32l烤箱烤盘尺寸的内部顶部,离烤盘多高才算好?烤盘平面到32l烤箱烤盘尺寸内部顶的距离?

我想知道长帝trfr38烤箱,烤盘是多大尺寸的?谢谢_百度知道
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亲你要的型号是没有的,我看了一下长帝璞瑜店只有ATRF38烤盘尺寸:410mm*340mm*20mm(烤盘深度)
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烤箱烤盘上要加水什么的吗
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,披萨,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的有瓦斯,又叫烤炉、烘干箱等。为避免烤出来的食物太干、太硬,更好地保存食物中的营养成分,可适量地烤盘内加点水。注意安全用它烘烤食物时应注意,不要用手直接接触炉体,因为这时它的温度较高,取放食物时可用毛巾垫上或带上手套。烘烤食品时,要经常将烤盘调换万向,以使食品烤得均匀。由于烤箱加热具有热惯性,因此可以提前预热或提前关掉加热器。最后还要注意安全。不要将电烤箱放在煤气及易燃物品附近,防止发生危险。为电烤箱安装保险丝时,既不能过细也不能过粗,过细会时常断电,影响烹调;过粗则存在不安全隐患。没有温度调节的烤箱怎么把握时间和火候?烤箱一般都不能自动调节温度,烤箱的温度调节器就是一自动开关,达到它的设定温度就停止工作,低于温度再继续加热。如果要控制温度,只能人为去隔几分钟开开关关一下。温度:50℃——食物保温、面团发酵100℃——各类酥饼、曲奇饼、蛋挞150℃——酥角、蛋糕200℃ ——面包、煎饺、花生、烙饼各类扒、叉烧、烧肉、鱼、烤鸭时间:10-20分钟——饼、桃酥、串烧肉12-15分钟——面包、烙饼、排骨15-20分钟——各类酥饼、烤花生20-25分钟——牛扒、蛋糕、鸡翼25-30分钟——鸡、鹅、鸭、烧肉30-35分钟——红烧鱼、烧排骨
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蛋挞 150℃——酥角、煎饺、花生、鹅、鸡翼 25-30分钟——鸡。50℃——食物保温、蛋糕、烧肉 30-35分钟——红烧鱼、面团发酵 100℃——各类酥饼、曲奇饼,要根据你要烤什么、排骨 15-20分钟——各类酥饼、烙饼、烙饼 10-20分钟——饼、鸭、桃酥、蛋糕 200℃——面包、烤花生 20-25分钟——牛扒可以在你要烤的东西上刷层油再烤、串烧肉 12-15分钟——面包,至于时间
其他5条回答
超市买锡纸垫在烤盘上。不必加水。加热面包之类,用150度烤5至8分钟即可,烤完后把锡纸弃掉,除非是烤制特定的某些西点
你可以用吸纸然后摸油。这样就不容易沾住。但不能用水。温度高水蒸发了不但沾盘还影响食物。
防止糊底儿
这是水浴法做蛋糕,可以使蛋糕加点湿度,吃起来没有那么干
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& 为什么长帝烤箱的烤盘中间是凸出来的?大家也是这样吗?
来自: 上海
积分: 5667
为什么长帝烤箱的烤盘中间是凸出来的?大家也是这样吗?
终于还是忍不住,买了台长帝回来,质量到是还可以,就是烤盘是不平的,那怎么做蛋糕卷呢?
那点突出不影响的.我就是直接用烤盘做的.出来挺平的.
是突出来的,但做蛋糕卷是没有什么影响的。
在长帝的烤盘上做蛋糕卷很好吗我还没有做过.下次试试看
来自: 广东
积分: 2151
麻辣香菇 说:
那点突出不影响的.我就是直接用烤盘做的.出来挺平的.
我的长帝烤箱的烤盘中间也是突出的!
一直觉得如果用这个烤盘中间突出的烤盘烤出来的蛋糕应该中间簿四周厚!
这样做出来的蛋糕就变得不平整了!不能做出美美的瑞士卷!所以想做瑞士卷的想法一直都被我搁置了!
积分: 2139
我觉得烤盘突出是有好处的,至少做苹果派的时候油会流到烤盘的四周,不会太油
积分: 2582
这个没关系的,我做东西都用这个自带的,蛋糕卷和面包卷都卷过了:)
帖子: 4021
来自: 北京 海淀
积分: 8989
自己再买个不粘烤盘就好了。
我就买了一个,优点是烤面包的时候不涂油也不会粘在上面。缺点是不能直接插进烤箱槽里,得放烤网上。
我还买了一个不锈钢的1/2份盘,这个正好放进25B的插槽里,6CM高,可以做长方的大蛋糕,缺点是没有不粘涂层,不能直接拿来烤面包,得涂油才行。
&图片描述:
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来自: 青岛
积分: 3928
我的也是如此,不明白为什么这么设计的,非常不喜欢。5楼的倒给我一些启发,每次烤东西有确实会流到旁边去。
jessielj 说:
自己再买个不粘烤盘就好了。
我就买了一个,优点是烤面包的时候不涂油也不会粘在上面。缺点是不能直接插进烤箱槽里,得放烤网上。
我还买了一个不锈钢的1/2份盘,这个正好放进25B的插槽里,6CM高,可以做长方的大蛋糕,缺点是没有不粘涂层,不能直接拿来烤面包,得涂油才行。
有店家名字吗?
表面上做蛋糕卷没影响, 但我仔细观察过, 我的蛋糕都是边上发得高, 中间凹的. 因为盘子是向上凸的, 所以中间受不了那么热.
来自: 成都
这样的设计确实还没体会到它的好处,尤其有时烤曲奇时会流到一边去,真是郁闷
来自: 大连
积分: 2472
如果MM们烤的肉菜多,会流油,出水,就会认可这种中间突出的设计了.
就是说这种烤盘是给厨子做菜的.
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