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妈豆4140 &地区:宝安区街道:新安街道宝宝生日&积分2881&
这么快就可以吃了？
要试试，第一次做，不知道味道怎样，期待！
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妈豆4140 &地区:宝安区街道:新安街道宝宝生日&积分2881&
我在网上看的方法说不要晒太阳噢，我的是白天收进屋里，太阳下山了才拿出阳台晾的。
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妈豆27602 &地区:龙岗区街道:宝宝生日&积分24465&
是呀；美妈家人好有口福呀。
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妈豆39497 &地区:福田区街道:福田街道宝宝生日&积分50262&
初升 发表于
回复 爱宝婴妈妈 的帖子
这么快就可以吃了？
今天都又吃了一餐了哈，挺好吃的
快乐、开心过每一天
皇冠店德国母婴用品，喜宝奶粉，爱他美奶粉，弘乐holle奶粉，NUK奶瓶&br /&
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妈豆39497 &地区:福田区街道:福田街道宝宝生日&积分50262&
初升 发表于
回复 可爱豆--奋斗 的帖子
我在网上看的方法说不要晒太阳噢，我的是白天收进屋里，太阳下山了才拿出阳台晾 ...
就放在阳台上面就行了哈
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妈豆970 &地区:龙岗区街道:布吉街道宝宝生日&积分661&
美妈，详细做法教一个呗。
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妈豆1723 &地区:宝安区街道:民治街道宝宝生日&积分28246&
我是这样说的！但是她昨天拿去晒了！呵呵，，没有办法！
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妈豆34242 &地区:龙岗区街道:龙城街道宝宝生日&积分21149&
我们家每年都做、小肠洗完还要刮。。。
& &然后吹起来风干一下，最后再灌。
经常不小心就刮破了。。
生死相守，永不分离。
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妈豆40805 &地区:南山区街道:桃源街道宝宝生日&积分45504&
爱宝婴妈妈 发表于
哈哈，你还真能吃哈，过来我这里给你二节哈，今天早上起来我奶奶又做了这么多，呵呵 ...
哈哈，俺们也喜欢吃，告诉告诉俺们怎么做吧，叫婆婆做点
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妈豆39497 &地区:福田区街道:福田街道宝宝生日&积分50262&
royo 发表于
哈哈，俺们也喜欢吃，告诉告诉俺们怎么做吧，叫婆婆做点
其实做很简单，就是洗肠子的时候有点麻烦哈。
香肠步骤：
1、小肠要里面和外面都要翻层来洗好，最后又把肠子洗成原样，里面还是在里面，这样柔罐进去才会滑润。
2、肉要用五花肉，切成大条，千万不要切成丝和片哈，这样到时香肠切出来就不好看了。
3、香肠的接头用旷泉水瓶的顶端就可以了，这样刚好能接上肠子和放进肉哈。
4、香肠肉的调料可以去农批买哈，现在有这种调料的，如果自己配很不好配，配不好就会坏哈。
5、肉罐好后要用针把香肠里面能看到的空气刺眼，再把肉挤紧用绳子捆成一小节一小节的哈。
6、做好后放在通风口吹干就行了，不用放在太阳下面去直晒，因为深圳的风大，风干的好些，太阳直晒怕会把油晒出来哈。
7、风干后就要放在冰箱冰冻室哈。
看看有没有不能明白的告诉我哈。
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1月23日至2月28日，由华侨城集团倾心打造的新型儿童职业体验乐园—深圳麦鲁小城将开展“娃娃游园会，过纯正中国年”主题的特色春节民俗体验，一起去看看吧！
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深圳周末吃饭的好地方
日 11:46来源:本地宝字号：
本周末推荐美食餐厅有：满记茶苑(海岸城店）、炳盛潮州私房菜、重庆骉骉老火锅、蜀一蜀二川味田鸡火锅、首尔站、六婆串串香
更多深圳特色美食，深圳美食活动尽在深圳周末吃饭的好地方，欢迎关注
推荐一：满记茶苑(海岸城店)&&全场五折优惠
人均：100元 | 口味：7.7 | 环境：7.8 | 服务：8.0
地址： 南山区 文心五路33号海岸城购物中心一层149号铺
推荐理由：炎炎夏日，正是吃甜品的最佳时期，而深圳最好吃的甜品，当然要属于满记的甜品，港式甜品，清爽甜腻，而且全场五折优惠，火热8月，这个周末一起去尝尝吧。
全城怒寻热香饼系列
自从M记停止供应热香饼后，寻找好吃热香饼一直是吃货们永恒的话题。现在南山就有，还要3款齐上，最竖大拇指的是草莓绵绵热香饼。
左派适合女汉子，右派适合淑女，糖浆的量刚刚好，如果此时出现牛油效果会增强N+1倍!
抹茶绵绵热香饼，有抹茶冻+红豆，上桌前还撒了层抹茶粉在顶上，颜值靠前，轻松杀倒抹茶控。
鲜杂果绵绵热香饼，这份最适合早餐时间来一份，完全满足一天所需要的维生素。
热香饼建议搭配茶饮：一壶仕女伯爵茶!
2店内爆款の全日早餐
开店到现在点击率日日最高，月月冠军，卖的最好非它莫属，88元/份，有炒蛋~烟肉~蘑菇~香肠~番茄~焗豆~可颂&
国外有种说法，如果早餐没有烟肉，哪里来能量?
香肠和蛋都是全日早餐的标配，吃一顿满足不过如此。
地址：宝安区N4区菁英趣庭1栋193-195(尚都赛格电子城 宝鸿林大夏 宝安体育馆)
推荐理由：今天，小编带着你们揭秘一家私房菜，这家店的师傅全部是潮汕人，就连服务员90%是潮汕妹纸，老板说只有潮汕人才能做出潮菜的味道!（后有福利噢）
　　招牌菜金牌脆皮烤鸡必须在400多度的高温下烤制
店家的人气招牌菜，即点即烧，一只完整的鸡吊在烤炉上，还必须要有400度的高温，烧足整整20分钟......
石橄榄炖鸡汤他家的炖汤最出名
不是大颗的橄榄，是一种小颗的石橄榄(度娘说这种食材很补)，喝了之后会有一股回味无穷的甘香味道~
　　这地方很&私房&的感脚
一楼的大厅不算很大，墙上是各种画，挺有诗情画意的感脚，二楼全是包房的形式，为嘛全是包房，小编是芥样理解的：私房=包房
包房很大，还有专门的茶几茶座，完全就是潮汕的风格，带上粑粑麻麻，又或者公司聚会，是很好的选择地
人均：110￥ | 口味：7.3 | 环境：7.2 | 服务：7.2
推荐理由：还有谁敢叫这么biāo(彪)悍的名字和寓意呢?就是&&重庆骉骉老火锅，深圳最高逼格的重庆火锅店&&重庆骉骉老火锅，是正宗的重庆火锅店
经典麻辣九宫格
据说九宫格的由来，是为了让一口锅可以不相干的几个人一块吃而发明的，各自点菜，各自烫自己的格子，所以，九宫格的锅特别深，夹菜的筷子也会长许多~
重庆骉骉老火锅始源于80平方米的街边小店，历经岁月洗礼，骉骉老火锅不断发展壮大，现在川渝两地开设直营店5家，加盟店12家;年营业额达3亿元的大型火锅连锁企业!!
香蜜湖度假村(西贝莜面村右侧)
老板娘脾气很犟，每天坚持新鲜到货，当天卖完了就没了，是真的没了，连&补仓&的机会都不给!
店就在香蜜湖，刚开1个多月，做最地道的四川田鸡火锅，我敢说，你在深圳其他地方根本没机会吃到，当然如果你说某郎田鸡也算那我也无话可说。
田鸡98元/斤，但锅底都是免费的。锅底还藏着黄瓜，葫芦瓜，这些都是配田鸡的好货，真心建议点中辣以上，田鸡没有辣椒，就像%￥#&没有高潮。(此处已河蟹)
所有田鸡都是现杀现炒，然后新鲜上桌，从点单到上桌大约10分钟，不要催，请让厨师做个安静的美男子。本来想放一张生猛的田鸡照片的，考虑到女粉丝太多心软了，怕吓到你们哈哈~
论如何优雅地吃田鸡：1，加汤 2，蘸料 3，完美
人均：60元
地址：福田深南大道6023号创建大厦一楼04-1号
推荐理由：
一家专门做韩国料理的店，老板是位韩国阿加西，他说每道菜反复改良，据说味道会打破韩国传统的做法，充满惊喜感，不过，这店一般人很难发现，居然藏在大厦里面!真是各种藏身之术层出不穷呀~~~
假装在首尔&&这一进店，感觉来到了韩国，装修非常的花心思，将韩国的元素统统融进了设计里面
后悔不尝的美味格子芝士排骨
韩国炒年糕，石锅拌饭，大酱汤啥的都司空见惯了。这道是今年风靡韩国的人气美食，一定得尝尝
要知道这款菜品，是经过店家反反复复的改良，为的就是打破传统韩国的口味，让口感更加丰富
当覆满锅底的芝士慢慢融化时，那浓浓的芝士香味便扑鼻而来，让人垂涎三尺，不管你是芝士控，还是肉食主义，都绝对HOLD不住!
卷上一圈浓浓的诱人芝士，包裹着酱香排骨的芝士，一口咬下，满满的酱汁~芝士香浓入味不要太棒!(老板说这是烘焙级别的芝士，果然高呀，难怪那么香)冒烟的气被拍的芥末有仙境的赶脚，好艺术有没有~~~
每一个小格子都是精品，年糕~金针菇~辣鱿鱼~蘑菇蒸蛋~玉米沙拉~偏爱韩食粉儿们，你们还能忍么?
人均：83￥
罗湖：红桂路2108号(近长城酒店)
福田：华强北燕南路华明大厦(来自潮州燕南店正对面)
福田：下沙村7坊8栋106铺(近上沙麦当劳)
撸串儿不知不觉间，成了风靡全深圳的一种潮流!
一人撸串，撸的是情怀!
两人撸串，撸出了默契!
三人撸串，撸成了江湖!
推荐理由：深圳就有家来自四川的女神&&&六婆串串香&，开创了撸串新巅峰!无数深圳人来这里强撸，组队撸，天天撸，夜夜撸，甚至还有人特地开车从东莞、惠州过来，就为这一根串儿!这是他们最原始的味觉记忆，热辣激情，直戳欲望最深处!
而这家店，居然把串串撸出了新花样&&&
注意!双重福利!
①只需和串串合照秀出&六&的手势，发送至朋友圈并出示给店员，即可享受串串6毛(相当于6折啊)
　　②更牛逼的是如果一桌撸串超过200签，锅底只收6元(赶紧组起撸串大军出发)
撸串的前提是有一个好锅底，而且必须来一锅大红色的红油锅，如果你选鸳鸯或者清汤，那可以，独自撸，墙角去&
一次性红油包+40多种香料当着你面，现场炒!
(镜头前：经验丰富的炒料大妈脸上永远不带表情，一直那么淡定)
接下来就是找到到大冰柜前，用大铁盆装上自己喜欢的串串!有60种食材，30多种串串&鸡翅尖~鸡脆骨~秘制牛肉~肥肠~排骨&
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龙岗交警大队：尽快拿出可行方案，解除安全隐患
　　回龙路和龙埔路相交的路口没有设置人行红绿灯
深入了解民情 充分反映民意 广泛集中民智 切实珍惜民力 不断实现民利大肉香肠生意火 肉铺每天灌制香肠上百斤_新浪陕西_新浪网
　　随着春节逐步临近，灌制香肠的生意逐日火爆。1月22日，安西街农贸市场一家肉铺顾客络绎不绝。
　　灌制香肠生意火爆
　　昨天中午，记者来到安西街南段一农贸市场，看到市场西北角一家肉铺内挂满了刚刚灌制好的香肠，每一串香肠上面都贴着一张标签，上面写着灌制时间、数量、金额、客户姓名、联系方式等信息。一位女士准备购买鲜肉，请店老板当场为其加工香肠，老板说，“这几天灌制香肠的客户特别多，现在没有肠衣了，要等到下午或者明天早上才能加工。”
　　这名女士告诉记者，她的老家在杭州，每到农历腊月，就开始准备年货了，香肠是老家必不可少的菜肴。由于香肠灌制好以后晾晒半个月到20天才能吃，必须提前准备，要不然到了年跟前加工的人多了，不光价格上去了，还影响食用。“这几日最适合灌制香肠，温度低，水分蒸发慢，吃起来油润、清脆。”该女士说。
　　越到年跟前价越高
　　“灌上20斤香肠，我准备下周给女儿送到铜川去呀。”一位60多岁的男子一走进肉铺，就对女老板大声说着。当被告知暂时没有肠衣不能加工时，对方说，“一斤多少钱？我先给你把钱付了，东西（肠衣）拿回来了，赶紧先给我加工，着急用呢。”女老板说，“上一周灌制一斤香肠15元，最近肉价涨了，每天来加工的客户比较多，这两天灌制一斤香肠17元。”老人说，17元就17元吧，越到年跟前价越高。”
　　这位姓葛的老人说，他是武汉人，从小吃香肠长大的，走到哪里，都离不开家乡口味。每年到了冬季天冷了，不想出门买菜，拿点香肠出来炒个米饭、蒸个鸡蛋，就是一道香喷喷的家常菜。要是还想再偷懒的话，把香肠直接蒸熟就能吃，或者切成薄片放到蒸架上，在热水里翻腾15分钟，揭开锅盖香喷喷的，再来点黄酒。
　　平均每天灌肠100多斤
　　肉铺老板任女士告诉记者，近期差不多每天都会接到新的灌肠订单，平均每天灌制香肠都在100多斤。像这位葛师傅一样，很多都是回头客，一般要求灌10-20斤左右。目前挂在店里灌制好的香肠总共有400多斤，每天加工，每天送走，店里的空间比较小，不敢接的单子太多，要不然加工不及，晾晒也是个问题。最近大肉价格上涨以后，大多数鲜肉都被灌成香肠了。
　　任女士说，灌制香肠时，顾客现场买好大肉，他们当着顾客面绞成肉酱，然后根据顾客的口味，加入香肠料、白酒、白糖、酱油、盐等佐料搅拌均匀腌制好，就可以往清洗干净的猪小肠里灌了。制作香肠的肉肥瘦比例一般都是3：7，太瘦的话香肠吃起来会比较柴。最近生意好，就是店里人手少，忙不过来。
　　文/图本报记者赵丽莉
　　（编辑：wsx0184）
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新浪地方站在深圳哪里有做香肠的肠衣批发_百度知道
在深圳哪里有做香肠的肠衣批发
提问者采纳
我有号。吗。一三六无三二二九六八七
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太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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出门在外也不愁楼主1001楼
&&&我今年是历年来灌香肠最多的一年,灌了有400多斤肉左右.因为量大,洗肠的工程大所以我是在网上买的刮好的肠衣.刮好的肠衣很薄,开始时掌握不好确是容易破,我是用灌肠机装的,后面灌时基本上不破.就是在扎时容易挤爆.总的来说没有新鲜的小肠好用,弹性不够好,不敢使力挤肉肉.如果灌得不多,我还是建议用新鲜的小肠.[绿色家园/1/13 16:04:38)我做的川味香肠花椒放了30克，辣椒50克，是中等麻辣味的那种。花椒是找人帮打成粉的，花椒味十足。吃时感觉到麻味但又不是很麻。&我是买肠衣灌的香肠，肠衣好像比楼主自己洗的薄，容易灌爆。请问楼主，用灌肠机灌香肠时，不用拿手不停挪动香肠里面的肉吗？是让里面的肉自己挤到前端吗？
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是潮吧...[边缘儿]( 10:12:43)老鼠，求救我照你教的方法做了点风肉，本来都干了的，我也没取下来放冰箱，今天怎么发现是在滴水呢还是滴油，咋回事呀？
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广味的[vander]( 15:44:07)楼主按你这个配方做出来是广式的?还是什么口味
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你好，请教一个问题，灌好的香肠要怎么保存啊？我灌好的在外面阳台挂了一个星期了，感觉还是软软的,大概要在外面挂多久？
楼主1006楼
挂在通风处,有点硬就可以了.你可以试蒸一节.能切片就可以了.[zongzimm]( 13:23:41)你好，请教一个问题，灌好的香肠要怎么保存啊？我灌好的在外面阳台挂了一个星期了，感觉还是软软的,大概要在外面挂多久？
从来没有在深圳自制香肠，这次按楼主MM的方子试做了5斤，味道很好！全家都喜欢吃，是我爱吃的口味。明年再多做一些，我准备再多放些糖，喜欢甜的。非常感谢分享，祝楼主MM新年快乐，万事如意，心愿马上实现！
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最近在朋友公司帮忙,每天早出晚归,周六不休息.所以现在很少发贴.谢谢你的关注,冬至后下班回家也主要忙做香肠,风肉.与腐乳.很忙,很忙........[子鹃]( 22:40:58)谢谢快乐的老鼠！最近一直在看你的贴，加你关注发现你好久没发贴了，期间看你说腰疼做了三次手术，很勤快的一个人，很好的一个人，看的我眼湿湿，本来今年我想买的，我想我会动手的，做个放心给家人给自己给朋友。谢谢你的无私及这么详细的这么多好作品的讲述，为你点32个赞！
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花椒要买北椒，香麻，南椒麻中带苦，这是在买材料时，店老板告诉我的
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100个赞，求购买。。可以吗？
请问各位高人，今天买了香肠洗好了，要明天才能灌肠，那&&我的小肠要放冰冻层还是冷藏层呀?不能放盐腌吧？