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大缸装植物油对油的品质有影响吗_百度知道
大缸装植物油对油的品质有影响吗
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  喜欢猫冬也是很好的事情,不仅可以体会冬“藏”的乐趣,还可以有更多时间自己制作健康养生餐。不过面对超市里种类众多的植物油,如何选择才科学呢?在家乐福等超市,除了传统的大豆油和花生油外,多力葵花油、欣奇典亚麻籽油以及茶籽油、红花油等,种类繁多的食用油,选择起来还真有点晕。还是先恶补点知识扫扫盲吧。     亚麻籽油     亚麻籽富含超过50%的α-亚麻酸,其含量高出核桃很多倍。α-亚麻酸对于降低冠状动脉疾病、高血压和身体组织炎症非常有效。对抗乳癌与类风湿牲关节炎、增加肠蠕动、降低胆固醇、预防心血管疾病、预防便秘、免疫系统功能不全均有帮助。     α-亚麻酸这种营养素对于人脑和神经心血管系统有很好的作用,α-亚麻酸为大脑提供所需的能量,能够缓解疲劳、压力,促进体力恢复,有效地减少“亚健康”状况。     α-亚麻酸的代谢物DHA对大脑、视网膜神经细胞的生长和发育成熟有直接关系。孕妇每日摄入足量α-亚麻酸,才能够满足体内宝宝智力和视力发育的需要。还可以让婴儿脑子更聪明,眼睛更明亮。     茶籽油       茶树种子榨出的茶籽油脂肪酸成分为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、订敞斥缎俪等筹劝船滑亚麻油酸、豆蔻酸等,而亚油酸、亚麻油酸是维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的,能够预防动脉硬化。茶籽油中的不饱和脂肪酸超过85%,富含茶多酚、维生素E和类胡萝卜素等。     茶籽油具有抗氧化能力,能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美,是高级食用油。     红花油       红花油是已知植物油中含亚油酸最高的油脂,是很好的亚油酸来源,所以在半干性油中它的碘值最大,其营养价值也较高。以30%红花油与70%米糠油混合食用对降低人体血清中的胆固醇有明显作用,故称这种油为“健康(健康食品)营养油”。实验证明红花油对某些动物不但能使其血清胆固醇及甘三酯明显下降,还能使动脉粥样硬化病发生明显消退。红花籽油中天然亚油酸的含量是84.2%,平均都大于75%以上。     葵花籽油     葵花籽油富含维生素E及人体必需的不饱和脂肪“亚油酸”,含量高达58%-69%。葵花籽油的人体消化率为96.5%,便于人体吸收用。通常500克葵花籽油的营养价值相当于2000克普通色拉油。     葵花籽油的发烟点非常高,十分稳定,提炼时温度可达232℃,在110℃的高温下,油质可保持25小时不变,是耐高温炒炸的理想食用油。     寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右、亚油酸70%左右;温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右、亚油酸20%左右。亚油酸,有显著降低胆固醇、防止血管硬化和预防冠心病的作用。
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出门在外也不愁装长明灯油的大缸。
  新华报业网讯&
备受关注的南京祖堂山明代太监洪保墓又有新发现。昨日,记者前往现场采访发现,经过一个多月的发掘,如今洪保墓的前后墓室都已经被清理干净,直径1米的大缸、涵洞造型的排水系统、众多的锡器等众多随葬文物浮出水面。鉴于墓志铭所揭示的郑和七下西洋的那段往事,专家呼吁洪保墓应该回填,并树碑绿化,留下珍贵实物遗迹。
  直径一米的大缸其实是长明灯
  在很多传说和故事里,古墓里都有长明灯。这种说法有没有根据?
  南京祖堂山明代太监洪保墓考古给出了肯定的回答。直径1米的大缸就歪倒在前室墓门处,其实它就是一个大油灯。“本来大缸应该是平放在墓室门口的,可能后来墓室进水,使大缸倾倒在地。”据介绍,上面还有一块木板,而木板上面放置一块长20厘米、宽15厘米、高8厘米的砖块,砖块的中间有一个直径2厘米的小孔。这个小孔就是用来放灯芯的,而大缸里放的则是灯油。这就是明代砖室墓中常见的长明灯,当年缸中装满灯油,青砖的洞里穿上灯芯,放在缸盖上,在祭祀时这一缸油可以燃烧很久。
  考古人员也说不清是干啥的
  至于后室墓壁上围绕棺床的4个铁环让考古人员比较头疼。在南京地区发掘的墓葬中,前几年发掘的太监杨庆墓中貌似有过这种铁环。之前有专家学者推测,这可能是用来悬吊棺材的。但是从洪保墓的结构来看,这个说法基本上被推翻了。因为铁环距离墓室底部非常近,甚至没有棺床高,根本无法把棺材悬吊起来。也有考古工作人员推测,这4个铁环有可能是用来固定支架的,四个铁环中间有木桩,支撑帷幕等将棺材罩起来。
  可能是被酸性土壤腐蚀
  该墓葬出土的随葬品看来有些寒酸,棺木更是没有遗留任何痕迹,尸骨也无迹可寻。对此,考古人员表示,整个墓葬结构完备,其实有大量木材。“你看这是两个铺首,按理说,铺首应该是在木门上的。”考古人员指着清理出的两个铁玩意告诉记者,整个墓室有“三重门”,第一层是砖砌的封门,第二层就是木门,第三层是石门,但是木门只残存了两个铺首。棺木无从寻觅其实与该地段的土壤有关,可能该地段的土壤腐蚀性比较强,这些木质材料都已经被腐蚀掉了”。据介绍,洪保墓周围都是茶园,而一般茶树适宜在酸性的土壤中生长。
  墓中出土的一批锡制冥器,也因为腐蚀得很厉害,形状已经很难辨别,只有个别还能看出像鼻烟壶的形状。
  在后室里发现的一小片残存的塑料布,锁定了盗墓时间并不久远。“这肯定不是明代的东西了,应该是盗墓者留下的痕迹。这也表明,墓室大约是在距今数十年的时间被盗掘的。”
  墓志记载
  “郑和下西洋”
  记者从考古部门了解到,之前发掘出来的洪保墓志,为郑和七下西洋的历史提供了最新证据。尽管文献中也有一定记载,但由于版本太多,有不少以讹传讹。墓志铭显示,墓主是多次随郑和下西洋的都知监太监洪保,曾做过郑和的副使,并到过伊斯兰教的圣地天方(今麦加)。该墓志中详细记载了郑和下西洋的这段历史。“其中主要包括郑和下西洋时出使国家的先后顺序。墓志中还透露了一些航海图内容,以前对郑和航海的顺序等疑问,也能从中找到答案。更重要的是,墓志记载了有关郑和宝船大小、形制、名称等,这些内容可以解决目前学界存在的一些争议。”
  根据目前的考古发现,郑和七次下西洋船队的高层领导大多安葬于南京。这几年,南京考古工作者先后在牛首山、祖堂山一带发现了参与郑和下西洋的多位太监、官员墓,包括都知监太监杨庆墓、内官监太监罗智墓等,南京后军都督府佥事洪浩墓,可惜由于种种原因,这些墓葬都没有保存下来!
  “洪保墓最好能够保护下来,出土文物丰富,其墓志更是包含丰富的历史信息,学术价值极高,有望解开郑和研究领域多个悬而未决的历史谜团。不要再重蹈以前出土的太监墓被毁坏的覆辙了!”专家表示,虽然这个墓葬形制庞大,但是占地很小,如果在考古工作结束后,将破损的后室进行修复,然后在这个地方树碑绿化,这样既可以成为祖堂山社会福利院的一个景点,又可以很好地将墓葬保留下来。”
本报记者&张楠&文/摄&
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2.5千克,装油小于2.5千克.合肥哪里有卖陶瓷大缸的,可以装水装米装油那种瓷缸??_百度知道
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