【飞碟一分钟】一分钟揭秘自制水果酵素能瘦身吗
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饼干狂魔MasterB请问做水果酵素有哪些水果是相冲而不能一起放？(页 1)
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澳洲后院（种植 and 鱼菜共生)
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meiyan518 发表于
请问做水果酵素有哪些水果是相冲而不能一起放？我最近学做水果酵素，知道如果几种水果混在一起做的酵素效果更好:P。但又怕一个唔小心，因水果之间的相冲而搞出个大头佛:L，还是搞清楚比较好滴。大少奶 发表于
这个我就真不懂了，我做了2大瓶食用酵素，都放了10个月了，就是不敢尝一口:QPZH 发表于
不懂，酵素做嘛用？发面包？大少奶 发表于
[b]回复 [url=/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=19752&ptid=2054]3#[/url] [i]PZH[/i] [/b]
& & 请网上查查“环保酵素”就清楚了:PCocomonica 发表于
至今还是没有搞清楚酵素和堆肥有什么不同， 我就把厨房里的菜皮果皮放在不用的花盆里， 上下放两层土， 洒上水， 然后盖起来，放到春天就可以做肥料了。&&难道这个东西还能吃吗？:Pmeiyan518 发表于
[quote]这个我就真不懂了，我做了2大瓶食用酵素，都放了10个月了，就是不敢尝一口
[size=2][color=#999999]大少奶 发表于
07:34[/color] [url=/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=19750&ptid=2054][img]/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
听说酵素是放越久功效越好滴，听到我都嘴馋了。我这两天也做了4瓶食用酵素，我摘了花园里的石榴，柠檬，番茄，桔子 ，还到外面买了点其他水果混在一起。看着瓶里水果和冰糖的变化 ，挺有趣的。:lol 我正在找大的玻璃瓶，我附近的shop都没有。我还打算做多一点，包括药材之类的，根据家人不同的体质来选料，但不肯定的是到时他们肯不肯喝，特别是我妈（我做的固元膏她就不领情了）。老公还好，给什么他都是照食，但这次是我自己做的新品种，这样就说不准了。:Lmeiyan518 发表于
[b]回复 [url=/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=19750&ptid=2054]2#[/url] [i]大少奶[/i] [/b]
我也上网去查，但没有提及有相冲的水果。唉，不管三七二十一，每一瓶到时自己先做白老鼠，起码有事发生也有人来打急救电话！:lol:lolPZH 发表于
唉，说到底本质不就是混合果酒连渣吃嘛，我还当是发馒头用或汇肥呢:lolCocomonica 发表于
[url]/?page_id=48[/url]
请看以上的网页， 刚弄明白酵素的作用， 看来大少奶是先驱了。 我也要去做些来试试。Cocomonica 发表于
在网上我看了很多关于环保酵素的介绍， 真的是化腐朽为神奇啊。大少奶 发表于
[b]回复 [url=/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=19874&ptid=2054]10#[/url] [i]Cocomonica[/i] [/b]
& & 同感同感:handshake，要不我怎么会像着了魔似的做那么多;Psunny_cy88 发表于
[b]回复 [url=/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=19875&ptid=2054]11#[/url] [i]大少奶[/i] [/b]
是否用来喷叶子，植物会少病害。PZH 发表于
[i=s] 本帖最后由 PZH 于
04:58 编辑 [/i]
这些步骤怎么看与做果酒都没区别，无非是混了几种水果而已。可用厨余来做就没必要了，心理上也接受不了。地沟油也是厨余泔水做的，真正有毒的是工业废料，但没人会接任何地沟油吧。要环保，厨余沤肥，喂蚯蚓同样也环保。
老套路，旧瓶装新酒，换了个时髦的名称rubyeaton 发表于
[quote]这些步骤怎么看与做果酒都没区别，无非是混了几种水果而已。可用厨余来做就没必要了，心理上也接受不了。地 ...
[size=2][color=#999999]PZH 发表于
04:54[/color] [url=/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=19910&ptid=2054][img]/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quot
I agree大少奶 发表于
[b]回复 [url=/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=19910&ptid=2054]13#[/url] [i]PZH[/i] [/b]
& &哈哈，可能是概念有点混淆了:P，厨余做成的环保酵素是用于浇菜和清洁家居用的，据说有改善土壤的作用。但我对科学这东西一点都不懂:dizzy:，虽然我已经使用了大半年时间了，由于在别的论坛里，环保酵素的问题曾引起了争论，这就是我一直没有在本论坛推广的原因。我自己是个省钱的师奶，能省钱的招数我从不放过:$，既然厨余发酵出来的产物能添加在所有的清洁用品里，为我省下了1/2的费用时，我又何乐而不为呢:lol。就是因为这样，我从来没有专门买过任何果菜来做我的环保酵素，只是不可避免地买了很多最最便宜的赤沙糖:D。至于食用的酵素就不能用厨余了，必须要用新鲜的水果！我也没放过，照做了，只是要吃到嘴里的东西我我我就很犹豫了:L，所以都9个月了，还没敢尝一口大少奶 发表于
[b]回复 [url=/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=19902&ptid=2054]12#[/url] [i]sunny_cy88[/i] [/b]
&&Sunny大哥，我以前种的菜还没长成菜样就会被虫先吃掉了，因为我没有用防虫网，后来我学着踏花的一翦秋水那样，把环保酵素的渣渣和一些草碎落叶混在一起做底肥，酵素液体兑水做液肥，每周浇一次，这样子小菜苗才能长成，但还是不能确定这完全是酵素的功效。还有，就是鼻涕虫防不了，我家大少就是用你的方法，每天晩上去抓虫的:lol。这个澳洲后院也是一翦秋水告诉我的，她说她注册不了，但现在看到，其实很多不是澳洲的朋友也能注册的，估计她回答问题时把季节搞错了。Winnie 发表于
很有启发，我也要尝试做来用用，但还没能过入口的心理关。sunny_cy88 发表于
[b]回复 [url=/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=19916&ptid=2054]17#[/url] [i]Winnie[/i] [/b]
过心理关很容易，不要说环保酵素，换个名----水果酒，马上就时髦了，如果用葡萄做就是葡萄酒，苹果做叫苹果酒，凤梨酒，木瓜酒，冬瓜酒，南瓜酒.........。
还可以拿来招待朋友。sunny_cy88 发表于
[b]回复 [url=/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=19913&ptid=2054]16#[/url] [i]大少奶[/i] [/b]
的确是有介绍，用酵素当叶肥可防止虫咬，compost tea也有类似效果。
至于是否能对付所有虫不得而知。大少奶 发表于
[b]回复 [url=/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=19916&ptid=2054]17#[/url] [i]Winnie[/i] [/b]
哈哈，你咋跟我一样啊:P，建议你只做环保酵素，别做那食用酵素了:lol，免得到最后像我一样，不敢喝，又舍不得扔掉，好纠结呀:funk:大少奶 发表于
[b]回复 [url=/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=19918&ptid=2054]18#[/url] [i]sunny_cy88[/i] [/b]
& & 哎哟，连自己都不敢喝，哪还敢用来招呼朋友呀。:$Cocomonica 发表于
我也是准备做了在地里用, 吃到嘴里就有点那个了.:osunny_cy88 发表于
[b]回复 [url=/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=19929&ptid=2054]21#[/url] [i]大少奶[/i] [/b]
我上次做的葡萄酒都是一样做法，为什么换个名字就不敢喝。
&&只要不把厨余放在一起做还担心什么？ivyhe 发表于
[b]回复 [url=/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=19750&ptid=2054]2#[/url] [i]大少奶[/i] [/b]
& & 呀,不是吧,还想请教你,原来你比我更不懂.我已经喝过我朋友做的了,要稀释,大约一茶匙开一杯水,加点蜜糖,就很好喝,可是她说(据说是马来西亚的温秀枝说,上两周来了顺德讲课我没去听课)食用酵素不要用红糖\黑糖,因为会含发酵出来的酒精,要用蜜糖,而且要用好的蜜糖.ivyhe 发表于
食用酵素用玻璃瓶做比较好,但不要放满,最多八成.另外是放水果,品种多点,放柑子皮等会比较香.用好的蜜糖.ivyhe 发表于
看这个网站比较齐全,应该什么疑问都可以解决:[url][/url] 环保酵素救地球ivyhe 发表于
甚么是酵素？
1. 酵素的结构是蛋白质，蛋白质内包含有氧、CO2、维他命、矿物质及初期的荷尔蒙。
2. 酵素的功能有分解、转化、重组、催化的作用。
3. 酵素对人体的功用是让我们的身体容易消化和吸收:
蛋白质、氨基酸、脂肪、荷尔蒙、碳水化合物、醣类，通过酵素转化为精力、精神、活力、能量、维生素、矿物质 、水。
水果酵素的制做比率
蜂蜜 : 水果 : 水
1 （200gm）: 3 （600gm）: 10 （2 Lit）
水果酵素的制做方法
1. 首先把水和蜂蜜搅拌后再放水果。
2. 要留下三分一的空间给它发酵。
3. 要发酵至少三个月。
4. 发酵的第一个月要每天打开盖子，让气体流出。
5. 能发酵越久越好，不会过期。因发酵越久的酵素分子会更小更细。会更容易让身体吸收和能量会更强。
6. 取出的酵素不要放进冰箱。
7. 取出酵素时要细心，可用吸管取出，不可大力摇动导至混浊，因如果混浊会导电改变。
8. 酵素残渣可以做蜜饯: 用黑糖加一些水，糖溶后再加入残渣慢火煮三十分钟，残渣拿出放在容器，可收在冰箱，要吃再拿出。而剩下的糖水可装在瓶子当是果汁用。
9.残渣的另外作法是: 把残渣加入黄糖，等一会再把它倒入马桶，可净化排水系 统。
10.正在发酵的酵素可放在任何室内的空间，但不要放在冷气房内较好及暴晒在阳光下。
11.环保酵素在第一个月发酵的时候，你会闻到会有酒精的味道；第二个月你就会开始闻到酸酸的味道，那个是醋酸 .裏面很多的物质，矿物质维他命等等，再经分解后就産生了酵素
制做酵素的容器，罐子
可用塑料容器，而且口要小。
用塑料容器的好处是不易爆炸，而且能保持香气及原味。
如何测试自己做的酵素是好或坏?
1. ph平均低于4。
2. 导电能力大约在1000或不超过2000。
(以上二种可用仪器测试，若没有仪器可用以下二方式测试)
3. 酵素会散发出很香的气味。
4. O-ring test。
水果酵素的用法:
1. 每天在饭前喝10cc酵素，加入200cc的水。
2. 在紧急情况时，如发生意外或是身体不舒服可以直接喝纯的酵素，能喝多少就多少以让细胞复原。
3. 如果是身体很虚弱或是患有严重疾病，每次只能一滴的酵素加入200cc的水给病人喝。同时要每分钟给病人滴果菜汁和咸性水。
4. 小孩的份量也是一滴酵素加入200cc的水。
5. 每天喝酵素会有反效果吗? 它不会有任何反效果，反而会更健康，年轻，漂亮，长寿。
6. 每次煮菜时，在调味时加入一匙的酵素以提取菜的精华，它可取代味精，同时酵素可以分解色素、农药及人工调味等化学物。
7. 每次喝果菜汁和咸性水时可加入一茶匙的酵素。
----------
酵素复制的方法
1.加水果的酵素复制法会增多荷尔蒙的含量
母酵素:蜂蜜:水果:水
母酵素最好是用发酵多年的酵素母。
要发酵至少三个月。能发酵越久越好，不会过期。因发酵越久的酵素分子会更小更细，会更容易让身体吸收和能量会更强。
2.普通酵素复制法
母酵素:蜂蜜:水
母酵素最好是用发酵多年的酵素母。
要发酵一个月。当您在复制酵素时，如有紧急需要可马上拿来饮用。
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&&&普通咨询
?仙人掌酵素的作用肝癌病人可以吃吗我是自己做的
|科室：肿瘤科
山东省寿光市人民医院羊口分院
您好，酵素里面的有效成分应该是多种酶的组合物，酶是一种蛋白质，服用后大部分在肠道中起作用，有很好的调节胃肠道的作用，如果自己制作卫生什么的有保证的话是可以适量服用的。
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完善患者资料：*性别：
你好，对其作用不大，其作用为功能主治
行气活血，清热解毒。治心胃气痛，痞块，痢疾，...
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任何一种药物都有它的治疗作用和不良反应，治疗疾病也应在疾病消除 以 后就...
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你描述的是恶性肿瘤，建议早期手术治疗，晚期只能对证治疗，海参能滋补身体，有加强免...
这个对肝癌是没有治疗作用的。需要正规医院检查治疗。化疗或者介入治疗缓解肝癌的病情...
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* 百度拇指医生解答内容由公立医院医生提供，不代表百度立场。* 由于网上问答无法全面了解具体情况，回答仅供参考，如有必要建议您及时当面咨询医生能喝的水果酵素自己做
如何制做饮用酵素
一.制做饮用酵素的比率和做法:&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&材料:&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&比例&&&&&&&&&&&&&&
水果:(切小片/块)&&&&&&&&&&:3&&&&&&&&&
900GM&&&&&&&&&&&&&1.5KG密糖&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&:1&&&&&&&&&&300GM&&&&&&&&&&&&&500GM水&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&:10&&&&&&&&&3LIT&&&&&&&&&&&&&&&&
&5LIT&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
1.首先把水和密糖顺时方向搅均后在放水果,需留下一些空间让它发酵。2.刚做好的酵素必须放置在阴凉的地方,切勿放在冷气房或冰箱!3.发酵的第一个月每天必须扭松瓶盖,让气体流出,切记勿打开瓶盖!(用玻璃瓶制做酵素)4.必需发酵素至少三个月,六个为最佳.酵素不会过期的,能发酵素越久越好因为酵素分子会变得更小,更细及容易让身体吸收和能量会更强.5.取出酵素时要细心,必须用吸管抽出,不可大力摇动导致浑浊而改变导电.6.取出的酵素不可放进冰箱因这会让它冬眠.7.酵素残渣处理:A&密钱做法:&用黑糖加一些水,糖溶后再加入残渣慢火煮十分钟,残渣取出放在容器.可收在冰箱待用.剩下的糖水可装在&瓶子当作果汁.B&净化排水系统做法:&把残渣加入黄糖,等一会再把它倒入马桶.C&种植肥料做法:&把残渣搅烂晒干然后埋在土里.&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
二.如何测试制酵素是好是坏:&PH&平均低于4.&&导电能力大约在1,000或不超过2,000.&酵素会散发出很香的气味.&&
酵素对人身体的健康
遗传替DNA可称为生命的设计图，而依其设计图所制作的蛋白质就是酵素。 各种生命的活动必须依靠酵素的作用才可完成。 人的一生中，所能生产的酵素，大致上有一定的量。
如果因为消化食物而用尽或浪费大量的酵素来消化无酵素的食品，则必须消耗体内潜在的酵素来维持生命的活动。
人体中已发现的酵素多达5000多种，这些酵素一旦消失，任你怎样吃喝，不但无法消化吸收，连肌肉也动弹不得，同时脑部活动不正常，呼吸，代谢，免疫，解毒功能不能发挥，以致体内累积过多废弃物，而引起各种疾病。
压力，年龄增长，人工添加剂，环境污染等也会消耗体内潜在的酵素。
菌膜=好菌不断新陈代谢的过程，是水果皮的脂肪与蛋白质，是正常的没坏掉。
酵素酸化之后，只要PH4以下，即已成熟稳定。酵素中含有醋酸与益生菌，是天然的防腐剂已能抗菌，不需要加热。没加热的酵素是活性的，生的酵素才能完整保存活性与营养素，加热后会严重破坏酵素的养份。
酵素任务=分解& &
重组&&& 催化
& &酵素对人体具有消化的功能
酵素发酵完成后，可以将水果渣过滤出来，让它自然沉淀后取出来。继续储放陈酿只要酵素PH浓度足够不仅不会坏，还会愈陈愈醇。
1）让酵素好喝
2）糖是碳水化合物，能供给酵素好菌养分，但不能放太多，放多了，不仅会让蔬果急速收缩还会抑制
好菌活动，而且会有酒精产生酒味，瓶中大量的二氧化碳也会爆破瓶子的危险。
酵素的结构是蛋白质，蛋白质内包含有氧，CO2，维他命，矿物质及初期的荷尔蒙。
通过酵素转化&&&&&&
有酵素的身体容易消化和吸收&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&& 通过酵素转化
有酵素的身体容易消化和吸收&
& & 氨基酸
&&&&&&&&&&&
& 荷尔蒙，&
-& 碳水化合物&
精力，精神，活力，能量。
&&&&&&&&&&&&&
& & 维生素。
&&&&&&&&&&&
& & 矿物质。
& & H2O水。
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