料:舌头鱼750克
调料:香油、鸡蛋、酱油、面粉、葱、香菜、姜、绍酒、米醋、精盐、花生油
1.先刮去鱼鳞,再去鳃、内脏,用精盐、料酒、酱油拌均匀腌好。2.大葱一棵一半切细丝、一半切成段。姜拍散,香菜切成段,鸡蛋打在碗里搅均匀。3.炒勺内放入花生油,上火烧至六成热时将舌头鱼粘上一层面粉,再挂上一层鸡蛋液,下入油中,炸至鸡蛋熟时捞出。4.勺内放花生油,煸炒葱段、姜,待炒出香味后,下入料酒、鸡汤、盐烧开、撇去浮沫,再放入炸好的鱼,旺火烧开,改用微火炖10分钟。5.最后旺火烧至大开收汁,加入米醋、香油,盛入盘中,撒上葱丝、香菜即成。
特点:鱼汤呈淡黄色,清亮味厚,浓香四溢,汤内金黄色的鱼块与飘浮在汤面上的香菜相映,显得十分淡雅。
1.选料要新鲜,加调料腌制时间不可过长。2.油的温度保持在六成热为好,油太热鸡蛋的色泽就会变老,粘面粉要均匀,不能太厚。3.煸葱、姜时最好用凉油煸,使油慢慢浸入葱姜内,以免油温太高,使葱、姜变糊,失去了葱姜的香味。
主料:舌头鱼
配料:盐、白糖、胡椒粉、味精、料酒、葱姜、干淀粉
1.舌头鱼去鳞和内脏洗净控干水分。
2.鱼两面剔花刀,用盐、白糖、胡椒粉、味精、料酒、葱姜腌制10分钟入味。
3.鱼两面拍干淀粉,入5成热的油锅中,炸至两面金黄即可。
大家还关注谁知道日本料理中的芥末章鱼怎么做?尤其是里面拌着吃的汁液是什么_百度知道
谁知道日本料理中的芥末章鱼怎么做?尤其是里面拌着吃的汁液是什么
提问者采纳
就是所谓的芥末醋味噌了,微微有一些辣的味道,这时小章鱼的初加工就完成了,加日式高汤是为了调味和稀释味噌、日式高汤。取一个大碗按照自己的口味,这道料理比较简单的说,最后把章鱼切成片。这个酱汁的味道应该是甜中带咸。先把小章鱼的脚切成大段、黄芥末,煮到用牙签能轻松插入就可以了、煮过的清酒混合在一起,锅中添水加入一小块干昆布,一般两大匙白味噌配一小匙黄芥末,然后在锅中加入清酒和味淋,待锅中的水微微冒泡就捞出昆布,注意酱油不要放过多不然影响颜色,接着放入小章鱼脚微煮,调制芥末醋味噌酱汁、淡色酱油,注意不可以煮的太久不然会咬不动,将白味噌如果颜色是淡黄色的,与一些时令蔬菜配在一起,拌入芥末醋味噌酱汁即可
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万能的吧友们有谁知道这是什么鱼么?收藏
我认真的看了看,最后定下结论是一条死鱼。
哥年前刚吃完一条九斤的,此&#xF420;鱼来自黑龙江,属于海洋回游鱼,学名鲑鱼,东北那嘎达叫马哈鱼。做熟了在饭店七八十一斤。
像是鲢鱼!
这就是大棕熊站在水里吃的那种鱼。
鲈鱼&#xF60A;
这好像是最便宜的鱼大白鲢,虽然便宜,但是营养丰富
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