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香煎南瓜饼的做法
1.南瓜饼室温解冻
2.电饼铛刷油,选择自主烹饪--中火--上盘关闭--开始
3.下盘加热至185度时,下入南瓜饼煎制
4.约5分钟后翻面,锅内再倒入适量油,再煎另一面,同样再煎5分钟即可
&&&&&& 今天的这款南瓜饼,其实是个很简单的菜,甚至生坯都不是自己做的,是买的市售的半成品,主要是因为自己做没有这样的模具,这款南瓜饼的表面印了个福字,取了个&五福临门&、&福寿安康&、&福气到家&的寓意,如果家里有老人的,在年宴时摆上这样一道菜,会是非常讨喜的!
&&&&&& 传统的南瓜饼一般是采用油炸的居多,对老人小孩的健康不是很好,这款南瓜饼采用的是煎的方式,用油更少,也更健康,对老人和孩子的肠胃不会造成负担。
&&&&&& 香酥软糯的南瓜饼,加上讨彩的寓意和外形,这道简单的主食,一定会为你家的年宴增色不少哦!
香煎南瓜饼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
香糯可口,放的葡萄干,很好吃!
南瓜葡萄干饼~加的糯米粉,糯糯的甜甜的,每天早晨早起为家人做可口的早餐是一件非常幸福的事情。
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准备时间 未知
南瓜羹的做法
1.南瓜去皮,去籽切成小块,放在蒸锅里蒸透蒸软,大约需要15分钟。检验是不是蒸透的方法是:用筷子可以轻松插透南瓜就可以了。南瓜籽不要扔,洗干净备用
2.蒸好后的南瓜用勺子压成小块,放在搅拌机里,再往搅拌机里加入水和白糖,搅拌成糊状就可以,因为此时南瓜还有热度,不用加热,直接喝就可以。如果凉了,就放在小锅里小火加热至稍稍冒泡再饮用
3.挖出的南瓜籽洗净之后,放在烤箱里高温烤10-12分钟左右,听到有叭叭的响声发出就把南瓜籽从烤箱取出,趁热吃,很不错。这是一个南瓜的籽,都被我挖出来了
南瓜羹的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
超级简单,太毙了!
放了冰糖,蒸熟后直接用砂锅煮的,很好喝
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我爱吃粉蒸的任何菜,粉蒸肉粉蒸鱼粉蒸蔬菜,通通的喜欢~~最初买料理机的原动力就是想要自己做米粉。外卖的米粉有时候香料味很重,用来蒸肉还可以,蒸蔬菜的话则会掩盖菜的甜味。自己做米粉可以随自己的喜好调整,也一如既往的非常简单。
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
粉蒸南瓜的做法步骤
1. 先做米粉。大米洗净沥干放入锅内,不加油中火翻炒约10分钟,至米粒变得不透明,并微微发黄
2. 将桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒都下锅,小火炒2、3分钟至出香味,花椒变黑
3. 炒好的米稍晾凉,拣出大部分香料,留下半片香叶,半个干辣椒,小半个八角和3、4颗花椒。将留下的香料都掰成小块,和米一起进料理机打成米粉即可
4. 南瓜去皮去籽切厚片
5. 蒜头压成蒜蓉,加入南瓜
6. 加入一大勺麻油,适量盐,拌匀
7. 混入米粉拌匀,并加适量水,到所以米粉都湿润但没用多余水分的程度
8. 拌好的南瓜入蒸锅,水开后蒸30-40分钟,至南瓜软烂,米粉熟成即可,按个人喜好出锅前可以撒点葱花
1. 蒸肉用的米粉可以保留较粗的颗粒,而蔬菜易熟,蒸菜的米粉建议磨得细一些
2. 一般来说米粉需要加入等量的水,跟南瓜拌匀后检查下,不要留有干燥的粉粒
3. 蒸的时候如果发现有干米粉也可以随时洒点水
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
大家参照这个菜谱做的
米粉水分加少了点,有点干...
美味的南瓜是我的爱
家里没桂皮八角,做米粉时只放了...
没有料理机就拿蒸肉粉蒸的也...
用的炒熟的面粉做的,味道超好。
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这道菜做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口嫩滑,既保留了可乐的香气又让鸡...
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