哪里有中华鲎，鲎脚，鲎蛋窗帘批发在哪里

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-03-30 00:29 标签： 广州批发市场在哪里
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Tachypleus tridentatus
中華鱟（：Tachypleus tridentatus），又名中國鱟、小海鱟或東方鱟，是全世界4種之一，為與的遠親。牠們主要分佈於長江以南、、南方沿海、、、。
鱟魚在千多年前已有記載。在其中寫道：「鱟魚，其殼瑩淨滑如青瓷碗，鏊（注音:ㄠˊor ㄠˋ）背，眼在背上，口在腹下，青黑色。腹兩傍為六腳，有尾長尺餘，三棱如棕莖，雌常負雄而行。捕者必雙得之，若摘去雄者，雌者即自止背負之方行。腹中有子如綠豆，南人取之，碎其肉腳，和以為醬，食之。尾中有珠，如慄色黃。雌者小，置水中，即雄者浮，雌者沉。」
中華鱟目前是以及二級受保護動物。
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中国鲎介绍
中国鲎（学名：Tachpleus tridentatus），体似瓢形，深褐色，由头胸部、腹部和尾剑三部分组成，全体覆以硬甲，背面圆突，腹面凹陷。中国鲎是地球上最古老的物种之一，被称为&活化石&。中国鲎具有很高的药用价值。由于环境破坏、人类偷捕等原因，成为了濒危物种。中国鲎生长周期长，需要近13年时间才能繁殖，保护形势严峻。
中国鲎的食用效果
收敛止血 清热解毒 明目
　中华鲎在我国东南沿海都有分布&甚至在
中华鲎做法：炒鲎片原料：净鲎尾肉&400克，干淀粉&10克，水发香菇&25克，湿淀粉&25克，净冬笋&100克，绍酒&10克，番茄片&25克，精盐&3克，鸭蛋清&2个，味精&2克， 辣椒片&1.5克，猪骨汤&100克，蒜末&25个，猪骨汤&100克，嫩姜片&1.5克
炒鲎片做法：
&&& 1． 将鲎尾肉软骨剔净，切成薄片，用精盐1在、味精0.5克加少量清水调成汁，把鲎肉片浆匀稍腌，鸭蛋清盛于碗，打散后，加入干淀粉拌成蛋粉糊。
&2． 番茹片、嫩姜、辣椒片、蒜末、湿淀粉、绍酒、精盐、味精、骨汤一并调成卤汁，冬笋切成片。　　
&&& 3． 炒锅置旺火上，下熟猪油烧至六成热时，将腌好的鲎肉片挂匀蛋粉糊，下锅炸至九成熟捞起。而后，放入冬笋片炸熟，起锅滗去油，取过油笋片装盘垫底。　　
&&& 4． 炒锅置旺火上，下猪油50克烧热，先将香菇下锅略几下，随即倒入卤汁煮沸勾芡，然后放入过没鲎肉片，并加入熟猪油15克推匀，颠炒几下，装在过油笋片上即成。
炒鲎片注意：
　　 1． 鲎片用味精、精盐及清水调成的汁浆匀稍腌，可合鲎片入味，挂糊炸后，炒熟下至没有后味。
　　 2． 鸭蛋清打散后，加干淀粉拌成蛋粉糊，这里，鸭蛋清只打散为好，不可打起白泡。
中国鲎的营养信息
营养素含量（每100克）
热量（大卡）63
钠(毫克)395.8
胆固醇(毫克)160
钾(毫克)125
磷(毫克)114
硒(微克)113.5
镁(毫克)70
钙(毫克)38
蛋白质(克)10.3
锌(毫克)6.3
维生素A(微克)4
维生素E(毫克)2.3
碳水化合物(克)2.1
烟酸(毫克)1.9
铁(毫克)1.8
脂肪(克)1.5
维生素B2(毫克)0.46
铜(毫克)0.25
锰(毫克)0.23
维生素B1(毫克)0.08
胡萝卜素(微克)一
维生素C(毫克)一
膳食纤维(克)一中国龙虾、澳洲龙虾、中国鲎、南方鲎、圆尾鲎
您好，今天是
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中国龙虾、澳洲龙虾、中国鲎、南方鲎、圆尾鲎
发布时间：日 【
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邮编：266071中国鲎_铁山港区特产中国鲎专题
　　产于沿海乡镇，产量高，属枝口纲，鲎科。由已绝迹的三叶虫演化而来，故被称为活化石。其血液有防癌作用，壳可作医药原料，尾可作梭子织网。鲎的肉和卵是营养价值甚高的美味食品。因其血液含铜离子，可制鲎试剂，能快速、准确地检测人体内部组织是否有病菌感染；在制药和食品工业中，还可用它作毒素污染监测剂。( )
[中国鲎关注指数：486]
中国鲎点评
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