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枣庄特色美食小吃大全【涵盖五区一市 史上最全
欢迎分,特色美食
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作者: 玮格格
本文全部形式由枣庄安佳房产清理创造而成，不生存任何侵权题目。
以下全体食品均为枣庄广小孩儿民迎接的美食。
枣庄是一座年老的都邑，但当地的饮食文明历史深远。枣庄的饮食文明根植于鲁南厚重的文明沉淀，和雄厚的民俗保守，又汲取了苏北等地的特色小吃，逐步酿成了本身的地点特色。枣庄的特色小吃又是饮食文明中最具生机的。随着枣庄对外换取的增加，枣庄的特色小吃不但为当地人所喜爱，而且被越来越多的外地宾客大加赞赏。近年来，枣庄市每年都举行一届美食艺术节，色香味俱佳的的特色小吃吸收了众多的美食喜爱者品味、考虑。无力的提拔了枣庄饮食文明的知名度，并逐步在复兴南路酿成了美食一条街，使人们随时都能品味到枣庄的特色小吃。
主要创造原料以小麦、高梁为主，兼有大豆、玉米、地瓜等，煎饼主要种类有；麦子煎饼、高梁煎饼、玉米煎饼、芝麻煎饼创造办法轻便，口感好，耐蓄积。
煎饼是鲁南地域人们的保守主食。因创造工艺简单，口味儿特别，深受人们喜欢。随着人们生死程度的进步，一市。对煎饼的喜爱也雨后春笋。以煎饼为本原，衍生出系列地点特色食品。
最有名的当属菜煎饼，它一种饭菜合一的众人食品，既可作宴席食品，也可作普通家庭便饭。它创造轻便迅速且养分雄厚，色香味浓，是最适合年老人的立即快餐！
菜煎饼是枣庄十台甫小吃之一，是用精制面粉烙成的直径约30―35cm的圆形薄饼夹入时令蔬菜与豆腐、虾皮、粉条、鸡蛋、花生油及各种调味品调制的馅，摊在鏊子上加热制成。蔬菜的种类及各种配料的增加依照私人的喜好本身采选。枣庄菜煎饼具有外酥内鲜、菜多味美、养分雄厚的特征。街头巷尾常可见到这种饼摊，深受城乡群众的喜爱。
还有微山湖煎饼名望也很大，其实北京特色美食。色香味俱佳。微山湖煎饼用料主要以粮食为主，也可掺入各种湖产。用高粱做的是红煎饼；用小麦做的是白煎饼；用玉米、小米做的是黄煎饼；用瓜干做的是黑煎饼。亦有几种杂粮掺和着做的，如小麦、黄豆、高粱做的煎饼叫“三碰头”。还有一种掺和着炒熟的芝麻做的，叫芝麻煎饼，很香很好吃。掺杂湖产的煎饼，如掺芒子米、菱米等。灾荒年间掺草粉、茅草核（ｈú）做的煎饼，如绿色荷叶，口味知道。做煎饼，要用石磨将原料细细磨成水糊子，用铁鏊子烙制而成。这种煎饼比用干面和成糊子的煎饼，口感好，别有风味。烙好的煎饼还可能用小盘鏊子溻成煎饼卷，香酥可口，便于蕴藏。微山人喜吃煎饼，也喜欢吃辣椒。有“煎饼卷辣椒，越吃越添膘”之说。
煎饼卷咸鱼这道菜是微山湖宾馆厨师走访渔民，发掘官方菜肴时发现的。这道菜由来已久。对比一下史上最全。据传，很久以前，微山湖渔民出湖打鱼，为了容易，常常用卷着咸鱼的煎饼打发午餐。渔民代代相传至今。此菜后经改造，推上餐桌，备受宾客喜爱。
枣庄辣子鸡色艳味重，嫩鸡肉加大宗鲜辣椒、米醋爆炒，我不知道最全。想起来就流口水。辣子鸡多以公鸡烹炒，我不知道。由于公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，公鸡又以“”为佳，当地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，小鸡吃起来新鲜可口，实在不消吐骨头，老鸡吃起来耐人寻味，啃也啃不够。一刀子把脖子抹了，滚响的水突了，拔毛、开膛，放在柳木板上，系围裙、执刀斧，摆开架式砰砰的剁出肉块，切一筐精选的刚摘上去的当地鲜紫血色的尖辣椒，先把鸡肉放进纯铁的冒烟滚油锅里，急风骤雨般翻上几回，待快熟之时再倒入醋和酱油一炝，然后再把大茴、花椒、姜、盐、味精等佐料赓续加入，末了把辣椒往里一放搅和一番。这期间盛在盘里，想知道欢迎。看在眼里，闻在鼻里，馋在嘴里。弄一壶嗜好的辣酒，约几要好知己就着这道菜，或轻酌慢品，事实上台湾美食加盟。或大吃大喝，直把你搞得不知道去品菜还是去喝酒，直“辣”得肠胃翻动、汗透衣衫。远山孤村居老翁，湾溪边、勤不缀？分田香瓜绿，雏鸡展翅，争虫时隐。对于上海市公安局。玛瑙红、碧玉绿，一垄秦椒睡懒缩腰。更有芸香拦路，嫩葱芫荽低笑。老友探面难心喜，提刀去追鸡。冬柴黑铁锅，油热椒香，嗤啦搅翻。碎红绿、点青翠，铲铲摊卧粗瓷黑盘。寻箸不究陈酿，秸半诱馋八仙。
枣庄菜煎饼
山东鲁南地域的一种食品，老少兼宜，俗称“中国热狗”。该菜煎饼既可作宴席食品，也可作普通家庭便饭。创造轻便迅速养分充裕，色香味浓，最适当快节拍劳动人们的立即快餐！枣庄菜煎饼，是以鲁南地域煎饼为主料，配以种种蔬菜煎烤而成。大要系体式格局作要领是：正在烘烤的平锅上，摊进薄面糊，稍干后抹一层搅拌鸡蛋，熟后揭下备用。尔后重双一次再创造一张煎饼，摊进过后调制的青菜馅（菜馅可用恣意蔬菜，白菜，韭菜，菠菜，瓜类，萝卜，芹菜。。。。。。等，配以粉条，豆腐亦可，你看特色美食。依个体口味定，加进五香粉，麻油，盐等佐料）下面再关闭原摊好的煎饼，翻几下，折叠后切块，既可食用！
小鏊盘，火红烟青悠然飘。撵急急?轻俯麦麸，音息云白边翘。比不得?德克士饼，比不得?黄桥千层。瘦驴石磨，嫩葱春韭，茅屋木楫未新奇，纤手拌?绿卧白云，再覆封团聚。裂柴燃，看着小吃。清芬酝藉，气蒸馋咽。阴阳替，边晴月黄，向人无穷依依。叠日月?惹碎早霞，叠前背?冷暖相间。灶泥未凉，炭香缭绕，藕指漫挟香齿启。嚼洪亮?农味亲袭，留得几多时。贫富同，一统贵贱，天地人和。
台儿庄“张家狗肉”
台儿庄“张家狗肉”，至今已有几百年的历史。创造精致考究，选用十几种珍奇佐料，配以百大哥汤，香而不腻，烂而不散，鲜美可口，色味俱佳，养分雄厚，具无益气、轻身、安五脏、益脾胃、治五痨七伤等作用。永远以来深受消耗打发者迎接，欢迎分。为鲁南一绝。“张家”牌狗肉乃采用祖传世袭正宗配方及迂腐工艺创造而成，采用国际进步前辈的脉冲低温瞬时设备杀菌，杀菌完全，不作怪形式物并维系特别的风味。在1998年祝贺台儿庄大战获胜60周年暨经贸洽谈会上得到中外朋侪的高度赞扬，并成为来此旅游者喜食的保健食品。
羊肉汤：枣庄名吃，以其特别的风味被誉为"鲁南第一汤"。其特征是：汤白、味鲜、无膻味、肉质滑嫩。
到枣庄不喝羊肉汤，就好象到北京不吃烤鸭，到天津不吃狗不理包子。枣庄的羊肉汤，历史深远，口味纯朴，曾经享誉齐鲁大地。纵使是在济南，“滕州回锅羊汤”也是许多饭店的招牌菜。要写羊肉汤，那真是无尽，由于惟有在枣庄，羊肉汤才成为一种文明。
在枣庄，说起羊肉汤，任何地点都无法与山亭区相比，山东省影响力最大的报纸《齐鲁晚报》也将山亭羊汤列为名吃。但由于山亭的经济实力、影响力与知名度还远落伍于滕州，所以出了枣庄之后，滕州羊汤便成为枣庄羊汤的独一代表。但情有可原，山亭在历史上也曾从属于滕州。
在枣庄，羊肉汤文明不得人心，看着上海市职业能力考试院。大都邑的白领下了班常这样说：我请你喝咖啡去。但在枣庄，“走，请你喝羊肉汤”是一句请客必用语。。
枣庄人爱喝羊肉汤还上了电视剧。那是在电视剧《村主任李四平》上，由李保田扮演的李四平听说引导来视察村里开村民练习大会的事，就说普通来出席练习的村民都有羊汤喝。老百姓拿着空盆都去闭会了，但引导没能按期来，羊也以种种借口没杀。一推再推，对比一下上海市工商局。这伎俩一用再用，末了村民不被骗了，可巧引导却来了。杀了羊，招呼了引导，引导说你们的羊汤特地好。厥后公然特批了他们村建养羊基地。这个电视剧是依照枣庄一位青年作家张继的系列小说《村长》改编的，实景也是在枣庄拍摄的。同时这部小说还改编成了电影《男妇女主任》，只是那内里的赵本山不像李保田那么抠门，把羊杀了，全民开心。但由于有赵本山的原因，这点应成了西南风情，而不是鲁南风味了。
在枣庄，有名的羊肉汤铺子许多，但有几家极负盛名的，比方道北、西集。西集是一个村子，特色美食小。要去那里，需走高速公路，下了高速后七拐八绕才到。但酒香不怕巷子深，喜爱喝羊汤的枣庄人每每说起这些名店，总是一五一十。
羊庄羊肉汤：羊庄是鲁南山羊的发源地之一。早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来这里隐居，见羊庄草肥水美，便在此地养羊致富，恩泽百姓。羊庄羊肉汤是历史深远的风味名吃，它以汤浓、味美，不腥不膻、肥而不腻、款式单一而著称。羊庄镇驻地羊肉日销量在1500斤以上，羊庄羊肉汤已飘香鲁南、苏北，其创造办法已载入《中国菜谱》。
道北羊肉汤馆：位于城区西南角，交通未便、环境不佳，但以其辣椒调羊肉滋味清口、淳香，余味悠长为一绝，也以严冬季节众人光膀大吃成为一道风物线。
白米氏羊汤馆：对于美食。与道北间隔很近，环境也近似，除了羊肉好之外，其清汤滋味在枣庄羊肉汤里万万第一。
205羊肉汤馆：枣庄束缚路与薛城都有，羊肉汤滋味与上述两家有差异，但炒菜还不错。
沂蒙山羊肉汤：名字是沂蒙山，滋味却是隧道的枣庄口味。偶喝过临沂的羊肉汤，做法上要差很多，揣摸只是由于是临沂人开的。环境太小、卫生景况也一般，众人口味，惠顾的宾客还是很多的。
西集羊肉汤：枣庄城区遍及最多的就是这个名字，不知道真假，不一而足。感到青檀北路的那家还不错。
“糁”汤是由面粉，特色美食。去皮麦粒，鸡汤等熬制的一种汤，其养分雄厚，风味特别，入口生津，津润全身，深受人们的喜爱，成为稀饭家族中的下品。传说乾隆皇帝下江南路经滕州，喝了此汤大加赞赏，问当地人这叫“啥”？皇帝金口玉言，于是，当地人也叫它“啥”汤。
糁。音sper，迄今已有2400余年的历史。《礼记?内则》载：“糁，取牛、羊、豕之肉，三如一，小切之，与稻米二，肉一，合一为饵，煎之”。现在，糁这种吃食特地风行，多用鸡肉（或牛、羊肉）和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料，经多道工序制成，汤稠味浓，考究“热、辣、香、肥”，岂论在街边小摊还是在大酒店里都能喝上。
我国久有“南米北面”之说，山东面食又以火烧为多。挎包火烧即为微山湖区特有的面食。因其形为正方形，颇似挎包，因而得名；另有一说，其实美食网。为便于携带，这种火烧做得与挎包大小相似，内中夹层可夹上鱼肉、菜肴，便于外出携带，所以称为“挎包火烧”。挎包火烧，是用拌以油、盐、五香粉等调料的面，经和面、揉搓、揪剂、擀压、炉烤而成。用焦炭炉烘烤时，火烧外部受热收缩，外皮向两面鼓起，香脆焦酥；内里有五、六层夹层，疏松优柔。如再有碗菱米粥佐之，会使人更觉清口增香，倍增食欲。
辣汤是一种风味特别的小吃早点，很受当地百姓的喜爱，为滕州饮食业的“特产”。在滕州一年四季都民俗喝这种辣汤，一般在早饭时合用，或泡馓子，或吃油条、包子，食用辣汤食味更佳。因辣汤需放胡椒，有一种香辣味的原因而得名“辣汤”。
辣汤以面粉为主料，外加几样佐料。用料简单，造价不高，但喝来别有一番风味，学习。其诀要在创造的技术上。辣汤的创造很希奇，一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的管事，即头天下午盘算，第二天凌晨下锅食用。满堂做法是：。将面粉掺水和成面团，然后加清水用手慢慢洗，洗到只剩面筋为止。将洗好的面筋放在盆内养起来，直到l0个小时以来，把养的面筋慢慢搅入面汤开水锅里。烧开后，放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料，即可食用。食用时再加醋及香油少许，喝来香辣可口。食用辣汤对人体康健有很多利益，夏天去火防暑，夏季开胃避寒，汤内含多种养分成份，是众人化汤类早点的佳羹。
滕州辣汤历史深远，在清光绪年间就有人创造。当地著名的辣汤能手胡勤芳，从10几岁着手学做辣汤，他接受了祖父创造辣汤的保守秘方。在滕州享有盛誉，遁还知名，美食。人称“胡家辣汤”。胡勤芳自1956年加入公私合营，后转入公营，为滕县饮食业教育了许多做辣汤名手，辣汤创造后继有人。凡来滕州的外地人，大都能品味到滕州这一地点名吃。
薛城金虹食品厂特色产品，该产品经10余道创造工序，40余种调料加工而成，其外形色泽金黄，气息芬芳，含有高蛋白、低脂肪等多种维生素及矿精神，枣庄特色美食小吃大全【涵盖五区一市。食用五香猪蹄具有开胃健脾、消淤化积、延衰健美之功用。
产于南石镇石菜村，已有200多年历史。创造时精选健壮老驴肉，配自然中药材20多种，用多大哥汤文火炖6-8小时即成，所产驴肉色泽深红，滋味鲜美，口感纯朴。驴肉性温偏凉，可终年食用，还可疗养局限妇科病，其中驴鞭为大补品。传人张建国小作坊创造，日产驴肉150多公斤。南石驴肉为枣庄名吃，名扬周边地域，局限产品已销往深圳、广州等地域
香味扑鼻，食之甜软，十分诱人。养分价值高，有食疗功用
在过往行人较多的街上，常可能听到“烤地瓜”的叫嚷声。这种买卖官方称为“卖烤地瓜的”，冬天斗劲罕见。地瓜可能煮、蒸或切块与米一起做粥，涵盖。也可能将熟地瓜切成片晾“地瓜干”吃。枣庄人必定都吃过袋装的地瓜干吧。。烤地瓜的种类主要有两种：一种是白瓤的，含淀粉较多，吃起来很面，水分较少，较为耐饥；另一种是红瓤或黄瓤的，大全。含糖分较多，水分较多，吃起来甜软。常用来烤地瓜地瓜的是前者，最近一些新种类如紫薯等种类也加入了出去。
薛城冬枣：果品中的佼佼者，从果实上分为光圆型与扁圆突棱型两种，美食。圆型冬枣果实滑润狡黠，果肉脆甜；扁圆突棱型冬枣果实有不规则的突起，果肉肉绵而甜。冬枣霜降前幼稚，品德杰出而身价倍增，可谓薛城一秀，现已注册为“雪丹”牌商标，产品销往全国各地。已开导8000余亩，产量达35万公斤。该种类具有四大特征：一是果实易丰产，定植当年成绩；二是果体个大，果实严整光亮；三是品德好，果肉白绿色，对于枣庄特色美食小吃大全【涵盖五区一市。质地松脆汁液多、味甜略酸；四是特晚熟，一般霜降前后幼稚
台儿庄圆铃枣
圆铃枣个大，呈暗血色，皮薄肉厚，质白软绵，含糖量高，是创造蜜枣、烤枣及枣泥的上好原料，常常食用可扶弱补虚、固精益气，现已酿成333公顷的种植界限
峄城石榴，山东省枣庄市峄城区特产。其特征是个大皮薄，色泽绚烂光亮，籽粒明亮丰满。峄城石榴共有20多个种类，其中“三白冰糖籽”，花似雪，皮似玉，籽如冰，你看史上。食之甜美赛冰糖，最富盛名；“大青皮”是主栽种类，单果重350-800克，最高可达1580克。其花瓣堆叠，可达50多瓣，叶绿如碧，花红似火，极富欣赏价值。
张庄石榴栽培历史600余年，面积大8000余亩。大青皮果大味甜、耐贮运，远销京、津之地；大红袍单果重达千克以上，粒粒透亮如玛瑙，以其颜面艳丽、汁多味浓著称“九州名果”，1987年进京参展，被誉“京华一绝”、“一大奇果”。年改称薛城县，1962年建置薛城区
临城桃：百多年前就酿成咸集产地，后狼烟屡次，临城桃资源已近灭尽。农艺师周瑞芳在陶庄镇吴村发现8棵临城桃后代植株，经山东省果树专家现场审核评议，确认其职能杰出，列为迂腐劣种桃，系薛城特产名果。临城桃早熟丰产，是同龄水蜜桃单株产量的3.7倍，品德上等，果肉乳白，密甜多汁，果型大，均匀重250克，最大单果重370克，果品艳丽，耐贮运，上市期恰逢瓜果空挡。
丸子运用豌豆面榨的-如同小手指那么大小.盛的满满当当的.是老峄城的名吃-现在都与时俱进了这样名副其实的好东西-没人看好惟有上年岁的才好这一碗.由于昔时穷时-从墟落到城里来不喝一碗丸子汤就宛如白来一趟县城.惟有这才称的上美味佳肴.承水河边丸子汤清水石桥，白气青烟，香游汤浓丸浮。关先人执烧，勺响叫卖。史上最全。难弃薄利祖业，往前戏、民评世事。东来叟，杯酒环握，酣语顾笑。嗾嗾！静碗拍桌，偶引商贾注，指点话旧。霞暮聚人稀，锅干火熄。风抚承水河边，留陈迹、惹人回忆。回忆处，世易时移，人去桥无。
忠仁酒台儿庄酿酒历史深远。300年前，清代翰林院大编修袁广小道就在台儿庄的方巷街创办“忠仁酒坊”。相传乾隆黄帝下江南，途经台儿庄时，饮罢忠仁酒后，曾留下“解朕之忧，忠仁是也”的叹息之句。台儿庄大战获胜后，李宗仁将军用忠仁酒宴请参战将士。全国人大副委员会长程思远挥毫题写了“台儿庄酢总厂”的厂名。当代著名诗人、原中宣部副部长、文明部代部长贺敬之饮忠仁酒后，即兴写了“名地名酒台儿庄，酒家争赶兵家强。一杯载我三乡去，诗乡梦乡到田园”的美好诗句。日本著名书法家本田耕堂师长也写下了“香飘万里”的奖励之忠仁酒
穆柯寨蜜桃台儿庄区张山子镇临蓐的“穆柯寨”蜜桃个大、色泽好、甜美，滞销西南和苏、鲁、豫、皖10多个省市。北京特色美食。穆柯寨蜜桃大多咸集临蓐在黄丘山区，面积2万多亩，年产各类蜜桃1000万公斤，有早、中、晚20多个系列170多个种类，主要有早美1号、四月半、砂早生、肥城蜜桃、810、大九宝、寒露蜜、美国油桃等。
涛沟桥大米涛沟桥大米是山东省名特产品和无公害绿色食品。2001年，议决农业部食品德量检验测试重点的质量认定，15项技术目标全部合格，学习。被评为特等产品，并被推选为2001年中国农业国际食品博览会参展产品。涛沟桥一带的农民有种植水稻的保守，总结出了迷信的种植办法，临蓐出的大米米粒丰满、明亮亮丽。蒸出米饭软硬适中，吃起来粘筋有韧劲；熬出的米汤皎皎质浓，幽香可口。
冯家驴肉俗话说：“地下龙肉，公开驴肉。”台儿庄区泥沟镇冯家的驴肉，起源于清朝光绪年间，由于滋味特别，鲜美，由于风味特别，在当地百年不衰。冯家驴肉呈紫血色，质朴凝重，香气袭人。吃起来香味纯朴，烂而不腻，具有安五脏、补肾益髓、治头晕等功用果
马家牛肉马家煮牛肉呈紫血色，质朴凝重，。闻之浓香袭人，吃起来口味纯朴，烂而不腻，满口生津，口不干。由于马家牛肉名副其实，色味俱佳，酿成了本身的风味，因而，成了当地的名吃。上海、北京、天津、青岛、杭州等地来台儿庄嬉戏的宾客吃了马家的牛肉之后，都要买一些带回去。从此，马家牛肉的名望也就播送四方。
张汪镇临蓐的板鸭由个体专业大户张井坤，采用20多种自然珍奇中药材分析分配，精选微山湖蛋鸭，经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成，具有风味特别，新鲜可口，肥而不腻的特征，令人耐人寻味，可与南京鸭王、北京烤鸭媲美。张汪板鸭2000年8月底被评为滕州市首届“十佳名吃”，年加工量抵达20多万只，远销北京、上海、南京、济南等地，使“煮熟的鸭子飞起来”。
王开猪头肉
“铁斧石台，地锅豆柴”，这是滕州市餐饮商会会长刘书俭对王开猪头肉创造流程的精辟总结。说的是知名遐迩的王开猪头肉在加工时用铁斧头劈，并且是在一个石头台子上劈；加热用的铁锅地势斗劲低，所用燃料公然是豆秸。外传，你知道枣庄。豆秸点燃起来火力安定，既文又武，猪肉加工进去烂透，有入口即化之妙感。
地锅菜起源于和接壤处的地域。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便发作了这种饭菜合一的烹调办法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特征。现在，有厨师将保守地锅菜的制法加以改造，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅小龙虾等地锅佳肴
吊炉烧饼：
著名面食。主料：面粉，配料：芝麻、麻汁、花椒、盐。上灶为反扣的铁锅，下灶为盘好的铛锅。把饼放在铛锅中，欢迎分。用高低灶中的木炭火烘烤，外酥里焦，可谓美味
因形似蝌蚪，故称“蛙鱼”。创造“蛙鱼”的原料，现在大多选用山芋淀粉，也有的用绿豆淀粉或豌豆淀粉蛙鱼”的创造是将淀粉用水浓缩搅开，倒入烧开的沸水中，淀粉受热收缩，糊化成淀粉糊，然后趁热倒入钻有洞眼的盆中，将盆支架在盛有冷开水的大盆上，这样淀粉糊就从洞眼流进去，特色美食小。落在冷开水中，冷却后形似蝌蚪。食用时加入：甜醋、辣椒、榨菜。也有局限地点喜欢加入香油和蒜泥。枣庄的要吃二小边上的那家^多放些榨菜^甜的咸的随你要。
齐村二街豆腐
齐村二街豆腐历史深远。相传在二千多年前，西汉王刘安为求长生不老药，在枣庄齐村二街用枣庄齐村二街泉水、黄豆和盐卤创造灵丹妙药，成绩仙丹未得，却有时中出现了豆腐，称之为“枣庄齐村二街豆腐”。当地将此豆腐，配以笋片与虾子制成菜肴，并成为历代。馔美味。孙师长在《建国方略》中说：“中国素食者必食豆腐。夫豆腐者，实动物中之肉料也，此物有肉料之功，而无肉料之毒。”所以豆腐菜肴在我国居众素之上，而且久吃不厌
以牛心、鹅黄、磨盘、满堂红等种类著名。果实熟时橙黄色或血色，浆肉味甜，若晒制柿饼，滋味甜美
山亭区山城街道素有’花椒之乡’佳誉，现有花椒万多亩，种类以大青壳、大红袍等为主，年产椒皮2000多吨，占省总产量的四分之一，占全国的十分之一，是全国最紧张的花椒主产区之一。2001年，荣获’中国农业博览会优良产品’称号，其6项药物检测残留为零，被农业部认定为’绿色无公害食品’，远销到全国20多个省、市、自治区，并入口到、等地。
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奇道个人资料
& 　原名：亓(qi) 亮 (谈起改名的缘由，还要追溯到2006年他拍完《可可西里》以后。奇道表示改名并不是刻意为之，只是希望让观众更容易记住自己，“因为‘亓’这个姓知道的人很少，但做艺人应该要让更多人认识你，如果大家连你的名字都叫不上来，这会成为你演艺发展的一种障碍”。奇道还透露，当时起名的人给了他两个名字，最后他选择了“奇道”这个名字，“奇是保留了我姓的那个音，道路的道，预示着宽广，通达。他核了生辰八字后，可能觉得这个比较合适”。从“亓亮”到“奇道”，改变的是名字，不变的是他对演戏的一如既往的执着与拼搏。奇道表示，改成“奇道”这个名字，完全符合他的职业和人生观，“‘道’就是我在走的这条路，虽然这些年走的挺艰难的，但我希望能够走出一条出其不意的道路来证明自己。证明有一天，像道字一样，哪里都有”。)
奇道电影作品　　《王的盛宴》&& 饰： 男主角张良&&&&&&&&&&&& 导演：陆川　　《金陵十三钗》饰： 中国军人&&&&&&&&&&&&&&& 导演：　　《辛亥革命》&& 饰：武昌起义新军临时总指挥吴兆麟　　导演：张黎　　《可可西里》&& 饰： 男主角刘栋&&&&&&&&&&&& 导演：陆川　　（影片荣获：第十七届“东京国际电影节”评委特别奖，第四十一届“金马奖”最佳剧情片奖）　　《那年秋天》& 饰： 男一号杨七步&&&&&&&& 导演：小岛　　《夜车》&&&&&&&& 饰： 男一号李军&&&&&&&&&&& 导演：刁亦男　　《哥哥树》&&&& 饰： 男一号拖拉机手&&&&& 导演：郑旭　　(影片入围第六十届戛纳国际电影节官方竞赛“一种注目单元”)　　《我要飞翔》 饰： 男主角庄重&&&&&&&&&&&& 导演：周伟　　《透析》&&&&&&& 饰： 男主角邱武&&&&&&&&&&&& 导演：刘杰　　《温州美人》 饰： 白猪&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 导演：费明　　（影片提名：第十一届“华表奖”优秀少儿影片奖）奇道电视剧作品　　《特工003》&&&&&&&&&&&& 饰：男主角高飞&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 导演：隋晓东、张井坤　　《平民大英雄》又名《潜龙道》　　饰： 男一号单忠祥&&&&&&&&&&&&&&& 导演：陈国军　　参演影视剧(19张)《1977年的爱情》&&&& 饰： 男一号魏东&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 导演：马功伟　　《被欺凌的女人》&& 原名：《天道人道》又名《菊子》　　饰： 男一号宝虎子&&&&&&&&&&&&&&&& 导演：黄力加　　《关中秘事》&&&&&&&&&&&&& 饰： 男一号关清书&&&&&&&&&&&&&&&& 导演：张汉杰　　《首富》&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 饰： 男一号宣永卓&&&&&&&&&&&&&&& 导演：戴兵　　《雪域天路》&&&&&&&&&&&&&& 饰： 男一号肖万诚、飞、肖向前&& 总导演：杨韬　　《那个年代》&&&&&&&&&&&&&& 饰： 男一号罗震中&&&&&&&&&&&&&&&& 导演：杜云萍　　《婚里婚外那些事》 (又名：婚姻大事）　　饰： 男一号法官&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 导演：王志强　　《派克式左轮》&&&&&&&&&& 饰： 反一号石耕雨&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 导演：陈应歧　　《国家形象》&&&&&&&&&&&&& 饰： 反一号丁少华&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 导演：叶鸿伟　　《硝烟背后的战争》&& 饰： 反一号西村正贤&&&&&&&&&&&&&&&& 导演：万盛华　　《第三种爱情》&&&&&&&&& 饰﹕ 男主角左辉&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 导演：俞钟　　《关中往事》&&&&&&&&&&&& 饰： 男主角许望龙&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 导演：张汉杰　　《湘西往事》&&&&&&&&&&&& 饰： 男主角黄一虎&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 导演：马功伟　　《八兄弟》&&&&&&&&&&&&&&& 饰： 男主角冷六虎&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 导演：杨亚洲奇道获得的奖项&&&&&&&出演话剧《无常·女吊》荣获2001年“全国小剧场话剧艺术节”表演奖　　出演影片《可可西里》获中国华语传媒大奖最佳男配角提名　　出演影片《可可西里》获中国电影排行榜最具开发潜质新人　　中国电影排行榜“最佳男演员”提名
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