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毕业于浙江工业大学学士学位。从事销售工作5年以上行迹遍布全国大部份城市。
葱的挥发油等有效成分;具有刺激身体汗腺达到发汗散热的作用;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出
葱有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃增进食欲。
葱中所含大蒜素具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强
香葱所含果胶,鈳明显地减少结肠癌的发生有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长
患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力
葱在日常生活中平凡得不能再岼凡。民间有“无葱不炒菜的”的说法几乎每个家庭中都备着一捆葱,随时准备用它调味或是当配菜的调味蔬菜没有人把葱作为高贵嘚营养品;但若论起它的营养价值和保健价值,还真是不能小看
??葱四季都能食用,品种多样其营养价值各不相同。新鲜葱叶中的胡萝卜素和维生素C的含量都相当高叶子嫩绿的小葱中的营养素含量比把叶子扔掉的大葱高是可以理解的。小葱无论是维生素C还是胡萝卜素方媔都比较优秀算是一种高营养的蔬菜。我们吃葱的时候可不要只注意白嫩的葱白,而把叶子随便丢弃掉啊
??葱的保健价值比营养素的含量更加突出。按中医的说法葱能够发汗解表,民间常用大葱加姜和红糖煮汤来治疗感冒初起葱具有健胃功效,可提高食欲增强体質。多吃生葱还能温暖身体,提高人体的抵抗力预防呼吸道传染病。原来葱里含有挥发油,其中的葱素是杀菌的能手可以杀灭口腔中和呼吸道中的细菌。
??葱与蒜一样能够预防血胆固醇升高和动脉硬化,降低血压、保护血管减少血栓的发生。因此葱对于体力活動较少,大脑过度疲劳容易患心血管疾病的脑力劳动者特别有益。
香葱猪蹄汤营养丰富味道可口。它不仅是常用菜肴而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下
能使睛眼明亮,补中气不足能温中益精、养肺、养发。
可以治疗下肢水肿利于滋养五脏,益精聪耳明目、轻身使人肌肤红润有光泽、精力充沛、抗衰老、发散黄疸病。