肉桂 慧苑坑肉桂茶 霸道的武夷岩茶大红袍
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肉桂 慧苑坑肉桂茶 霸道的武夷岩茶大红袍
品牌名称：南苑　　茶叶等级：特级正岩
净茶含量：50克
专柜价格：&1000元.00
网价格：260.00 元 2016新年促销
特点描述：慧苑坑正岩特级肉桂
茶叶产地：福建武夷山　　卫生许可：SP9579
配送方式：货到付款 商家承担运费
茶友评价：4.8()
促销套餐：
购买数量：
【茶叶品名】 肉桂 慧苑坑肉桂茶 霸道的武夷岩茶大红袍
【茶叶产地】 福建武夷山
【茶色茶香】花香、果香、桂皮香、辛辣味
【存储方法】常温，密封，干燥，可保存3年。
【冲泡方法】根据口味轻重第1到3泡10到20秒出水，以后每泡时间递增10到20秒。标准1至8泡汤色基本一致，冲泡次数与浸泡时间有关。切记要沸水冲泡，每三泡要加热一次。
【保质期限】 36个月
肉桂为武夷岩茶中的最佳当家品种，在国家级名优茶评比中，肉桂茶作为武夷岩茶大红袍中的典型代表多次荣获金奖。肉桂具有独特的桂皮味、辛辣味，口腔刺激感强烈。同时有花香、果香、奶油香等香气，入口醇厚，咽后齿颊留香，岩韵霸气。
慧苑坑肉桂与慧园寺的渊源
慧苑坑是岩茶产区中核心地带，慧苑禅寺座落在山坑之间，它的优良土质，良好的生态保护和天然的区域小气候，造就了该区域的有着独特的品质，是武夷山岩茶三坑两涧之一。市场上的岩茶中，茶区的茶品还是极为紧俏。很多茶客又望牛栏坑感叹，太贵啊！目前牛栏坑肉桂的本地批发价已经很高了！更别说在外地能喝上了！在三坑之中，应该说慧苑坑的环境是最好的，山岩高低错落，坑内溪水透洌！慧苑坑的肉桂独特的气息是牛肉和马肉所没有的，内敛且不张扬，回味中带着醇厚！最为特别的就是每泡茶汤之中都透着一股子清凉的山场气息！
武夷慧苑坑的肉桂茶树，年岁已经过百，每一片茶叶里，都沉淀了百年山风水土的精华。有心的茶人，用手工采茶，以日光萎凋，做青、杀青、揉捻，用文文的炭火将它们焙成茶。造就了这款茶水香幽长似兰、入喉尽现苔藓韵味，茶汤顺滑似米汤，饱满有力。十泡过后，木质花香犹存。
慧宛坑肉桂特征评述：花香馥郁鲜锐且沉，滋味醇厚甘爽、柔顺绵长，舌面微苦涩但化得快，喉底圆润、回味幽长。
慧苑坑肉桂冲泡
投放量：使用标准盖碗大致在2／3处，一般8克。其他器具根据容量的大小投放。
冲泡方法：以好的山泉水为上，纯净水为佳。硬度大或者氯气明显的自来水不可用。
浸泡时间：根据口味轻重第1到3泡10到20秒出水，以后每泡时间递增10到20秒。标准1至8泡汤色基本一致，冲泡次数与浸泡时间有关。切记要沸水冲泡，每三泡要加热一次。
&慧苑坑肉桂品鉴
茶叶条索紧细，色泽乌黑油光，细闻干茶焙火的味中透出幽幽的茶香，一股舒爽冲入脑门，透入心脾，让人十分提气。好茶能让人顿时提起精神。
一泡水冲入，无声无色，闻杯盖香味幽幽，肉桂的特征桂皮香不是很明显，也没有茶友解读肉桂的霸道之意，汤水香有如杯盖香，入口有桂皮香味；
二泡入水，盖杯起闻，香味比一泡浓郁，汤水清澈透底（为了比较，我同时还泡了另外一款莲花峰的肉桂茶，汤水能看出分成三层：上清，中黄，下浓），入口即可感受到桂皮香的刺激（不喜欢桂皮香的人就能明显感受到桂皮的辛辣味），并且其香停留在口腔持久；
三泡入水，盖杯里桂皮香更为浓烈，又含有淡淡的花果香，盖杯在空中甩几下，香味还是留在杯盖上，香气不减。汤水入口会感受口腔的饱满嫩滑，汤水在口中细细嚼动，有如茶水有颗粒般，又很嫩滑，犹如浓稠的米汤，很有厚重感，和满口的香味，口腔回甘迅速。但肉桂特有的苦涩感还是有，苦味很快就在口腔中淡化开去，留下的是满口回甘后的湿润，清爽甘甜和香味，缺点是有一点涩感留在舌面；
四泡入水，不论是杯盖还是汤水，肉桂的聚香不减，桂皮之味没有之前浓烈，花果香味更加显现，不习惯肉桂茶的桂皮辛辣刺激味的人，这时也会喜欢喝了。
冲到九泡之后茶水没有之前的浓，但是茶汤里的花果香还在。
冲到十五泡之后，茶香才减淡。
& 结缘慧苑坑肉桂
&&&&& 偶有闲兴，与友人共同品鉴慧苑坑肉桂。只见他拿出一个六角的白瓷罐，茶叶被倒在白纸上。观其形较壮结，闻其香较高锐，应该说肉桂中如此壮结的实属少见，他用壶口较大的豆青色的紫砂壶将之容下。这是一泡霸气十足的慧苑的肉桂，初时稍许的火香虽占了主角却掩盖不了岩茶那特有的山骨之气、肉桂特有的霸气，尔后茶香渐渐透了出来越加清纯，桂皮味转向了桂花香。辛锐的茶香有些透出了鼻腔、有些飘向了脑海、更多的刺激着舌上的味蕾，让口腔有些火辣、更让舌头有着些许的渴望。这茶引诱着你品饮的欲望，喝上一口只是稍稍停顿不得不又接着再喝一口。七八泡以后，霸气渐渐减弱、刺舌感也渐渐减弱，口腔有了清甜感，有些紧缩的腔壁慢慢的舒展开来，然后全身舒爽了。&&&
&&&&& 友人与肉桂结缘已久，据说他1980年在偶然中来到武夷山，喝到了一泡霸气十足的肉桂（他说还没有这么霸气的），他心潮澎湃，毅然决然留在了武夷山。此后每年都向人讨要肉桂喝着解瘾，再后来干脆自己摸索着专心地制作着肉桂。 他对肉桂的爱总是这么让有些人无法理解，去年做&竹窠肉桂&的那天下午天气像小孩子的脸说变就变，晒出的茶青在突如其来的阵雨中被淋成了落汤鸡，几乎是全军覆没，朋友要将这些高价的青叶抢收回厂，被他给拦住了。当瞬间而过的不速之客走后，叫了几人把茶青倒向了垃圾堆，无奈的他拍下了几张照片说了句：&明年再来&。喝着这些仅存的茶叶，让人越加觉得它的珍贵。
&&&&&我没有像友人那般痴迷于肉桂的霸气，甚至是以身相随，却也难免常会被它的霸气吸引着。&初次接触武夷岩茶中的&肉桂&，它那辛锐而不失优雅，时而霸气的桂皮味、时而浓郁、优雅的桂花香，便让我着迷。记得第一次看友人制作肉桂时，他将鲜叶薄摊在木楼板上薄到一张紧挨着一张却毫不重叠，翻青时的竹扫帚是将崭新的在水泥地上把尾部扫到不太软也不太硬，既能将青叶扫成一行行便于翻动，又不会伤到青叶。采摘、晒青时更是选择阳光温和之时，让茶青尽情享受着爱抚。加温萎凋他是用手背或是将脸侧靠近做青机 出风处用以感知温度的适度与否。他说：&做肉桂，心境要更加平和，因为叶张蒸腾能力比水仙强而梗水输送能力比水仙弱，走水还阳就得耐心等候&。&&&
& & & 还记得第一次亲自动手制作肉桂是在极其狭窄的做青间内，屋内几台做青机占据了大部分的空间，当鲜叶将多余的水分散向空中，逐渐的吐出青味、吐出清香，尔后 吐出了辛、辣刺鼻的桂皮味和着桂花香弥漫着整个屋子，有人步入屋内竟被呛得直打喷嚏，急急退出屋外，直呼&好呛&。&&&
&&&&&&岗上的肉桂茶树迎着阳光，尽情享受着光与热的豪情，它们喜欢阳光，更需要阳光。阳光下浓郁而又清纯的桂花香飘然而上，清风徐来带着花香沁入了心脾，好想将花香拢入囊中，来年一并存入茶干里，浸泡在茶杯中&&
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老客户了，值得信赖&&
1325****487海南,万宁包装好，口味更不错
1300****015青海,德令哈性价比很高 包装不错哦口感不错
挺好的，我爸爸很喜欢，就是给我爸买的
1334****765广东,珠海很好很不错，支持你，很好喝得茶
1338****832四川,自贡喝起来还不错
1378****411北京,北京喝过以后来评价的，绝对值这价，清香淡雅。
1314****740吉林,德惠包装不错，价格也合理，送人也能拿出手，好评。
1378****851湖南,临湘茶没喝，送人的。包装得高上大，很满意。买了3套，还赠了礼品，惊喜！
1377****246河北,深州好好好，物流超快，味道也不错
1382****476广西,桂林第二次买了 味道不错 赞一个 老板态度也很好 下次还会再来
1365****886贵州,凯里味道好，口感不错，大红袍新鲜，我的定点大红袍店就是这家了。
1317****716云南,瑞丽老顾客了，卖家样子是发货迅速，包装仔细，大红袍很好，下次再来。好评是必须滴.....
1327****537山东,威海味道不错，正宗桐木关的。
1352****612陕西,渭南大红袍送友，反映很好，品质亦好。。。
1331****042河南,卫辉挺香的 不错
1358****554山西,汾阳茶很好喝，我已经是第二次买了，下次喝完继续，官网态度很好，物流也不错
1355****653北京,北京好喝极了，味道非常好，服务很好，快递很快。
1310****055河北,霸州喝了之后才来评价,茶水清亮透明，茶味清香醇和口感上佳，茶汤金亮，喝一口唇齿留香，很好 很喜欢 味道还不错 很实惠
1341****602河北,鹿泉很好，正好春节送人 很有面子。
1361****234贵州,毕节好东西！包装精美，口感很好！性价比很高！包装很贴心！很满意！
1334****032黑龙江,绥芬河1
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Copyright ?2011-, All Rights Reserved. 鄂ICP备[美食]【茶叶知识】话说武夷山三坑两涧
&&&&【提要】《[美食]【茶叶知识】话说武夷山三坑两涧》由66test友情收集整理的，谨供需要美食的朋友参考。内容如下：
&&&&说起三坑两涧，喜欢武夷岩茶的朋友都是耳熟能详的，并且以喝到三坑两涧的武夷岩茶为幸。三坑两涧，指的是“牛栏坑”，“倒水坑”，“慧苑坑”（慧宛坑），“流香涧”，“悟源涧”这五个地方，也是我们茶人所说的“正岩”。&&&&时至今日，为了扩大武夷岩茶品质最优场地的范围，将武夷山市主景区70平方公里范围都划为武夷岩茶“名岩”场地，但是当时茶农还是习惯性的将这“名岩”场地称为“正岩”，其实正岩，还是特指三坑两涧。&&&&&&&&了解茶叶的朋友都知道，影响茶叶品质的因素，首推茶叶的生长环境，即我们常说的“山场环境”。三坑两涧久负盛名，正和她们得天独厚的生态环境密不可分。&&&&三坑两涧周边峭石林立，少阳光直射，迷雾笼罩，相对湿度大，土壤多以砾壤为主，通透性好，泉水长流不息，物种繁多，物种间形成良好的生物链。所以，由此生长的茶叶本质优良，配上娴熟的制作工艺，优质率极高。&&&&&&&&除却独特的环境，她们都有自己的故事。四大名枞之一的水金龟母树就生长在牛栏坑。据说这株母树原先生长在天心岩的岩缝间，属于天心永乐禅寺所有。由于暴雨，这株茶树被冲到了牛栏坑边上，被磊石寺僧人发现后围石砌之。为了争取这株茶树的所有权，两个寺庙发生了诉讼。经判决归磊石寺所有。除此之外，牛栏坑的肉桂也是被茶人们津津乐道，茶人们戏称“牛肉”。由于牛栏坑四周巨石险峰，雨雾充沛，烂石为壤，花香为伴，故而，生长的肉桂香气妖娆，沁人心脾，岩韵明显，回甘持久。&&&&&&&&中国地势西高东低，因此水流自西向东流，而倒水坑的水流自东向西，故而得名。&&&&传说有个名叫慧远的和尚来到天心庙附近坐禅，建立慧苑寺，而位于慧苑寺边上鸟语花香的幽谷便命名为慧苑坑，由于个别秀才读字半边，将慧苑寺，误读为“慧宛寺”，便被一直沿用。慧苑坑的水仙也是备为茶人们推崇。&&&&&&&&流香涧和悟源涧是这五处名字中最富诗情画意的。炎炎夏日，途径流香涧和悟源涧，会有一种恍如隔世之感。石路曲折迂回，清泉吟唱，独有一番清新雅致。&&&&三坑两涧，武夷岩茶友们心目中圣地所在，独特的山场气息令人回味无穷，经久不衰。大家是否更为这神奇的三坑两涧所折服，为一品正岩茶的芳泽而蠢蠢欲动呢？&&&&（文章内容来源于网络，我们重在分享！对原文内容和图片作者表示感谢！）&&&&……
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