手抓羊排抓饭多少钱一份

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-09-06 18:21 标签： 羊排抓饭的做法
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手抓羊排 烤羊排 羊排 煎羊扒 烤羊扒
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交易 1508作品 59738满口留香的#手抓羊排饭#_西安钟楼金花双立人专柜-爱微帮
&& &&& 满口留香的【手抓羊排饭】
【主材】：羊排、大米【配料】：胡萝卜、洋葱、葡萄干、生姜、花椒、孜然、山楂【调味料】：盐、料酒、生抽【推荐厨具】【做法】：1、所有材料准备如下。其中大米要提前2小时浸泡。2、羊排洗净后冷水入锅，加数片生姜煮开焯水。3、水开后加适量料酒、数滴醋继续煮约2分钟，撇去浮沫后捞出羊排。4、准备少量花椒和孜然，几片山楂。干锅小火将花椒炒至微微发黄的时候，加入孜然继续炒出香味。将三种料一起装入调料盒（超市有售，不锈钢样式的圆球）备用。5、胡萝卜、洋葱切块，葡萄洗净备用。6、不锈钢锅具或者铸铁锅凉锅凉油，入羊排炒至水干，加入洋葱翻炒。7、洋葱微微透明时，加入胡萝卜翻炒至胡萝卜稍变色，烹少许料酒。8、加少量鲜味生抽、适量盐炒匀，加开水至没过羊肉表面，加入葡萄干。9、将羊排铺平，放入调料盒。上面铺上泡好的大米，加汤至没过大米表面，大火烧开后转小火焖约30分钟，打开拌匀即可。贴士：1、大米一定要提前浸泡。2、花椒和孜然少量即可，不可过多抢味。3、生抽主要提味，不可过多，否则米饭颜色不白。4、以上用的是羊排，需要时间比较长才能炖烂，如果用的是碎肉，米饭熟的时间约15分钟即可。
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凉山旅游攻略
Liang Shan
推荐出游月份：1~12月
20.0℃19~26
凉山州的气候属于亚热带季风气候区，全年平均气温l7℃，日温差大，年温差小。春天昼夜温差大，长袖衣物外加外套不可省。夏天云雨较多，平均气温17-34℃，建议穿轻薄短衣短裤，携带雨具。秋天天气相对干燥，一般在10月中旬前后会有降温，早晚可以穿针织衫、风衣以免感冒。冬天日照充足，少雨干暖，平均温度1-24℃，穿棉衣、皮夹克、厚呢外套即可温暖过冬。
凉山州的气候属于亚热带季风气候区，全年平均气温l7℃，日温差大，年温差小。春天昼夜温差大，长袖衣物外加外套不可省。夏天云雨较多，平均气温17-34℃，建议穿轻薄短衣短裤，携带雨具。秋天天气相对干燥，一般在10月中旬前后会有降温，早晚可以穿针织衫、风衣以免感冒。冬天日照充足，少雨干暖，平均温度1-24℃，穿棉衣、皮夹克、厚呢外套即可温暖过冬。
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它的原料是草原乳羊，此羊经常生活在高山上，吃的青草是无害的。制作方法简单，首先用药材研制羊肉，放在烤箱里烤熟，用文火烤制，时间约四十分钟。这样制作出来的牛肉比较干燥，香味浓郁，味道浓烈，有深深的孜然味，造型美观独特。还有一种制作方法类似，但步骤较为繁琐，制作出来的羊肉同样香味四溢。
推荐美食餐厅
服务很好，菜也好吃，坨坨肉感觉性价比不高，就是凉拌猪脚，不划算，不过没吃过的可以尝试一下，味道还可以，其他菜都不错，酸菜土豆汤很好喝，折耳根很下饭，推荐！下次来西昌还会去吃！赞！
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