【图】- 农家散养 土鸡蛋 草鸡蛋 树林散养 营养绿色鸡蛋 - 肇庆端州农林牧副渔 - 百姓网
&&关注百姓微信公众号，尽享快捷刷新、信息推送、抽奖活动等众多微信功能您只需要：1 &用微信“扫一扫”右边的二维码2 &在微信中“关注”我们&|&||||||农家散养 土鸡蛋 草鸡蛋 树林散养 营养绿色鸡蛋&提示信息设置为“搞定了！”状态后，其他用户将无法查看您的联系方式。您确认搞定了这条信息吗？提示重新发布后可使用“刷新”将发布时间更新为最新时间，并将信息排到第一页。&&1月18日 23:56 &...次浏览 &信息编号： &1303026****号码归属地：肇庆&&百姓网号码保护功能介绍&&拨打百姓400转呼电话绝不收取您任何额外费用，该信息发布人仍能看到您的来电号码。联系时，请一定说明在百姓网看到的，谢谢！见面最安全，发现问题请举报。地区：一、 天然，绿色营养：本中心所选用原料均为人类长期&&以来共同认可的绿色营养，以&无公害、无食品添加剂、天然、健康、养生&为食品开发原则，是真正的纯天然食品。想吃正宗土鸡蛋的顾客请认准本店哦
我们的鸡蛋：100%树林散养土鸡蛋。
热心顾客特意给我们传来的图片，感谢您的支持。
掌柜特别提醒：
对鸡蛋蛋黄颜色有要求的顾客请别拍。因为散养的土鸡蛋 吃的食物比较杂 蛋黄颜色也不一致。我们只是保证是正宗散养的土鸡蛋。（绝无色素添加）.
新鲜鸡蛋销售法式：由于我们鸡蛋都是自己散养，不像有的是靠去收购。所以每天下午6点半之前付款的顾客都可以发出当天的鸡蛋。确保您收到最新鲜的鸡蛋。
我们的鸡蛋支持您和任意一家对比.
我们保证每天发出去的鸡蛋都是当天刚下的新鲜鸡蛋。（本店鸡蛋开卖以来一直是供不应求，每天产的鸡蛋全部销售完。鸡蛋只有定货绝无存货）捡来包装时的鸡蛋有的都还热乎着呢。鸡蛋最长不会超过24小时。您买回去在家里放着一个半月也不会坏的。放在冰箱里保存的时间会更长。
鸡蛋的大小：约为35克左右。
一斤的数量：约为14个左右。
掌柜提醒：新鲜的鸡蛋不管怎么颠簸是绝不会出现散黄现象的。散黄的鸡蛋那肯定是不新鲜的鸡蛋
新鲜的土鸡蛋的蛋黄韧性大，比洋鸡蛋结实。下面拿牙签给大家做个试验（您买回去的每个鸡蛋都可以模仿）类似 农林牧副渔 信息该用户其他信息14年11月26日&20元元
反馈建议描述：请填写描述手机号：请填写手机号请填写手机号教你如何判断鸡蛋的好坏，买到真正无添加绿色安全的鸡蛋
父亲从事养殖业30余年，一手创立的“绿健”牌营养土鸡蛋，深受广大消费者的亲睐。面对父亲的这份事业，作为女儿为父亲感到骄傲和自豪。面对市场上琳琅满目的所谓土鸡蛋，我想发这个帖子与大家一起分享一下如何判断鸡蛋的好坏。
绿健土鸡蛋（右边）与其他鸡蛋（左边）对比图
下图：左边是市场上所谓10块钱一斤的草鸡蛋 ，右边是绿健的土鸡蛋，打开后外观似乎差不多，但仔细看，绿健土鸡蛋的蛋清比另外一种鸡蛋的蛋清要浓稠，蛋黄和蛋清更饱满更厚重。
下图：用打蛋器打碎后，对比很明显，右边绿健土鸡蛋的颜色金黄金黄的，而左边另外一种鸡蛋的颜色黄中带红，这是因为这种鸡蛋添加了色素的缘故，而绿健的鸡蛋没有添加任何的素色，吃的是纯天然的五谷杂粮和高蛋白的虫子，并辅以中药调理，因此品质极好，是真正的绿色无公害产品。
下图：放上蒸锅蒸熟后，对比更加明显。右边绿健鸡蛋颜色很黄，没有一点发红的感觉，而左边另外一种鸡蛋的颜色黄中发红，就是因为它添加了色素的缘故，而绿健鸡蛋没有添加任何素色，是纯天然的绿色无公害农产品。
下图：水煮蛋，打开之后，右边绿健土鸡蛋的蛋黄金黄金黄，而且颜色很明亮，而左边另外一种鸡蛋的蛋黄颜色要淡一些，而且感觉很钝，不鲜亮。
以上是绿健牌土鸡蛋与市场上所谓草鸡蛋的对比图，对比已经非常明显了。如果拿市场上价格更低的鸡蛋进行比较，对比会更加明显和强烈。
绿健牌土鸡蛋没有添加任何激素和色素，吃的是纯天然的五谷杂粮和高蛋白的虫子，并辅以中药调理，品质极好，绿色健康，是真正的绿色无公害产品。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。【漫漫味散养土鸡蛋】家庭套装（60枚），原价108元参团仅需78元。纯粮饲喂、自由散养，原生态模式，缔造无双品质，无激素、抗生素、色素等任何添加剂。绿色、健康，绝对原装正版小时候的味道。
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【购买须知】
1.购买期：即日起至日2.有效期：即日起至日（请在有效期内使用，过期无效）3.营业时间：早9:00-晚18：004.预约提醒：购买此产品需提前预约。三日内统一送货。5.时间限制：周末及法定节假日通用6.使用限制：每张券限用1次7.通用规则：团购券不找零，不兑现，不开发票，不参与其他优惠活动8.团购套餐只支持白城之窗团购频道网上销售（直接进店消费不享受团购价优惠），想要参团的亲们，请在该页点击“购买”进行下单，如有操作问题请联系右侧在线客服进行咨询。详情可见： http://www./tuan/help.html9.& 商家电话：10.团购咨询电话： QQ：&&
漫漫味土鸡散养基地
白城市洮北区东风乡致富一社南侧&&
乘车路线：
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&&&&&& 还以为1元钱就可以买到一枚纯正的土鸡蛋？还以为那些挎筐儿的“农民”卖的是自己家养的鸡蛋？还以为蛋黄颜色深就货真价实？别傻了，不要多花了钱，还买了残留更多有害物质的鸡蛋！！损害身体健康。
&&&&& 目前，市面所售的鸡蛋，99%都是饲料喂养，饲料可以提高产蛋量2-3倍，把鸡变成产蛋机器，可以想象，饲料中究竟含有哪些可怕的物质！而市面上那些所谓的“笨鸡蛋”更可怕，会在饲料中添加能使蛋黄颜色变深的有毒色素，以蒙骗不明真相的消费者。
【关于蛋黄颜色的深浅】土鸡蛋与普通鸡蛋对比，蛋黄更饱满，颜色略深真正的土鸡蛋表里如一，搅开以后依旧是金黄色，而普通鸡蛋颜色则变得更浅
&&&&& 对于养殖企业来讲，想让蛋黄的颜色更深是一件非常非常简单的事情，只需添加色素即可，不仅能改变蛋黄的颜色，连鸡皮肤的颜色都会变得很黄，多数色素具有毒性，而这类材料却在任何一家饲料厂或者淘宝都可以买得到，所需的成本，每枚鸡蛋不超过2分钱！
&&&&& &漫漫味不会为了让鸡蛋更好看，而使用任何色素添加剂，宁愿不辞辛苦，为每一位顾客解释真实鸡蛋的颜色。正所谓商人要有所为而有所不为！尤其关乎食品安全，我们可以拍着胸脯说：拿良心换钱这事儿，真心做不来，毕竟我们是一家体面的企业。
&&&&&&&&散养笨鸡蛋的颜色，会随季节的变化而发生变化，北方的春季（3月-6月）野外还没有足够的野菜供小鸡采食，恰巧这个时候又是产蛋高峰，所以蛋黄颜色较浅。到了夏季（7月-9月），食物变得丰富，产蛋量因为气温升高而所有下降，这时候的蛋黄颜色比春季要深一些。一年中，鸡蛋质量最好的时期集中在10月和11月，谷物丰收、蚂蚱等昆虫会成群出现，天气转冷又导致产蛋量变低（3天左右才能产1枚蛋，产蛋量越低鸡蛋质量越高） 所以蛋黄的颜色会很深，也会更加粘稠。
&&&&&& 那些造假的养殖户，会在饲料中添加色素来冒充笨鸡蛋，这种鸡蛋的蛋黄颜色发红，比普通鸡蛋颜色深很多，属于一种不正常的颜色。而正常笨鸡蛋的蛋黄颜色是金黄，秋天会变成深黄。所以，如果买到蛋黄颜色是红黄的笨鸡蛋，那么恭喜你，你100%买到的是色素蛋！记住！不要纠结于蛋黄的颜色，要将关注放在蛋黄的韧性、味道和口感上，这是那些假笨鸡蛋无论如何都达不到的硬指标。
蛋黄的韧性测试蛋清的韧性测试（1）蛋清的韧性测试（2）蛋黄插棉签试验（1）蛋黄插棉签试验（2）
蛋黄插棉签试验（3）鸡蛋煮熟以后的效果
煮熟的蛋清测试【关于鸡蛋的大小】&&&&&& 土鸡蛋的个头整体上肯定比洋鸡蛋要小，但绝不是小到令人惊叹的地步，个别大一些的鸡蛋，甚至比洋鸡蛋要大。漫漫味精心喂养，注重营养平衡，个头在土鸡蛋中算是比较大的，大概8-9枚/斤，可能有人养鸡比我们更专业，但请相信，不会有人比我们更用心！
&&&&&& 一言而蔽之，漫漫味土鸡蛋的大小与农户家零散养的土鸡蛋保持一致。（一样的鸡为什么规模散养下的蛋就变小了呢？我们也搞不懂他们是怎么养的。）
漫漫味土鸡蛋 8~9枚/斤&
【关于鸡蛋的外表颜色及形状】
&&&&&&& 土鸡蛋的蛋壳颜色有深有浅，有白色、粉色、褐色等；大小也有差异，不像洋鸡蛋那样个头很均匀；形状有圆，有长；鸡蛋表面还经常粘有稻草、泥土，甚至鸡屎……&
&&&&& 小常识：鸡蛋表面都有一层保护膜，不仅可以阻止细菌的入侵，也能保持鸡蛋新鲜。如果鸡蛋用水洗过，那层保护膜就会被洗掉，不利储藏。
纯正土鸡蛋，大小不等，颜色差异较大&【关于规模养殖与零星散养的区别】&
& & && 零星散养：一般都存在于农户家中，这样的鸡蛋一般品质比较高，蛋黄的韧性十足，到了秋季，蛋黄颜色会略深于洋鸡蛋。
& && &农户零星散养的鸡不是没有缺点，比如，出现健康问题，一般农户都以抗生素作为解决问题的办法，难免会有残留。另外，鸡蛋的新鲜程度也无法得到保障，可能您买回来的是一个月前下的蛋也说不好。
& &&& 规模散养：管理更科学、卫生条件更优越。按周期进行防疫，确保鸡的身体健康。饮食规范合理，一切以预防为主，而不是等鸡生病了，才去找解决办法。
& 【关于成本】
& & && 至于成本，如果一项一项算起来，肯定没人会看，简单点说，土鸡要饲养200-240天才会产蛋，饲料鸡100天左右就可以产蛋。土鸡每年产蛋120枚左右，饲料鸡每年可产300枚左右。
& & &换个角度来讲，为什么在整个市面都买不到这种原生态饲养下的鸡蛋？为什么都在喂饲料、喂色素？真正的纯粮散养成本可想而知。其实好东西从来都贵，觉得不贵那些，必然不够好。这个世界几乎没有物美价廉这回事。
【关于漫漫味】
& & & 我们是真正做产品的人！
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正大鸡蛋与农家土鸡蛋的质量比较
　　正大鸡蛋，始终把质量安全放在第一位　　正大绿色鸡蛋经中国绿色食品发展中心审核，被认定为绿色食品A级产品。　　正大无私的奉献!　　“3·15”爱是　　重庆正大是正大集团合资经营的现代化农牧企业，总资产1.8亿元人民币。评为农业部全国大中型农牧产品大企业，荣获“重庆市质量效益型企业”，“外商投资先进技术企业”，“重庆优秀诚信企业”等称号。通过了国际管理体系（IMS）ISO质量管理认证。2006年开始，正大公司喂养销售安全、绿色、健康、无&污染的正大优质绿色鸡蛋。　　3月7日，笔者来到重庆正大绿色鸡蛋北碚缙云山西山坪生产基地，现场参观了正大公司绿色粮食原料检测，绿色基地生产管理，绿色鸡蛋消毒挑选和配送超市的全过程。　　正大鸡蛋5重安全技术保障　　访问期间，让笔者感受最多的是，正大鸡蛋，始终把质量安全放在第一位。　　1、粮食检测&&严控原料关　　重庆正大对蛋白类原料的选用要求十分苛刻。首先由正大集团总部派技术专家到生产基地实地考察，对其加工工艺流程和质量进行评估，筛选原料供应商，然后对每批进厂的原料至少做几十个项目指标的检测，喂养绿色蛋鸡的玉米必须达到国家一级质量标准。　　2、16次免疫&&&标准化喂养　　笔者看到，绿色蛋鸡场是按照标准化设计，自动控温、自动采光、自动水源控制。鸡舍温度常年控制在20℃~26℃，湿度控制在55%~65%，建立了生产、销售各环节的质量操作规程，全程质量监控记录，专人负责，专人管理。所有的鸡粮都是以玉米和大豆为主。在小鸡进场后就开始注射疫苗，到完成生产过程时，每只鸡要注射16种疫苗，确保鸡妈妈的健康，健康的鸡下健康的蛋。　　3、生态环境，绿色天然　　正大鸡蛋选择北碚西山坪、巴南木洞镇、广安春凤村、宝峰村先后合作投资5000万，建立了50万只规模的绿色蛋鸡生态基地，周边环境气候宜人，空气清新。正大严格管控绿色鸡蛋生产的五大基本要素：空气、水、阳光、温度、和湿度，100%的全程质量控制。确保喂养出真正达到国家绿色食品质量标准的绿色、健康、无污染的正大鸡蛋。　　4、蛋品消毒，定期送检　　蛋品有日期，新鲜有保障，质量可以通过鸡蛋编码追溯到每栋鸡舍，消费者可以切实的了解正大鸡蛋新鲜度的基本状况。正大鸡蛋还会定期送往中国轻工业联合会食品质量监督检测重庆站和农业部重庆检测中心完成质量跟踪检测，以便监督保证正大鸡蛋品质的持续优良。正大实行严格的消毒挑选制度，在基地和蛋库每天两次消毒，即便如此，也只有70%正品正大鸡蛋才可以到超市或者其他门店销售，正大确保每一枚鸡蛋的质量。　　5、品质承诺，蛋黄呈天然玉米黄色，无激素、无色素、无抗生素　　正大集团一贯坚持品质领先的质量原则，鸡粮配方由集团家禽博士专门研制，正大集团要求正大鸡蛋必须达到安全、健康、营养，没有色素、激素和抗生素残留的优秀品质标准。正大鸡蛋蛋壳新鲜光亮，层薄，蛋清粘稠，蛋黄大而自然纯净，呈天然玉米黄色！口感自然清香，蛋白细嫩，无腥味！营养均衡，胆固醇含量低。　　--3.15消费日走进重庆正大　　3月7日消费者到西山坪绿色基地现场品尝正大鸡蛋　　笔者访问中发现，正大集团从种鸡育种、孵化、室内育雏、喂养、防疫防病、场地环境、水源、原料要求、质量标准、产品验收、包装、贮存等方面，全程实行标准化生产，是非常系统性、专业性的生产过程。而一般散养农户很难做到规模化，而农村散养的鸡到处乱跑、乱吃东西，疫病控制技术也不高。再者千家万户的鸡蛋收购和保鲜本身就是一个大问题，安全和质量难以令人放心。这也许就是很多消费者反映现在市场上颇受欢迎的"土鸡蛋"(也称农家蛋、散养蛋、草鸡蛋、)打开后却出现散黄、蛋清稀、吃起来有异味，甚至变质的现象的真正原因。　　其实，随着社会的发展，社会专业化分工越来越明显，大量的农村人口来到城市，十几年前正宗原汁原味的土鸡蛋数量已经很少了，现在市场上销售的土鸡蛋真假难辩，质量良莠不齐，真实的情况是，假冒者居多，掺了色素的假土鸡蛋多。如果心中还有土鸡蛋情结的消费者朋友，最好直接去真正农村院落购买，以免上当。　　笔者了解到，正宗的土鸡蛋蛋壳细密光滑，假的土鸡蛋很多都有鸡笼一圈一圈的铁锈印痕，可能是整圈，也可能是一段，细心的消费者只要仔细观察，多看几枚鸡蛋，很容易就分辨清楚了。　　正大鸡蛋比普通农户土鸡蛋　　更营养、更均衡　　蛋鸡日粮　　总体评价　　生长环境　　喂养方式　　管理模式　　新鲜程度　　营养水平　　口感香味　　蛋黄颜色　　质量标准　　卫生状况　　安全状况　　项目&&&&&&&&&&&&&&&&&正大鸡蛋&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&农家土鸡蛋　　优质玉米、大豆、维生素、矿物质　　★★★★★　　生态农场，气候宜人　　★★★★★　　标准化科学喂养，16次健康免疫★★★★★　　100%全程质量控制　　★★★★★　　蛋头有日期，新鲜有保障　　★★★★★　　VA、VB、矿物质更丰富，胆固醇低，营养均衡★★★★★　　蛋白细嫩，自然清香★★★★★　　天然玉米黄色★★★★★　　国家绿色食品标准★★★★★　　定期检测、精选消毒★★★★★　　无激素、无色素、无抗生素残留　　★★★★★　　55颗安全质量星　　目前，正大富硒鸡蛋、正大绿色鸡蛋、正大无公害鸡蛋、正大五梁蛋，在重庆200多家超市和300多家社区店销售，很多消费者都会问到正大鸡蛋和农家鸡蛋的差异，笔者特此作了一个访问专题比较分析：　　田间杂草、粮食颗粒，安全性差★★★★　　　　农村院落，自然条件★★★★★　　　　小户散养，无序生产★★★★　　　　到处乱跑、乱吃东西，缺乏疫病控制技术★★　　　　千家万户，储存时间长，易变质★★　　　　omega-3脂肪酸比例高，胆固醇高★★★★★　　　　香味浓郁，口感好★★★★★　　黄中带红，自然色★★★★★　　无质量标准，品质良莠不齐★★★　　蛋壳上沾有各种脏东西，细菌污染★★　　土鸡蛋的质量安全不确定★★★　　　　40颗安全质量星　　重庆正大有限公司副总经理康清平向笔者介绍说：正大鸡蛋实行100%的全程质量控制，&所有鸡蛋都是正大公司自己喂养，蛋品无激素、无色素、无抗生素等有害物质，蛋黄呈天然玉米黄色，自然清香。&正大鸡蛋，冷水下锅，水开后7分钟最好吃！　　正大富硒鸡蛋，是利用蛋鸡的机体功能把无机状态的硒转化为人体可吸收利用的有机硒，养出健康、营养、绿色的富硒优质鸡蛋。正大富硒鸡蛋除具有普通鸡蛋的丰富营养外，每千克鸡蛋富含有机硒200-500微克，硒元素能够增强人体免疫功能，提高对多种疾病的预防作用。　　鸡蛋的营养价值很丰富，含丰富的优质蛋白，两枚鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。鸡蛋所含的脂肪大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收，鸡蛋还有其它重要的微量营养素，如钾、钠、镁、磷等丰富营养。　　正大集团作为全球最大的农牧食品企业之一，在国际上称作卜峰集团（Charoen&Pokphand&Group），涉及农牧、水产、食品、餐饮、房地产、医药、零售、金融、石油化工、国际贸易等领域。全球有500多家子公司，虾品、禽蛋产品出口美国、日本、欧盟等国家和地区。在中国累计投资50多亿美元，有200多家企业。创立了正大食品、正大鸡蛋、大阳摩托、易初莲花、正大综艺等众多知名品牌。　　从1921年创建以来，一直秉承：质量领先，永续经营；利国、利民、利企业的三利原则，爱是正大无私的奉献，传唱的正是正大集团的企业精神。在3.15消费日，正大人，做良心鸡蛋，蛋黄天然玉米黄，品质安全放心。正大人祝全市人民食品健康，生活健康，身体更健康。　　胡科\文
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