《中国味道》上周首播 获赞“美食好声音”_综艺秀_贵阳网
&&&&&&>&&&&&正文
《中国味道》上周首播 获赞“美食好声音”
来源：腾讯娱乐&&
摘要：[摘要]上周五（10月9日）晚，CCTV-1《中国味道》——“寻找传家菜”开播，节目由“中国好舌头”华少担任主持，每期有三位美食传承人登台展现自己独特的传家菜手艺。从第一期节目中可以看出，《中国味道》寻找传家菜采用了全新的节目模式，选手秀菜＋由十位顶尖的餐饮老板坐镇，重金竞买传承菜。
[摘要]上周五（10月9日）晚，CCTV-1《中国味道》——“寻找传家菜”开播，节目由“中国好舌头”华少担任主持，每期有三位美食传承人登台展现自己独特的传家菜手艺。
《中国味道》主持人华少
腾讯娱乐讯
上周五（10月9日）晚，CCTV-1《中国味道》——“寻找传家菜”开播，节目由“中国好舌头”华少担任主持，每期有三位美食传承人登台展现自己独特的传家菜手艺。当晚第一期节目传承人的表现就让坐镇的餐饮界精英们按耐不住一个个叫出高价，其中的激烈“抢人”环节和选手们的感人故事，都让观众直呼“太精彩了”，是对传统美食节目的突破和创新。值得一提的是，首期亮相的收视成绩也十分喜人，34城首播收视率0.43%，较之此前接档的节目收视关注度和网络影响力等各项综合指标都高出了50%。
激烈抢人紧张拍卖 堪称“美食好声音”
美食类节目在荧屏出现并不少见，然后重装上阵的《中国味道》——寻找传家菜，推翻了传统美食节目的架构，原创了“选手秀菜＋boss拍卖”的模式，融悬念、情感、冲突等元素在其中，用新意赢得了叫好又叫座。
从第一期节目中可以看出，《中国味道》寻找传家菜采用了全新的节目模式，选手秀菜＋由十位顶尖的餐饮老板坐镇，重金竞买传承菜。每位传承人与十位餐饮领军人物通过亮灯选择与二选一谈判的方式，决定是否合作。就是这个全新加入的竞拍环节，便成为了节目最激烈和精彩的部分。当晚节目中第二个登场的传承人郭科，在阐述完自己要展示的菜品后，得到了十位boss团集体亮灯。当他完成了自己的菜品，boss们在品尝了其传家菜“姜蓉鸡”和配菜冷卤熟冻小龙虾后，第二次选择竟然仍是十盏灯全亮，连boss们自己都感慨“将是一场血战”。如此抢手让郭科受宠若惊，但终究还是到了最精彩的”反选“环节，传承人可以选择灭掉几位boss的灯。有一位boss直言：”我觉得自己有种当好声音导师的心情，等待着被学员裁判，心里默念着希望他们能选择我。”确实，节目相关负责人武怀宝先生也曾表示，《中国味道》——寻找传家菜完全是新装亮相，颠覆了以往选手PK厨艺的传统，而是融入了竞拍、老板叫价、选手反选等紧张刺激的环节，让节目更具看点。
最终，郭科的这道姜蓉鸡被三位餐饮老板以180万共同买断，一只被卖出180万高价的鸡，无疑也成为了当晚节目最大的亮点，让观众直呼“太刺激了”。此外，第三位传承人王小凤的“油泼牛肚丝”在一番激烈的竞价过后，也被“势在必得”的渝乡辣婆婆李进飞以50万高价拍得，李总还答应小凤姐为其开一个美食沙龙与更多美食爱好者切磋厨艺。这让《中国味道》的舞台也成了一个圆梦的殿堂。
不以钱喜不弃衷心 美味传达中国精神
有业内人士称，“《中国味道》首次让大家看到了一个专门为传家菜的传承人搭建的展现自己超强技艺和真实故事的大众传播平台，很不错。”节目组也回应，通过精心的选题准备，创造性的节目策划，希望可以突破大多真人秀节目“强娱乐，弱文化”的窠臼，通过美食传递出浓浓的中国精神。传承人郑树国，手握“非物质文化代表性传承人”的证书，他的手艺也不同凡响，一道工艺看似简单的“锅包肉”，却让十位boss一致叫好，纷纷抛出橄榄枝。然而，郑树国并没有看中boss们开出的这些六位数的诱人数字，对于“100万元买断技术，并且合作开专门店”的合作条件，他婉言谢绝，只表示：只要500元就可以教大家做这道中西文化结合的锅包肉，这个行为让在座的餐饮街大佬们也忍不住翘起大拇指。郑树国说：“我就坚守我这个小店，永远做原汁原味的传统老菜，我在当今这个社会，只是想扮演好传承人的角色而已。“简单朴实的肺腑之言却传达出了浓浓的传承精神。
传承人郭科带着祖传的烹饪口诀和创新的烹饪技法，以一道“姜蓉鸡”征服了所有评委。但出乎意料的是，郭科谢绝了所有的合作邀请，理由是“自己不会背叛现在的老板”。他的忠诚也赢得了全场热烈的掌声和所有老板的起立致敬，电视机前观众朋友也为他叫好，有观众坦言：“现代社会像他这样有忠诚之心的人，也并不很多了。”虽然《中国味道》——“寻找传家菜”还是立足于美食厨艺展示为基础，但是挖掘传承人背后的故事，以及通过美味传达出的中国精神，都赋予了节目更多的诚意和意义。许多观众通过微信、微博平台向节目留言表达了自己被节目感动，“我觉得有笑有泪，老板们拍卖抢人的过程很好玩，而选手的故事又很感人。”《中国味道》节目最大的意义，也正如传承人们所传递出来的感动那样，使中国精神、中华美德与中华美食一起，通过荧屏直指观众的心。
接下来的节目是否会有超越郭科180万一只鸡的更大赢家出现呢？哪些味道鲜美的传家菜即将被搬上荧屏？又会有哪些感人至深的传家故事会呈现给大家？一切精彩，尽在每周五晚22:38《中国味道·寻找传家菜》。返回腾讯网首页&&
责任编辑：
受降温降雪和持续阴雨天气影响，贵州省西北部毕节、遵义 ...贵州明年将实施４３万户棚户区改造，较２０１５年增加２ ...来自市农委的消息，今年，贵阳全市茶叶总产量7800吨，比2...今年来，贵阳市两湖一库管理局严格执法，通过开展“五大 ...12月16日，贵阳市2016年棚户区改造项目集中开工仪式在双 ...
[摘要]昨日(15日)微博流传一条在婚顾公司工作的网友爆料 ...据悉，姜斗丽是14日在自家点燃速燃煤自杀，此前其曾给好 ...任达华原本在马来西亚拍戏，为了女儿特地请了一天假回香 ...章泽天穿着白色海军制服，大肚突起已经非常的明显，看着 ...韩国女子组合T-ara成员智妍与韩流明星李东健自今年（2015...
挑战不可能！中国球迷戏称梅西为“外星人”，喜欢叫巴萨 ...范加尔战绩还不如莫耶斯欧冠淘汰之后，范加尔遭到了来自 ...昨天输给掘金，火箭惨遭对手横扫，这场比赛过后，他们的 ...位于南京城闹市区市中心的古南都饭店，是江苏肯帝亚男篮 ...腾讯体育12月14日讯 北京时间12月14日晚19时（瑞士当地时...
日本街拍之古着聚集地原宿篇302期　图片来自Droptokyo　 ...图片来自Droptokyo　图片来自Droptokyo　图片来自Droptok...近日，期盼已久的年度大戏《芈月传》终开播，在美不胜收 ...12月3号是朴信惠出道12周年的纪念日，记得两年前在《继承...最近，在维秘御用摄影师Russell James的掌镜下，米兰达- ...
2013年,贵州的大数据产业方心未艾,“货车帮”看准贵州,瞄准贵阳,落户花溪区的小孟工业园,并在这个占地280亩的区域打 ...[]
在“十二五”收官、“十三五”开局的关键时刻，省委根据十一届六次全会决定,由省委常委会逐一听取各市（州）的工作汇报，给予...[]全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：　中国味道第四季，央视综合频道10月9日22点38分闪亮登场！　　“无鸡不成宴，无鸡不叫请。”　　《中国味道 寻找传家菜》选手郭科自幼就是乡厨家宴的掌勺，由于鸡在客家菜中是非常重要的食材，所以郭科最拿手的就是这次亮相《中国味道》的传家拿手好菜 “姜蓉鸡”。　　　　　　（boss团的老板们纷纷向前观看郭科烹饪姜蓉鸡）　　代代相传、炉火纯青的味道和手艺，使这只卖相不俗的“鸡”惊艳了现场的主持人、帮帮团、还有至关重要的十位餐饮大咖，引发了令人惊掉下巴的激烈竞拍。　　　　　　这究竟是怎样一位神奇的选手和怎样一只备受欢迎的鸡呢？　　“生姜竖拍成丝，挤汁加盐腌鸡；腌制一刻风干，风干一刻即蒸；原只清蒸一刻，斩件摆回原只；姜丝加盐炸蓉，姜蓉铺鸡上桌。”　　别看这只是八句文字口诀，这同时可是郭科做菜的宝贝。原来，这八句口诀是郭科的祖父代代相传而来的，领悟了口诀，掌握了精髓，就能做到“口诀即大厨”。　　郭科的做菜过程十分有趣：　　汁丝分离后的姜蓉出油锅后造型神似肉松；　　腌鸡过程中不停给鸡“按摩”，还笑称“和鸡关系好，才会给赚钱”；　　　　接着又用电扇吹鸡，沁凉销魂。主持人黄婷婷不禁呆萌提问：“您现在做一只鸡只需要一个电风扇，但要是做几十几百只的话，那岂不是电风扇都放不下了？”华少疑惑：“为什么要给每只鸡配一个电扇呢？我为什么不能配一个大电扇给一群鸡呢？”现场笑声连连。　　　　但就在此刻，外婆家老板吴国平突然点评其“形式大于内容，利用率不高”，这让郭科突然变得紧张，额上都冒出了细密的汗珠。小南国老板王慧敏随即反驳：“女人是情感动物，吃一道菜是从它的味觉视觉等多重感觉来综合评判的”，帮帮团李晔也表示了强烈赞同。　　　　　　郭科的配菜为烟熏小排和冷卤冻小龙虾，制作过程堪称艺术：烟熏小排的茉莉花木屑的烟熏场景十分美妙，小龙虾的液氮制作法也仙气十足，妙不可言。　　　　　　　　品菜过后，包括先前予以否定的吴国平在内的十位老板纷纷亮灯参与竞拍，竞拍过程中，很多Boss不但看中了郭科的“菜”还看中了他的“人”，给出了很多吸纳人才的优厚条件，希望将郭科留下。但郭科的心愿板上写的却是：产品技术买断，还称忠于老板，永不跳槽，感动现场多位老板。　　　　郭科的姜蓉鸡最终以180万的高价被王慧敏、王刚以及谷峰三位老板联合拍得。华少总结这180万不但是美食的价值，更是传承的价值。　　关注：各地美食，了解更多天下美味佳肴看完记得分享给您朋友，让身边的人一起谈论吃喝玩乐，微信中搜索：各地美食，以及公众号：gdms520就可以轻松关注点击‘阅读全文’观看更多精彩各地美味佳肴　
　文章为作者独立观点，不代表微头条立场
的最新文章
全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：gdms520各地美食平台，是全球最大的美食平台，为全球各地，全国各地的美食发布和分享各地的特色小吃、特色餐馆,传授各种菜肴的制作方法，智能菜谱搜索、健康分享、美食专题推荐,时时为大家推荐全国各地最有名的菜谱。热门文章最新文章gdms520各地美食平台，是全球最大的美食平台，为全球各地，全国各地的美食发布和分享各地的特色小吃、特色餐馆,传授各种菜肴的制作方法，智能菜谱搜索、健康分享、美食专题推荐,时时为大家推荐全国各地最有名的菜谱。加入开心网，成为姜蓉的好友！
全部转帖 ┊
23:01&&转自&&
最长寿的蟒蛇 120岁
提到蟒蛇，人们都会想到又长有粗的身体。蟒蛇体型巨大，本算不得稀奇。可是，近日在香港被捕获的蟒蛇可是“大”的有点出奇。而且
17:13&&转自&&
16:38&&转自&&
走自己的路，做最好的自己。懂得欣赏自己的生活，才能让自己活得随心所欲。我想继续做个疯子，按照自己的梦想而不是其他人希望的方式生活。不要为明天
12:42&&转自&&
2015年马上就要走到了尽头，天气也是越来越冷，走在街上看到很多美美的穿大衣，好羡慕！好看的大衣可不是你想卖就就能买的，要知道你是什么身材就该穿
13:56&&转自&&
从九十年代到如今，穿越剧火了二十多年，如今势头一直未减，各位，看剧可以，咱可别真的想要去穿越啊，这只不过是不分国籍不分种族的白日梦罢了。
12:27&&转自&&
一身黄白皮毛的它很早就入读北化工，喜欢在课上睡觉，据不可靠数据分析可知，该猫睡过N多课程，并无偏科现象。
尽管学术猫上课姿势很不走心，但
12:13&&转自&&
“和他结婚是我这辈子最后悔的事。”
在视频聊天里，我曾经要好的中学好友披散着头发，坐在阴暗的房间角落抹着眼泪这样对我说。
说到我这位好友，在
11:28&&转自&&
阿莉埃蒂，就是那个借东西的小人儿，最近送了我一套迷你厨房，真的没骗你~
有图有真相
小到锅碗瓢盆咖啡壶，大到餐桌碗柜燃气灶一应俱全，堪称
11:08&&转自&&
23:02&&转自&&
从1940 年代开始，胸针就是女人着装的点睛之物。不过，在那个年代，胸针多用真金白银制成，也被视为一种珠宝，更是“优雅”的代名词。
但现在，胸针
22:43&&转自&&
君子爱财，取之有道。有人喜欢省吃俭用，从牙缝里往外抠银子；也有人觉得钱是赚出来的而不是省出来的，所以花钱大方，但打拼得也很积极。财迷指数越高
17:57&&转自&&
教大家来做泡椒芝士焗青口贝。芝士在烤的过程中融化覆盖住青口的肉，从而锁住水分，所以不用担心烤制的青口过干，想学的赶紧马克起来！
15:14&&转自&&
14:19&&转自&&
16:05&&转自&&
离开陈赫的这一年，许婧都去做了什么？当初谁不同情你，现在谁不羡慕你？
15:56&&转自&&
毒药般的香艳女人永远是盆栽精歌曲中不变的主题，The Weeknd首播新单《In The Night》官方MV，来自八九十年代特有的怀旧风情镜头记述了一桩围绕在男人
13:40&&转自&&
2014年，阿汤哥的新片《明日边缘》又掀起一轮时空热潮。比起寻常的科幻战争片，影片的新卖点是阿汤哥饰演的军官被卷进战场上的时空往复，一次次重温同
13:12&&转自&&
对天盟誓表现：爽快立下誓言
可信程度：☆
白羊在感情上的转变速度较快，想要有一生一世不变的爱情似乎并不容易，但是要他们立下爱的誓言却
11:13&&转自&&
10:39&&转自&&
说真的，这个视频，不看是你的损失！