谁说喝酒不上脸的人比上脸的人能喝
谁说喝酒不上脸的人比上脸的人能喝
&&&&&&很多人觉得喝酒上脸的人不能喝酒，酒桌上往往上脸的人大家就不敢让他多喝，其实不然，不要因为这样的假象而误解，喝酒不上脸的人才是真正不能喝酒的人。
喝酒脸红，很多人以为是酒精导致的，其实不然，是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶
(alcohol dehydrogenase)。不过我们不能忘了还有一种酶，乙醛脱氢酶(aldehyde
dehydrogenase)。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸。1－2个小时后红色就会渐渐腿去，这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入TCA循环而被代谢。那么，喝酒比较厉害的人是怎么回事呢？这些人往往越喝脸越白，到一个点突然不行了，烂醉如泥。那是因为这样的人高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均没有，主要靠肝脏里的氧化酶P450慢慢氧化。那么，这样的人为什么会给人很能喝酒的感觉呢？那时因为他们靠体液来稀释酒精，个头越大感觉越能喝酒。在正常情况下，酒精浓度要超过0.1%他们才会昏迷，对大多数南方人来说是半斤白酒，而北方人由于体型大，可以喝到8两到一斤白酒。但不管什么人，如果他是脸越喝越白型的，最好不要超过半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。如果一个人即有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶会怎样呢？他/她就是传说中的酒篓子。如何判断他/她是不是酒篓子呢？看是不是大量出汗。因为如果两个酶都高活性，酒精迅速变成乙酸进入循环而发热，所以大量发热而出汗。碰到这样的人你只能自认倒霉，就是十个八个正常人也斗不过他。好在这样的人不多，大概10万分之一左右吧。有一点要提醒，喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏，而脸白的人特别容易伤肝脏。红脸的人一般少劝酒，因此喝得少，酒后发困，睡上15－30分钟就又精神抖擞了。而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量，直到烂醉。他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累，导致肝脏损伤。红脸的人可以连续几餐即便喝吐了也喝酒，而白脸的人需要更多时间的休息，因为酒精的代谢需要一两天的时间。顺便提一下，根据有关研究江浙两省的人（古代吴国和越国的后代）似乎是红脸基因的起源地，也就是说这些人多数带有高活性的乙醇脱氢酶。而北方人多数是白脸型的
总之，喝酒后只大量出汗而不变色的是最能喝的，喝后脸红的稍好点，但也不可多喝，喝酒之后脸色不变也没有明显出汗的要特别小心。但不管怎么，都要注意自己身体，别因酒伤身或误事。
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喝酒上脸是酒精过敏吗？如果是这样还能喝酒吗？
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好久了，更新一下。去年过年期间参加过朋友的一次小聚会（我这种角色一般都是躲着酒桌走的，就算到了现场也是能有多低调就有多低调），那次聚会没什么特别之处，和往常一样，两瓶左右啤酒下肚后身体开始产生反应，额头和太阳穴附近发胀，通红，嘴里发麻，手脚发麻无力，心率加快，心慌，气不顺，当时我认为和大家一样，这是正常的醉酒反应，期间去了厕所小便，刚开撒，眼前开始发白，意识不清，再然后什么都不记得了，当我醒来的时候躺在厕所地板上，意识逐渐恢复，回想起我还在参加聚会呢，估摸着躺这也就半分钟作用，起来一照镜子，原本通红的脸已经全白，没有血色，当时有点害怕，就在厕所猫了一会，漱漱口，洗洗脸，大约5分钟左右恢复过来才回去。说脸红酒量好，绝对是道听途说，两瓶啤酒就昏倒，这是什么JB酒量。自那以后，面对劝酒的，都是笑脸相迎：对不起，我酒精过敏，不能喝。要说有什么损失，也是没办法的事，身体是自己的，所有病痛都要自己承担。说明一下，我不是相关的专业人员，也不具备相关知识，以下内容来自于网络，已经是公认的常识了，在下只结合自身经历回答。我可以负责任的告诉你，绝对不能喝。下面大概介绍一下酒精在体内的代谢过程酒精在体内的代谢过程，主要在肝脏中进行，少量酒精可在进入人体之后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外，绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质，它可以提供人体需要的热量。为什么脸红不能喝？酒精代谢分两步，第一步变成乙醛，第二步变成乙酸，喝酒脸红者体内富含乙醇脱氢酶，会迅速大量的把乙醇变为乙醛，但是这类人体内缺少乙醛脱氢酶，乙醇的第二步代谢就会终止，这样，体内大量的乙醛致使皮肤发红，这其实是一种中毒的表现，而且乙醛致癌，危害不小。为什么传统认为脸红的人能喝？就是因为这些人体内富含乙醇脱氢酶，解酒快，不易醉，可是传统不知道的是，这类人解酒快的代价却是大量的有害物质残留体内。所以：喝酒脸红，说白了就是酒精中毒，你可以如实的告诉那些酒肉朋友······
多谢邀请，首先贴一张萌萌哒图片，哈哈。我们杂志就这个问题专门撰文回答，我转过来供大家参考：原文链接：作者：Dolcetta / 知味葡萄酒杂志酒桌上常见没几口酒下肚就脸红的人。很多人认为，上脸就是喝多了的表现，所以喝酒脸不红的朋友，酒量一定稳稳的。至于一喝酒就脸红的人，如果装模作样胡言乱语几句，往往能装醉，反而应酬场上不容易被人灌。前一段时间，网上疯传的一篇文章《喝酒脸红的人喝酒就是自杀》指出喝酒脸红的人对酒精的摄入会带来异于常人的健康风险。那么到底这种说法有没有科学依据？大部分人，喝多了酒都会脸红，但有一部分人则是稍喝一点酒就会立刻上脸。这种情况在东亚（主要是中国、日本和韩国）人群中比较常见，因此在医学上被称为 Asia Flush——亚洲红脸病。根据日本的久里滨酒精研究中心（Kurihama Alcohol Center）的统计，在大约36%的东亚人身上存在这一现象。为什么沾酒就脸红？要理解为什么有的人一杯下肚就面如关公，先得了解一下酒精进入人体后是吸收和代谢的路径。人体内通常有两种酶——乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH2），前者将进入人体的乙醇（酒精）转为乙醛，接着后者再将乙醛转化成醋酸，最终的醋酸被人体排出体外，酒精的代谢过程就结束了。这中间过程中形成的乙醛是一种血管扩张剂，所谓人体内的乙醛在转成乙酸之前，会让毛细血管扩张，让人显得面红耳赤。正常情况下两种酶运作正常，只要不摄入太多酒精，乙醛都会快速转化成乙酸，只有到喝的量太大，来不及代谢，才会在体内残留下来。而且那些一喝酒就脸红的人，通常体内负责产生乙醛脱氢酶的基因都有一些不正常，会产生变异乙醛脱氢酶（ALDH2*2），这种近似的酶活性比正常乙醛脱氢酶低，于是体内乙醛没法快速被转化，稍一接触酒就变成关公啦。视血管扩张后的影响，有些人甚至还会流汗、头晕头痛、呕吐、心跳过快等。图片来源：沾酒就脸红的人喝酒危害更大？由于让人醉酒的是乙醇，所以人的酒量差异取决于体内能够代谢掉乙醇的能力，也就是第一步代谢反应的乙醇脱氢酶（ADH）的数量和活性差异；如果只考虑酒量，那沾酒就脸红的人代谢酒精的速度和不脸红的人并没有明显差异。可二者承受的健康风险却大不相同。因为一喝酒就脸红的人，酒精转换成乙醛后，无法快速代谢掉，体内积累的过多的乙醛不仅会让他们宿醉后更加难受，还会提升高血压和癌症的风险。国际癌症机构（IARC）公布，乙醛能够破坏DNA，阻碍细胞自我修复，属于高风险的致癌物质。相对来说，酒精和醋酸的致癌因素都更低。所以一喝酒就上脸的人，喝酒后与高致癌物质接触的时间也更长。美国国家酒精滥用与中毒研究所（NIAAA: National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism）和日本的久里滨酒精研究中心（Kurihama Alcohol Center）发表在2009年的一份报道中认为，从医学上分析脸红者患食道癌的相对风险远高于非脸红者。但由于从癌症病因的复杂性，这种分析猜测至今没有直接的实验或统计数据支持。这份报告也坦言，对于部分食道癌高发地区，长期饮酒者脸红与不脸红并非是影响发病率的主要因素。虽然与癌症发病率相关性并没有定论，但喝酒脸红的人确实更应该注意过量饮酒可能引起的高血压问题。在2013年底，韩国忠南大学医学研究团队的一项关于喝酒脸红者与高血压风险关系的研究有了直接突破。他们统计了1763人的医疗纪录，包括不饮酒、饮酒后不脸红和饮酒后明显脸红的人群，结果显示喝酒脸红的人如果每周喝4个标准量的酒或更多时，患上高血压的风险明显升高，而非脸红者则是超过每周8个标准量的饮酒才会出现这样的风险（一标准量酒精是指10ml纯酒精，通常相当于87.5ml的葡萄酒/284ml的啤酒/25ml的低度中国白酒）。所以，要明确的是，对一喝酒就脸红的人来说，酒不至于是完全碰不得的毒药，但安全饮酒的界限要比喝酒不脸红的人严格的多。当然，不仅是喝酒脸红一族，任何人饮酒都要懂得适度。————————————也欢迎对葡萄酒感兴趣的朋友关注我们的微信公众号，每天都会解答关于葡萄酒的各类问题：【知味葡萄酒杂志】：tastespiritmag微信搜索“葡萄酒杂志”也可以很方便的关注我们。
用我自己24年的被灌酒经历告诉你，喝酒上脸的人绝对绝对绝对是不能喝酒！！！！！！我啤酒酒量不足一瓶（一瓶没有喝完就会呕吐），空腹状态下喝酒半分钟就会脸红。喝菠萝啤都也会上脸，而且摄入酒精之后不只是脸会红，一段时间之后手臂和大腿也会有明显的小红点，属于酒精过敏体质。这种全身发红的现象会在停止喝酒之后2-3小时后解除，渐渐变为强烈头痛。据我自己观察喝酒上脸的情况跟遗传有关，我爸其实啤酒能喝个6、7瓶的样子没问题，但是我妈属于滴酒不沾过敏性体质，所以我也喝酒上脸且不能喝酒。所以，每当有人跟我说“上脸的人最能喝”“酒量练练就练出来了"“吃饭之前我们大家先来一杯”这些言论的时候，真的是会很无语，知道别人不能喝酒还要灌酒其实也属于一种情商低的表现不是么？而且大多数时候，当我被灌酒之后处于天旋地转头痛欲裂手抽搐欲仙欲死的状态时，这些灌你酒的同志们都在自顾自的谈笑风生不会管你的好么！！-----------------------------------------------------------------------------------------最后给和我一样不能喝酒的同学们一点tips吧：1. 不能喝酒的同学参加酒局一定不要迟到，事先查好地点，多留一点时间，否则会自罚喝酒的，这个真没人能救你；2. 去参加必须喝酒的宴会之前，最好自己能够先吃一点含淀粉的东西垫垫肚子，吃几块饼干喝点粥什么的都是不错的选择；3. 感冒生病、女孩子大姨妈来了，一定一定不要喝酒，不管别人怎么磨叽，坚持自己的立场，我曾经有同学感冒的时候喝酒直接胃出血了；4. 参加酒局之前最好自己带一瓶喝了一点的饮料，如果敬酒的话可以之后偷偷吐在饮料里面，这招对喝白酒的局比较有效，吐在湿巾或者纸巾上也是不错的选择（比较猥琐但是没办法了）；5. 就坐的时候也要考虑好，不要和饭局中心人物坐的太近，不要和能喝酒的人坐太近，否则会一直给你倒酒+作弊容易被发现，我一般都选择邻着不能喝酒的性格内向的女生坐；6. 如果必须敬酒不要一开始就傻乎乎的硬上了，等到大家都喝开心了局面比较乱的时候抓住中心人物，客客气气的满上一杯即可，告诉对方自己确实不能喝酒但是诚意是有的，请对方见谅，一般不是太恶劣的人对方也不会刁难你；7. 一般的酒局，如果不是有任务在身，就不要说太多话了，酒局上一般说得多喝的也多，默默地微笑坐着就好了，把自己边缘化；8. 不要混着喝酒，混着喝酒醉得更快更难受；9. 喝酒上脸的同学切忌喝酒太急，不要和别人斗气，一瓶酒要慢慢磨着喝不关别人怎么劝，实在推不过了就尿遁去洗手间歇歇，或者走出酒店吹吹风打个电话装一下，都可以稍稍缓一缓；10. 酒量这个东西有的人确实能练出来，但是不是说一定要在饭局上练，不要在饭局上为了练酒量喝太多；11. 如果不幸被灌酒了，可以找服务员来一点热饮喝，太凉的酸梅汁或者西瓜汁可能对胃不大好，这个也因人而异吧，喝醉酒了就不要硬撑了，装醉也要倒在桌上躺一会再说；12. 抠喉咙的技能一定要掌握，自己喝多了想吐又吐不出来的时候一定要去厕所抠喉咙让自己呕出来，虽然难受但是吐出来比被胃吸收了好得多；13. 最后，如果酒局上侥幸逃脱没有被灌酒，请一定要帮助大家做好善后工作，扶一下喝多的同学啊，帮大家收拾一下东西啊，照顾一下不幸醉酒的小朋友啊，能够帮助大家别人也会感激你的，以后也就会让你免了喝酒来收拾残局，这样也不错。对于灌酒的人，其实也不要太过于怀恨在心。对于喝酒，南方北方观念上确实有差异，不同成长背景的人也会有差异，今后尽量避免在酒桌上接触就好。最后还是那句话，己所不欲勿施于人，既然大家不愿意被人灌酒，自己以后也要多一个心眼不要在任何场合强迫别人做别人不喜欢的事情，不要途一时开心和别人为难，也不要将自己的各种观念强加于别人身上，这才是亘古不变的真理。修改于
我可以很确定的告诉：不能 ！因为我就是一个喝酒上脸的人。喝酒脸红是因为乙醇也就是说酒精被吸收到体内后会先转换成为乙醛，一般造成喝酒后会脸红的其实就是乙醛，因为乙醛会刺激血管，让血管扩张，血管一扩张就会让皮肤看起来比较红，所以有的人喝了酒之后，不只是会脸红，甚至连耳朵、脖子、身体都会红通通的。
乙醛在肝脏中会被一种叫做乙醛去氢脢的酵素作用，然后产生乙酸，而乙酸会经由其它的代谢方式被代谢掉。那么，既然每个人的体内都有乙醛去氢脢，那为什么有人喝酒还是会脸红，有人又不容易脸红?
其中的差异就在于乙醛去氢脢会因为每个人的基因不同，其代谢乙醛的速度也不一样，如果肝脏的乙醛去氢脢代谢乙醛速度比较慢，又同时喝酒喝得太快，就会出现面红耳赤的情况。 反之,就不容易脸红的现象。 。
〔醉汉保健〕喝酒為什麼会脸红？跟肝功能有关系吗？各位客人，你是否常听到别人说：『喝酒会脸红代表肝很好（或不好）』吗？莱～喝酒脸红是许多饮酒人会有的反应许多奇幻思考会把它跟肝功能联想在一起有些人认為喝酒会脸红代表肝功能好也有些人觉得喝酒会脸红代表肝出了问题其实啊，这些都是无厘头的乡野奇谈那揪劲喝酒脸红到底是怎摸一回事呢？前些时候在网上看见许多人在转贴这篇文章：喝酒脸红的人，能活多久？？為自己，為亲人，一定要转！因為文字和叙事芳式感觉很像网上流（谣）言所以我好奇的去搜寻它所提到的医学期刊"美国《PlosMedicine》杂志2009年第3期第6卷"《酒精性脸红的反应：来自于饮酒关于食管癌未知的风险因素》懒得看的话...这篇论文的重点可由本文附图总结：这张图的意思是说…这张图的意思是说…喝酒会脸红的族群...跟喝酒不脸红的族群比起来：?饮酒量少，两种人罹患食道癌的机率差不多?饮酒量中，前者罹患食道癌的机率就会大增?饮酒量大，前者罹患食道癌的机率就会高到不像话下次喝酒的时候，不妨多留意一下身边的朋友是不是会脸红的饮酒人喔！（註1：这个结果已经用统计学排除年龄、抽烟、吃不吃绿黄蔬果等因素，换句话说如果你年纪大、又抽烟又不吃蔬果，那离死亡不远了...）（註2：论文所定义的少，约一周喝500ml的烈酒；中為一周喝1000ml的烈酒，以上即為高，喝其他种酒的人客请自行换算，喝鸡尾酒的人数学可能要更好一点～）好，因為有太多人问，我相信也是很多人的疑问不要再相信没有根据ㄉ说法ㄌ这里就用最白话的说法，澄清一下喝酒跟脸红的关系…------------------开始正题氛隔线------------------喝酒会不会脸红跟肝功能好不好『没有关系』喝酒会脸红，是因為体内缺乏某种神秘的物质称之為ALDH2（乙醛脱氢酶）当我们喝了酒，体内的ADH会把乙醇转化成乙醛，乙醛再透过ALDH2转化成乙酸，这个乙酸我们都知道，它就是醋酸相当无害，也很好代谢。但，（停顿）当体内缺乏ALDH2时，乙醛就会在那边游荡不知道要怎摸办，于是身体就出现那些饮酒后不舒服的症状（包括脸红）第一种人 完全没有ALDH2第二种人 有ALDH2但技能没有点满第三种人 不但有ALDH2 还多到可以借人。第一种就是我们熟知滴酒不能沾、一喝必定倒的。吃啤酒鸭也会醉，喝个烧酒鸡汤就躺到不省人事。光是闻到酒味就会跟你说他不太舒服…但，你说他肝功能不好吗？不会因為如果他不喝酒的话…体内没有ALDH2不会影响肝的运作第二种要有没有的，通常不是变成醉汉，就是成為社交饮酒者要怎麼成為醉汉呢？一开始他喝酒会脸红 但好像能撑一下喝到一定程度 会开始觉得不舒服 最后就地躺平。但是他逐渐发现喝酒带来的乐趣（垃圾话、拉近距离等）。比喝酒造成的不适感比起来超越太多整体评估喝酒是Ｚ＞Ｂ 慢慢的就会成為一个醉汉。长期饮酒经验的三省吾身后，会养成属于自己醺酒的一套SOP（偶尔失控）。像喝酒时多喝水、多吃点食物延缓酒类吸收、不要喝急酒等等…太多聊，相信各位醉汉心中都有一把尺不用偶再多说。社交饮酒者又是怎麼形成的呢？他会告诉你，他能喝酒但是不喜欢喝因為喝到一定程度 会感到不适。但是喝酒对他来说的乐趣 远远低于这种不舒服（Ｂ＞Ｚ）。所以他会成為不喜欢喝酒 或是看场合小酌一两杯的族群。第三种…就是传说中的千杯不醉。因為他ALDH2功能妥善 代谢速率快。如果他喜欢喝酒 就会成為饮酒界的苏乞儿。如果他不喜欢喝酒 就是白白浪费这项才能（偶开玩笑）。平地人喝输原住民 就是因為原住民有ALDH2的人口比例高很多。东方人喝输洋鬼子 就是因為偶们很多人缺乏ALDH2。有个词叫做『东方潮红』Asian flush，就是在形容亚洲人普遍缺乏这种酵素 导致饮酒容易脸红。但是不会脸红并不代表肝好 只是代表代谢酒精的能力较强。而肝脏这个器官 功能并不只有代谢酒精而已。所以才说脸红不红跟肝功能 没～有～关～係～
不要再听信乡野奇谈了！好这时候一定会有人问了Q：『如果我喝酒不脸红，是不是就代表可以无限酗酒？』A：错误结论，0分过量饮酒 对身体的伤害不只有肝而已很多喝酒不脸红的人 最后肝硬化 成為终极醉汉 提早领便当（因為他们甚至能白天喝酒，也不会被老板发现影响工作…也不容易被亲人发现有饮酒问题，等发现时往往為时已晚）这是一种可以珍惜跟引以為傲的练武奇才，但请不要滥用了Q：『如果我喝酒会脸红，是不是最好就不要喝酒？』A：如果你是第一种人 只能说饮酒与你此生无缘醉汉界没有你生存的空间 赶快下去领500回东极岛吧看是要改吸大麻还是....（节目效果请勿模仿） 如果你是第二种人 结论也是一样千万不要仗著自己好像可以喝 越喝越大也是会出问题你可能有练武的资质 但不是天才型的奇侠。当然酒精对一个人的吸引力、喝不喝酒。全是正面条件与负面条件 相抵消之后 做出的抉择。如果喝酒只有坏处的话 世界上就不会有那麼多醉汉了呀。------------------正题结束氛隔线------------------最后做个温馨小提醒虽然并不是抽烟喝酒就会得癌症但过量的抽烟喝酒确实会提高风险如果又吃檳榔的话可能真的就要...所以如果你有很多不良习惯虽然偶实在没什麼立场劝人戒除（因為偶除了饮食习惯优异，其他不良习惯可能要两张A4才列得完）但适度进行些调配。例如改变饮食习惯 调整作息 最好要多运动这样。人生是一个寻求快乐的历程 每个人选择的方法不同。正如以前看到的一句话：『酒精，尼古丁与咖啡因：缺乏它们生活不够完整；充满它们生命并不长久』与各位醉汉共勉之！
这个问题答答吧。作为一个喝酒上脸的人，刚开始的时候，别人说喝酒脸红的人很能喝酒，自己听了心里窃喜。后来才发现，能不能喝酒和喝酒脸红一毛钱关系都没有。那句话最大的好处就是别人有借口和你多喝几杯。从个人的体会来看，如果喝酒前状态很好，如：休息得够、身体没什么不舒服、精神压力小、心情很好，那么你能多撑几杯，至于是几杯还得看人。如果状态不好，比如前一天没怎么睡觉正睏得要命、工作压力大老是想着事情，那就可能悲催。以上。
忽然有点心疼老爸
许多年前，作为一个刚踏入社会的懵懂青少年，单纯的为了陪女友家人吃饭，被逼喝的胃严重出血，输液2天，差点丧命，落下了严重胃病。现在是真受够了那些自己喝酒非要拉别人喝酒粘粘糊糊磨磨唧唧的人，谁在逼我喝酒我就掀桌子，一般我一本正经的说，也就没人逼我喝酒了。
我一个在读硕士的同学，研究的就是酒，我非常认真地咨询过她，她说脸红伤肾不伤肝，不脸红伤肝不伤肾。
怒答，我就是来吐槽的！我一直很想知道这个谣言是谁传出去的，告诉我，我绝对不打死他！我喝一杯就脸红每次喝酒都有人言之凿凿的给我说，喝酒脸红的人能喝，结果就是特么的要我多喝，喝你妹啊，没看到我脸色一场三变么，白红白红白，你以为我耍花脸呢！如果把上衣脱掉，你会看到，我整个上身都是红的，而且持续很长时间，很吓人。喝完睡觉的时候，很难受，迟迟睡不着，第二天大脑还会不舒服，关键在于，我没喝多少！最后再谴责一下用这句话逼人喝酒的，老子要是能喝酒，第一个灌死你。所以以后碰见喝酒脸红的，就饶了他们吧，我们在拿生命陪你喝酒，有比这样的人还真诚的么
脸红的人喝酒很伤，体内缺乏乙醛转氨酶。
几乎人体所有的代谢活动都需要酶的参与，酒精代谢也不例外。 酒精（乙醇）在胃部就已经开始逐步被吸收进入血液并在肝脏代谢。酒精代谢首先经乙醇脱氢酶（ADH）催化转化为乙醛，进而在乙醛脱氢酶2（ALDH2）的帮助下转化为乙酸。乙酸是体内较常见的代谢产物，能够参与葡糖糖有氧代谢等多种体内常见代谢途径，并最终转换成水和二氧化碳。乙醛脱氢酶2实际上有3种基因型：乙醛脱氢酶2缺陷纯合子，乙醛脱氢酶2缺陷杂合子和乙醛脱氢酶2正常纯合子。其中缺陷纯合子者完全不具有正常功能的乙醛脱氢酶2，而缺陷杂合子者拥有少量正常的酶，但远少于正常纯合子，故前两者在喝酒后会很快脸红。摘自互联网某网站：2009年，布鲁克（Brook）等人的研究比较了喝酒后出现红脸和不出现红脸两组人群罹患食道癌的危险。他们发现有喝酒脸红现象的人只要有饮酒习惯，那他们确实比喝酒不脸红的人更容易患食道癌。但进一步的分析我们可以看到，如果喝酒脸红者平时饮酒量较小，则其癌变危险相对较低（但比喝酒不脸红者危险仍高）。如果不仅喝酒脸红还大量饮酒、嗜酒如命，那么其罹患食道癌的危险就会急剧上升。
跟女孩子说话会脸红的人能恋爱吗
我也是喝酒脸红，而且是一小罐菠萝啤就红，正常啤酒两罐下肚必定全身上下除了乳晕部份呈现斑点红，如果超过4罐或者还参杂其他的酒类混着喝的话，躺床上睡觉就会四肢发冷，没错，是会发冷！不知道有多少人是和我一样对酒精0抵抗。以前还傻傻地以为自己应该锻炼锻炼酒量，要不然朋友同学面前老是这么弱不好意思。现在上桌前先放话，一般懂的朋友都会理解，不理解的人说明科普不行素质也不好不做朋友也罢。
作为一个喝一杯啤酒脸就变红苹果的姑娘，很负责任地告诉你，喝酒容易上脸的人其实不能喝酒，脸红是因为身体代谢不了酒精，可以看作类似酒精过敏。我曾天真以为上脸的都是能喝的，后来才明白这是个误区，我喝了三瓶啤酒后乘公交车，顺着扶杆醉倒了，乘务员当机立断说中间站不停直接到医院，那场面至今历历在目。珍爱生命，远离酒精。
科学原理大家都讲过了，我也就不说了。只是希望那些自己会喝酒的人别站着说话不腰疼，我们全身发红发痒发烫的时候你们体会不到那种感受。虽然酒量好的是比较吃香，但我真的不想通过这种方式练什么酒量。工作需要就克制点喝，朋友之间就尽量不喝。说什么冷场阿没意思的请多考虑一下别人的感受。身体不是你的你当然没事
作为一名脸红人士，用亲身经历告诉你，不想在同学宴上被扒光了穿着条内裤被抬去医院挂水的话就别喝了，……图我就不放了…题主一定要信我～～
我说一下自己的亲身体验吧。初中以前我是滴酒不沾，上到初中以后开始偶尔喝啤酒。刚开始几次，每次喝酒都会过敏，全身长一粒一粒的小小水泡之类的东西，全身发痒。特别是前面几次，喝的酒量越多，身上过敏反应越严重。上到高中以后，再喝酒，对比初中，同样的酒量，过敏的反应小了。上到大学，偶尔与同学有饭局，啤酒各种吹瓶子，白酒，洋酒，都试过，但是没有一次会发现身上有过敏迹象。最严重一次，只是全身通红而已，没有起疹子。其实我每次喝酒都会脸红，一碰酒精就会全脸甚至双眼都血红，但是至于能否喝酒这个，我目前还是相信仁者见仁智者见智的观点吧。控制量度就好。我想，再能喝的人，喝再多都会扛不住。觉得自己不能喝，适可而止就好，身体是自己的，要学会自己好好爱护。最近在果壳网看到一篇关于喝酒脸红的人是否酒量大的相关帖子，有兴趣的人可以点击网址链接持续关注：
酒这东西，绝不能多喝。听过多少酒后丧命的例子啊。是有这种说法，不过后面还有一句：喝酒脸红的人不易醉，不过，死得快！
我的朋友里面，越是脸红啊人越能喝酒，这是怎么一回事。。。。