烧干煸鸡肉的做法是不是必须要先煸炒

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这些菜全家人都爱吃,学会露一手~孜然炒馒头。1.将馒头切成小块;2.鸡蛋加盐打散;3.把馒头块放在蛋液里裹匀;4.起锅热油,把馒头丁和孜然下入翻炒;5.小火翻炒至变色;6.出锅前加入葱末炒匀。。。。。。葱爆牛肉。原料:牛肉500g,大葱一根,蒜少许。做法:1.牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油;2.锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段,生抽,盐,鸡粉,白胡椒,香油。翻炒,出锅。煎茄子蘸蒜汁儿。1、将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀;2、茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片;3、平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软即可出锅;4、蒜制成蒜泥,倒入酱油,淋1滴香油拌匀;5、最好,煎茄子搭配蒜汁儿一起食用。贫血食疗——芹菜炒猪肝。做法:1、将猪肝洗净,切成3厘米厚的小块,用开水焯一下,加适量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料,腌渍浸泡。2、芹菜洗净,切成5-6厘米长的段,用开水烫一下即捞出,沥出水分。3、烧热锅,下入油,以猛火烧热,下猪肝煸炒,再加芹菜段炒,加入盐、胡椒分和生姜汁炒匀。炖土豆。制作:1、把茄子土豆洗净,切成自己喜欢的形状;猪肉切片;尖椒也一样2、起锅倒油,油热后放入葱花爆香,然后放入肉片炒变色后倒入酱油炒匀,接着将茄子和土豆放入锅中翻炒,等到茄子有些蔫了的时候添水,水大概刚刚末过茄子和土豆就好。等到水开后炖大概十五分钟,放入蒜片和尖椒翻炒均匀就可以了。小炒牛肉。制作:1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;2.青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;4.锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调入盐翻炒;5.倒入牛肉翻炒,调入生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。朝鲜泡菜。制作:1.将罐子洗净擦干,白菜剖成两半,在其表面均匀抹盐,放置一夜后挤干水份,梨、苹果洗净切块;2.搅拌机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣,加入少许白酒,打成泥,取出后加入辣椒粉搅匀,制成辣酱;3.将辣酱抹在白菜上,放入罐中密封好,放置3—5天即可。鲫鱼豆腐汤。原料:鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜。做法:1.鲫鱼洗去内部黑膜,在鱼身上切上斜刀;2.热锅,倒油,放姜片,后放入鱼煎;3.鱼煎至两面略焦黄后,加料酒,再煎下,后倒600ML热开水,滚后转移到砂锅,入砂锅滚开后加焯过水的豆腐,大火煮上;4.大火煮15分,关火调味,放盐撒香菜叶等。萝卜排骨汤。主料:白萝卜、排骨、姜片,八角,葱。做法:1.萝卜切成每约三厘米厚片;2.排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水;3.汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟;4.倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜;5.再20分后,放盐。酸辣带鱼。做法:1.带鱼剪去头尾肠,两面划出刀纹,切段;2.锅烧后入油滑锅,油热后下带鱼块中火煎,煎好一面煎另一面,煎成金黄色后盛出滤去油;3.留少许油,入葱姜蒜小火煸出香味,放入酸甜辣椒酱小火煸炒;4.加入料酒、生抽和小半碗清水,入煎好的带鱼,中火烧3-5分钟,至带鱼入味收汁。糖水红豆沙。做法:1.先把豆子洗干净,特别注意把沙子淘出来,不然的话,吃到沙子就不好啦;2.把适量的清水先煮开,然后把豆子摆进去,先大火煮10分钟,然后改用中火煮30分钟,最后用小火煮10分钟就好了;3.要把红豆沙或绿豆沙煮好,最关键是在中火煮的时候,用筷子顺着一个方向不时的搅拌。私房浇汁豆腐。做法:1.豆腐煎两面金黄,香菇泡软和火腿、洋葱、青椒、胡萝卜切丁;2.锅留底油,一勺番茄酱一勺蚝油混合炒下,放香菇火腿胡萝卜丁炒散;3.兑水放盐、黑胡椒煮开,放豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味;4.豆腐盛出,剩余汤汁勾芡,放青椒炒断生,鸡精香油提香,浇豆腐上即可。秘制金沙翅。做法:1.鸡翅洗净,用刀在正反两面划几个口子,调入盐,料酒,生抽,少量老抽,蚝油,撒上姜片拌匀,腌制3小时;2.炒锅内倒油,放入鸡翅,小火慢慢煎至两面呈金黄色盛出;3.取干净炒锅,放入柚子酱,加一点水煮沸;4.放入煎好的鸡翅,大火翻炒,让酱汁裹满鸡翅;5.撒一把熟芝麻即可。豉汁蒸排骨。做法:1.肋排洗净切小块沥干水份,用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟;2.放一勺风味豆豉酱,拌匀;3.放一勺蚝油充分拌匀;4.放一小勺干淀粉,拌匀,让淀粉在排骨表面薄薄的裹上一层即可;5.全部调料和排骨拌匀后,在最上面放上一勺剁椒;6.入锅,大火,水开后蒸15分钟左右即可。酱焖排骨。主料:排骨 300克;辅料:生抽、冰糖、老抽、大蒜、料酒、味极鲜、盐、淀粉、郫县豆瓣酱 、胡椒粉、生姜、干辣椒做法:1.准备新鲜的排骨;2.锅中加入凉水;将排骨下入锅中,不需要盖锅盖煮开;排骨的猪圈异味充分挥发。凉水更加容易将排骨里的血水煮出;3.排骨中的血水煮出来将排骨捞出洗净备用;4.锅内油烧热,首先选用冰糖炒糖色。冰糖炒出的颜色红亮。在炒之前最好敲碎。用小火炒糖色,直至冰糖完全融化。另起锅烧油,爆香剁碎的生姜和干辣椒;把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒;5.放入料酒,可以祛除腥味,更好的帮助排骨入味;6.炒至排骨表面紧实之后,放入老抽润色;7.加入生抽提味去除你体内的垃圾,排除你体内的湿气,加薇信:vipyj08 ,教你排毒美白;8.加进大蒜。排骨的表面均匀的上色之后,倒入开水没过排骨,大火煮至汤开,盖上锅盖转小火焖40分钟;9.加进郫县豆瓣酱1勺;10.味极鲜适量增鲜;11.锅中的汤汁煮到还有三分之一时调入盐;12.加入水淀粉勾芡,让它增加粘稠度更入味才会好吃。接着用锅铲调均匀,撒进胡椒粉最后出盘。经过这番介绍,相信你肯定在吞咽口水了。肉质鲜嫩,口味香脆咸甜的一道美味沁人心脾的酱焖排骨做好了。孜然芋头芝士虾。主料:芋头10个、芝士片2片、大虾3头辅料:盐1茶匙、葱花适量、孜然粉适量、色拉油2汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙做法:1.芋头洗干净,削皮。对半切开,上锅蒸熟。这种小芋头差不多蒸十分钟左右就熟透了;2.虾剪去虾枪,虾须,开背,去沙线沙包。把背开下面去,就留肚子那不要切断。用刀轻轻剁几下。抹上料酒去去腥;3.在碗里倒点色拉油,食用油都行。加盐,糖,孜然粉,也可以再加点胡椒粉,随个人口味。搅动均匀;4.蒸好的芋头摆到烤盘里。拿刷子把刚才那些调好的色拉油刷到芋头和虾上面。大概这么腌五分钟;5.取一片芝士切条,另一片芝士切丁,剩下的芋头一起剁碎拌在一起;6.芝士条随意摆在芋头上面。芝士芋头碎塞在虾身上;7.摆好盘,预热烤箱;8.180度,上下火,中层,烤15-20分钟。看个人烤箱而定。最后几分钟洒点葱花;
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是啊,这个早就学过了因为在百度看过的习题纸。
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【我遇到的渣男】他是我的初恋,我们是网络上认识的,那时我以为自己幸运的遇到了爱我的男人,没想到遇到的却是一个渣男! 那是我大一暑假的时候,我一个人无聊就在家玩手机,那天心血来潮就玩微信摇一摇,当时有个男孩和我打招呼,我看头像很帅气阳光是我喜欢的类型,于是我就同意加他为好友了,可是没想到最后我居然会被他伤的那么深! 那时暑假没有事做,而他每天都会给我发信息,都会关心我,随时关注我的动态,每次和他聊天我都会很开心,他是一个很幽默的男孩子,只要我有不开心的事情,只要和他说,他都会逗的我很开心,心理的郁闷一扫而光,那时他就像我的阳光,让我的生命充满温暖,充满了欢笑! 在我们聊天三个月以后,那天他突然一改常态,他和我说话吞吞吐吐,我说:你怎么了?有什么话直说,他说:我发现我爱上你了,可是我怕你觉得我是骗你,毕竟我们是网友,我不敢表白,可是不表白我又怕错过你这么好的女孩子,那一刻我的心理是悸动的,因为我知道我对他也有好感,可是他又是我的网友,我确实不敢相信他,那天我没有再回他的话! 可是从那天开始,他更加的关心我了,他每天都会和我说甜言蜜语,他说:我会让时间证明一切,证明我是真的爱你,毕竟那时我还小,没有恋爱过,我抵挡不住他的甜言蜜语和诱惑,在一个月后我答应了做他女朋友! 在我答应做他女朋友的第三天,他来到了我所在的城市看我,那天我看到了他本人,和照片一样的帅气,他手里捧着一束玫瑰花,见到我的时候他的第一句话就是:你比照片还漂亮,有你这样的女朋友,让我少活十年我都愿意,我当时被他逗笑了,没有了紧张的心情! 后来我们就去吃饭,吃饭钱是我付的,我对他说:你来到这里肯定我请你了,他就没有说话了,吃完饭以后他说到我住的地方看看,我没有多想就带他去了,到了我住的地方,他开始抱着我吻我,我当时很害怕,他对我说:别怕,我真的好爱你,我会娶你的,我会永远疼你宠你,我当时被他的甜言蜜语冲昏了头脑,就这样稀里糊涂的把第一次交给了他! 第二天我醒来看到他睡在我旁边,我很害羞,他醒了抱着我说:宝贝,你真甜,我会永远爱你的,我脸红着点点头,他在我住的地方呆了一个星期,在这一个星期里,每天除了吃饭,我们都在床上度过的,而每次吃饭他都没有主动付过钱! 一个星期以后他走了,他走的时候是我帮他从网上订的票,他走的时候说:宝贝,你真好,我会回来娶你的,我说:好,我等你!可是他走了以后再也没有联系过我,我发信息他不回,打他电话他也不接,那段时间我疯了一样想他联系他,终于半个月后他给我回了信息,可是他的发的信息让我从天堂店到了地狱,他说: 你有病啊,我们本来就是玩玩,你不是以为网上真的有爱情吧?你不会以为我真的爱你会娶你吧?脑残,不要再给我发信息,更不要再给我打电话,我们好聚好散,别让我恶心你! 那一刻我差点崩溃,我说:你什么意思?他说:就是字面上的意思,我本来就是玩玩你,我微信上像你这样的傻女孩多的是,如果我都娶了,我家里都放不下了,如果你觉得你还想让我上你,那你可以来找我,我也不会拒绝的,我不知道怎么形容当时的心情,我只知道我直接瘫坐在了地上,然后手机里继续闪烁着他不堪入目的字眼,我当时不知道自己是怎么拿起的手机,我用尽了全身的力气,把手机摔得七零八落! 后来我重新买了手机,买了号码,重新申请了微信,我再也没有去用那手机号码,我怕看到更让我心里滴血的话,这就是我的初恋,一段可笑的网恋,也是我遇到的最渣的男人,他给我的痛,至今想起我的心还是像被刀刺一样的疼痛!
继续上贴接着说。自从看见我奶奶之后过了几年,忘了是7岁还是8岁,那年我家邻居的老婆死了。有天我听见胡同口好多人都在议论,说什么可能是有个猫;她儿女都吓跑了。那时我刚懂事,又从小爱好奇,就想去看看。这时候我妈把我喊回去了。回到家我玩了一会,忽然想起听见的事,就问我妈,我妈说不许去!我趁她不注意跑了!?(换成现在打死我都不去)我走到胡同口已经没有人了,远远的我就看见她家四周围着一些人,但是不多。我好奇的跑过去,先是看见有好几个和尚围着死人边走边念经,在看死人直挺挺的坐着!我只觉得好奇怪,她为什么是坐着的呢?(?我去!长大才知道那是僵尸啊!)然后听见有人叫妈妈,在看看四周,离着围观的稍远处有几个男的和女的,应该就是儿女了。和尚念了大概10多分钟的经,我就看见死人慢慢的躺下了!在看了会觉得没什么意思,人们就陆续回家了。这件事颠覆了小小的我的三观,从那时开始我信佛!因为佛家的念力太强大了!有木有?长大后在看僵尸类的鬼片,我都嗤之以鼻,因为根本就不是那样的!
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樓樓手藝好好,看起來很不錯,讚讚。
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1、鸡肉四分之一只,洗净。2、青瓜半截切丝,姜切丝,蒜头两个拍散。3、锅里烧开水,焯一下鸡肉,捞出沥干水分。4、锅里倒干净水,洗净,倒入鸡肉块,烧干水分至鸡肉煸出油。(不加调和油哦。)5、煸至出油,加入蒜片和姜丝翻炒。6、倒入一勺白醋和一勺料酒,烧干。7、烧干后,加入两勺沙茶酱。8、再加入适量酱油和盐,加水稍淹过食材,加盖烧。9、烧至汤汁剩一半以下,加入青瓜丝,翻炒。10、青瓜丝稍软即可起锅。
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