《舌尖上的陕西》之六十六：西安粉汤羊血_三秦网
核心提示： 西安粉汤羊血，是用牛科动物山羊或绵羊的血液制作而成的风味佳肴，由于羊血鲜嫩、入口光润、诸味协调、辣香扑鼻，所用调料多系温中健胃和芳香开窍的中药，故而特别受年老胃弱的顾客青睐，为西安著名的美味小吃。
《舌尖上的》之六十六
西安粉汤羊血，是用牛科动物山羊或绵羊的血液制作而成的风味佳肴，由于羊血鲜嫩、入口光润、诸味协调、辣香扑鼻，所用调料多系温中健胃和芳香开窍的中药，故而特别受年老胃弱的顾客青睐，为西安著名的美味小吃。
人喜养羊，喜食羊，也善治羊。周秦汉唐以来就有此传统。羊周身都是宝，几乎没有哪个部位不可以作为美味佳肴的。中医认为，羊血性平、味咸，入脾经；有活血、补血、上血化瘀、清肝排毒之功效；主要用于各种内出血、外伤出血的食疗，主治妇女血虚中风、产后血瘀、胎衣不下；有利肠通便、清除肺气的作用；可解野菜中毒，
可以清除肠道的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，可避免人体产生积累性中毒，是人体污物的&清道夫&。羊血中所含的多种微量元素，对营养不良、肾脏疾病、心血管疾病的食疗和病后的调养都有益处。羊血中含铁量较高并容易被人体吸收利用，具有很好的补血作用，常食用可防治缺铁性贫血。所以，自古以来人们就有食用羊血的习惯。原始部落就曾用鲜羊血来疗病养生。宋代《梦梁录》里就有&羊血粉羹&的记载。20世纪30年代，陕西人王金堂根据食用者的口味爱好，在羊血中增添了粉丝、豆腐等，调入腊汁油，烹制成深受消费者欢迎的美味小吃&&粉汤羊血。
制作粉汤羊血，是把刚宰杀的羊的新鲜血液趁热接入盆内，滤去杂质，倒入盐水，轻轻搅匀。待羊血凝固后，用刀划小块，在开水锅中，用小火煮至羊血凝固如嫩豆腐时为止，放入清水中。&把煮好的羊血洗平放案板上，用平刀法片成0.66厘米厚的血片，再将血片叠成斜坡，然后用直刀法切成&火柴棒&粗细的长条，整齐地排入盆内。把花椒、小茴香、八角、桂皮、草果、胡椒、干姜片克、荜拨、良姜、砂仁、蔻仁、桂子、丁香等放入锅里焙干，碾成细面，包成调料包。将调料包放入清水中，煮出味后取出调料包，倒入猪油继续熬煮，直至调和水煮干，调和味进入猪油里，即成&腊汁油&。
吃粉汤羊血，可以要汤拿饼就着吃，也可以自己掰馍来来泡。掌勺师傅先把羊血丝和细粉丝放在馍上，用勺给碗内浇灌热汤，热汤入碗片刻，即行倒入锅中，又从锅中盛出滚汤往碗中浇灌，如此反复数次，直到馍块泡热泡软为止。最后放上豆腐块，再调辣椒油，放蒜苗末，香菜末，加以热汤，即成为一碗热腾腾、香喷喷、红艳艳的粉汤羊血。这碗充满了&麻、辣、咸、香、光、嫩&的粉汤羊血，没有丝毫腥味，常常使吃得嘴角发麻、满头大汗，感觉非常舒服。&&&&&&&&（阎成功）
（责任编辑：唐朝）&&天津爆炸遇难人数升至55人 国务院要求灭掉明火
　　#滨海爆炸#【遇难人数升至55人，国务院要求中午灭掉所有明火】今早9:30左右，国务院工作组在核心现场开会，通报：①今天现场搜出5名遇难者遗体和1名生还者，遇难人数升至55人；②今天中午所有明火要灭掉，明火灭后集装箱拖到安全地带开箱分析；③现场消防员两班倒保证休息。
　　@央视新闻：【国务院工作组：今天中午所有明火要灭掉】今早9:30左右，国务院工作组在核心现场开会，会上通报：①今天现场搜出5名遇难者遗体和1名生还者；②今天中午所有明火要灭掉，明火扑灭后集装箱拖到安全地带开箱分析；③现场消防员两班倒保证休息。
（责任编辑：HN007）
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6.江西警察学院是由江西省公安厅领导的，以法学为主，工学、管理学为辅，文理渗透、协调发展的，实施全日制教育的普通高等本科学院。学院创立于1951年，现座落在英雄城南昌市新建县云湾公路1666号，与著名风景区“梅岭”和红色古迹“小平小道”毗邻。校园占地2200余亩，第一期建筑面积18万余平方米，分别由行政楼、系部办公楼、教学主楼、实验信息楼、警察体育场馆、图书馆和学生宿舍群楼组成。
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学院现有在校生5000余人，开设普通本科专业6个，其中侦查学、治安学、经济犯罪侦查学、刑事科学技术公安类专业4个，普通专科专业15个，其中侦查、治安管理、交通管理、刑事技术、信息网络安全监察、经济犯罪侦查公安类专业6个，安全防范技术、法律文秘、公共事务管理、摄影与摄像技术、司法鉴定技术、社会体育公安相关专业类6个和计算机应用技术、应用英语、人力资源管理其他专业类3个。学院现有专任教师327人，其中教授50人，副教授85人，省级中青年学科带头人2人，省级中青年骨干教师13人，院级学科带头人7人，院级中青年骨干教师24人，有1名教师获全国高职高专名师奖称号，有7名教师获江西省高职高专名师奖称号，3名教师受聘担任南昌大学、江西财经大学硕士生导师。聘请全省“十大破案专家”、公安机关专家、重点院校学者等60余人担任相关专业的高级教官、客座教授。
7.中国科学技术大学是中国科学院所属的一所以前沿科学和高新技术为主、兼有特色管理和人文学科的综合性全国重点大学。1958年9月创建于北京，首任校长由郭沫若兼任。它的创办被称为“我国教育史和科学史上的一项重大事件”。建校后，中国科学院实施“全院办校，所系结合”的办学方针，学校紧紧围绕国家急需的新兴科技领域设置系科专业，创造性地把理科与工科即前沿科学与高新技术相结合，注重基础课教学，高起点，宽口径培养新兴、边缘、交叉学科的尖端科技人才，汇集了严济慈、华罗庚、钱学森、赵忠尧、郭永怀、赵九章、贝时璋等一批国内最有声望的科学家， 得到迅速发展，建校第二年即被列为全国重点大学。
8.重庆大学是教育部直属的全国重点大学，是国家“211工程”和“985工程”重点建设的高水平研究型综合大学。学校地处国家西南工商业重镇、长江上游经济中心——重庆直辖市，校园坐落在人文荟萃的文化名区——沙坪坝区。
重庆大学创办于1929年，早在20世纪40年代就成为拥有文、理、工、商、法、医等6个学院的国立综合性大学。马寅初、李四光、何鲁、冯简、柯召、吴宓、吴冠中等大批著名学者曾在学校执教。经过1952年全国院系调整，重庆大学成为国家教育部直属的、以工科为主的多科性大学，1960年被确定为全国重点大学。改革开放以来，学校大力发展人文、经管、艺术、教育等学科专业，促进了多学科协调发展。2000年5月，原重庆大学、重庆建筑大学、重庆建筑高等专科学校三校合并组建成新的重庆大学，使得一直以机电、能源、材料、信息、生物、经管等学科优势而著称的重庆大学，在建筑、土木、环保等学科方面也处于全国较高水平，奠定了高水平大学建设的坚实基础。
重庆大学现设有28个学院，以及研究生院、继续教育学院、网络教育学院、城市科技学院。全日制在校学生48000余人，其中，硕士、博士研究生18000余人，本科生29000余人，留学生1000余人。本科专业89个，覆盖理、工、文、经、管、法、农、教育8个学科门类。在职教职工5800余人，其中，教师3000余人，中国工程院院士3人（外聘两院院士12人），国务院学位委员会学科评议组成员7人，“973”首席科学家4人，国家级突出贡献的中青年专家13人，享受政府特殊津贴专家340余人，全国高等学校教学名师4人，国家“千人计划”入选者7人，长江学者特聘教授16人、讲座教授3人，“国家杰出青年科学基金”获得者13人，国家“百千万人才工程”人选19人，中国青年科技奖获得者3人，国家“四个一批人才”1名，部、市重点人才工程人选240余人；正、副教授1500余人，博士生导师400余人。
重庆大学现有博士后流动站20个，一级学科博士点28个，二级学科博士点105个，一级学科硕士点51个，二级学科硕士点200个，以及MBA等19种专业学位。一级国家重点学科3个、二级国家重点学科17个，国家“211工程”重点建设学科14个，省部级一级重点学科19个、二级重点学科86个。国家级重点研究基地8个，其中国家重点实验室3个；国家级实验教学示范中心6个；国家基础课程教学基地和国家大学生文化素质教育基地3个；省部级重点实验室（工程中心）61个，以及其他各类实验室130余个。国家自然科学基金委创新研究群体2个，教育部创新团队3个，国防创新团队1个，重庆市创新团队9个，高等学校学科创新引智计划（“111计划”）2个。
9.同济大学创建于1907年，是教育部直属全国重点大学，国家“211工程”和“985工程”重点建设高校，也是首批经国务院批准成立研究生院的 高校。在百余年的办学历程中，同济大学始终注重“人才培养、科学研究、社会服务、国际交往”四大功能均衡发展，综合实力位居国内高校前列.学校现有教授等正高级专业技术职务者860余人，副教授等副高级专业技术职务者1380余人。有全日制在校学生约35600人，其中本科生约19800人，硕士、博士研究生约15800人。另有在职攻读专业学位硕士研究生8800多人，各类留学生近3000人。校园占地面积3857亩，分布于四个校区。
10.清华大学（Tsinghua University）是中国著名高等学府，坐落于北京西北郊风景秀丽的清华园,是中国高层次人才培养和科学技术研究的重要基地。
　　清华大学的前身是清华学堂，成立于1911年，当初是清政府建立的留美预备学校。1912 年更名为清华学校，为尝试人才的本地培养，1925 年设立大学部，同年开办国学研究院，1928年更名为“国立清华大学”。1937年抗日战争爆发后，南迁长沙，与北京大学、南开大学联合办学，组建国立长沙临时大学，1938年迁至昆明，改名为国立西南联合大学。1946年，清华大学迁回清华园原址复校。
　　1952年，全国高校院系调整后，清华大学成为一所多科性工业大学，重点为国家培养工程技术人才，被誉为“红色工程师的摇篮”。1978年以来，清华大学进入了一个蓬勃发展的新时期，逐步恢复了理科、经济、管理和文科类学科，并成立了研究生院和继续教育学院。1999 年，原中央工艺美术学院并入，成立清华大学美术学院。在国家和教育部的大力支持下，经过“211工程”建设和“985工程”的实施，清华大学在学科建设、人才培养、师资队伍、科学研究、国际合作、社会服务以及整体办学条件等方面均跃上了一个新的台阶。目前，清华大学设有16个学院，56个系，已成为一所具有理学、工学、文学、艺术学、历史学、哲学、经济学、管理学、法学、教育学和医学等学科的综合性、研究型、开放式大学。
　　清芬挺秀，华夏增辉。今天的清华大学面临前所未有的历史机遇，清华人将秉持“自强不息、厚德载物”的校训，发扬“爱国奉献，追求卓越”的优良传统、“行胜于言”的校风以及“严谨、勤奋、求实、创新”的学风，为使清华大学跻身世界一流大学行列，为中华民族的伟大复兴而努力奋斗。
1911年清华学堂成立;1912年更名为清华学校;1925年设立大学部;开办国学研究院;1928年更名为国立清华大学;1929年设文学院、理学院、法学院;1932年设工学院;1933年开始招考留美公费生;1937年组建国立长沙临时大学;1938年长沙临时大学迁到昆明更名国立西南联合大学;1946年在清华园复员开学; 设农学院;1952年成为多科性工业大学;1970年招收工农兵学员;1977年恢复高考招生;1984年设立研究生院;成立经济管理学院;1985年复建理学院;建立继续教育学院;1988年成立建筑学院;1993年成立人文社会科学学院;1994年成立信息科学技术学院;1996年成立机械工程学院;1999年复建法学院;中央工艺美术学院并入成为清华大学美术学院;2000年成立土木水利学院;成立公共管理学院;2001年成立医学院;2002年成立新闻与传播学院;医院和402医院并入清华大学成为附属医院（华信医院和玉泉医院）;2004年成立航天航空学院;2006年中国协和医科大学更名为北京协和医学院－清华大学医学部;2008年成立马克思主义学院;2009年成立生命科学学院;2011年成立环境学院;
建校100周年.
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请问个位大师你们好啊我2015年2月初5日搬家看看这个日子好不好我是首虎1974年
公历：公元日 星期二 白羊座农历：日 值神→元武(黑道日)岁次：乙未年、生肖羊、己卯月、己亥日冲煞：冲蛇(癸巳)煞西今日适宜：祭祀 祈福 求嗣 斋醮 沐浴 开光 理发 经络 解除 治病 治病 立碑 栽种 牧养 掘井 开池今日禁忌：嫁娶 定磉 合寿木 安葬 行丧
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