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规模化金鱼养殖技术prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office"
近年来,随着人们对金鱼的需求不断增加,我国的金鱼养殖业正向着规模化、专业化、产业化的方向发展。
本片向您介绍规模化金鱼养殖技术:
金鱼养殖场的设施及基本建设、
适合规模化养殖的金鱼品种、
金鱼的人工繁殖、
金鱼鱼苗的饲养及管理、
金鱼成鱼的饲养及管理。
金鱼养殖场的设施及基本建设
  金鱼虽然可爱,但不是所有的地方都能够大规模的养殖金鱼。所以,如果您想要建一个金鱼养殖场,必须要考虑到水源、环境、交通等问题。
  首先,要选择水源条件好的地区。养殖金鱼最理想的水是经过晾晒的水,湖水、井水都可以,但要用没有污染的水。其次,养鱼场还需要选择在通风良好、远离污染源并且安静的地方。养鱼场地最好选择阳光充足的地方,保证养鱼场每天有不少于四个小时的光照。
  因为金鱼养殖场有许多必备的设施,所以在建场之前,首先要做好规划。一般的金鱼养殖场需要建设晾水池、饵料培养池、育苗温室、成鱼养殖池、种鱼池或越冬池等等。
  1 晾水池
  从事金鱼养殖的农民朋友常说:“养鱼先养水,养水先晾水”。说的就是晾水的重要性。因为金鱼对于水温的变化非常敏感,所以给金鱼使用的水,必须是经过晾晒之后的水。
  晾水池最好建在养殖场一侧的中央位置,以方便两侧温室和池塘的灌水。晾水池的面积可大可小,可以根据养殖规模来确定。晾水池的深度以1米左右为最好,太浅了盛的水少,太深了容易长水藻。
  2 饵料培养池
  因为规模化金鱼养殖需要的饵料量非常的大,单靠从附近的河流、坑塘里打捞不能满足养殖的需求。因此,建饵料培养池是解决鱼苗开口饵料、降低生产成本、提高鱼苗成活率和质量的有效途径。
  饵料培养池分为两个部分,一个池子,用来盛放腐熟的牛粪。另一个池子宜使用现有的池塘,每年3月份以后,将粪水注入池塘。随着气温的升高,浮游生物便大量繁殖,正好可供放养的幼鱼食用。
  3 育苗温室
  大多数金鱼养殖场于4月份开始育苗,这时候气温偏低而且不稳定,所以只能在室内育苗。如果育苗量少,可以使用我们常见的大水缸,如果育苗量大,则必须在温室里面砌水泥池子。
  水泥池子面积不易过大,一般长度和宽度在3至4米为宜。
  育苗池必须要达到一定的温度,所以在温室里,还要有加温设施,保证金鱼能够不受低温的侵害。
  4 成鱼养殖池
  成鱼养殖使用水泥池、坑塘都可以。一般建设在室外,面积也比较大,用大水体养殖金鱼有管理简便、鱼体生长快、色泽鲜艳、生长规模大、投资相对少、经济效益高等优点,是目前规模化金鱼养殖的主要模式。
  无论是水泥池还是坑塘,都要选择在避风向阳的地方,避开高层建筑和高大的树木,让池塘里的金鱼能够接受充足的阳光照射。
  水泥池或坑塘建设面积都不宜过大,以0.5-3亩为宜,水深一般在50-80厘米。坑塘的形状一般以东西长于南北的长方形为好。
  5 种鱼池或越冬池
  种鱼池和越冬池也要建在温室里,鱼池面积在20-30平方米,深30-40厘米。为了保暖保温,鱼池一般建设成半地下式,即向地下挖三分之一。
  种鱼池和越冬池在每年的4月份撤掉温室的塑料棚膜,11月份再扣上棚膜保温。因为成鱼的适应能力强,一般不需要加温设施。
  金鱼幼仔是指刚刚孵出到3-5天的鱼苗。它们生长发育快,但身体细小,捕食能力差,所以需要人们悉心照料才能成功度过多成鱼期。当小鱼孵出三四天后,它们最好的食物是草履虫和轮虫等小型浮游生物,此外,煮熟的蛋黄也可以作为补充。
  为幼仔鱼提供一个舒适的环境,对提高它们的成活率和生长速度都很重要。一个舒适的环境由以下几个方面组成:养鱼水体、饲养密度、换水和鱼池的保护。鱼苗池的大小多在1平方米左右,水深20厘米左右,这样的水体有利于提高水温,有利于肥水,也有利于鱼的觅食。
  金鱼的饲养密度越低、鱼苗生长越快。实践证明低密度饲养,金鱼仔鱼不仅生长快,生长速度也一致。有饲养经验的专家认为,每平方米水里面放养500-1000尾比较适当,这样既不浪费水,鱼苗也生长得快。
  此外,为了防止暴晒和雨淋,对鱼池要采取适当的保护措施,如把中间设法遮盖起来,两侧留下缝隙,以便于空气流通。
金鱼鱼苗的饲养及管理
  刚刚孵化出的鱼苗形如细针,十分娇嫩,不能平衡游动,只能用头部附着在鱼巢或鱼池壁上,有时仅作垂直短距离的扭动,不会摄食,仅以吸收卵黄囊中的营养物质来维持生命。
  1 三至十天的鱼苗管理
  初次投喂饲料:在鱼苗孵出后2-3天内可不必喂。等到3天以后,鱼苗体内卵黄囊中的营养物质已经消失,这时就要添加饲料了。金鱼的鱼苗非常小,如果喂养大的鱼虫子等生物根本吃不了,所以,这段时间的饲料是最重要的,这时我们的饵料池塘也派上用场了。
  刚才我们讲过,饵料池塘主要用粪水来培养浮游生物,孵化的这个季节,也是浮游生物生长最快的季节,所以尽可以用筛网捕捞鱼苗所需要的饲料。
  捕捞之后,必须先分筛。最小的鱼苗用200目的筛网过筛,200目筛网过滤后的饲料也叫洄水,洄水是观赏鱼刚孵出的鱼苗最佳食料。洄水的主要成分是草履虫和轮虫,草履虫个体很小,体长仅0.15-0.3毫米,正适合刚孵出的鱼苗做饲料。草履虫蛋白质丰富,又是活食,小鱼吃了可以茁壮成长。
  洄水过滤后兑水投喂,每次的投喂量都不能太多,防止污染水质,每天上午十点左右喂食。
  2 十天至三十天的鱼苗管理
  金鱼鱼苗的生长速度很快,十几天的时候,就能长到1厘米左右了,这个时候能够吞食的浮游生物也可以加大一些,可以使用100目筛网过滤后的鱼虫。
  十几天以后的鱼苗不再那么娇气,水温可以逐渐降低到15摄氏度。但是由于鱼苗幼小,这个阶段不宜换水,一般采取向育苗池中加水的方式。
  3 三十天后的鱼苗管理
  三十几天后,鱼苗的身体已经长大,背鳍和尾鳍也都发育完整。这个阶段鱼苗的抵抗力明显的增加,不仅能够吃80目筛网过滤的鱼虫,甚至可以增加人工配合饲料。如果没有配合饲料的生产设备,也可以用鲤鱼配合饲料来代替。每天上午和下午各投喂一次,以20分钟内吃完为宜。
  三十几天的鱼苗也可以适应外界环境了,如果室外的温度稳定在14摄氏度以上时,就可以将它们下到大池塘喂养了。不过,在下池塘之前,有一项重要的工作,那就是选苗。
  选苗是为了什么呢?是为了把畸形的、没有商品价值的挑出来;把大苗和小苗分开来;把生长最健壮、品种特性最好的留出来。曾经有本古书上这样描写金鱼的选苗:“出于时盈千累万。至成形后,全在挑选,于万中选千,千中选百,百里拔十,方能得出色上好者”。
  那些生长最健壮、品种特性最好的留做种苗;那些畸形的、没有商品价值的只好淘汰了。什么是畸形的呢?您瞧这尾鳍长不开的,还有单尾巴的,还有身体不对称的,这些鱼长大了也没人喜欢,索性淘汰了吧。
  剩下的可以用作商品鱼的,就能放入大池塘里养殖了。每亩池塘可放养4-5万尾。
金鱼的人工繁殖
  金鱼一般在春季繁殖,当气温稳定在14摄氏度以上时,金鱼便开始发情产卵。当然,如果想要品种纯正的高质量鱼苗,有几个环节是必须要注意的。
  1 选择优质的亲鱼
  有了良好的金鱼品种,才能孵化出优良的下一代,所以对亲鱼的选择,一点也不能马虎,当作亲鱼的金鱼,必须符合每个品种的品种特性,像尾鳍生长不好、身形像野生鲫鱼等的不符合本品种特征,或者是长的不好看的金鱼,必须弃之不用。
  理想的亲鱼应该具备以下特点:鱼体健康、体形适中、游姿正常、色彩艳丽。
  亲鱼最好是自己喂养两年到三年的金鱼。
  2 亲鱼的培育
  亲鱼一般在独立的亲鱼池里培育,亲鱼池进鱼之前,要上上下下刷个仔细,池子里的污物,要用扫帚打扫干净。除了清洗鱼池之外,还得仔细的消毒,一般在亲鱼入池前七天,用三氯异氰尿酸粉溶液刷洗。
  先将三氯异氰尿酸粉兑水稀释,每100克水兑0.01克三氯异氰尿酸粉。稀释之后用扫帚把池子的边缘和池底刷拭一遍。因为鱼池在长期的使用中,会滋生多种微生物和病菌,所以消毒一定要彻底。三氯异氰尿酸是一种新型、高效的杀菌消毒漂白剂,具有有效氯含量高、杀菌漂白效率高、储运稳定、使用方便、安全无害等优点。
  为了防止消毒液在池子里的残留,消毒后用清水沿着池壁,把所有的消毒剂冲洗干净。
  做完这些工作,就可以放水了。亲鱼池里的水要进经过晾晒的水。进水的深度达到池深的三分之二处即可。
  进亲鱼之前,就要进行挑选。根据自己养殖场的需要量,挑选最好,最健康的亲鱼放到亲鱼池里培养。挑鱼时动作一定要轻,不要伤害了鱼体。
  刚才我们说过,亲鱼要采用2到3年龄的金鱼,这个年龄的金鱼已经非常健壮,基本不需要特殊的管理。重点把握好喂料、换水、防病、保温等几个环节就可以了。
  2.1 喂料
  亲鱼是优生的基础,所以亲鱼的待遇也是最优厚的。那么,亲鱼吃什么最好呢?亲鱼最好的饵料是红线虫。
  红线虫一般在河流、湖泊、沟渠中都可以捕捞到。
  红线虫是像线一样的红色鱼虫子。红线虫一般聚集在一起,形成一个“团子”。红线虫属于动物性饲料,具有营养全面的好处,可以增强金鱼的抗病能力,尤其是能够提高金鱼的生殖能力。
  红线虫是一种耗氧量极大的生物,所以一次不能喂得太多。喂上红线虫半小时之后,要及时观察,看是否已经吃干净,一次的投喂量以金鱼在半小时内吃完为宜。
  2.2 换水
  良好的水质是金鱼健康的保证,而亲鱼池中的亲鱼吃食量大,粪便也多。因此,要勤换水。换水可以采用几个池子倒鱼的方法。就是一个亲鱼室内总是空着一个池子,需要换水的时候,将池子刷干净,注上水,把亲鱼倒过来。
  2.3 防病
  由于亲鱼池密度大,所以很容易得水霉病。水霉病又称白毛病,是由于水霉菌从金鱼体表外伤处侵入,开始寄生于表层,以后逐渐侵入肌肉深处,吸取鱼体营养大量繁殖,向外生出棉絮状或灰白或青白色菌丝。寄生部位伤口发炎充血、坏死、溃烂,可使病鱼衰竭死亡。
  平时在巡池的时候,就要特别注意是否有这种病发生。如果发现有感染水霉病的金鱼,应及时捞出隔离,用放到3%-5%的食盐水中浸养1-2小时,一天一次,反复数次即可可愈。
  2.4 保温
  保温既是在空气温度低于14摄氏度以后,及时扣棚保温。
  3 金鱼人工辅助授精
  金鱼一般在春季,当水温在15-25摄氏度时开始产卵。如果仔细观察,可以看到雌鱼的肚子膨大柔软。当水温、光线等环境条件适宜时,雄鱼追逐于雌鱼之后。开始的时候,雄鱼偶尔尾随雌鱼快游一段,以后追逐现象频繁,追逐时间越来越长,这表示亲鱼开始发情产卵了。养鱼场的朋友把这种现象叫“追尾”。当看到这种情况时,他们就可以做人工孵化的准备了。
  孵化前要准备合适的器具。首先要把育苗池打扫干净并消毒,无论是使用大水缸,还是水泥池,都要做好清洗消毒,清洗消毒的程序与种鱼池的清洗消毒一致。
  除此之外,需要准备一批纱网做鱼巢,纱网使用我们夏天常用的纱窗就可以,使用纱网作为鱼巢可以使鱼卵不致于落入水中。
  纱网在使用前需要清洗和消毒,消毒时使用强氯精,按照说明书的用量兑水,搅拌均匀后把纱网泡在里面,大约泡两个小时左右就可以捞出使用了。
  两手分别抓住雌鱼和雄鱼,使它们生殖孔相对。先用大姆指轻轻挤压雄鱼腹部,见到乳白色的****排出的同时,用相同的方法挤出雌鱼腹内的卵粒,两手匀的在水中轻轻颤动,让卵粒均匀地随水落到纱网做的人工鱼巢上。这时卵子和精子在水中很快受精,卵粒由透明而转为米黄色的受精卵。雌亲鱼的怀卵量视其鱼体大小和成熟程度而不同。一般怀卵量1龄金鱼粒,3龄金鱼7万-8万粒。
  金鱼孵化期间,最怕受到水霉病的侵害,所以鱼卵放入育苗池之前,也得消毒。鱼卵消毒使用水霉灵,按照说明书的用量兑水,然后给鱼卵消毒。
  将人工鱼巢轻轻地铺在育苗缸或育苗池里,这时尤其要注意水里的温度和室内的温度。金鱼卵的孵化时间与水温有关,如水温在15-20摄氏度时,5-7天孵化;水温在20-25摄氏度时,4-5天孵化;25-28摄氏度左右时,3-4天孵化;30摄氏度左右时,2-3天就可以孵出小鱼。但幼鱼病残,畸形率增高。水温在18摄氏度左右经5-7天孵出的幼鱼体质好,正品率高。
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