尚尼厨具食谱做红烧肉食谱

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-12-16 05:39 标签： 尚尼厨具
爱无言 食有声 尚尼“厨房宝器”诠释暖爱味道|文化|单身_凤凰资讯
爱无言 食有声 尚尼“厨房宝器”诠释暖爱味道
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爱是什么?它无形无状，抽象感性，似乎任何语言都无法说明爱的真谛。爱如同空气般，不可捉摸。然而“吹面不寒杨柳风”，风让我们感知到空气的存在。爱同样借助某种具体事物，作为载体或媒介替它“发声”。
原标题：爱无言 食有声 尚尼“厨房宝器”诠释暖爱味道爱是什么?它无形无状，抽象感性，似乎任何语言都无法说明爱的真谛。爱如同空气般，不可捉摸。然而“吹面不寒杨柳风”，风让我们感知到空气的存在。爱同样借助某种具体事物，作为载体或媒介替它“发声”。表达爱的形式有千万种，凝聚着情感，浓缩著文化的美食无疑是最佳的“代言人”。微电影《暖男如何搞定女魔头》中告诉我们尚尼“厨房宝器”是如何用美食诠释爱的三个等式。爱=用心+精心+倾心心有情，亦有爱。在此部微电影中，不可言说的爱被一个个的具体行为所解构，而每一种具体行为把男主人公“暖男”的浓浓爱意，细化成表达情感的三颗心：用心、精心、倾心。微电影中，“红烧肉”已经超越了美食的内涵，升华到男主人公小时候对女主人公的美食承诺，是他用心于情;用尚尼“厨房宝器”专注烹饪，不断精细化食物，并对美食有着崇高的要求和执着，是他精心于食;繁忙之中，唯有他留意到女主人公生病，宁愿放弃百万年薪，也要为爱人熬一碗爱心粥，是他倾心于爱。我们能透过一个个镜头，听到美食所诉说的爱之声，缱绻暖心。爱=至繁+至简中国食文化讲究“食不厌精，脍不厌细”。正如微电影中，女主人公百般挑剔各种食物，不断寻找食物味道与美感的最佳结合点。工欲善其事必先利其器，为了满足爱人的挑剔味蕾，细心的男主人公利用尚尼“厨房宝器”，不厌其烦，精工细作，力求在烹饪食物过程中，每道工序都力臻完美，让美食成为传达爱的沟通桥梁。至繁工序背后是至简操作。两者看似悖论，却和谐统一于烹饪美食之中。繁而不乱，杂而不冗。尚尼“厨房宝器”深谙此道，简洁流畅的造型，化繁为简，藏臻艺于简工，使人乐于烹饪之道，让相爱的人能领悟到，其实爱有时候不过就是一碗简单温暖的清粥。爱=激情+沉淀爱之初，如尚尼“厨房宝器”中的炒锅，烈火烹油，大火翻炒，激情迸发。这样的爱浓重热烈，滋味十足。但随着时间的沉淀，各种情感翻腾后如下了炖汤锅，慢火文炖，滋养的味道慢慢融于汤中，恬淡安适，暖胃暖心。然而，不管是激情之爱还是沉淀之爱，两者都正如尚尼“厨房宝器”所理解的“唯美食与爱不可辜负”，我们始终能感受到食物的温度，两位主人公跨越时间的美食情缘。微电影中的两位主人公用美食为媒介，彼此传递着对爱的理解。也许对于爱人来说，影片最后暖男的一句“美食与爱，我以后天天给你”,许诺的不仅仅是爱，更是一辈子细水长流的美食陪伴，让人顿时潸然泪下。人们生活中往往寻求渴望的东西——暖。冬天即将来了，寒冷中的一口温暖汤水、生病时一碗暖心米粥、下班后一桌热气腾腾的饭菜，都让孤独的人更加渴望暖爱的味道。尚尼“厨房宝器”让“双十一”不再是单身男女的光棍节，而成为俘虏爱人芳心的“美食节”。尚尼“厨房宝器”来了，解放单身还远吗?
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川菜:红烧肉
□ 作者： ‖ 来源：&&&& 17:07:45
菜系及功效：
1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层迭状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；
2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色；
3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）；
4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。
5、在口水滴到锅里前把菜上桌，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。
第2种红烧肉的做法
红烧肉可说是一，不同地方，不同人，做法肯定不一样。俺出来乍到，献上一道红烧肉，给各位饕哥、饕姐解谗。 1
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欢迎分享您红烧肉心得，感谢您的参与！家庭简易红烧肉的做法_家庭简易红烧肉怎么做_家庭简易红烧肉的家常做法_丁语柳【心食谱】
家庭简易红烧肉
把需要很多调料的菜在家里简易制作，味道不减。看过革命电影的70-80们，都羡慕毛主席的红烧肉，从那时起，我就想做着吃了。
或1000G，3个，用指甲大小就可以，50g，20G，植物油50g，（）3g，（白砂糖也可）30g左右，盐10g，一根，姜一块
1.五花肉或带皮猪肉切块，块的大小根据自己喜欢。水烧开，放入切好的猪肉，倒入一点料酒，把血水煮出来。煮几分钟就可以捞出来备用。
2.把调味品准备好，葱切大段，姜切片。
3.锅内放油，放入冰糖，熬出红色，放入煮好的猪肉。快速翻动使糖液均匀沾到肉块上。2分钟后，放入葱、姜、八角、桂皮、花椒粉，翻动一分钟，倒入一点料酒，加入老抽酱油，炒1分钟后，加水（清汤或鸡汤最好）漫过猪肉，大火烧开后转小火，加锅盖炖半小时至一小时。熬到汤汁适中即可。
4.出锅前别忘记加适量盐哦。晚点加盐可以防止碘盐中的碘挥发。装盘~开动。
带皮肉劲道，有嚼劲。去皮五花软嫩可口。选择哪种就看你喜欢什么样的。

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