学南兰州牛肉拉面制作应该去那儿，学费是多少

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-02-05 05:43 标签： 兰州牛肉拉面培训
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兰州牛肉拉面是兰州著名风味小吃，传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评，被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，而成为地地道道的“中华第一面”。正宗的兰州牛肉面，是回族人马保子于1915年始创的其制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
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