椒盐排骨的做法视频土豆小黄鱼排骨形容词

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-02-03 06:47 标签： 椒盐小黄鱼的做法
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椒盐黄花鱼(4)
　　椒盐黄花鱼！很多小伙伴们喜欢吃鱼但却做不好鱼，不管哪种烹饪方法比如煎鱼、烧鱼、蒸鱼等，鱼在还没出锅便已经碎了、烂了，非常影响食欲。怎样才能做出一条漂亮完整的鱼，让鱼可以可以&穿戴整齐&地躺在盘子里呢?学会下文中煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥的秘诀，保证你能做好鱼在家人面前好好露上一手。(初学做鱼要先从简单的蒸鱼做起，想知道怎样把鱼蒸的嫩滑如水豆腐嘛?猛戳&&&)
　　【煎鱼不散的绝招】
　　1、将洗净，揩干后烧热，然后放油，再把锅子稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热时，将放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。如果油还未热就放鱼，就很容易使鱼皮粘在锅上。
　　2、将鱼洗净后(大鱼切成块状)，薄薄沾上一层面。待锅里热后，将鱼放进去，煎至金黄色再翻煎另一面。这样煎出的鱼块完整，也不会粘锅。
　　3、将打碎倒入碗中搅匀，再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中，使鱼裹上一层蛋汁，然后放入热油锅中煎。这样煎出的鱼也不会粘锅。
　　4、将锅洗净擦干烧热后，用鲜在锅底涂上一层姜汁，然后放油，待油热后，再将鱼放进去煎。这样不会。
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回锅肉片.。。，糯米排骨.黄瓜〈凉拌，椒盐排骨。东坡肉。，》排骨《糖醋.，酸辣 。黄瓜肉丝...。肉丝椒盐土豆条》肉《红烧肉。一时也说不完啊土豆《清炒。黄瓜蛋汤 黄瓜炖排骨混合搭配就多了 ，红烧排骨 清炖排骨 粉蒸排骨
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第二第一：油吃黄瓜
第四：猪肉炒土豆丝
土豆饨排骨，酱猪肉拌黄瓜。
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出门在外也不愁&&&&&&&&&&&
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小黄鱼是海鱼的一种，是很常见的一种小海鲜，用来炖雪菜或者烧豆腐很好吃，还有一种最常见的做法就是先腌制后再拖面或者拍粉，或炸或煎，外皮焦黄酥脆，是一道很有味道的下酒小菜
--------------------------酥炸椒盐小黄鱼------------------------
好象上来都要照例说一下自己的美食梦想，梦想这个词对我来说，似乎有些大。关于美食，回头看看，我已从那个趁妈妈不在家躲在厨房将炒糊的鸡蛋偷偷的倒掉的小女孩，变成了一个每天柴米油盐，一堆琐碎的家庭主妇
从很小的时候就对吃的和折腾吃充满了好奇，真要说什么梦想，那可能也谈不上，只能说我现在最想做好的就是在那个小小的厨房，用心做好平常的一日三餐，尊重食材，尊重味道，温暖家人的胃，以此温暖自己的心，努力做个安静而温暖的女子，守在热闹的边缘，攥着手心小小的幸福，安静、从容的往前行走，做好女儿和儿子心中那个能干的妈妈，已足以，对未来心存期待，对得到心怀感激......以后我希望有一天，自己真的可以有钱有闲，和家人到处去走走，看更多好吃的，吃更多好吃的
再大些的梦想就是我希望以后有机会可以从事营养方面的工作，可以将美食和健康更好的结合在一起，可以受益于他人，当然现在这些对我来说，真的都还是梦想，努力吧
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1、小黄鱼收拾干净洗净，沥干
2、加料酒、盐、胡椒粉、椒盐、糖、鸡精、葱、姜腌制入味
3、取一干净碗，调脆炸糊（生粉和面粉1：1、少许无铝泡打粉、一小勺油，加少量水调成酸奶糊）
4、锅烧热后放油，油6、7成热时，将小黄鱼拖面糊入锅中小火炸制
5、等炸至两面金黄时捞起沥油
6、最后盛盘撒上椒盐或者蘸酱吃
外皮很酥脆，里面的鱼肉还是很鲜嫩的椒盐味很足，很香
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1、黄鱼要事先腌制，去腥入味
2、调炸糊的时候加油和泡打粉可以起到酥脆的效果（泡打可以选无铝泡打，用量一点点，如果连这个还介意的话，那就忽略吧）
3、鱼放入锅中时，先不要动，那样鱼皮会掉，等一、二分钟，轻轻晃动锅，等外皮发硬后再翻动
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微信公众号[转载]多在油里做功课---椒盐小黄鱼
很早以前买的冷冻小黄鱼，一直懒得整。最后用最简单的办法煎炸，吃得美滋滋，结果剩下的一盒分批分次的都这样做了。做了几次，先说说要煎出香酥麻嘴椒盐小黄鱼的几点体会：
1.基本上都明白的道理，做煎炸食品一定要用大火复炸一下才能炸透
2.要在油里多下点功夫。首先是炸花椒油，花椒油给了黄鱼椒麻的底味。其次是葱姜，本来炸完花椒油，油温有些高，放葱姜可以缓解一下油温。另外除了加味去腥以外，有了葱姜和面做铺垫，还可以在煎鱼过程防沾。也许会有一些干葱粘在炸鱼的表面，不过很少，也比较容易弄下来，或者在葱彻底炸干之前就捡出来。
3.多放椒盐粉，起码要能看见一层粉，这样才有味。
原料：小黄鱼，面粉，料酒，椒盐粉，葱姜，花椒
1.小黄鱼清理干净，用厨房纸擦干净，抹点料酒，薄薄沾上一层面粉拍掉渣渣
2.不沾平底锅里放油，下一把花椒，炸香以后把花椒去掉
3.在热油里面放葱姜，稍微炸一下，下小黄鱼
4.保持温油，将黄鱼两面都炸干变色，盛出
5.捡掉油里的葱姜，略去杂质，开大火，油热以后把小黄鱼复炸一边
6.码盘，撒上一层椒盐粉，OK
PS：喜欢辣的可以撒点辣椒粉～
试试这种香酥可口的椒盐小黄鱼吧，步骤并不复杂，好吃的却停不了口～～
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