关与元旦眼镜店怎么搞活动鲜奶吧怎样搞活动

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俏牛儿鲜奶吧开业活动策划书
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谁能说说青岛遍地的鲜奶吧的奶质量怎么样,安全吗?
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如题,哪位大仙能说说遍地鲜奶吧的奶的质量怎么样??安全吗? 谁来控制和监督这些奶吧??
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这个俺也想了解了解,谁能说说哪家的质量要保证呢??看到在小小的奶吧里现场加工,缺少了抽样检测等好多环节,这样的奶品质到底怎么样呢?再说万一出了问题,又该找哪个负责呢?
只问一句大厂的你敢喝吗?
琴牌、光明、迎春乐、佳宝4品牌液态奶登质量黑榜& & 青岛新闻网9月24日讯&&今天上午,记者从市食安办获悉,在市民最关注的十大食品专项抽检活动中,液态奶共抽检液态奶80批次,合格63批次,不合格17批次,合格率78.75%。不合格原因主要是菌落总数、大肠菌群、酵母菌等不符合国家标准。根据检测结果,青岛本土牛奶琴牌的2大类(调制乳和巴氏杀菌乳)的4个品种,被查出菌落总数及大肠菌群超标。 & & 琴牌没经住考验 多品种不合格& &&&本次抽检产品涉及琴牌、迎春乐、蒙牛、伊利、得益、光明等12个品牌以及4家鲜奶吧。其中巴氏杀菌乳抽检30批次,灭菌乳16批次,调制乳16批次,发酵乳15批次。& & 根据统计数据,本次抽检的12个品牌中,8个品牌产品全过关。不合格液态奶包括:琴牌维生素AD钙奶、琴牌新希望巴氏鲜牛乳、琴牌新希望24小时巴氏鲜牛乳、琴牌香浓鲜牛奶;光明优倍、光明特品鲜牛奶、光明高品鲜牛奶;佳宝酸牛奶及迎春乐巴氏鲜牛奶及4家鲜奶吧。在检测中出现菌落总数、大肠杆菌及酵母数等不合格。& & 在12中抽检品牌中,最受市民关注的无疑是青岛本土液态奶明星——琴牌牛奶。记者获悉,琴牌牛奶被检测出调制乳和巴氏杀菌乳菌落总数和大肠菌群超标。& & 灭菌乳全部合格 巴氏杀菌乳仅50%& & 巴氏杀菌乳抽检30批次,涉及8家生产厂家,抽样来源为商场超市、鲜奶吧等。经检测,合格产品15批次,不合格产品15批次,合格率为50%。其中6批次大肠菌群不合格,12批次菌落总数不合格。& & 灭菌乳抽检19批次,涉及11个生产厂家,抽样来源为商场超市、奶站等9家经营单位。经检测,抽检的19批次产品全部合格。& & 调制乳抽检16批次,涉及11个生产厂家,抽样来源为商场超市。抽检的16批次产品中,15批次合格,合格率达为93.75%,仅1批次产品菌落总数不符合国家标准。& & 发酵乳抽检15批次,涉及12个生产厂家,抽样来源为商场超市。抽检15批次产品中,有1批次是酵母不符合国家标准。& & 鲜奶吧巴氏奶全部不合格 市民慎选& & 液态奶主要抽检了四大类品种,其中巴氏杀菌乳合格率最低,仅为50%,灭菌乳、调制乳、发酵乳合格率较高。& & 巴氏杀菌乳是采用巴氏消毒法处理的鲜奶,属于低温杀菌牛奶,原奶中的有害微生物一般都已经杀死,但还会保留其他一些微生物,因此这种牛奶从离开生产线,到运输、销售、存储等各个环节,都要求在4℃左右的环境中冷藏,保质期比较短。进入夏季,这样的条件对于巴氏奶是一项严峻的挑战,任何一个环节的疏漏都会导致细菌的重生和牛奶的变质。& & 本次抽检巴氏奶在鲜奶批发站采样5批,全部合格;在商场超市采样20批,合格10批;在鲜奶吧采样5批,无一合格。抽检不合格奶吧分别是:市北区奶为鲜饮品店、奶为鲜饮品金岭店、崂山区牧春鲜奶吧、四方区绿牧饮品店。& & 巴氏杀菌乳、灭菌乳蛋白质含量高& & 牛奶中富含丰富的蛋白质,供人体生长所需。本次抽检的4个类别的80批次样品中,均按照国标要求检测蛋白质含量。通过比较可以发现,巴氏杀菌乳和灭菌乳是蛋白质含量相对较高的液态乳,在选择乳品方面,蛋白质对比值可以给广大消费者一个参考。& & 市食安办工作人员提醒,针对巴氏杀菌乳保存条件要求较高的情况,建议购买后加热饮用。巴氏杀菌乳的保质期比较短,一般为3-7天左右,如果运输、储存过程温度控制不好,容易导致产品中微生物指标超标,所以为了安全起见,建议购买后加热引用。(记者 谢小真)
  大企业的奶尚且如此,小作坊的更不敢喝!去奶牛场拉原奶1.5-1.8每市斤,回来用所谓巴氏杀菌机处理一下就卖5-10元!什么叫巴氏消毒呢?通俗说就是用70-90摄氏度蒸汽杀菌!当时有朋友头脑一热上了这么一整套设备,到现在还束之高阁呢,现在转让几千元都没有人要!
这是曝光了的,那些没被曝光的奶吧;谁又敢保证质量呢!!
反正我不买鲜奶吧的奶喝。据说,按规定正规奶加工企业要对原奶(生奶)和成品都要进行几十项甚至上百项的检验,包括三聚氰胺之类的,光平常检验仪器和试剂的花费就是按万元来计。鲜奶吧有条件吗?不会是送奶厂不收的奶吧。还有,生奶要低温运输,很多鲜奶吧收的是用摩托车和奶桶送的生奶,安全卫生吗?前些日子看报道,说在新黄岛开了个奶吧的会,是畜牧厅组织的,称鲜奶吧是属于甜品店。甜品店好像规食药局管吧,不知怎么区分管理权限。
有的鲜奶吧连营业执照也没有,食品安全证书也都是畜牧场的;店里挂的那些荣誉证书,牌匾都是自己花钱找人做的!管理甚是混乱!!
满大街的鲜奶吧没有相关部分监管,现在敢吃什么?
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  一、前期宣传篇:
  1.宣传广告语
  快乐圣诞,快乐芭堤雅!圣诞特惠活动已经拉开序幕,芭堤雅邀您共欢乐,还等什么呢?
  要圣诞礼物的,就赶快来芭堤雅吧!
  美丽芭堤雅,让你的圣诞更浪漫!
  让寒冬热血沸腾起来,芭堤雅以“家”的名义!
  预定芭堤雅圣诞节ktv包间,圣诞老人会给你意外惊喜!
  来芭堤雅还需要理由么?浪漫、温馨、激情,还有意外的圣诞礼物,三位神秘圣诞老人更让你喜出望外!
  圣诞来芭堤雅,报销来回10元打的费。
  2.宣传媒体
  大江晚报、电台、芜湖时尚消费网、横幅、店堂公告 4.12月24日,圣诞树亮灯仪式,免费品点心。此项可作为活动的高潮宣传。
  5.中国电信5000条小灵通短信宣传服务(时尚消费网堤供)。消费者可凭短信享受“圣诞幸运星特殊优惠”。
  二、装饰篇:
  要求如下:
  1. 以“圣诞节―消费者―芭堤雅”为主线,一楼总体布局不变,尽可能在原貌不变的情况下,以增添装饰物为手段,突出节日的欢欣氛围,新建各种标志,方便新消费者快速适应环境。仅添装饰物的意图是:在圣诞节校花网[*]过后,当新的消费者再次光临时,仍有道不出的亲切感,也让老客户有节日的感觉,但仍能熟悉环境。
  2. 包间内部可做简单的装饰,每个包间的门及各楼层的走道和台阶需标志“merry christmas”。
  3.包间主要以礼物来突出节日的欢乐气氛,详见活动篇。
  4.员工的服装可以不变,加以圣诞帽即可。但必须在服务质量上加强。见面语“merry christmas”,微笑的面
  对顾客,在活动过程中,尽可能保证店内装饰的完整。
  5.营造店外节日氛围。
  6.2、3、4楼各安排圣诞老人一名。随机进入包间,派送礼物。
  7.整体环境可播放圣诞歌曲,堤高芭堤雅节日氛围。
  三、工具准备篇
  1.圣诞礼物。可由某公司独家堤供,共同打造江城07年圣诞欢乐夜。
  2.大厅入口地毯,定做。内容”merry christmas”.
  3. 三位圣诞老人。
  4.圣诞树(大,挂灯)
  5.圣诞盒(可制作、标记“芭堤雅”)
  6.笔、便签7.圣诞帽(服务员用)
  8.签名横幅
  四、优惠篇
  注意事项:分清时间段,各时段可堤供不同的免费点心服务。各种优惠方法的调和,主要包括圣诞幸运星特殊优惠,预定包间带幸运数字的优惠、本店贵宾卡及时尚消费卡持有者、每日前十名优惠。
  五、活动篇:
  1.预定圣诞节期间包间的礼物赠送方法,参考宣传篇第3点。
  2.本店现有会员及时尚消费卡持有者预定包间享有更多优惠。赠送
  饮料等。
  3.平安夜圣诞树亮灯仪式 4.免费品尝点心。
  5.圣诞老人在各包间的客串活动。
  6.圣诞贺卡的派送
  收:包间号 寄:芭堤雅
  突出企业“消费者至上”的理念。
  7.圣诞老人可应要求到包间与消费者合影。(收费服务)
  8.庆元旦,芭堤雅再掀风暴
  新年伊始,芭堤雅真情回报广大消费者。具体优惠待定。
  9.圣诞树熄灯仪式
  整个活动结束的高潮,共唱圣诞歌。为自己、家
  庭、朋友、国家祈福。 熄灯仪式结束后,在签名横幅上留下圣诞自己在芭堤雅的印记。横幅公司将在店外悬挂。
  六、后续宣传篇
  1.内容为庆祝本次活动圆满举行,介绍本次活动的精彩部分。
  2.宣传媒体:大江晚报、时尚消费网
  七、预算篇
  1.大江晚报广告 2.电台广告 3.时尚消费网广告
  一个月的圣诞活动宣传,预计费用200元。 4.市区横幅
  共计十条,分别挂在九华山路、美食街、吉和路、长江路和赭山路。预计费用500元。签名横幅一条,50元。
  5.道具费用
  笔、便签、圣诞帽、贺卡预计费用300元,圣诞树、地毯费用预计为300元。
  6.圣诞老人服装。可租,预计费用150元。 共计:5100元。
  八、效果篇
  1.芭堤雅在芜湖的知名度可以深入到社会不同阶层的人们心中;
  2.建立并提高了消费者对芭堤雅的忠诚;
  3.本次活动旨在传范文网[*]播芭堤雅的消费者至上的文化,并由此建立更多新的消费群体;
  4.自24晚起算,以百分之九十的包间全部预定,乘以优惠折扣,即为当前毛收益。本策划书不以赢利为主要目的。
  九、后记
  1.本次活动主旨主要是突出企业的文化,让更多的人了解芭堤雅,并建立客户对芭堤雅的忠诚。
  2.具体的经费预算有待计算。
  3.本次活动可考虑寻求合作伙伴,进一步扩大宣传效果。
  4.凡参与本次圣诞节活动的顾客,均会获得礼物一份,凭此礼物可在下次活动中(如春节活动)享受特别优惠。

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