小荷包豆可以同霸王花煲汤大全一起煲汤吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-08-14 07:31 标签： 霸王花怎么煲汤
荷包豆。鸡骨草.五芝毛桃。灵芝。可以一起煲汤吗_百度知道
荷包豆。鸡骨草.五芝毛桃。灵芝。可以一起煲汤吗
荷包豆为豆科莱豆旦孩测绞爻悸诧溪超娄属的一年生缠绕性版本植物，又名肾豆，味道鲜美，富含蛋白质和多种维生素，用此煲汤能提神补脑。鸡骨草是一种中草药，有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛的功效。五芝毛桃可去干火。灵芝可包肝解毒，抗肿瘤，防治心血管疾病。
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霸王花骨头汤
□ 作者：烩烩
‖ 来源：&&&& 19:37:00
老公到肇庆去旅游,回来的时候带回来一大包干的霸王花,说这个是当地的特产，专门给我买的，呵呵！还真会邀功呢！
不过呢，这在肇庆买回来的霸王花，确实比我在市场买的新鲜，煲汤的味道很清甜。
霸王花又名剑花，是广东肇庆有名的特产,霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花煲汤后，其味清香、汤甜滑，深为&煲汤一族&的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。
霸王花的名称很多，有霸王花、剑花、霸王鞭、量天尺、风雨花、假昙花等，几乎每一个名称都有一个美丽的渊缘。
说它是霸王花，是因为它的花冠硕大，怒放得无所顾忌，英姿无比，霸气十足，人们为其气势所震撼，赞美它为霸王花;
说它是剑花，是因为它从剑拔弩张的枝条上聚精孕育，于是人们以其形象赋名为剑花;
说它是霸王鞭，是因为它茎狭长，三棱有节，状如节鞭，每节长约30～50 cm，宽3～5 cm，向四处蔓延，好像似楚霸王使用的马鞭一样：
说它是量天尺，是因为它是一种攀缘植物，凭着粗壮的肉质茎，一节一节地攀援在灰黑色的石灰岩上，一直可以爬到山顶，似有&虬龙高跃欲量天&的气势; 正处于热烈的盛夏溽秋，常有暴风骤雨，每当风雨之后纷呈竟放，民间通常称它为风雨花。此外，霸王花还有另外一个名称：&假昙花&，因为它与昙花一样，选择在&月上柳梢头，人约黄昏后&的时候开放，在漫漫长夜里散发着独特的馨香，但它不像昙花开落匆匆，即使黎明到来，依然呈现着纯净洁白、英气逼人的花姿。
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123霸王花骨头汤相似菜谱
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最正宗霸王花猪骨汤的做法，这道菜有很高的营养价值，而且它有很多不同的做法大家都知道吗，今天就带大家一起来看看吧。你好名老中医堂图钉分享本道菜详细步骤把猪骨斩件洗净，霸王花提前用清水泡发烧开一锅水，下猪骨，煮出血水，捞起猪骨转至高压锅
鸡蛋花凉瓜猪骨汤
1、（图1）洗净备用。2、凉瓜开边，挖去瓜囊，切成日字形方块（图2），猪脊骨斩件（图2）。3、先放凉水和猪骨煲至将要滚。看到了猪骨的血污形成的泡沫（图4），用汤勺把泡沫滗去（图5），以免影响汤的色泽和味道。4、然后将所有的材料都放进去，慢火煲两个小时左右，饮得。
霸王花清汤
1‘先将霸王花干浸泡。2’将霸王花干捞出，沥干水，放进锅里。3‘添水直接煲，半小时左右就可以了。放点盐和自己喜欢的调料。4’最好不要放葱花，有些人吃了会心酸。
霸王花粟米猪骨汤
1.将所有材料洗净入锅。2.烧开后文火炖2小时加盐调味就行了。霸王花有股特别的清香，吃起来滑滑的，汤也很清甜，好吃，哈哈。
霸王花猪骨汤
1.霸王花用清水浸泡15分钟；猪骨洗净斩件焯水。2.将霸王花、猪骨、蜜枣及姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。
霸王花胡萝猪骨汤
1.猪骨淖过水2.霸王花提前浸泡一会3.全部材料放入汤煲4.大火煲开后转小火2小时，喝之前调入适量的食盐
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　　霸王花又名剑花、量天尺，是广东肇庆有名的特产，性凉味甘，功能清热痰、除积热，《岭南采药录》说它能&止气痛，理痰火咳嗽&；蜜枣性平味甘，功能益气生津，润肺；猪肺性平，味甘、咸，有补肺，治咯血的作用。
　　霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。因为祖国医学认为：霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰& 霸王花止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为&煲汤一族&的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。
　　制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2个小时即成老火靓汤;还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益。此外，霸王花可以鲜食，以糖水沾;还可以以鲜霸王花煲汤：将傲然怒放仍沾微露的霸王花齐根摘下，然后用自来水细流慢冲，既要干净整花又要保护花蜜不被冲掉，掐断根部，轻轻一旋，一条长长的花心就被抽出来(一般留作它用)，最后一朵花撕成4瓣，依次放入砂锅内与过水后的各种原料，小火慢煲2小时左右，调味即成。 但是霸王花煲汤更主要的是以干制的成品作原料。当地人们在夏、秋间采收净花，将霸王花纵向切开(基部相连)，略蒸后，晒干备用。选花煲汤时应注意，干燥的霸王花呈不规则的长条束状，长约15～17花被棕褐色或黄棕色;萼管细长部扭曲呈条束状，外侧有皱缩的鳞片;上端花被狭长披针形，有纵脉，往往数轮粘贴在一起;花被内有多数雄蕊，气微弱，味稍甜;以朵大、色鲜明、味香甜者为佳。
　　廿四节气的&寒露&，古书曰&九月节，露气寒冷，将凝结也&，其意为寒者露之气，先白而后寒。此时在北方气候已逐渐转冷了，而在广州及珠三角一带将进入秋高气爽之时，这时养生汤品宜具润肺消燥之类的霸王花蜜枣煲猪肺。
用户评论共有 44 条评论hbliuq*&&评：&& 16-03-25 22:23质量不错，还是挺满意的fmfann*&&评：&& 16-03-24 14:04很好mildlif*&&评：&& 16-01-05 20:54看起来不错，也好吃caocao19666*&&评：&& 15-12-21 15:48好新鲜caocao19666*&&评：&& 15-12-21 15:48好新鲜**&&评：&& 15-11-12 19:47不错caocao19666*&&评：&& 15-11-09 16:15新鲜，就是品种少了点**&&评：&& 15-11-02 19:57很好caocao19666*&&评：&& 15-10-28 09:52新鲜，质量好LXI天天如*&&评：&& 15-10-23 22:36煲汤佳料[当前第 -1- 页 , 共有 -44- 条评论 , 共 -5- 页]
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