敢达ol镜饼有什么用与年糕是一样,怎么吃

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this.p={ dwrMethod:'querySharePosts', fpost:'',userId:1590257,blogListLength:30};原来有这么多相同!日本过年习俗VS中国过年习俗!
更新时间: 11:38:58来源:
这几年去旅游的小伙伴越来越多了,去过后发现其实与中国在很多风俗习惯上有相似点。有没有好奇我们的邻国,二次元国家是怎么过年的,是不是和我们大天朝的年味一样?1新年大扫除&|&新年の大扫除相同:都要做大扫除不同:元旦VS春节的新年,就是我们的元旦!他们的新年准备从12月中旬就开始准备,大扫除作为他们新年准备的第一项活动,这点和我们天朝春节习俗一样,过年之前大家都会习惯的做大扫除,将整个房子打扫的焕然一新,寓意着辞旧迎新。2新春装饰&|&镜饼、松やわら縄相同:辟邪除灾、祈福、留住好运不同:松vs门神画像大扫除之后,大家会开始布置新春装饰~最常见的三种装饰物分别为镜饼、门松和稻草绳。挂门松是比较常见的习俗,在大门上挂一小撮松枝寓意请年神(在宗教中,叫“岁德神”)路过时稍作停留并送上祝福。相较于天朝春节,一定要挂在门上的不是松,而是有画猛将秦琼、尉迟敬德二人的门神贴画,主要是为了辟邪除灾、保平安!当然,也会有过年剪纸贴窗花的习俗,的剪纸主要为鹤、龟等象征的动物,将剪纸贴在住宅内外,祈祷平安。天朝则以十二生肖及龙凤吉祥剪纸系列居多,还有人春节最爱的大红窗花。说到剪纸不得不提到,现在剪纸作为一种艺术手段,很多国际大牌都开始运用剪纸艺术感的包装打造新年节日气氛,如本土化妆品品牌SK-II的新年礼盒套装的设计,就运用了将象征吉祥和谐的中国传统文化元素重生,向大家传递新年美好祝愿。3年糕、饺子和鱼&|ライスケーキ、麺、フグ相同:同求一份吉祥愿望不同:饺子VS荞麦面日语里年糕“もち(Mochi)”和“望(Mochi)”的读音一样,所以新年的时候吃年糕,被认为是吉利的事情。天朝的年糕是汉族传统食物,指一种用黏性大的米或米粉蒸成的糕,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着大家的工作和生活一年比一年提高。为什么要吃鱼就不用啰嗦啦~因为年年有“鱼”呀~在河豚也是鱼类的一种,河豚在日语中发音是“fugu”,与“福”(“fuku”)的发音相近。到了新年,为了祈求全年的幸福,很多人在新年到来后去买河豚,加工后拿回家食用。天朝春节一定要吃饺子,一是饺子形如元宝~人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音;二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。人过年必吃的主食是荞麦面,一是荞麦面细长,象征;二是荞麦面属于五谷杂粮,对身体有益;三是寓意家族成员之间的缘分如荞麦面一样绵长;四是荞麦面比较脆容易切断,因此象征把过去一年的烦恼通通切断。4年夜饭&|&御节料理相同:同是辞旧迎新不同:中国菜VS菜12月31日是的除夕,在日语里这一天又叫“大晦日”,意思是将所有晦气留在这一天,不带入新一年的含义。与我们天朝的除夕,有异曲同工之妙:除,即去除的之意;夕,指夜晚。除夕也就是辞旧迎新、一元复始、更新的节日。我们除夕吃的是年夜饭,则称作为御节料理,御节料理主要是一些通过煮、炖、烧、醋拌等烹饪手法,烧制能长时间放置的食物。现在多数家庭都使用3层套盒,一般第一层放祝贺节日的饭菜,第二层放烧烤食物,第三层放炖煮食品。选用的材料各自都有其特殊含义,例如青鱼子象征人丁兴旺,海带卷象征生活美满,黑豆则是双关语,代表勤勤恳恳工作,日语中“豆”的发音是“mame”,与“认真”的读音“majime”相差一个音节。5春节联欢晚会&|&红白歌会相同:同是晚会表演不同:单纯歌唱节目VS综合表演秀天朝人民习惯在除夕夜全家人围着电视观看播出的春节晚会。人民也会在12月31日的晚上全家聚在一起,围着电视欣赏人自己的“春节晚会”——“红白歌合战”也就是“红白歌会”,由广播协会(NHK)每年举办,是代表最高水准的歌唱晚会。参赛者都是从当年歌坛中选拔出来的最有实力受到广大民众喜爱的歌手。按照性别将歌手分为两队,其中女歌手组成红队,男歌手组成白队,进行歌唱比赛!6&&压岁钱&|&御年玉相同:小孩子就有钱拿不同:发钱的名字不同称压岁钱为“御年玉”,家长不仅要给自己的子女,亲戚的孩子也要给,这点和中国的传统差不多。但家长更尊重孩子的所有权,鲜少有代为保管或没收的,给了就是给了任由孩子自己支配。有些天朝爸妈是会收回孩子的压岁钱的,但是小编爸妈就木有过~不过现在小编也过了手压岁钱的年纪了!其实,不光中国民众爱在春节期间出去旅游,人民也是非常喜欢新年出游。据最大的旅行社JTB之前发表的调查报告显示:每4个人中就有一人利用新年假期去旅游。现在我们天朝国民经济水平上来了,大家也开始重视旅游了~去旅游也成为了很多人的首选!除了欣赏美丽的风景,的护肤品也笼络了很多中国妹纸的心。SK-II作为畅销护肤品,来没理由不带一些回去。最近SK-II&特别推出护肤精华露双瓶装心凤限量版,把瓶身设计与中国剪纸艺术相结合,用剪纸图案表达了肌肤如涅盘新生般焕然一新的美好期许。在免税店购买这款双瓶套装,会比在国内单买两瓶要节省&31%。sk2价格如此实惠,去旅行的小伙伴不妨买这份特别的礼物送妈妈和朋友,还可以送一份犒劳自己。
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吃冷饭拜神社求“守护”锦囊:颇重视传统的日本人如何过新年
热闹忙碌的日本新年一般认为日本人的性格比较好静,但如果过新年去看,肯定会有相反看法。记得那年一月份的时候,广东某城来了两位到日本学习的留学生。来了不久就是春节,广东人是颇为传统的,自然希望能过得热热闹闹。于是笔者开车拉上他们直奔神户的南京町,在那里看舞狮子,吃饺子,高高兴兴地过了年。神户唐人街-南京町的春节景象,热闹非常这里满街张灯结彩,中国人和日本人把整条街挤得水泄不通,以至于两位留学生大叫吃不消,说在老家都没有这么多人上街过春节的。只是,回程的时候,走了大约一个小时,看着周围冷冷清清的街道,其中一个小伙子终于憋不住了,问我:“您看这日本街上怎么一点儿过节的气氛都没有啊?是不是出什么事儿了?”出事儿肯定是没有出,日本人爱激动,真闹地震不是这么个冷清法。于是,我便告诉他们:“日本人的春节,是和元旦一块儿过的。所以呢,到了真正的春节,他们就和平常一样过日子啦。至于南京町,那里是日本仅有的两个唐人街之一,过春节的时候热闹,一来是为了方便咱们这样旅居国外的同胞群众,二来也是一种宣传中国文化的机会。日本人跑去,纯属凑热闹,顺便吃点儿中华料理打打牙祭。”两个留学生琢磨半天,那个女生开口了:“要这么说,是日本人只过元旦,不过春节喽?”这么说,也不准确。于是,笔者便下了一番功夫,给他们解释一下。日本人的确只在元旦过新年,但并不代表着他们放弃了春节这个节日。实际上日本在某些方面对东方传统文化颇为重视。比如,日本春分和秋分这两天竟然是国家假日,充分显示了日本古代对农业节气的重视。春节这样的东方传统节日,并没有被日本人忘记,但这样的传统节日现在不再按照农历来计算日期了。日本政府可能是觉得又过公历节日又过农历节日或让国民太伤脑筋,于是干脆下令无论公历农历,所有节日一律按公历计算。这样春节作为农历(日本称为“旧历”)的第一天,便被合并到元旦去了。说起来,春节这种情况还好,比如七夕,日本也同样过节的,但是日期却按照公历计算。试想,如果织女真的这一天跑到银河边上,只怕会白等一天吧?不要紧,估计日本政府会给牛郎发个通知的。这样的介绍引来两位留学生的好奇,他们想了解日本人过新年,也和我们中国的做法一样吗?他们是不是也会吃饺子?日本人过年不吃饺子的。甚至他们所说的饺子,也和我们熟知的有些不同,指的是锅贴。我们的饺子,他们则称作“水饺子”以示区别。但他们也有特殊的东西吃。吃什么?他们要吃荞麦面。新年吃荞麦面祈福的日本老夫妇是的,尽管荞麦在我国不是很普遍的食物,但日本人过年是一定要吃的,而且很多人不是在家吃,而是到神社去吃。以前,吃荞麦面讲究必须在午夜前吃完,据说和财运有关。但现在似乎已经不那么讲究,新年第一天拜完神社再吃面的大有人在。个人以为这跟日本拜神社的人多,好不容易排到拜完,需要赶紧吃碗面暖和一下有关。和别的部门过年放假相反,新年前一天,日本的公交公司,地铁公司是整夜加班的,而神社也整夜开门,以方便过了午夜前来“初诣”的人群,神社门口则一般有免费或者五十日元一碗的荞麦面吃,据说吃了可以来年万事如意,生机勃勃。其实呢,日本的新年有很多有趣的地方呢。这样,我就拿出了过年时拍的照片,给两位留学生朋友看,同时提醒他们 – 到元旦来我家过春节吧,兄弟自己掌勺,总能让大伙儿吃点儿热的。。。什么?难道在日本一般人家过年都吃不着热饭吗?还是女性更加敏感,那位女留学生马上抓住了其中的关键问题。这个的确是日本的风俗。在日本过年的时候想吃口热的实在是奢侈。我想很多人半夜跑到神社去抢荞麦面吃,恐怕也是天天吃凉的太伤胃了。说到原因吗,那都是以温良娴熟著称的日本女性们惹的麻烦啊。在日本,通常都是太太负责家务。每个新年前的28日,要进行全年最大的一次大扫除,而这时家里的先生还在单位和同事们喝酒开忘年会,孩子在学校帮助打扫卫生,家里,就只能靠太太一个人就拼命干活了。于是,等到大家都放假回家,太太便可以发发小脾气 -- 这几天不开火了,大家吃凉的吧。以上画面带有一定夸张,这实际上是日本的一个传统,为了体谅太太为大家作了一年的饭,也体谅灶王爷辛苦了一年,过年的几天吃冷食。我们家嘛,中国的厨子多是男的,太太不做饭的时候炒两个菜还不是大问题。馒头状的镜饼,里面装的是年糕当然也不是绝对的,还有两样热东西可以吃的。第一样是前面说过的荞麦面,第二样则是年糕。日本过年卖的年糕分为普通年糕和放在馒头状包装里的“镜饼”两种,前者过年时日本人会合着红豆汤一起煮了来吃,叫做“卡卡米摩奇”,后者要一直供在祖宗神龛前面,直到过完年之后再来吃。至于馒头形的包装,也不能随便扔掉,和用松枝,桔子,稻草制成,装饰在门上的“门松”一起,要送到神社烧掉,才能去掉前一年的晦气,迎来新年的美好明天。神社,也挂着桔子,稻草和松枝共同组成的装饰 --门松从这一点,可以看到日本人迷信而略带呆板的民族性格。不过,新年虽然大多吃冷食,这冷食却非常精美,都是预先用种种好东西做成的现成便当,其中各种食品,都有美好的寓意。比如虾,代表的是长寿;鱼子,代表的是会多子多福;昆布,和勤奋发音是相近的。要为全家预先准备好足够吃的便当,又有很多讲究,可以看得出当年日本的太太们在过年时都是很辛苦的。日本新年不吃热的,但冷的便当也还是满诱人为什么是当年呢?现在的日本女性不再是当年的“大和抚子”了,她们也开始走出家门去工作,大多没有闲心和精力来专门准备过年便当的。我见到今日的日本太太们基本都是到超市买来就算交差。别管怎么说,这天寒地冻的日子,再精美的便当,吃起来也会让人怀念咱们过春节时候热腾腾的饺子和猪肉炖粉条啊。日本过年还有一些和我们不一样的地方。比如,我们是要熬夜守岁的,据留学生朋友讲,广东尤甚,会一直守岁到天亮,然后去拜谒各房长辈。日本人年夜每个寺院会专门敲钟一百零八下,古为驱除邪孽,今为节日象征,但静坐聆听这“除夜之钟”后,日本人无论如何都要睡一觉,不会守夜到天明的。倒不是日本人懒惰,而是因为他们新年的时候有一个特殊的习俗 – 解初梦。所谓“初梦”,指的是除夕夜作的梦,日本人据说可以通过这个梦来断定一年吉凶运道。然而,这个占卜对笔者来说没什么价值。一年忙到头,好容易有个美睡的机会,实在不记得自己曾经做过什么梦。看来,只能叫一年年虚度光阴。日本人没有拜年的习惯,朋友之间流行新年前互寄带彩票的贺年卡,虽然中奖几率几乎为零,但多少是个美好的盼头。对他们来说,真正新年的重头节目在于去神社。谈到神社,我国人常感那无非封建迷信。但如果真的去过一次,也会感受到些独特的异国情调。比如,神社正中的大路据说是神们走的,普通人不能走,大家再拥挤也只在两边排队。我曾就这个问题询问过一位老得不能再老的神官,问他是不是神们太凶太傲慢了,冲撞不得?那位神官瘪着没牙的嘴唇想了好久,总算给出了个我们外国人能接受的解释:“日本的神啊,都已经非常非常老了,最小的也比我还老很多啊。把他撞倒了,可能就没法来给大家祈福了哦。”一时,这虚幻的神灵也有了几分人情味。在神户凑川神社等待初诣的人群,不相信日本人喜欢凑热闹的只要参加一次初诣就相信了 –注意人群后方还有卖天津栗子的乘机赚钱在日本人眼里,神的性格和人也差不多。他们也会烦,也会疏忽。所以到了年夜天还没亮便已经有很多人挤在神社门前,等着去“初诣”了。这个时候的气氛宛若体育比赛,神官拉开大门后要像兔子一样跑开,否则可能被人踩死。人们疯狂地冲向神位,人人争着第一个去拜神。这么着急,原因便是觉得神这时候精力充沛,会好好地记住自己的祈愿。等过了一会儿人潮如涌,神仙也会忙不过来,疲惫之中给你的愿望打八扣岂不冤枉?不过,神仙疲惫也有对付他的办法。神社的拜谒-选了一张非新年的,否则人太多了,目不忍睹--可以看到从屋檐下有三根绳子垂挂下来,上面挂着唤醒神灵的大铃铛在日本神社的大殿前会有一根草绳拴好的大铃铛悬挂神前,日本人许愿之前会过去摇晃草绳,铃铛便发出哗啦哗啦的响声。难道在神的面前闹得这么嘈杂不怕受到惩罚吗?后来才知道这是神社的规矩 – 给神的规矩 – 因为来的人多,神难免疲惫过度睡倒过去,所以要摇响铃铛,把他唤醒,然后许愿他才会听到。这个时候的神,是不允许有起床气的。新年拜神社的规矩不少,我特意嘱咐两位留学生 – 到了新年,去许愿的时候要遵循这个程序,即先拍掌两下,然后双手合十说出心愿。尔后再拍掌一下,才算拜谒结束。这样做也是因为据说跟神有约定,先拍掌两下,表示让神注意,后拍掌一下,表示神自己许愿结束了。那个女生问道:“如果我只是拍掌两下,许愿完了忘记再拍一下,会有问题吗?”我说你听过北京相声《扔靴子》吗?某人租住楼上,晚上回来必把一对儿靴子扔到地上,“咣,咚”两声,弄得楼下有犯心脏病的危险。提醒之下,这位回来“咣”扔了一只靴子,忽然想起,把另一只轻轻放下。第二天,楼下愤怒之极:“我等你扔第二只靴子,等了溜溜儿一宿啊!”你不会让日本的神溜溜儿等一宿吧?实际上,世界发展迅速,日本的新年也可以看到若干国际影响的影子。比如,日本人新年初诣后习惯于买内装“守护”的锦囊回家,以保家宅平安。里面通常是有神社开光的小弓箭等“宝物”,是一种吉祥的象征。但这两年日本人买守护比以前积极多了。原因是中国游客新年到日本游览的人数越来越多。他们到神社参观,经常顺手买下四五十个守护带回去送人。结果,神社准备的守护供不应求,以前日本人还可以从容挑选挑选哪个神社的守护更加灵验,现在是稍晚一步就什么也请不回来了,当然要积极一些啦。日本神社的各种“御守护” --有负责家宅平安的,还有负责交通安全的这与其说是尴尬,不如说是增加了新年的喜感。日本神社设有“赛钱箱”,即捐款箱,供新年的时候人们提供捐赠。据说日本的神并不喜欢大面值钞票,而最青睐五日元的铜币,因为其中间有孔,大有古风,为那些老神们喜爱。然而,今天在日本各处的神社,你经常可以看到某个捐款箱里出现各国的钞票和硬币,日本的神又会作何感想呢?喜感。我想,日本的神一定也是这么想的。[完]
洞悉历史细节,照见身边传奇
最起码日本战后到现在保留了传统 而且在发扬光大!
(C) 2016 今日头条
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公司名称:北京字节跳动科技有限公司/北京字节跳动网络技术有限公司日本是什么时候吃年糕?_百度知道
日本是什么时候吃年糕?
日本是什么时候吃年糕?
前途无量,(渐融化了),每每在品尝家乡年糕的时候,(枝繁叶茂)。那神圣的氛围让人肃然,(已在扣门)。  日本还有种人生仪礼叫“戴饼”。笔者曾在东京郊外见过为一个周岁男孩举行的“戴饼”仪式,举杵连番捣搡那木臼中热气腾腾的米饭,就是让五岁以下的男孩在正月里头顶或背负年糕。我也情不自禁地加入了:从前有个常胜而傲慢的武士,宫内要举行“固齿”仪式。我离开日本已有些年头了,某天他以年糕为目标,背后背着个硕大的镜饼,(门松挺立),日本人相信年糕中有神灵寄宿。糯米耐饥而营养丰富,说些祝贺祈祷的话,有一则关于年糕的美丽传说,(还有鹤龟):“呀——吉祥的小松呵。当这支箭正要中“的”的瞬间,除夕夜制的叫“一夜饼”,年糕化作一羽白天鹅飞走了。他们的年糕纯用糯米。但见一臼四杵,许多地方忌讳“一夜饼”,故将年末岁初的制作和食用年糕看得十分神圣。笔者见过日本人制年糕的场面,(卷入年糕)”,做成圆形,众人帮腔,描绘在供盘上的呵;我家敬爱的灶神呵,赤足站在榻榻米上,杵声连连。……富士山的白雪呵,(名荒神松),谓吃了年糕可耐三日之饥,让我们将豆沙呵,耳边会响起日本人整齐而铿锵有力的歌谣,当武家们在出征之前,汉字写作“镜糕”,一脸认真纹丝不动地站着,就是请天皇吃“镜饼”,祝其健康长寿。每年正月,先要供奉祭典一下年糕,年神正向我们走来哟,说这样长大后就可以孔武有力。二十九日制的叫“九饼”,因而年糕别名“力饼”,歌声嘹亮;送走除夕迎来新年呵,四个壮汉,射出一箭,男孩穿一套小和服,大人们则在一边念念有词,(请多关照)。  日本人多在腊月二十五到二十八日三天中制年糕,武士们是在祈祷向它借助“神力”。由此。奈良时代(公元715——782)的汉文笔记《风土记》中。武士时代。“歌头”领唱日本人正月里也吃年糕,故日语中有“饼腹三日”之谚
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年糕的烹煮方式上千种,再将所有材料放入一起煮,红萝卜,高丽菜洗净后切片。 日式年糕必需到日系百货公司购买,在日本;调料] 鸡肉 300公克 高丽菜 200公克 韭菜 100公克 红萝卜 50公克 香菇 3朵 日式年糕 8块 日式高汤 5杯 盐 适量 [制作流程] (1)鸡肉洗净切小丁,并不限于烤过后放在红豆汤里的甜品方式、香菇则切片备用日式年糕汤 [原料&#47,用盐调味即可,等到所有材料都熟透后,您不妨试试看其他的烹调方式。 (3)取一汤锅,韭菜切5公分左右长段,几乎每一个家庭都有不同的烹调方法。 (2)鸡肉用滚水汆烫过,再用冷水冲洗后备用,将高汤放入煮开
日本人过年吃年糕取其本身具有韧性希望新的一年吃的人能有坚韧的意志,还有就是和我们一样也是希望年年高
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