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泰国笋壳鱼
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泰国笋壳鱼&&&
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[推荐]珠三角名优水产养殖品种推荐！
泰国笋壳鱼
笋壳鱼&nbsp1.&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp笋壳鱼是名副其实的名优水产，质优、价高、市场广阔。在澳洲、东南亚、港粤台、上海、江浙、广西、海南等地，笋壳鱼在食客心目中的排行一直都是淡水鱼类中数一数二的。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp在澳洲、泰国，笋壳鱼都被尊为餐桌上的上等佳肴，常常作为特别菜式推荐给旅游者。　　&nbsp&nbsp&nbsp据酒楼厨师介绍，1斤半以上的笋壳鱼肉质最好，若用清蒸，因鱼肉富含胶质，以致筷子一夹就散，非得动用汤匙兜送入口。鲜甜不腥，嫩滑细腻赛过海水石斑，特别值得赞叹的是，轻嚼几口，齿颊留香之处，还能感受到一种赛似帝王蟹脚肉的弹力。鲜甜滑嫩，咬嚼时的弹力，两种感觉完美地结合在一起，一般水产的肉质难以企及。除却清蒸，还可以油浸、蒜烧。各地烹调技法各有差别，花样翻新。2.&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp笋壳鱼的养殖条件适宜，在饵料适口、充足的条件下，由全长&nbsp2-2.5cm的鱼苗生长到4-5cm以上的鱼苗约1个月，由全长4-5cm的鱼苗生长到全长12cm以上，体重30-50克的鱼苗约4-5个月，由30-50克的鱼苗生长到400克左右的商品规格约6-8个月。在温度适宜条件下，全程养殖周期约为12-16个月。笋壳鱼在我国长江、珠江流域均可采用塑料大棚越冬养殖，也可充分利用各地养殖甲鱼的温室内水泥池养殖。本养殖场经过近十年的经验实践和细心研究，按照本养殖场的养殖模式、技术指导，该鱼的养殖成本低，购买优质泰国笋壳鱼苗，存活率高，长膘速度快。在目前行情下，利润可观。本养殖场全年提供各种规格的优质泰国笋壳鱼种苗：&nbsp&nbsp（养殖需要结合当前技术水平、资金、养殖场地等方面来考虑）1.&nbsp每年六月开始提供&nbsp2公分以上的种苗，大量订购，价格优惠；头批种苗成活率高，长膘速度快，可在本场的技术指导下调教冰鲜养殖，降低养殖成本。2.该品种是规格越大生长速度越快，本场提供一市两的大规格种苗，直接能投喂冰鲜，能在较短养殖周期内达到成品鱼规格，更短的养殖周期能很好的应对市场风险，即以资金赚取时间和利润，是最明智之选。业务电话：赵生：&nbsp&nbsp&nbsp欢迎来电垂询&[本贴已被&nbsp作者&nbsp于&nbsp日&nbsp09时23分19秒&nbsp编辑过][本贴已被&nbsp作者&nbsp于&nbsp日&nbsp14时24分27秒&nbsp编辑过]
专营优质泰国笋壳鱼苗，长年供应，各种规格，可按客户需求大小而定，价格面议。
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&&nbsp料比&nbsp几高啊？
本人经营鱼药店，老爸是资深养殖户，专营 桂花鱼 4大家鱼 鱼药 调水药！有养殖的问题欢迎多多交流！鳜鱼养殖QQ群：（期待您的加入）
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----&&笋壳鱼收购价格稳定 养殖利润十分可观
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--&&作者：webmaster
--&&时间： 16:41:00
--&&主题：笋壳鱼收购价格稳定 养殖利润十分可观
　　目前笋壳鱼主要养殖品种有泰国笋壳鱼、杂交笋壳鱼，其中以杂交笋壳鱼养殖最为普遍，而澳洲笋壳鱼由于价格便宜、运输困难等因素逐渐被养殖户淘汰。笋壳鱼主要养殖区域为广东珠三角地区（以中山江门顺德最多），海南、广西、江苏、浙江等地也有人养殖笋壳鱼，不过规模不大。由于笋壳鱼养殖对气温要求比较严格，适温范围是15-35℃，江浙等地的笋壳鱼养殖主要是靠温棚。目前笋壳鱼主要在广州上海北京杭州等一线大城市销量比较大。　　纵观2011年，笋壳鱼价格非常理想，养殖户利润十分可观。今年泰国笋壳鱼价格基本保持在60-80元/斤波动，12月份珠三角地区9两-1.5斤泰国笋壳鱼的收购价格是70元一斤，杂交笋壳鱼的价格要比泰国笋壳鱼低十元一斤。中国水产养殖网记者了解到，目前珠三角地区笋壳鱼养殖饵料主要有两个来源，一个就是全程鲮鱼鱼花，用鲮鱼鱼花投喂成本稍高一点，大概是25-30元/斤；另一个就是等到鱼苗长到二三两改用冰鲜鱼投喂，这个成本稍微低一点，大概是17-20元/斤。整体而言笋壳鱼的养殖利润还是非常可观的。　　每年3-10月份是养殖户投苗的旺季，笋壳鱼的养殖周期较长，泰国笋壳鱼养殖一年半的时间只有一小部分可以卖，全部清塘上市大概要三年的时间，杂交笋壳鱼的养殖周期也有一年。在水产养殖行业，养殖周期越长的品种，承担的风险相对要大一点，养殖户不仅要有充足的资金，还要有过硬的技术保证养殖顺利。笋壳鱼是肉食性鱼类，笋壳鱼养殖过程经常出现“大鱼吃小鱼”的情况，所以养殖户最好投放规格齐整的鱼苗，科学合理的养殖技术也能保证养殖过程中笋壳鱼的规格不会相差多少。笋壳鱼养殖需要大量投喂鲜鱼、冰鲜鱼，所以投喂及水质管理等方面技术性要求都比较高。　　零七零八那几年笋壳鱼价格下跌的比较厉害，最低只有40元一斤上下，不少养殖户退出了笋壳鱼的养殖行列。最近两年，随着笋壳鱼价格的逐渐反弹，珠三角等地养殖规模也慢慢增加，整个笋壳鱼养殖行业比较平稳，没有出现大起大落。今年3-5公分笋壳鱼苗价格在1-1.5元/尾波动，业内人士预计明年苗价不会有大的变化。　　笋壳鱼养殖资料大全：　　特别推荐鱼苗供应商：　　1、广东珠海市长兴水产种苗场　周先生：　　2、广东江门新会　卢先生：&nbsp　　　　其他鱼苗供应商：　　1、广州市金洋水产养殖有限公司　许爱娱：　　2、珠江水产研究所广州水产良种基地　陈永乐：　　3、佛山市顺德区农业水产站　何伟华：　　4、江门标记笋壳鱼苗场　赵玉娜：　　5、海南断山渔业有限公司　吴先生：　　6、深圳市东方海科技有限公司　李俊：　　7、广州穗丰名优水产　黄生：　　8、东莞南方特种水产研究所　陆昌胜：　　9、佛山顺德冯氏水产&nbsp&nbsp冯景和：　　10、珠海顺隆特种水产孵化场　黄洁雄：　　11、顺德乐从笋壳鱼苗场　陈祖华：　　12、左滩笋壳鱼孵化场&nbsp&nbsp潘老板：　　13、珠海添源水产种苗场　陈厚添：
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笋壳鱼市场前景与养殖要点概述
出处：中国水产养殖网
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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp一、市场前景：&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp笋壳鱼是外国引进品种（泰国和澳洲），加之肉质鲜美、营养价值高，为此自引进之日起便定位为高档水产品而深受消费者欢迎。在上海、天津、北京等大城市的日消费量与日俱增，在重庆、西安、合肥等相对缺乏海鲜产品的内地城市倍受欢迎，是招待、酒庆的“常客”。据多年跟踪统计，除09年上半年受经济危机大环境和鱼贩恶意压价外，泰国笋壳鱼的塘头价一直稳定在75元/斤以上（目前是82元/斤），澳洲笋壳鱼一直稳定在45元/斤以上（目前是65元/斤）。随着流通商对全国各线城市的市场开发，笋壳鱼的销量必定突飞猛进而出现“水涨船高”的利好形势。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp二、养殖要点：&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1、清塘肥水、饵料充足是基础&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp许多养殖户认为笋壳鱼是凶猛的肉食性鱼类，所以无需彻底清塘杀死野杂鱼以便成为笋壳鱼的鲜活饵料。这是不科学的做法，其一，没有把鱼塘内的各种病菌杀灭，加之过塘运输的鱼苗体质比较弱，容易感染病害；其二，鱼塘的野杂鱼本身可能带有病菌虫害，容易形成交叉感染而传染给鱼苗；最后，野杂鱼种类不一，生长速度和生活习性也各不相同，这给整个养殖过程带来管理负担（包括饲料、溶氧、水质等）。所以彻底清塘是基础。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp清塘的同时进行科学肥水，营造丰富的浮游动植物和有益菌群可以为笋壳鱼苗创造充足的生物饵料和良好的栖息环境。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp笋壳鱼是凶猛的肉食性鱼类，特别是在鱼苗处于生长快速期，摄食量相对较大，如果饵料供应不充足，则容易造成大小不均而产生残杀，导致成活率大大降低，因此，对于笋壳鱼标粗阶段，如果是采用活饵（鱼仔）投喂，则必须高密度投放，一般每亩水面300万尾以上，并且每天检查鱼花密度，及时添加。如果是采用冰鲜鱼浆投喂，则早晚投喂2次，沿鱼塘四周泼洒，一小时后提起若干食台检查鱼苗腹部饱满度，至少需要60%以上有饱满度才算投料正常。充足的饵料供给是保证整个养殖产量的基础。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2、规格整齐、及时分塘很重要&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp在标粗阶段，即使饵料供应充足也会因为生长发育各异而存在大小不一的现象。为此，要及时分筛过塘以保证鱼苗阶段规格相对整齐。通常的做法是购入2～3公分的鱼苗一个月后（鱼苗长至5～6公分）开始分筛过塘，视鱼苗数量、养殖密度而分为2～3个规格（即大中小规格），此后视实际养殖情况再分筛过塘1～2次（其中入冬前必须分筛入冬棚）。过筛分塘能够有效减少残杀和保证各规格种苗的生长，这对以后商品鱼养殖的数量密度很重要。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp3、溶氧充足、水质健康是保证&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp笋壳鱼耐低氧，可以在湿润条件下长时间存活。所以许多养殖户存在误区，以为养殖笋壳鱼不需要注意水体溶氧量，为了节省电费而很少开启增氧设备和调节水质环境。笋壳鱼底栖而不善游动，对溶氧的需求量确实较其他养殖品种低。但养殖水体的各种浮游动植物和细菌、有机物和腐败物均需要消耗大量的氧气（80%以上），作为人工高密度养殖条件下的鱼塘水体，如果没有足够的氧气支持，必定限制各类耗氧物质的正常生长与有序循环，导致水质败坏、病菌滋生，从而破坏笋壳鱼的生活环境、引发病害。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp养殖条件下，人为添加饲料，必定打破鱼塘生态平衡，污染笋壳鱼的生长环境。所以在养殖过程中定期检测水质，通过添加有益菌群、改良地质、更换水体、增强免疫等措施是健康养殖笋壳鱼的保证。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp4、提前搭棚、严防冻伤很关键&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp笋壳鱼是热带鱼类，畏寒怕冷，所以需要搭建冬棚才能够安全过冬。珠三角地区一般在11月后才开始搭棚，普遍在11月底才盖上胶纸。09年提前南下的强冷空气造成许多水产品种伤亡惨重的深刻教训告诫我们：搭建冬棚宜早不宜迟！笋壳鱼喜欢高温，所以国庆后开始准备搭建工作，10月下旬盖上胶纸恰是时候。平日天气暖和的时候需要把鱼塘前后两边的胶纸掀起、开启增氧设备，以便通风换气、保证溶氧。遇到冷空气南下或者雨水天气，则把胶纸全部盖好，可以视情况关闭增氧设备以便最大程度保持温度。整个过冬时期不建议抽取河道水，因为冬棚内外温差大，而笋壳鱼有“顶水”习惯，所以一旦从河道冲入寒冷的河水，笋壳鱼就容易产生冻伤，引发水霉病害。整个越冬阶段要加强水质管理，特别是溶氧与藻相平衡，经常性使用改良地质、增加藻类营养的制剂。迫不得已需要换水，则最好从相邻冬棚鱼塘抽水，或者是连续晴天的下午从河道抽水，并将水管延长放置鱼塘底部，尽量减少水温差。提前搭建冬棚、严防冻伤对养殖中后期病害的预防起到很关键的作用。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp5、合理投喂、鱼虾混养是科学&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp笋壳鱼是肉食性鱼类，本身不能消化有机质和藻类。所以如果采用冰鲜鱼浆投喂方法，则必须做到合理投喂，主要依据生长阶段、水温气候、数量密度、水质环境和健康状况几个因素综合考虑，投喂时间为早上天亮但太阳还没有出来之前与傍晚太阳快要下山之时，投喂后1小时左右需要抽取若干食台检查吃食情况。投放一定数量的虾苗（1万尾/亩）能起到清道夫的作用，杂食性的虾类还能消化分解腐败物，对水体环境有一定保护作用，但鱼虾混养的鱼塘不能随意使用杀虫药物。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp如果采用鱼仔投喂的话，则要考虑鱼仔的密度、数量、规格是否适合，同时要重点预防寄生虫和缺氧(鱼仔密度大)，要适时添加适口的鱼仔以保证饵料充足。合理投喂、鱼虾混养是科学的养殖模式，对笋壳鱼的生长环境很有意义。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp6、做好预防、及时出售很明智&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp笋壳鱼属下层鱼类，不善游动，所以要更加细心观察其活动情况，注意病态的发生，尤其是鱼鳃与内脏的病害。笋壳鱼耐低氧，但对亚硝酸盐及氨氮的忍耐很有限，所以要监测以上指标，做好水质调节工作，一旦出现浮头现象则鱼鳃病害与中毒的可能性最大。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp笋壳鱼是名贵水产品，有喜欢钻洞的习惯，很容易采用装笼的方法快速捕获，所以一定要做好防盗工作。当笋壳鱼长至400～600克的规格时，要适时出售回收资本获得利润，不要因为想获得大规格（其实因为价格昂贵，酒楼并不喜欢大规格）而延长养殖周期增加成本与风险。做好预防工作、见好就收、及时出售获得回报是明智的做法。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp当前笋壳鱼水花及幼苗价格为：水花300元/万尾，幼苗（1厘米左右）1000元/万尾。&nbsp&nbsp （本文已被浏览 3107 次）
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笋壳鱼实用养殖技术之烂鳃病症状及防治技术
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　　笋壳鱼养殖过程中出现烂鳃病的原因可能是由于养殖池塘水质较差，引起细菌感染笋壳鱼鳃部引起，或是由于寄生虫病寄生引起烂鳃症状。　　【病症识别】　　肉眼可见病鱼鳃盖张开；鳃丝出现小块状发白；鳃丝沾上水垢后呈土黄色；鳃丝腐烂。　　【防治方法】　　如果是寄生虫引起的烂鳃，可用灭虫精加硫酸铜全塘泼洒，第二天再用二溴海因泼洒即可；如果是细菌性烂鳃，可用二溴海因泼洒，隔天再泼洒1次，并换掉部分鱼塘水，再用微生物制剂如EM菌、光合细菌等调节水质进行调水。　　【病症描述及对应图片】鳃丝沾上水垢后呈土黄色 （本文已被浏览 5502 次）
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