怎么用酱油腌老姜能用酱盐吗?

姜葱酱_百度百科
材料  用量姜200g葱200g鸡精1g胡椒1g盐适量油适量
1. 把姜压成末,葱切成细小粒。
2. 把切好的姜葱搅拌在一起,然后加入盐、鸡精、胡椒拌匀。
3. 油在锅里烧热后,浇到姜葱上。
4. 油一浇上就发出吱吱吱的声响,小心别喷到手了。
5. 油浇好后用勺子把姜葱酱搅拌均匀,完成。
.下厨房 作者:幸福小妞就是我
[引用日期]酱油姜的做法,酱油姜怎么做
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虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的酱油姜如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做酱油姜还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个酱油姜如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做酱油姜的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做酱油姜,好吃实惠!
酱油姜的做法
菜系及功效:卤酱菜 工艺:酱酱油姜的制作材料:主料:子姜1000克调料:甜面酱80克,盐140克,香油40克,酱油15克,豆瓣酱50克酱油姜的特色:色泽金黄,气味芳香,脆嫩可口。酱油姜的做法:
1.大暑前后,将新收获的子姜精选出嫩姜,洗净,搓去外皮,加盐拌匀,腌制四天,期间每天翻缸一次。 2.将腌姜取出放在清水中漂洗,浸泡2天,令其盐分稍减,控净水待用。 3.取一只干净缸盆,放腌姜,面酱搅拌均匀,再加灌酱油,另取干净大石压于其上,盖严。 4.压浸一个月后取出,装入干净布袋,置于陈年晒制的上等黄豆酱中再酱制7天,使其吸足豆酱原汁后,拌入不磨香油即成。全部制作过程忌用铁器,宜用竹木加工工具。
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外国生姜如何做酱菜
我有更好的答案
看你喜欢吃什么口味 可以放盐 糖
醋 或者辣椒等 各种组合都可以 咸辣的 酸甜的 都可以
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