大锅和小锅背小锅,大锅和小锅光吃喝.小锅刚握手,大锅和小锅口对口是什么迷语

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-06-08 20:15 标签： 大锅和小锅
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硕士一年级
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本帖最后由 嗜睡年华 于
21:32 编辑
太平桥百盛和记火锅~你想怎么吃就怎么吃地址：太平桥百盛6层电话：7
和记火锅是葫芦娃的兄弟火锅，同一旗下，就是价位低一些~！环境也挺不错的~ 如果离着近可以试试哦，还是不错滴
感谢与大家分享^_^
硕士一年级
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本帖最后由 朱蜜蜜 于
09:17 编辑
环境图来啦~！
大门口~！有葫芦娃哦
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有好多优惠哦~！
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进门后，里面空间还是挺大的
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收银台~！都这么古香，老板好有钱啊~这个柜子要不少银子吧
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隔台的屏风~！
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脸谱~！画上去的，好棒
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细节在天棚上~
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这个是小锅的专用台哦~
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硕士一年级
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古色古香的~！我觉得装修还是挺不错的，然后还这个价位，超值
硕士一年级
积分:4503 威望:525精华帖:2
本帖最后由 朱蜜蜜 于
09:31 编辑
这里你可以选择大锅，和小锅。大锅你就可以直接在4-6人台~！小锅就是一个通的长台~我是出了名的肚子小，今天两个人点这些，好饱哦
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菜牌~！估计没正式开业呢~菜牌好简单
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清汤锅---6元（一点都不吝啬哦，里面好多蔬菜哦）
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红油锅----9.9元（老板，你真够意思，两大块油，当然这个肯定不是我点的，我不能吃辣）
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特色嫩牛肉----16元（感觉有二两肉吧，外面挂一层鸡蛋，嫩嫩的，但是煮完口感我不喜欢，渣渣的）
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精品羊肉卷----22元（这个还算不错，有二两肉吧，推荐这个）
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梅林午餐肉----12元（火锅必点，超值的哦）
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茼蒿----6元（超级新鲜的哦~！）
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嘿嘿，餐盘都是酱紫的~
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硕士一年级
积分:4503 威望:525精华帖:2
矮油~~&&偶的冻豆腐和火锅粉的照片哪里去鸟~！
比较推荐这家火锅，超级经济实惠的~！
硕士三年级
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{:10_316:}
初中二年级
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他家好合适哦，我要去 我要去
初中二年级
积分:564 威望:49
他家和葫芦娃比味道怎么样
㊣西門吹气球
★↘[馆Ω]√★
积分:1万 威望:236精华帖:1
肉好嫩啊·················一看就是川味儿风格··
我爱酸甜口
硕士一年级
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{:6_201:}大馋猫在一个烧开了水的大锅的水面上放一个小锅为什么小锅里的水为什么始终烧不开同题
水的沸腾要满足两个条件：温度要达到沸点；要能继续从高温物体吸收热量小锅内的水温度能够达到沸点,但此时温度和大锅的水温相同,不能继续吸热,所以不能沸腾
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火锅季：大锅与小锅的“明争暗斗”(3)
火锅是冬日里的桑拿房，天气骤冷，就开始畅想着吃着火锅唱着歌儿的好日子。锅大锅小，显而易见地把做火锅的、吃火锅的分成两个组织。有人坚决抵制小锅，坚持认为大锅的豪爽是火锅题中应有之义。有人喜欢小锅的娟秀，小火锅，一人一锅，干净卫生。
　　火锅曾经是“羊”的天下
　　杭州的火锅市场与上海很相似。在2000年过后，那可是一片“羊”的天下，各式羊logo挂在各个主干街道上，铺天盖地全都是一种味道，一种定位，小肥羊、小尾羊、小美羊……
　　那时诸如此类的火锅品牌，人均消费都在30元―50元左右，他们之间的定位太为相近，同质化的竞争非常激烈。火锅的消费群体非常庞大，这种吃氛围比味道更为重要的模式，已经不单单是在北方火热了，易中天品火锅中也认为，北至东北，南到广州，西入川滇，东达江浙，几乎无人不爱吃火锅，看似竞争极为激烈的火锅市场，利润点又很低，没有任何插足的余地，但是之后一些形式感更强的火锅的出现，将火锅的消费群体进行了细分，定位更为精准的模式，从庞大的火锅消费群体中，分流出了一部分。
　　而且火锅店的升级，不仅是消费群体的细分，还包括出品和服务，海底捞那些你学不会的营销策略以及一些精致型火锅的出品，对仍旧打着“羊”号召的火锅店，也是致命的一击。
　　形式感渐强，小火锅定位精准
　　火锅荤素杂糅，五味俱全，人们喜欢的就是吃火锅的感觉，而2004年在上海天钥桥路投资200万元的小火锅店豆捞坊，是脱离传统大火锅队伍的领队人。当时打造的“澳门时尚小火锅”就是要与粤式的打边炉和港式的火锅区分开来，针对小资群体的人均80元以上的中高端时尚小火锅，这种新模式首选在消费力更强大的上海。可第一个月这一千多平米营业面积只有几千元的营业额，却给了他们当头一棒，小火锅要被大众接受，还得用“体验式”的套路，之后的领导团队，印上百元券亲自派发体验券，要将这种新型的模式传递到接受力更强的年轻群体中去。去年开到杭州万象城的豆捞坊晚餐都要排队，最近在杭州大厦的新店还未做任何宣传，已有不少食客找到大厦七楼来饕餮。
　　小火锅店近几年在杭州也越来越被小资白领群体所接受，从传统嘈杂的火锅店中脱离出来，小火锅走的时尚路线跟风者无数，而且消费力相对比较强的江浙一带，也特别适合小火锅这种形式。
　　如今的火锅市场，不管大锅小锅，模式相近，是否被大众接受，还是口味问题，而且这个市场仍旧被细分，粥水火锅、商务型的高端养生火锅都进入食客的视线，只要定位精准，还是能留得住那部分群体。
责任编辑：张迪
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