来源:蜘蛛抓取(WebSpider)
时间:2015-05-27 03:50
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土蜂蜂蜜
重庆一普通女子,在该结婚的年纪憧憬着美好的爱情毅然远嫁,不知道是水土不服还是其他原因,一直高不成低不就,加上不会骑车又晕车,就近找一小厂上班,可惜半年不到,这个厂生意不景气,裁员了,被裁后我窝在家里整整一周没出门!感觉特别扭! 双方父母都养蜂,对于可爱的小蜜蜂十分钟爱!也从小见证养蜂的辛劳和不易!没想到这一辈就围着蜜蜂转!在忙时偶尔回家帮忙打打下手,取王浆,移虫,挑虫,我最喜欢的是摇蜂蜜! 养蜂难,蜂农赚到钱的却很少,在被裁后打定主意售自家的蜂蜜,本身就是自家的东西,卖出去就是钱,我心中在想,蜂蜜行也很混乱,只要我踏踏实实的做,一定可以做好! 想法是美好的,现实是残酷的, 在我眼里,蜂蜜应该是普通大众都消费得起的啊,定价低一点就错了么?真的假不了!我教教大家怎么辨别吧,我也拍了相关的视频,有兴趣看的我可以发给您! 呼吁朋友们学习一点点蜂蜜鉴别的知识,在混沌的蜂蜜行业中,坚持自产自销原生态纯蜂蜜很难,请对纯蜂蜜多一份呵护与包容,给原生态纯蜂蜜撑起小小的一片天!感谢一路有您! 槐花新蜜气泡 槐花新蜜气泡 槐花新蜜气泡 槐花新蜜气泡 槐花新蜜气泡 槐花新蜜气泡 气泡.夏天看气泡(夏天拍的图片,蜂蜜粘稠度低一些,所以看起来清一些) 气泡.夏天看气泡(夏天拍的图片,蜂蜜粘稠度低一些,所以看起来清一些) 夏天看气泡(夏天拍的图片,蜂蜜粘稠度低一些,所以看起来清一些) 气泡(最近处于半结晶状态下的,蜜浊一些) 气泡(最近处于半结晶状态下的,蜜浊一些) 气泡(最近处于半结晶状态下的,蜜浊一些) 气泡(最近处于半结晶状态下的,蜜浊一些) 出售中的宝贝 大家注意看,纯天然蜂蜜上面有一层气泡!活性酶所产生的! 鉴别假蜂蜜的方法之一: 夏天蜂蜜在液态的情况下,观察气泡,如上图所示,若没有气泡,用筷子搅动一下,如果还是没有如上图的气泡,那么可以肯定,此蜂蜜不是天然蜂蜜! 鉴别方法之二: 看结晶,蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象,其化学成份,营养价值都未发生变化,更不会影响蜂蜜的质量,结晶的晶体是葡萄糖,并非蜂蜜中掺入了白糖,结晶并非影响蜂蜜质量 蜂蜜结晶粒手捻易粉碎。咬上去是酥软的,有点沙沙的感觉纯蜂蜜结晶粒手捻易粉碎。咬上去是酥软的,有点沙沙的感觉,加入白糖的蜂蜜也结晶,是硬的!纯蜂蜜结晶后筷子易插入,加入白糖的蜂蜜筷子不易插入! 一种蜂蜜的味道和稠度一直一样吗? 不是的。味道要看蜂蜜采的花纯不纯,如果夹杂了其他花源就会有所不同,还要看波度,一般波度低的酸味比较大,还会因为地方不同等原因,导致蜂蜜味道有所差异。同一瓶蜂蜜一般结晶时候看上去比较稠,冬季比夏季要稠。物理原因而已。天然的东西口感和波度都会因很多原因而变化,只有工厂加工的假蜂蜜才会一尘不变。 不是稠就是好的,要稠非常的简单,不是什么高科技,浓缩下就可以变稠。我家只卖非浓缩的蜂蜜,浓度都是天然的。 蜂蜜的不同种类,不同季节的波度是不同的。 一般情况下,波度39-41度左右蜂农开始采蜂蜜,39度是国家的收购标准。市面上所谓的43度蜂蜜一般是浓缩成品(比如超市货),浓缩过程会降低蜂蜜营养,所以并不是说稠的一塌糊涂的就是好蜜~~自然的才是好蜜! 首先我坦诚以下几点: 第一:我售的蜂蜜全是自产自销,我家是职业蜂农(养蜂的农民).蜜蜂不是我养的,主要靠家里父母养,我充其量忙的时候打打下手,我最喜欢的摇蜂蜜! 第二:我双方父母都养蜂,娘家父母养的中蜂,也就是土蜂,公公婆婆养的意大利蜂,我现在售的是公公婆婆自产的蜂蜜,非中蜂蜜!(中蜂蜜还没取一般都预定空了,不可能市面上低价有得卖!产量太低了,一般淘宝售土蜂蜜的基本上和我一样售的意大利蜂蜜!和我一样不添加纯天然就算积德了!) 第三:价格问题,我淘宝的蜂蜜价格和我实体店一致,实体店价格与我老家售给邻居一个价! 本店是新店,没有其他的促销方式,只有低价,以后价格会酌情上调!请亲包涵! 第四:酒香也怕巷子深,我发过多次帖子 第五:拍的有视频,并且附上与视频一致的图片
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呼吁朋友们 学习一点点蜂蜜鉴别的知识,在混沌的蜂蜜行业中,坚持自产自销原生态纯蜂蜜很难,请对纯蜂蜜多一份呵护与包容,给原生态纯蜂蜜撑起小小的一片天!感谢一路有您! 父母摇蜂蜜视频 http://my./user/detail/.shtml# 父母取蜂王浆视频 http://my./user/detail/.shtml\ 我家蜂蜜展示视频与鉴别(由于上传原因,截取称7段小视频) 视频1: http://my./user/detail/.shtml 视频2: http://my./user/detail/.shtml 视频3. http://my./user/detail/.shtml 视频4. http://my./user/detail/.shtml 视频5. http://my./user/detail/.shtml 视频6. http://my./user/detail/.shtml 视频7 http://my./user/detail/.shtml 共上传9段视频,, 全部视频详见:http://my./user/ 以后还会慢慢上传! 为更直观的说明,所以后面紧接着会上传和视频一致或者相关的图片,并且后面配上详细的文字说明,请各位细看,若出现口误,请以文字说明为准!请亲们包涵,力证声音来源,我公布我的手机号码: 淘宝旺旺名:捷儿飞飞 QQ: QQ: QQ: QQ: (接受电联或者语音.最好电联)
楼主温馨提醒:此贴仅仅是一位普通蜂农女儿的个人私家鉴别方法,目的只为交流鉴别!其中我有任何不足之处请私下发天涯消息给我! 最简单的鉴别方法,看蜂蜜是否结晶(猪油状).95%以上的蜂蜜会结晶.纯蜂蜜结晶后咬上去是酥软的,手敛易碎!口感有点点呛喉咙!沙沙的感觉! 怎么区别到底是土蜂蜂蜜还是意蜂蜂蜜? 土蜂一般称为中蜂,只产一种蜂蜜——百花蜜,并且是不产蜂王浆和花粉之类的!,土蜂蜜产量有限,往往还没产出来就被预订了!土蜂很难大规模养殖的!所以市场上是基本上没有! 一般蜂蜜品种较多,或者有花粉,蜂王浆之类基本上是意蜂蜂蜜,非土蜂蜂蜜,我家都是意蜂蜂蜜!
蜂蜜行业混乱,这是不争的事实!我给大家介绍以下几点供大家参考!请大家慎重选择! 其一: 不存在的蜂蜜品种——玫瑰花蜜、桃花蜜、芒果蜂蜜、金银花蜜、野菊花蜜、银杏蜜、柠檬蜜 理由:玫瑰花蜜、桃花蜜、芒果蜂蜜、金银花蜜、野菊花蜜、银杏蜜、柠檬蜜等等,往往因为那美好的花朵让你心动,但它们大多是合成的蜜,并非天然,所以选择时一定要注意再注意,它们都是用普通蜂蜜混合花汁、果糖等加工而成,并不具备天然蜂蜜的优良品质。 另外枸杞蜜也是难有的品种,因为蜜蜂制成蜂蜜,至少得长满几座山。不是几株或者几朵就行的! 其二: 几种这些花粉购买要谨慎!! 1)玫瑰花粉 玫瑰花粉很少,产量很低 .玫瑰花粉为灰黄色,一般网上的玫瑰花粉是黄色,有很大程度 上是油菜粉.就是5月份在我们农村到处可见的野玫瑰叶子很小,而叶面是有毛毛的,干上有 刺,花很香。(5月份一般是蜂场最困难的时期,一般蜂场很少生产此粉) 2)松花粉 松树在5月开花,可在5月我国到处都是花,蜜蜂基本不采它, 况且松树流的甘露蜜蜜 蜂采食后不消化易得大肚子而死去,哪个蜂场愿意去采集了,如果您买的松花粉是蜜蜂采的 蜂团状的话,百分之百的是假的 其三: 这几种蜂蜜不可信 1)金银花蜂蜜 金银花的花冠叫长且细,蜜蜂的嘴很短,更本采集不到! 2)黄连蜂蜜 黄连主要分布 在 陕西、湖北、四川。 为著名的传统中药,由于长期利用,大量采挖,野生黄连极为稀少,目前市场上所需的黄连,几乎全是栽培。特性 生于山地林中或山谷阴处,野生或栽培。花期2--3月,果期4--5月。 我国2-3月除了南方的几个省(海南..广东等)的气温较高外,蜜蜂繁殖起来外,我国其它的地方的蜜蜂基本都在春繁,其本身就需要养蜂人喂养! 3)雪莲在我国分布于西北部的高寒山地。是一种高疗效药用植物。 雪莲通常生长在高山雪峰之中,气候多变,冷热无常,雨雪交替,最高月平均温3--5℃,最低月平均温零下l9---零下21℃ 蜜蜂活动的温度高于15度左右!您想想有蜜吗! 4 )葡萄蜂蜜 葡萄只有花粉而无蜂蜜! 其四:山茶花也没有商品蜂蜜 由于山茶花蜂蜜中含有茶花碱,蜜蜂采集回家后如果蜂群中的小幼虫吃了因不能消化而会死去 其五:关于蜂蜜的鉴别 蜂蜜真假的辨别 一、鉴别蜂蜜真假,要综合的看。一个是要观看,分层太整齐的很可能是假蜂蜜(液态时);二是闻气味,假蜜没有蜂蜜特有的香味,如果是加了香精,其气味是刺鼻的;三是品尝,如果甜味太淡,那可能是加了饴糖之类的。如果是结晶蜂蜜,其结晶应该是疏松易化的,不像白砂糖那样坚硬,而且如果是加了白矾的结晶蜜,品尝过后舌头是涩的。真蜂蜜都有一股特有的酵香,香精应该是调不出这个味道的;第四,如果有条件的话可以做点试验,不过多数人是没有这个功夫的。化学方法就不介绍了,很多人也没那个功夫去用化学方法的。如果蜂蜜已经买回来了,则可以用最简单的方法去鉴别真假:用较烫的开水去泡蜂蜜,如果泡出来的蜂蜜水偏酸,则是真蜂蜜(平时喝蜜最好用凉开水或者温开水冲泡)。 当然,浓缩蜜用热开水冲泡也会偏酸,以下是浓缩蜜的鉴别方法。 二、浓缩蜂蜜的鉴别: 浓缩蜂蜜是指,加工企业将低浓度蜂蜜经过高温加热蒸发掉水分后,使蜂蜜浓度增高后得到的蜂蜜。 浓缩蜂蜜经过加热浓缩后,其结晶核被破坏,所以浓缩蜜不结晶,看着有卖相;浓缩蜜标的超高浓度,也吸引了不少人去买,觉得很浓的是好蜜,殊不知这种蜂蜜活性物质都被破坏了,作用大打折扣。那些浓缩蜜都标到43度了,国人有时比较喜欢追逐指标,呵呵;另外浓缩蜜不会产气,容易储存,消费者买到后感觉瓶子不胀是很正常的。其实活性蜜是会产气的,气温稍高点会胀瓶,而且瓶口还有泡沫,反而会让消费者起疑心。还好我们这里是高原,蜂蜜发到海拔低的地方后瓶身被大气压压瘪一些;最后就是浓缩蜜含有的杂质几乎为零,卖相很好,但是正常蜂蜜是很难避免一些蜡渣存在的。 浓缩蜜经高温浓缩后,活性物质都被破坏了,连最起码的润肠通便的作用都会很差,其他保健作用更是大打折扣,保健价值所剩无几。 超市售的基本上是浓缩蜜 鉴别这个,一是看看蜂蜜的浓度,那些标了波美度标到42度甚至更高的就要小心一点了。天然成熟蜂蜜就算浓度很高,蜂蜜在挑起后拉丝下垂,底下的蜂蜜也不会折叠得太高; 第二可以看蜂蜜是否会结晶。益母草蜜、枇杷蜜、红景天蜜、荞麦蜜、苕子蜜、百花蜜、土蜜,这些蜂蜜在气温较低时是容易结晶的,枣花蜜不易结晶。若在较冷气温下(14度左右)放置一个月,以上易结晶蜜看着仍然是透亮没有结晶的,则可能是浓缩蜜。 第三可以尝味道,浓缩蜜经过高温加工后,其芳香物质被分解,所以多数浓缩蜜的气味是没有太大差异的。而天然活性蜂蜜中,除了百花蜜和土蜂蜜之外,其他蜂蜜的味道有较明显差别,甚至桉树蜜、荞麦蜜等极个别蜂蜜还带有点臭味。 第四,纯天然的蜂蜜表面会有细微的白泡沫,这主要是因为纯天然蜂蜜中含有抑菌素过氧化氢的缘故,过氧化氢在高温下易分解出氧气,使蜂蜜的表面有一层白泡泡。未经过处理的自然成熟的天然蜂蜜有很强的抗菌能力,蜂蜜具有抗菌作用的原因除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低pH值能抑制微生物的生长发育外,更重要的是蜂蜜中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生一种抗菌物质-过氧化氢,它在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡。 其六:蜂蜜的造假手法很多,辨别方法也不相同,大体上简单的辨别方法有以下几种 A、掺入饴糖 饴糖也叫麦芽糖。掺入饴糖的蜂蜜不容易结晶。取少许蜜放于玻璃杯中,加入4倍的水,混匀,然后逐滴加入医用酒精,掺有饴糖者出现许多白色絮状物,否则略呈浑浊,而没有絮状物。 B、掺入蔗糖 蜂蜜在4至14摄氏度的环境下保存一段时间后会变成固体,蜂蜜购买后放于冰箱保鲜层中,24小时候观察结晶现象:真蜜用手捏,其结晶体很快溶化。假蜜有硌手的感觉,溶化慢或不溶化,真蜜结晶细软,筷子能插入,假蜜硬实,筷子插不入。 C、掺入果脯糖浆 果脯糖浆也叫白蜜,是用大米等含淀粉丰富的产品通过生化反应生产的一种淀粉糖浆,很难通过简单方法鉴别出来,这个东西价格便宜,价格便宜的蜂蜜加入的可能性较大。 D、掺入淀粉 将蜂蜜加水适量溶解稀释(不要煮沸),滴入碘液2滴,有蓝色反应出现即证明其中含有淀粉。 E、掺入香精 取少许蜂蜜放于手心,反复揉搓30秒,然后再辨气味。加香精的蜂蜜在揉搓之后香味散失严重而留下的都是糖浆味,真蜂蜜仍有清淡的花香。 F:有化学成分 铁丝烧红,直接放进有有样品的器皿中,冒黑烟为有化学成分的蜜!
田园风光无限好
益母草 我在剪 益母草 我在剪 益母草 我在剪 益母草 我在剪 益母草
田园风光无限好 鸡 胡豆 鸡 萝卜花 萝卜花
家里的田园风光 调皮的旺旺 调皮的旺旺 我和旺旺回家了(中间是我家) 我的狗,旺旺小时候,是不是超级可爱! (我和我的狗旺旺)把旺旺养在老家,现在的旺旺长丑了,秀一张 堆着的柴火,(这个煮的锅巴饭那是喷喷香!) 准备烧火煮饭了!!!!! 锅里煮的喷香的饭哟! 门前的小道 门前的小道 听话的旺旺 老家的油菜田 老家的田园风光(冬景) 老家家的田园风光(冬景) 老家的田园风光(冬景) 父母采集蜂蜜 父母取蜂蜜 父母取蜂蜜 父亲在辛勤劳作 父亲辛勤劳作 父亲辛勤劳作
鬼话!!! 这里是鬼话哈,妹崽
回复楼主,@一言而 重庆一普通女子,在该结婚的年纪憧憬着美好的爱情毅然远嫁,不知道是水土不服还是其他原因,一直高不成低不就,加上不会骑车又晕车,就近找一小厂上班,可惜半年不到,这个厂生意不景气,裁员了,被裁后我窝在家里整整一周没出门!感觉特别扭! 双方父母都养蜂,对于可爱的小蜜蜂十分钟爱!也从小见证养蜂的辛劳和不易!没想到这一辈就围着蜜蜂转!在忙时偶尔回家帮忙打打下手,取王浆,移虫,挑虫,我最喜欢的是摇蜂蜜! 养蜂难,蜂农赚到钱的却很少,在被裁后打定主意售自家的蜂蜜,本身就是自家的东西,卖出去就是钱,我心中在想,蜂蜜行也很混乱,只要我踏踏实实的做,一定可以做好! 想法是美好的,现实是残酷的, 在我眼里,蜂蜜应该是普通大众都消费得起的啊,定价低一点就错了么?真的假不了!我教教大家怎么辨别吧,我也拍了相关的视频,有兴趣看的我可以发给您! 呼吁朋友们学习一点点蜂... ----------------------------- 现在市面上渗假蜂蜜占九成以上,怎能相信是真的?
@Daguangdong 13楼
23:35:00 ----------------------------- 因为不懂,学习一点鉴别方法吧!
@Mb99999 12楼
23:31:00 鬼话!!! 这里是鬼话哈,妹崽 ----------------------------- 谢谢您
@香港创业的日子 14楼
23:40:00 MARK ----------------------------- 谢谢关注
@撒哈拉的鱼蓖 11楼
23:22:00 ----------------------------- 谢谢关注
迷人 的油菜花
纯蜂蜜和麦芽糖一个价当然没有人敢买啊,你要是现在卖80块一克的千足金你看有人敢买么?
@lgc722 20楼
10:18:00 纯蜂蜜和麦芽糖一个价当然没有人敢买啊,你要是现在卖80块一克的千足金你看有人敢买么? ----------------------------- 谢谢关注,新年快乐
橘花
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我就是想问一下.你的店铺在哪?地址或者网址是什么?
@candy2623 24楼
11:34:00 ----------------------------- 已短天涯消息,谢谢关注,新年快乐
你
@sunj1979 26楼
11:44:00 你 ----------------------------- 已短天涯消息,谢谢关注,新年快乐
求地址,光顾下,呵呵。
@chiany6 29楼
12:17:00 求地址,光顾下,呵呵。 ----------------------------- 已短天涯消息,谢谢关注,新年快乐
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@隐身与世笑红尘 ----------------------------- 已短天涯消息,谢谢关注,新年快乐
卫生达不到标准的作坊,你来天涯推销也没用
你就一二道贩子,你买老农的蜜卖给我们,别来天涯变相推销好么,
@mel ----------------------------- 欢迎实地考察,我家真是蜂农,新年快乐!
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多少钱?淘宝链接发给我
@ 63楼
23:18:00 多少钱?淘宝链接发给我 ----------------------------- 已短天涯消息,谢谢关注,新年快乐
加油,好东西不愁卖,再去新浪开个微博,那里面有卖的很好的,去学习下。勤劳诚信的人不该贫困。祝楼主马年好运!
换种销售手法,比如现场即买即采蜜!因为现在的人对商品的信用度为零!
@你我无别 @坐牛车长大 ----------------------------- 谢谢关注,新年快乐
一直在吃着蜂蜜,求淘宝网址。
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为什么不把淘宝链接发到帖子上!而是短信息给涯友?怕被删吗?
@南情 74楼
08:33:00 为什么不把淘宝链接发到帖子上!而是短信息给涯友?怕被删吗? ----------------------------- 是的!谢谢关注,新年快乐
养蜂真的不容易,我有个朋友就是干这行的以前就是清苦一点还能忍受,现在治安不太好就更麻烦。现在他也搞了个实体店日子也就这样过下去咯。
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@一言而 3楼
22:52:00 蜂蜜行业混乱,这是不争的事实!我给大家介绍以下几点供大家参考!请大家慎重选择! 其一: 不存在的蜂蜜品种——玫瑰花蜜、桃花蜜、芒果蜂蜜、金银花蜜、野菊花蜜、银杏蜜、柠檬蜜 理由:玫瑰花蜜、桃花蜜、芒果蜂蜜、金银花蜜、野菊花蜜、银杏蜜、柠檬蜜等等,往往因为那美好的花朵让你心动,但它们大多是合成的蜜,并非天然,所以选择时一定要注意再注意,它们都是用普通蜂蜜混合花汁、果糖等加工而成,并...... ----------------------------- 很好! 非常感谢! 當時我就疑心過金銀花這麼長,蜜蜂怎麼採得到。。。 只不過……樓主怎麼發到鬼話了……
@西门吹风88888 ----------------------------- 谢谢关注,新年快乐
樓主私信一個網址吧,以備不時只需。
@紫苏A ----------------------------- 已短天涯消息,谢谢关注,新年快乐
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@bird_814 83楼
09:19:00 求淘宝地址,光顾一下 ----------------------------- 已短天涯消息,谢谢关注,新年快乐
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楼主,你的蜜蜂是不是给它们喂糖水的? 因为冬天没蜜,很多喂糖水的,蜜是真的,但甜得不行,没啥蜜味。
楼主也发个店址给我吧。
@乙丑壬午子 @小猪啃月亮 ----------------------------- 已短天涯消息,谢谢关注,新年快乐
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@乙丑壬午子 85楼
09:24:00 求站短。。。 -----------------------------
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@逗比也 93楼
13:17:00 求站短 ----------------------------- 已短,谢谢关注,新年好
@一言而
22:48:00 重庆一普通女子,在该结婚的年纪憧憬着美好的爱情毅然远嫁,不知道是水土不服还是其他原因,一直高不成低不就,加上不会骑车又晕车,就近找一小厂上班,可惜半年不到,这个厂生意不景气,裁员了,被裁后我窝在家里整整一周没出门!感觉特别扭! 双方父母都养蜂,对于可爱的小蜜蜂十分钟爱!也从小见证养蜂的辛劳和不易!没想到这一辈就围着蜜蜂转!在忙时偶尔回家帮忙打打下手,取王浆,移虫,挑虫,我最喜欢的是摇蜂蜜! 养蜂难,蜂农赚到钱的却很少,在被裁后打定主意售自家的蜂蜜,本身就是自家的东西,卖出去就是钱,我心中在想,蜂蜜行也很混乱,只要我踏踏实实的做,一定可以做好! 想法是美好的,现实是残酷的, 在我眼里,蜂蜜应该是普通大众都消费得起的啊,定价低一点就错了么?真的假不了!我教教大家怎么辨别吧,我也拍了相关的视频,有兴趣看的我可以发给您! 呼吁朋友们学习一点点蜂... ------------------------- 医院旁边,可以卖吗?把蜂蜜的功效说出来。
@灵道F ----------------------------- 新年快乐,已短天涯消息
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台州土蜂养殖户减少 今年土蜂蜜产量同比近减10%
浙江在线04月01日讯
今年,台州土蜂养殖户逐渐减少,土蜂蜜产量同比至少减10%。
土蜂养殖户正在逐渐减少
我国现有的蜂种资源,主要以意大利蜜蜂与中华蜜蜂为主,台州当地蜂农俗称&意蜂&和&土蜂&,它们所采的蜜分别称为意蜂蜜与中蜂蜜(土蜂蜜)。
记者从台州市几家蜂蜜合作社了解到,目前,台州市意蜂养殖飞速发展,土蜂养殖户逐渐减少。
&意蜂产量高,效益相对就高一些。土蜂产量低,加上旧式土蜂养殖技术落后,从事土蜂养殖的农户也越来越少。&临海土蜂养殖户朱师傅告诉记者,&在台州,土蜂养殖大都还是采用旧式木圆桶,一般一年也就采一两次蜜,由于产量低,所以很难大量流入市场。&
据了解,目前土蜂养殖户主要集中在台州市山区地带。在台州范围,蜜蜂主要采集的花蜜多为枇杷蜜、柑橘蜜、油菜花蜜、西兰花蜜、兰花蜜,还有百花蜜(俗称&杂花蜜&)。
&有时候市民到蜂农那买到桃花蜜、梅花蜜之类的蜂蜜,这基本上是假的。有花不一定有蜜,还有些花蜜在台州是很少的,比如出产台州的紫云英蜂蜜的量,其实是非常少的。紫云英在台州的种植数量本身就不多,更何况蜂蜜的产量,纯紫云英蜂蜜真正流入市面的更少。你去蜂农那购买的,不一定是纯的,可能掺了其他蜜源。&朱师傅说,&去年,我都没采到几斤纯紫云英蜂蜜。&
纯蜂蜜价高依旧,供不应求
解米福是黄岩洪萍土蜂专业合作社的负责人,从事土蜂养殖已有12年。黄岩的枇杷远近闻名,解师傅的土蜂主要采集枇杷蜜。
解师傅表示,近几年,由于台州土蜂养殖户逐渐减少,土蜂蜜的价格一路高涨。&去年,一般性的枇杷蜂蜜价格在80元/斤,今年已经涨到120元/斤了。&解师傅说。
&市民可能会有种感觉,台州市面上蜂蜜量好像在扩大,事实上则恰恰相反,今年土蜂蜜产量比去年至少减少了十分之一。&解师傅说。
虽然价格涨了三分之一,不过依旧供不应求。在解师傅的养蜂基地,采自三门与宁波交界的纯枇杷蜂蜜售价高达280元/斤,市民依旧趋之若骛,内行的市民早早就预订了。
&现在媒体上经常有关于蜂蜜掺假的新闻,这让很多市民都不大相信超市里或是专卖店的蜂蜜,会亲自到蜂农家里直接购买。但事实上,台州蜂蜜的供应量还是满足不了市民的需求量。&解师傅说。
解师傅一共养殖了160多箱蜜蜂,每箱蜜蜂约有3万只,但去年一年也就产了1000多斤的枇杷蜜和300多斤的百花蜜。
而类似谢师傅的土蜂养殖规模,在台州并不多。据了解,今年意蜂的蜂蜜价格变化并不大,去年一般性的意蜂蜂蜜一斤在三四十元。
土蜂疫情重是土蜂蜜减产的关键原因
记者了解到,土蜂养殖逐渐萎缩,除了产量低、效益差之外,离不开近几年土蜂疫情加剧这个原因。
&土蜂对天气变化非常敏感。&仙居湫山村的土蜂养殖户王师傅告诉记者,&去年,我听说有个土蜂养殖户几十箱土蜂因为疫情全部死光了,损失很大。&
&目前,还没有非常有效的方法解决土蜂疫情。&王师傅说道,&有疫情的蜜蜂只能弃之不用。&
对付疫情,解师傅与王师傅的方法相似。一旦发现有疫情,解师傅不仅要换掉蜂王,连整个蜂窝都要换掉。若是疫情严重,解师傅要搬离原地,另觅5公里外的地方,同时弃掉有疫情的蜜蜂。
&我常听到有些蜂农用青霉素等药物治疗,这么多年的养殖经验下来,我觉得这方法不可行。我也常上网或是同一些专家交流,目前大家都没有找到真正的解决之法。&
前两天,一场突如其来的冰雹,打落了黄岩周边不少树枝上的花。&我已经把不少蜜蜂转移到仙居和三门去了。&解师傅说。
记者 金珍娇
黄杭艳(实习)
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