巧克力的名字黏在纸上叫什么名字

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-08-26 06:38 标签： 巧克力蛋糕名字
查看: 1490|回复: 16
对【名为巧克力曲奇，但配料表标代可可脂巧克力豆，允许吗？】一贴的看法
在线时间8 小时
阅读权限10
该用户从未签到
主题帖子积分
新手上路, 积分 20, 距离下一级还需 10 积分
本帖最后由 石竹 于
07:20 编辑
& & 关于网友春华秋实发表的一文的个人小看法，有许多朋友留言认为没有多大问题也就是打假人钻字眼，玩文字游戏而已。
我来说说我的看法不正确的话不要喷水
1.国家出台了GB9678.2巧克力、代可可脂巧克力标准是强制性标准，出台这个标准就是防止不良商家将巧克力，代可可脂巧克力混为一体，这款巧克力曲奇虽然使用的是GB/T20980的标准但他使用了巧克力的名称那他就要符合巧克力制品的强制性标准。本人认为什么是强制性标准，就是只要涉及巧克力，代可可脂巧克力有关的都要符合国家出台的GB9678.2巧克力、代可可脂巧克力标准。就类似GB7718一样，只要是预包装的都要符合。
2.从消费者角度来讲去超市购买巧克力饼干，超市里大部分饼干都是巧克力味饼干，都在显著位置上标注了是代可可脂制品，发现这款包装上标注的是巧克力曲奇，买回家仔细一看配料表还是代可可脂制品你是不是有上当受骗的感觉呢？
3.作为生产厂家来讲市面上像你们这种类型的产品有几家像你这样标注的，摸摸你的良心讲下你是不是故意欺骗消费者还是你根本不知道巧克力和代可可脂巧克力的价格区别？
在普及下巧克力和代可可脂巧克力的区别：可可脂是可可豆中的天然脂肪，它使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。它代表巧克力“含金量”，而代可可脂与类可可脂等非可可脂可以通过一系列人工的方法，调制出与天然可可脂接近的味道，但口感与天然可可脂相去甚远。 一般来讲，天然可可脂含量高的纯巧克力，香味纯正、浓郁，入口软滑。据悉，纯天然可可脂每吨价格是3万多元，而代可可脂才7000元至8000元。 另外，代可可脂一般为达到可可脂的口感、质地和组织状态，一般都采用氢化的工艺，而这种氢化的植物油中含有大量的反式脂肪酸，而反式脂肪酸会导致冠心病、静脉硬化等多种疾病，国外的许多国家已经开始限制反式脂肪酸的使用。
我很赞同！
欢迎参与技术讨论！
(小楼一夜听风雨)
在线时间1015 小时
阅读权限70
该用户从未签到
主题帖子积分
本帖最后由 dongahsx 于
11:37 编辑
可以直接再后面跟帖讨论，为什么另开帖呢？
http://专业代理（安徽）：企业标准备案；QS/SC；各类认证;食品相关咨询等。QQ：；MB：；E-mail:
在线时间626 小时
阅读权限60
签到天数: 526 天[LV.9]以坛为家II
主题帖子积分
学习了！另开贴有另开贴的好处，让我没看原贴评论的人能第一时间看到有用的评论！
淘宝小店，求收藏~/item.htm?spm=a1z10.1.w.RG10ft&id=
在线时间626 小时
阅读权限60
签到天数: 526 天[LV.9]以坛为家II
主题帖子积分
那意思是应该叫巧克力味曲奇咯？
淘宝小店，求收藏~/item.htm?spm=a1z10.1.w.RG10ft&id=
(食品不好做)
在线时间148 小时
阅读权限30
签到天数: 23 天[LV.4]偶尔看看III
主题帖子积分
很可惜，官方检验机构认为是合格的，不知道你怎么看？
在线时间2163 小时
阅读权限90
签到天数: 442 天[LV.9]以坛为家II
主题帖子积分
很可惜，官方检验机构认为是合格的，不知道你怎么看？
官方检验机构有检验标签项目吗？
媒委会&猪猪面馆临时工
在线时间2163 小时
阅读权限90
签到天数: 442 天[LV.9]以坛为家II
主题帖子积分
这个争论产品名称也不能说不对，很多产品就是这么争论名称，使得很多“味”的产品被分离出来，让消费者知道什么是真的，什么是“味”的，是个进步。
但目前在这个巧克力曲奇饼干上，还是有模糊没有确定的地方，落着点是巧克力制品还是饼干制品，既然是采用了饼干制品，那么个人认为巧克力制品的标准在这里就不适用了。
在标准中没有明确规定不能这么命名的情况下，也不能说违规，只能说打了擦边球。
毕竟，品名不能包括所有信息，标签中的配料表可以明确使用了代可可脂巧克力。
感谢您对论坛的支持！
媒委会&猪猪面馆临时工
在线时间423 小时
阅读权限50
签到天数: 255 天[LV.8]以坛为家I
主题帖子积分
同意任性的意见。目前好像月饼的标准中明确了添加量与品名之间的关系，7718也只是对加入的是香精香料的产品命名。
(食品不好做)
在线时间148 小时
阅读权限30
签到天数: 23 天[LV.4]偶尔看看III
主题帖子积分
任性 发表于
官方检验机构有检验标签项目吗？
有检验食品标签，结论是符合，国家级的食品检验中心！
(食品不好做)
在线时间148 小时
阅读权限30
签到天数: 23 天[LV.4]偶尔看看III
主题帖子积分
任性 发表于
这个争论产品名称也不能说不对，很多产品就是这么争论名称，使得很多“味”的产品被分离出来，让消费者知道 ...
确实，我赞同你的说法！
(食品不好做)
在线时间148 小时
阅读权限30
签到天数: 23 天[LV.4]偶尔看看III
主题帖子积分
代可可脂巧克力现在基本都不含反式脂肪酸的，工艺早就在十几年前改良了，反而纯脂巧克力因为原料天然带来的原因，会含有反式脂肪酸，我觉得大家还是先去更新一下自己的知识吧！
(春华秋实)
在线时间54 小时
阅读权限30
签到天数: 10 天[LV.3]偶尔看看II
主题帖子积分
官方检验机构有检验标签项目吗？
有这个检验项目
金牌会员勋章
金牌会员勋章
银牌会员勋章
银牌会员勋章
食品论坛认证会员
食坛精英勋章
食坛精英勋章
Powered by有一种蛋糕上面白色的特别粘但是很甜叫什么?_百度知道纸上不小心粘上了巧克力，怎么样去除_百度知道有种巧克力，德国的，红色包装，巧克力里有粘牙的夹心，名字是英文，谁能告诉我巧克力名字是什么啊？_百度知道老婆快生了刚才上厕所小便纸上有少量巧克力色的粘状液体怎么回事？ - 爱问知识人
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2491531',
container: s,
size: '150,90',
display: 'inlay-fix'
流血了一定要重视呀。赶紧去医院看看吧。早期见血不利的。
答: 怀孕后咳嗽，喉部有痰，试试食疗：白萝卜饴：将白萝卜切成1公分大的小丁，放入干燥、干净容器中，加满蜂蜜，盖紧，浸渍3天左右会渗出水分与蜂蜜混合，放入冰箱保存；每次...
大家还关注

我要回帖

更多关于 巧克力蛋糕名字 的文章

 

随机推荐