在水产养殖业界，流传一句话“养鱼先养水”，普遍将调水看做养虾最重要的工作。诚然，水质的好坏，关系到养殖是否成功，调水是养殖的关键。然而导致水质恶化的根本原因常被忽略，那就是投料技术。在一般养殖者的心理，投料有3个重点，一是投好“料”，使用口碑好的大品牌饲料，保证质量。二是投“好”料，控制投料量，把握操作细节，把握较“准”的投饵量。三是投“好料”。在原配合饲料中添加营养物质、微生物、免疫增强剂等添加剂，提高体质。然而，在投料中很少养殖者能很好掌握正确的投饵量，要不投料过多，水质不稳定，频繁地调水，以至于调水的费用高居不下；要么是为了防病，过少投喂导致瘦身虾，生长慢。其次，很少养殖者将消化道健康作为投喂管理的范畴，而是作为疾病来防治。以至于虾粪一经排除，就溶解到水体中，看起来底部有机质不多，底质“干净”，然而水体溶解有机质过多，水发粘，正常的藻类生长受抑制，溶解氧低下，对虾生长不佳甚至发病。早在十几年前，很多人在评论正大的肥水模式，干嘛要用“饲料”浸泡。他们的解释是，用饲料做水。是的，饲料可以做水，养殖高手们还以用饲料调水。在饲料投喂的同时调节水质，大大减少水质、底质改良剂的使用，大大节约饲料系数，大大减少发病率。总所周知，对虾精养的单产高低与溶解氧和内源污染处理相关密切，提高水体溶解氧和解决投料产生的内源污染是提高产量和降低发病率的关键。于是在养殖中，通过排污吸污来减少内源污染；通过增加增氧设备来提高溶解氧。在实践生产中，通过投料技术的把控，减少内源污染，减少池塘有机质和耗氧物质，从而减低水体的负担，保持水质稳定，提高单产，是可以做得到的。Michele A.Burford和Kevin C.Williams(2001)报道，虾摄食的饲料中85%的N被同化，15%通过粪便排放，但粪便中只有5%的N以氨氮形式排放，其他8%可为溶性初级胺（DPA），26%为尿素，61%为其他可溶性有机氮，这些组分都可以被微生物利用。李青松（2006）等研究表明，水温28℃虾，从体重0.02克虾苗到20克的成虾，平均每个个体排泄的粪便氮磷分别是218.3mg和190.8mg。在对虾养殖池塘营养收支研究表明，在传统的对虾养殖中，投喂的饲料一般只有25-30%被积累，成为对虾的身体组成；33-35%被作为粪便排出，其余部分作为能量的消耗。可见，精准投喂，满足营养而不增加池塘有机污染；肠胃保健，是消化吸收率较高，排泄物减少，同时减缓粪便向水体溶解，是减缓污染的重要举措；通过生态调节，将溶解的溶解的有机物降解同化，净化水质；再通过投喂量调控和排污措施，调节水体微生物同化产物和过剩的有机物；这些是科学投喂的基础。1、投好“料”投好“料”，重在“料”，是投喂饲料的选择。要选择品质过硬，口碑好的配合饲料。很多同仁喜欢投喂高蛋白饲料，其实不然。高蛋白饲料虽然生长快，但对水体的碳氮比、对虾的肝胰腺负担较大，所以很多技术人员在疾病高发时建议使用低蛋白饲料或减少投喂量。在近几年的养殖中，很多发病池塘停料病好，喂料又死虾，其实是高蛋白饲料对肝脏的负担造成的。在非循环水工厂化养殖中，粗蛋白达到35%的饲料就可以了，只要管理得当，饲料系数一样可以达到1左右。2、投“好”料投好“料”，重在“好”，是指添加一些饲料添加剂，是饲料营养更全面更优良。(1)添加营养物质、免疫增强剂，提高养殖动物的抵抗力，提高生长速度，较少饲料浪费。（2）添加微生物制剂。微生物分泌的各种消化酶，促进对饲料的消化吸收，提高饲料利用率，同时减少粪便的养分，直接减少池塘的污染。（3）添加防病药物饲料添加剂。在病害流行季节，适当在饲料中添加防病类的饲料添加剂，对预防疾病有较好的效果。同时，对减轻水体污染的有重要的意义。对虾疾病一般会引起肠炎，降低消化吸收率，粪便中含有丰富的未消化的营养物质，同时很快溶解到水中，加速水体的败坏。3、“投”好料投好“料”，重在“投”，是投喂技术，是投料技术的关键。包括投喂时间、地点、饲料量确定等。（1）投料时间目前养虾日投喂为3-5餐，工厂化养殖有6餐。投喂的餐数越多，投喂率就越高，意味着生长越快，但对水体的污染也越严重。因此，投喂次数需要对养殖模式、当前水质和水处理能力相匹配。建议土池每天3餐，高位池3-4餐，工厂化养殖5-6餐。3餐分别为6:00，11:00，17:00；4餐分别为6:00，11:00，17:00，22:00；5-6餐，一般每餐间隔5-6小时即可。（2）投料地点和方法投料区一般设在离池边5-8米的区域，小虾时靠边撒，大虾靠里撒；高温靠边撒，低温靠里撒。开口料和0#料一般加水搅拌泼洒，1#料以上均干撒。投料前，关闭增氧机，水流减缓后投喂，避免饲料被水流卷到中间而投料区干净，饲料台饲料不准。查完料，开启增氧机。（3）投料量的确定放苗前2小时，每亩用虾片1公斤泼洒，使虾苗入池即有食物，促进虾苗的食物转化。放苗当天以20-30克/万位虾苗的虾苗料混合微生物制剂分2次泼洒，以后每天日投喂量增加10-15%，一直到16-20日龄，饲料台测准料为止。在放苗第二天既可以将饲料台放入池中，虽然不能准确测料，但可以看虾和通过料台了了解水质。饲料盘的面积一般为0.4-0.5平方米，在约定时间内吃不完，下餐投料应考虑适当减料或停料。饲料盘内所放的量跟池塘的大小、水温、虾苗的数量等都有关系。以3～5亩的池塘放苗量为4~10万/亩为例：在对虾体长5公分以前，饲料盘内一般放每次投料量的1%，2.5小时查看；在对虾体长6-8公分，料盘内一般放每次投料量的2%，1.5~2小时查看；在对虾体长8公分以上，料盘内一般放每次投料量的3％，1-1.5小时查看当水温偏低、高温、低压、水质恶化时，根据天气、水质情况和生长情况可作适当的调整。（4）投料建议表本表是对虾摄食理论值，在实践养殖中通过修正，今年7月份计算出来的数据。本表可以作为日常投料的参考，末栏为水温为28℃时的建议投饵量。本表仅供参考，不同种苗、水质、地域和气候出入较大。（5）泼洒边料在高密度养殖中，很多虾喜在池边活动，平时吃不到饲料，慢慢沦为弱势群体。当环境少有变化，首先发病，继而成为传染病的“病原”，成为爆发病的“导火线”。因此，池塘弱势群体的管理十分关键，而弱势群体的管理重点在于泼洒边料。所谓泼边料，就是将合理比例（10-20%，视弱势群体占池塘总体比例而定）的粒径合适的饲料，直接撒在池塘的边坡上，让小虾吃食。（文章来源：滕氏水产商务网）　
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珠三角地区自11月中下旬进入冬棚虾养殖阶段，各塘开始投苗。养殖10天左右后，部分养殖户反映虾苗出现空肠空胃、冬天吃海鲜应该注意什么呢？首先，冬天吃应季海鲜是最健康的，这样才能让我们远离反季海鲜所会带来的危害。同时，冬2016年多宝鱼价格预测：五月以后涨到20元/斤以上2015年4月份，七好17369技术论坛准确预报了今年上斑节对虾从1968年开始走入现代养殖业的舞台，到如今已经有40多年的养殖历史，与其它养殖品种一样，经历过沉沉其实，螺并不是一个准确的分类学名称，包括海螺、淡水螺、蜗牛甚至还有鼻涕虫，它们统称为软体动物门腹足纲，是仅次于昆虫纲的动物界第二大纲。怎么界定右旋呢？取一只螺壳，让它的尖尖的底部朝上，螺口朝向你，如果它的螺口在右侧，就是右旋，反之则是左旋。随着人们生活质量的提高，食品安全已日益受到消费者的重视，水产品也不例外。消费无公害水产品已成为一种消费趋势，一年一度的查干湖冰雪渔猎文化旅游节28日在吉林松原拉开帷幕。在冰封湖面上按照传统举行的拍卖仪式上，刚出网的“冬季鱼池由于水位低，冰雪封冻后水中的溶氧量容易提早耗尽，致使越冬鱼种窒息死亡。因此，冬季鱼种池需采取措施进行作为一个有十年对虾养殖经验的人,我觉得养虾的方法虽然各不相同,但大家的操作原理大同小异,只要养殖一段时间,大中国水产频道原创报道，下图是2014年和2015年珠三角地区、湛江地区和福建地区50头/斤规格对虾的价格趋势图。由图中可以明显看出，年后至4月初，2015年的虾价跟2014年同期的虾价相比，价格相差10元左右/斤，价格差异幅度较大。喜欢吃鱼，又不会做鱼的，就从蒸鱼开始学吧，最简单了。买鱼的时候让师傅处理好，回家洗洗，加点调味料，蒸一蒸就很【粤海价格行情周报】养殖渐入尾声，虾价整体上涨，鱼价变化不大日，本分享的水产品价格全部收盐碱水属于咸水范畴，有别于海水，由于其成因与地里环境、地质土壤、气候等有关，所以盐碱水质的水化学组成复杂，类有的养殖户从将要放苗的池子带一瓶水去虾苗场，取虾苗放置瓶中观察其活动变化。但这种考察办法有其局限性。虾苗无法　将冻鳗解冻后当作冰鲜鳗出售，这是一些经营户常用的手法。由于解冻鳗与冰鲜鳗的外观较为相似，因此不少人在吃时感在节肢动物门---甲壳类亚门之下，有一个十足目，这个十足目里包含绝大多数的虾（还有90多种磷虾属于磷虾目，1文/图 水产前沿杂志
孙旭东投饵机的“智能”二字体现在和投饵机相连的操纵系统，控制系统可以自定义地设置投饵1.清淤能改善水质，减少有机质发酵产生氨、硫化氢、甲烷等有害气体，改善鱼的生存环境。
2.清淤能清除淤一、适时处理过多淤泥。池底淤泥在15-20厘米深左右最合适。如过多淤泥，应适时清除。　　二、降低生物耗氧量。在冷冻行业，虾、蟹等水产品有专业的设备和技术手段进行保鲜，而市民家庭则不具备这些设备和手段，所以还是应该尽量鱼类的营养精髓不在于我们通常食用的鱼肉，而是在鱼头、鱼骨和内脏，它们当中的铁、锌和钙含量最高，却往往是被扔掉说起今年淡水水产品的价格行情，无论是中高价的鳗鱼、笋壳鱼，还是中低价的宝石鲈、鸭嘴鱼、黄颡鱼、草鱼，价格相比首先，大家看到的是这两张照片，每张照片里均有两个培养基，取样均来自不同地方不同老板两张发病池塘。可以清楚看到起捕成鱼随着水温的降低，鱼类摄食强度大大下降，生长速度也随之减缓，大部分鱼类达到了起捕规格。这时，养鱼户要注水质恶化对水产养殖产量有影响，但对水产品质量的影响常被人们忽视。水质的好坏同样影响着鱼类对饲料摄入和利用率，好处一：虾，口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴，含有丰富的蛋白质，同时含有丰富的镁、钙、磷、钾、碘微量元素和维光合细菌是一种以光作能源并以二氧化碳或小分子有机物作碳源，以硫化氢等作供氢体，进行完全自养性或光能异养性生长池塘是养殖动物生存的空间，保持底质的清洁对于水质的保持至关重要。科学改底的前提是我们应明确底质处于何种状态，一、蜕壳与生长虾通过蜕皮完成生长，在两次蜕皮之间动物基本维持体长不变，在线性尺度上基本没有增加，在体重上随物“天冷了，一些蔬菜的价格也高起来，买点儿冻货丰富一下餐桌的品种。”随着冬季到来，人们饮食习惯也在慢慢改变。1规划一：中密度两批鱼。第一茬，在9-10月份放苗，次年1-2月份卖鱼，放苗密度每亩4万左右，预期亩产2500今（27日）明两天受强冷空气影响，中东部的大范围地区气温将创今年下半年来新低。多地最低气温较常年同期明显偏低11月23日开始，华北、东北等地出现大幅降温，局地降温幅度达12～14℃。24日05时，华北及黄淮中北部等地由于冬季气温低、鱼类活动少、摄食力减弱等特点，很多养殖户疏忽冬季鱼类养殖管理，导致越冬鱼类死亡率上升，经济效全球大约有超过三万种鱼类，鱼类不仅有着色彩斑斓的体表，鱼肉的色泽也是颜值爆表，究竟是什么让鱼肉的颜色这般绚丽近几年来白对虾的养殖呈现出以下几个特点：1、鱼虾混养的比例增加。2、池塘小型化。3、扣大棚的越来越多。这三个即将进入11月，气温水温快速下降、当水温低于10℃时，大多鱼类停止摄食。全国不同区域气候不同，停食时间有所不1.起捕成鱼
随着水温的降低，鱼类摄食强度大大下降，生长速度也随之减缓，大部分鱼类达到了起捕规格。这时，大家好，我叫小饶。任职携兴数据库研究中心虾苗部检测员，在这如火如荼的冬棚苗投放期，我相信大部人都跟我一样——南美白对虾养殖是一个复杂的系统工程，总概括离不开水、底、虾三个主要因素。就目前养殖来说，对虾方面讨论最多的是日，农业部发布中华人民共和国农业部公告第2314号，河北省唐山市丰南区水产服务中心等单位申核心：控病在肝，肝好肠才好！如果说稳水是做好对虾养殖外环境维护工作较为基础的一部，那么还有一个内环境维护比较本文是给那些换水不方便，亚硝酸盐持续偏高的朋友一点参考建议，那些可以大排大换的土豪们可以绕行！在水体中，氮元冬棚虾由于气温变化大，棚内水温变化也大，在强冷空气到达前后，气温相差10℃以上，这对于对虾的生长与摄食影响很1 养殖池中微藻的作用1.1 养殖池中微藻对水体理化因子的影响水质调控是对虾养殖成败的关键因素之一。有学者提在服务过程中经常听到养殖户说天气就要降温了现在多投点料让虾长快一点，要不然就达不到规格了！是的吃得多长得快，rzkhsc水产养殖产品销售、技术服务、休闲渔业。热门文章最新文章rzkhsc水产养殖产品销售、技术服务、休闲渔业。热门关键字：
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水产养殖过程中发生病害到底应该找谁来治？
19:35:00　　中国水产养殖网　　出处：中国渔业报?第一水产        浏览量： 4076 次
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编者按：“惠州92亩鱼塘一夜死鱼20万斤”、“湖北350万斤t鱼苗蹊跷死亡”、“四川××万斤鱼死亡”……进入水产养殖高峰期以来，各种死鱼事件频发，死鱼数字触目惊心。　　各大饲料企业、渔药企业、科研机构、专家学者纷纷第一时间赶到死鱼现场，寻求补救措施。在引发行业广泛帮助和关怀的同时，我们应当发现，现在很多养殖户对鱼病了解不多，药理知识也不清楚。　　值得全行业反思及警醒的是――鱼病到底找谁来治？在网络上，各大水产论坛中，总能看到养殖户在求救――“我家鱼病了”、“翻塘情况严重”、“谁来救救我的鱼”、“怎么控制发病率和死亡率”……每每听到养殖户因为水产病害死鱼，作为水产人，总会无比痛心。而据不完全统计，全国每年水产养殖由于病害导致的直接经济损失高达数百亿元。　　越来越频繁的病害暴发，使我们在痛心之余，不禁想问，养殖户的鱼生病了，到底找谁来治？　　■执业兽医：缺乏制度维护　　在中华人民共和国农业部于日起施行的《中华人民共和国动物防疫法》中，第六章的动物诊疗中有明确的规定。　　从事动物诊疗活动的机构，应当具备下列条件：(一）有与动物诊疗活动相适应并符合动物防疫条件的场所；(二）有与动物诊疗活动相适应的执业兽医(三）有与动物诊疗活动相适应的兽医器械和设备；(四）有完善的管理制度。　　从《动物防疫法》中不难看出，有资格诊治鱼类疾病只能是两类人员：具有农业部认可其资质的执业兽医和乡村兽医。　　且看原农业部兽医局局长、现国家首席兽医师张仲秋对目前执业兽医和乡村兽医现状的解读：　　首先，我国是养殖动物最多的国家，家畜存栏量超过20亿头，家禽有150-160亿只，同时也是世界上水产养殖第一大国。　　其次，我国高水平的兽医都在政府机关、科研院所，而临床的一线工作人员，他们的学历层次都比较低，比如乡镇畜牧站工作人员，大专以上的只占51.6%，而村级防疫员中，大专以上的只占5.5%；同时兽医的职业行为也非常不规范，没有统一的标准，很容易出现误诊误治，甚至是乱诊乱治。　　第三，我国的兽医工作机构和人力资源管理还存在着很多不足，特别是基层的兽医机构和队伍，历史遗留问题特别多，地方财政压力很大，尤其在中、西部地区矛盾较为突出。　　正是由于以上问题的存在，才要建立官方兽医体制。　　“在公众的视野中，对兽医职业还存在着一定的认识误区。”国家前首席兽医师于康震在首届兽医大会上如是说。他希望以后“要加大宣传力度，通过公开认证的方式，设置较高的准入门槛，不断强化职业特征，提升社会形象，提高社会的认可度”。　　对此，农业部调整的核心是：把执业兽医作为一个准入门槛。“比如兽药企业的销售人员将来必须凭注册的执业兽医师开的处方向养殖场推销；比如很多地方畜牧系统甚至提议，禁止兽药企业的业务人员直接对养殖企业销售。”张仲秋解释。　　2005年，国务院在《关于推进兽医管理体制改革的若干意见》（国发[2005]15号）中，第一次提出“要逐步推行执业兽医制度”。随后，在2008年实施的新修订的《动物防疫法》中，明确提出“国家实行执业兽医制度”，以法律的形式把执业兽医制度确定下来。农业部高度重视执业兽医制度建设，颁布实施了《执业兽医管理办法》和《动物诊疗机构管理办法》。张仲秋表示：“总的来看，我国执业兽医制度建设已起步，执业兽医行业准入已开始实践。但与执业医师、律师、注册会计师等执业制度相比，其社会影响面还很小，很多人不知道什么是执业兽医，更谈不上知名度了。这两年考试期间很多人问，这个考试与职业技能鉴定是不是一码事？甚至有的人以为，这和一般的培训班考试差不多吧？还有很多人对实行执业兽医制度不以为然，认为不搞也没什么。”　　尽管执业兽医在我国已经有了长足的进步，但是在水产养殖领域，距离成为养殖户的鱼生病之后的看病首选还很远。　　■专家学者：心有余而力不足　　“我们做水产病害的人都是当神仙的！”　　――针对行业内相关专家、机构的“不作为”现象，我国知名的鱼病专家陈昌福教授如果是说，国土面积甚小的日本都在做病原性排查，但我们这么大的国家却什么也不做，希望相关工作尽快开展。　　在江苏射阳黄沙港鲫鱼集中养殖区，记者采访了华中农业大学水产学院教授、硕士生导师、全国知名鱼病专家陈昌福。　　据了解，为深入研究鲫鱼鳃出血病，他还在此建立了鱼病防控实验室。　　陈昌福认为，大面积死鱼的现象其实在各地不断上演，只是过去媒体关注过少。以黄沙港地区为例，自2009年以来，每到鲫鱼鳃出血病暴发的季节，每天仅从黄沙港养殖区拖出去的死鱼就高达30万斤。　　陈昌福向记者分析了目前鱼病高暴发的背景。　　首先，当前中国的大地上没有受到污染的水源已经不多了；其次，养殖鱼类长期被迫食用缺乏某些营养（即使是属于微量元素）的饲料；第三，鱼类苗种质量的急剧退化，其表现之一就是抗病力越来越差；第四，我国的水产用药不达标准；第五，我国从事水产养殖业人员素质不高。　　综上所述，陈昌福认为在没有好水、没有好食、没有好种、没有好药、没有能人的前提下，要保证我国的水产养殖鱼类不生病，几乎是不可能的。　　陈昌福同时强调，在研究层面上没有向水产养殖业者提供在养殖生产上可以操作的、实用性强的防控技术与方法；在管理层面上没有行之有效的管控措施，多年来的事实已经证明我们的管理仅停留于空喊“科学用药”的口号上，这样的管理方式是不会有任何实际效果的；在使用层面上的问题就更严重了，基本上对水产用药的使用是无序的。而在中国现实情形下，这些问题还不是一朝一夕就能解决的。　　“如果养殖鱼类确已发生疾病，养殖户找任何人都没有实际意义了。”当记者问及鱼病该找谁来治时，陈昌福的回答有些尖锐。他表示，即使养殖业者找到了执业兽医、相关专家、教授，也可能还是于事无补的。“因为如果不能掌握病原微生物对各种药物的敏感性资料、没有掌握质量可靠的药物，具有执业兽医、专家、教授等各种头衔的人，其防控鱼类疾病的能力可能还不如水产养殖业者自己。如果这些人诚实的话，面对鱼类疾病就一定会束手无策，如果他们不诚实的话，就一定是再次充当‘神仙’。”　　陈昌福就此特别解释：“原因其实很简单，一个学富五车的医生，能否治愈患者的疾病并不完全决定于他的学识和专业技术水平的，而是需要有很多外部条件的。譬如这个医生一定需要有准确、可靠的身体检查结果；还需要知道病原微生物对药物的敏感性；更需要有质量可靠的药物。而中国的执业兽医、乡村兽医以及专家、教授等，面对养殖鱼类的疾病，是不具备这些基本条件的。”　　■渔药企业：怎一个乱字了得　　日，深圳市食品药品监管局向广大水产经营者发出警示：水产品中药物残留尤其是含有违禁药物，根据“两高”司法解释，可直接判刑。与其它农产品一样，水产品安全问题同样是不可逾越的红线。政府部门针对水产品违禁药物残留进行大力打击，折射出当前水产养殖业中的“渔药”问题，正被逐渐放在“聚光灯”下。　　近日，记者从农业部获悉，经地方兽医行政主管部门立案调查，河南盛福隆动物药业有限公司、新乡柏杨牧业有限公司柏兰制药分公司等7家企业，存在未取得兽药产品批准文号生产兽药、在兽药产品中非法添加其它成分、未在批准的兽药GMP车间生产兽药以及生产的兽药质量不符合规定等一种或多种违法行为；广西灵威动物药业有限公司2014年通过提供虚假材料、样品取得兽药产品批准文号。依据《中华人民共和国行政处罚法》和《兽药管理条例》有关规定，农业部作出决定，吊销上述7家企业《兽药生产许可证》及其兽药产品批准文号，收回《兽药GMP证书》，并对相关责任人予以终身不得从事兽药生产经营活动的处罚；撤销广西灵威动物药业有限公司2014年取得的氟苯尼考粉等16个产品的兽药产品批准文号。　　“入行门槛低、原料来源参差不齐、药品保健品傻傻分不清楚。”据多位业内人士爆料，生产源头是渔药行业混乱的始作俑者。　　从类别上看，渔药属于兽药范畴，但其特有的应用对象和应用环境，又与兽药有着非常大的区别。事实上，缺乏完备的游戏规则，让整个渔药生产行业处于&nbsp“鱼龙混杂”的阶段。而渔药生产源头产生乱象的直接原因，则源于“小作坊、小公司对于利润的贪婪追求”。　　随着水产品养殖质量和密度提高，对渔药需求量也不断提升，用药量增多，养殖户成本必然上涨。于是，“价廉物美”的渔药，成为养殖户的迫切需要。有了需求就有了利益，“物美”可以先放在一边，“价廉”往往成为许多小厂家、地下作坊的“核心竞争力”。大量“三无”产品、违禁药品，就此遍地开花。亦有部分实力或资质不够的生产厂家紧紧围绕“利益最大化”，在原料选用或渔药成分上做文章。　　成都市新津县水产养殖户老赵有20多亩鱼塘，主要进行鲢鱼、鲤鱼的混合分层养殖，市场好的时候会做一下鱼苗培育。“我养了这么多年的鱼，对于渔药的选用还是有自己的一套，有时候我比到塘头来推销渔药的还能讲，除此之外，我还是比较相信附近的养鱼能手和镇上卖饲料渔药的推荐。”说起对渔药的选用，老赵头头是道，“主要是做好水质的管控，鱼这个东西如果一旦发现生病的情况，就算买渔药回来进行治疗，也会受到损失。但是偶尔也有失手的时候，有时候一批鱼全部死亡，除了赊销的饲料、渔药不能按时还款而外，一家人的生活也会受到非常大的影响。”不过老赵说这种情况很少，在他身上还没有发生过，但他们村上有过这种情况发生。　　当记者问老赵自己鱼塘里的鱼是否安全时，他有些支吾，“这个东西全靠经验，要让我讲科学道理，我也讲不出来。不过我养的鱼肯定安全，平时我们自己也在吃。”随即当记者问老赵养的鱼在平时使用抗生素等药品是否考虑残留时，老赵很无奈：“其实我们是操心食品安全，关心国民健康，说不定哪天我们的饮食就是自己一手捏造的不合格产品，但是没办法。使用抗生素等药物是被迫的，我们养殖户希望厂家或者鱼病专家花大力气去研究、钻研养殖中迫切需要解决的疾病的渔药，而且还要把价格降下来。”　　经销商、养殖户从业素质不高，缺乏资金和技术的支持，在面对生存问题时，不得不周而复始地沿着老路“乱”下去。至于行业乱不乱，至于乱卖药、乱用药会不会造成食品安全问题，对于他们来说都不重要，重要的是“价格降下来、利润提上去”，让他们能生存。　　下一步，农业部将坚决贯彻落实今年政府工作报告中提出的“综合治理农药兽药残留等问题，全面提高农产品质量和食品安全水平”的部署要求，不断加大兽药质量监管力度，切实保障人民群众动物源性食品安全：　　一是进一步强化兽药监督执法。二是进一步加强兽用抗菌药残留监控。三是进一步推进兽药产品质量追溯管理工作。四是进一步加强宣传培训工作。　　■企业＋互联网：高效的治病主体　　近期的几次死鱼事件中，我们不难发现，第一时间走到养殖户身边的，只有媒体和饲料企业。&nbsp广东惠州20万斤鱼一夜死亡的事件在业内闹得沸沸扬扬。多种猜疑声一时四起，有人认为是蓄意投毒，也有人认为是天灾人祸。在各路声音争论不已之时，通威集团董事局刘汉元主席安排行业专家第一时间奔赴事发现场，仅用一天时间，就向大家揭开了谜团，更全力为损失惨重的养殖户进行帮扶。　　从惠州等死鱼事件中，饲料企业都成为了治病及后续补救行动的主体。就目前的形式看来，依托强大的售后及技术服务团队，也只有通威等行业龙头企业才能有这种魄力及效率。　　其中尤为引人关注的是通威于今年3月推出的网络交流平台――通心粉社区。通心粉社区详细地对水产行业的各个领域进行了版块划分，其中鱼病防治、行业聚焦、养殖模式、鱼价行情等版块人气十足，日均访问量达到30万以上。　　就在惠州死鱼事件暴发的当天，通心粉社区便对相关媒体报道进行了关注，论坛上迅速展开了热烈的讨论。正是在同一时间，通威的刘汉元主席也在通心粉社区中关注到了这条消息。于是刘汉元主席立即组织力量前往现场，对养殖户的鱼塘进行救援。　　除此之外，通心粉社区上连续3天对死鱼事件进行追踪报道，对死鱼事件的原因分析、专家指出解决措施、救急方式实施情况等进行持续关注，这不仅将信息进行了有效整合，让养殖户群体对新闻事件本身有了更系统、全面的了解，同样也为其他养殖户传授了最有效的技术知识。可以说，通威在拯救老张于困境之中的同时，也帮助了更多的养殖户朋友。　　有专家指出，死鱼事件暴发后，受损失的养殖户们得到了各界人士的关心。部分与水产养殖相关的大型企业还专门组织专家队伍，千里迢迢送帮扶对策上门；不少水产技术人员通过各种途径帮助养殖业者追寻死鱼发生的原因、提供应对技术与方法。虽然人们的这些热心举动已经无法弥补养殖户受到的因大量死鱼造成的经济损失，但是，来自水产业同行们的关心至少会让这些深受打击的水产养殖业者感觉到自己不是在孤军奋战，让受伤的心灵得到一些慰藉。无论是饲料企业还是渔药生产企业关注水产养殖动物疾病的防控工作，都是一件很好的事情。饲料企业和渔药企业如果是在其技术服务中，真心实意地位养殖业者排忧解难，利用自己的技术优势，为养殖业者控制好水产动物疾病做好服务，这是值得尊敬的。同时，也有行业资深人士担忧如果只是将这样的“服务”当做争取饲料和渔药用户的招牌，甚至“挂羊头、卖狗肉”的话，就会成为问题。&nbsp就当前我国水产养殖业病害防控环节来说，饲料企业充当了急先锋和救火队，一方面是利益驱动，另一方面饲料工业在整个养殖业上下链条中发育得最好，也理应承担更大的责任。但是长远出发，国家在防疫防控层面、渔药企业在承担更大责任上以及养殖户提高自身素质、养殖技术等方面都要全面进步，才能真正有效防控水产品病害以及真正保证我们的水产养殖产出健康安全食品的目标。
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