菜候一问世

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-07-29 21:12 标签： 青海油菜花什么时候开
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主题:宁波人的一道年夜素菜——“烤麸”（年夜饭候选择菜）
宝宝8岁10个月
&& 烤麸，是用带皮的麦子磨成麦麸面粉，而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵蒸熟制成的，呈海绵状，蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质。&&&&貌似只有宁波才有，是宁波人过节、过年必备的一道素菜。烤夫的黄金搭档有黑目耳、小香菇、黄花菜、花生米。此菜的特点是：味甜咸香，鲜美可口。&& 第一次做这道菜，电话求教同事才做出来的，容我偷懒没放花生米，但是味道是杠杠嘀。菜还冒着热气呢，一起来品尝吧…………此帖已经被版主我是开心妈咪奖励积分20分。
& 每天都有好心情！！！！
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广东佛山市
宝宝2岁5个月
好好味的样子！
钧钧,爸爸妈妈希望你身体健康，聪明伶俐！&（我宝要穿XL号纸尿裤了。）
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浙江台州市
宝宝8岁6个月
枉我离宁波很近,也没见过这道菜
马年快乐，希望一切安好！
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宝宝8岁10个月
回复 第3楼 沐沐De妈 ：枉我离宁波很近,也没见过这道菜...&哈哈，沐妈有机会来品尝品尝
& 每天都有好心情！！！！
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宝宝8岁10个月
回复 第3楼 沐沐De妈 ：枉我离宁波很近,也没见过这道菜...&好比台州的那米面也是独一无二
& 每天都有好心情！！！！
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宝宝8岁10个月
回复 第2楼 ！刘明明 ：好好味的样子！...&是很好 Ci 呢……
& 每天都有好心情！！！！
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河北三河市
宝宝2岁4个月
看着很不错呢
新的一年，希望儿子越长越长，全家人身体健康，财源滚滚&&
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上海上海市
我婆婆每年都会做几次这道菜，味道确实不错的
得之淡然，失之坦然争其必然，顺其自然
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辽宁鞍山市
宝宝3岁18天
吃凉皮的时候，知道有个东西叫面筋，好好吃啊。自己也试着做过面筋，可是洗面剩下的面都不知道要做什么，扔了又可惜。
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江苏南京市
宝宝8个月27天
这颜色好馋好馋
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北京市辖区
宝宝6岁7个月
爱美食，爱多多，爱我的他，因为爱，我甘愿告别职场，从此开始&我的事业是孩子，我的战场是厨房&的生活。
共 11 篇,显示: 1 - 11篇
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鑫诺 绥化瓜菜行业“领头羊”
发布时间： 9:55:32 来源：黑龙江农业信息网
&&& 鑫诺，好一个美丽的名字；她是一个瓜菜合作社的简称。
　　鑫诺，全名北林区永安满族镇鑫诺瓜菜种植农民专业合作社，在镇政府东南6.5公里处的厢黄三村。
　　合作社理事长叫潘仁国，一个红脸汉子。6月17日，绥化成立蔬菜流通协会，他被推选为会长。
　　因此，鑫诺自然成了绥化瓜菜行业名副其实的“领头羊”。
　　据介绍，鑫诺，不但适度规模种瓜菜，还大量加工鲜辣酱。
　　7月18日，回忆起自己15年的种菜经历，潘仁国笑言：“没想到种菜也能种出名堂，不但自己发家致富，而且还帮大家致了富。”
　　当年，潘仁国种青椒不足2亩，辣椒产下来后，当地没人收，只得跑到20多公里外的绥化菜市场卖。
　　1999年，潘仁国在绥化菜市场遇到了内蒙古倒菜老客屠海江。
　　受其点拨，他也当上了经纪人，带动附近12个村的瓜菜种植户“看、学、干”，种植面积达1.5万亩以上。
　　专业化、设施化、规模化、集约化，才能赢得大市场、获得大效益。
　　2006年8月，潘仁国领办了鑫诺瓜菜合作社，带动周边的西长发、红旗、临江、永安、太平川、宝山、新华等7个乡镇开始规模种瓜菜。
　　鑫诺成立以来，为了让社员获得更多的效益，提高单产，提升品质，他们不断更新种植技术、完善种植模式。
　　在鑫诺，实现连片种植、规模种植，为改变种植模式创造了有力条件。当别人还采取小垄种菜的时候，他们就开始采用大垄双行种植模式。
　　这种模式，不但利于管理，也让同等面积的种植株数得到大幅度提高。产量明显高过常规种植的产量。这部分多出的产量，让社员偏得了很多。
　　而生物肥等新技术的应用，不但让他们的瓜菜产量得到保证，更让他们的瓜菜品质得到了有效提升，价格也跟着“蹿”起来。
　　通过反季菜的生产和销售，鑫诺由小到大，由弱变强。
　　现在，鑫诺有管理成员14人，社员226人，1万平方米交易大市场，4500平方米的果疏恒温保鲜库，规模化、集团化育苗大棚115栋。
　　在逐渐壮大当地瓜菜种植面积的同时，这两年鑫诺又把地盘扩大到庆安、兰西、望奎、绥棱，增加了四个基地，辐射面积达3.2万多亩。
　　社里仅辣椒产业去年就创收达3200万元，提到这个，潘仁国笑呵呵地说，今年要突破6000万元。
　　社员白世文告诉记者，“我以前一直‘单打独斗’，种地收入仅能维持生活，后来看合作社分红的时候可比我自己挣的多多了，于是我找潘仁国入社，果然，仅去年我就比以前多挣了2万多块钱”。
　　种偌大面积的瓜菜怎样卖？据介绍，在鑫诺，社员只管种好瓜菜，销售的事，由合作社来办。
　　潘仁国讲，合作社有货不愁卖，现在有很多人，上他们村附近购地，跟着种菜，当地能种菜的地，一垧地租金达到了1.2万元。人们种菜的积极性那是老足了。
　　鑫诺瓜菜销售那是相当的灵活，生产的胡萝卜、大白菜、西兰花、茄子等，都是有订单的。
　　具体地说，主销黑、吉、辽各大果菜批发市场，远销北京、上海、天津，以及寿光、常州、武汉等各大市场，
　　鑫诺“胃口”很大，他们不但盯住国内市场，还瞄准国外餐桌，千方百计寻求合作伙伴、扩大蔬菜出口份额。
　　2013年，鑫诺与山东、安丘、潍坊等地食品公司签订了1.15万吨胡萝卜、大白菜、西兰花、茄子等出口合同，与日本神物户球示会万吨速冻南瓜出口合同，与泰国天和食品公司签订了万吨甘兰出口合同。
　　潘仁国说，这些订单瓜菜，主要出口到了日本、韩国、泰国、马来西亚、加拿大以及台湾等国家和地区。
　　去年，气候虽然异常，但鑫诺生产的3000亩龙椒11号，亩均纯收6000元以上，比当地的销售价格吨均高出350～500元，仅此一项，农户就实现增收1380万元。
　　也就是这年，鑫诺加入了省农科院创办的产业联盟，省农科院园艺分院的专家，成了鑫诺的常客：指导瓜菜种植……
　　今年，鑫诺种植瓜菜2.73万亩，主园区面积达到7316亩。其中，蔬菜1.2万亩，主要种植尖椒、圆椒、白菜、大葱、甘蓝等作物，仅辣椒一项便种了7000亩。
　　潘仁国是个“不安分”的人。他不满足于瓜菜种植，这两年又琢磨起加工农副产品，尤其是辣椒酱。他说，因为自己种的辣椒都是纯绿色无公害产品，而且绝对不添加任何防腐剂，所以他对自己的产品更有信心。
　　果然，鑫诺的黑土地带牌鲜辣酱一问世就打开局面，上海一个客户一次性就订购了10万瓶，丹东市凤城世纪食品进出口公司更是把产品销到韩国。
　　“韩国人也喜欢吃咱们的鲜辣酱，而且现在己经有供不应求的趋势，前几天刚刚又增加了订单数量”。潘仁国说，“看到我的鲜辣酱这么有市场，在首届中俄博览会上拿去亮了亮相。”
　　潘仁国回忆，6月30日，参加首届中俄博览会，来自国内的客商不说，韩国、日本、俄国的客商把我的展台围得严严实实，一个俄罗斯客人用黄瓜蘸着我们合作社的“鲜辣酱”，边吃边一个劲地说“哈拉少”，仅这一天内，就有来自韩国、俄罗斯的客商签下了500吨的订单。
　　“参加首届中俄博览会，效果真的不错。这不，东北万庄集团今天又来了20万斤订购合同。”潘仁国补充到。
　　据介绍，今年，在厢黄三村中心地段，鑫诺又新建了1600平方米的冷库和3200平方米蔬菜深加工厂，配有酱菜和杂粮两条生产线，8月份开始投产。
　　鑫诺，如今已成省星级示范社，其名声越来越响、声誉越来越高。
　　新华网、《农民日报》、《大公报》，等等主流媒体争相报道。今年，3月18日中央电视台综合、新闻频道《朝闻天下》栏目以《我要在土地刨出一块玉》为题用了近8分钟报道了鑫诺的事迹。眼下，走进鑫诺瓜菜合作社，顿时一股酱香就会飘过来……扫一扫，上赶集群组
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