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Herdade do Rocim Alentejo
Herdade do Rocim Alentejo
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本酒款产区资料&ABOUT REGION
葡萄牙位于伊比利亚半岛的西部，作为老牌的旧世界产酒国，过去数十年内已成功地进行了葡萄酒产业的革新。葡萄牙素以加烈酒（波特酒和马德拉酒）和尖酸清淡的白葡萄酒闻名于世。近年来，该国的干红葡萄酒以成熟浓郁的风格逐渐吸引了越来越多国际酒业的目光。自12世纪起，葡萄牙西北部的Minho…
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此酒款便是來自PAYS D’OC的佳釀，可以感受到新鮮乾淨且芳香的柑橘類水果、花香和青草的香氣，在口中爆發出充滿活力的熱帶水果、柑橘、瓜果味道，帶著一些的礦石和柔軟的酸度，精美成熟而富有表現力。NT$ 600750ml法國&&白酒
COYAM是Emiliana酒廠推出的高級有機紅酒之一，由Alvaro親釀並被世界排名最佳侍酒師 Gerard Basset列為智利首選紅酒。"COYAM"是智利本地人用來稱呼“橡樹”的一個詞語，描述了古老的橡樹環境環繞著阿空加瓜山谷的埃米利亞納葡萄園生長NT$ 980750ml智利&&紅酒
Francesco 和 Laura (Laura Franzinelli Socini Guelfi) 家族於托斯卡那(Tuscany)釀酒歷史約300年了，每個世代的子孫們都傳承著祖先所遺留下來的種植及釀造技術製酒，決不追逐華麗與摩登之風潮。價格隱藏750ml義大利&&紅酒
馬塞·拉皮爾酒莊位於法國薄酒萊（Beaujolais）地區的心臟地帶。酒莊由拉皮兒（Lapierre）家族建于20世紀初，一代一代傳承至今，以其生產的天然葡萄酒見長。天然葡萄酒即以葡萄為原料，不添加任何添加劑如酵母菌或二氧化硫，葡萄酒自然發酵而成。NT$ 750750ml法國&&紅酒
深邃的紅寶石色澤，具有豐富的黑醋栗與新鮮櫻桃的香氣，伴隨著煙燻和辛香料以及迷人的黑胡椒氣息。 口感中呈現相當豐富卻細緻的單寧感，這是一款風味相當多元、易飲，餘韻悠長的酒款。NT$ 500750ml智利&&紅酒
MontGras Vineyard孟格拉斯酒廠就在智利知名產區Colchagua Valley，在此生產的酒款幾乎都跟頂級酒款畫上等號。雖然酒莊生產歷史不久，由美國酒的新世紀大師Paul
Hobbs操刀，但短短數年獲獎無數。售完750ml智利&&紅酒
“El Mago”的西班牙原意為”魔法師”，取名自法蘭克的女兒Maya與兒子Hugo的名字組合，同時也有魔法師點水成酒的意思。酒標設計也是由他的兩位孩子操刀設計呢！同時也是Epicure Wines首款有機耕作酒款，更被 評為20英NT$ 780750ml西班牙&&紅酒
加州納帕葡萄酒大師Robert Mondavi作品。100%Cabernet Sauvignon釀成，天鵝絨般的黑漿果、黑醋栗，與誘人的橡木桶轉化的香氣，是非常迷人的酒款。NT$ 450750ml美國&&紅酒
Biondi Santi是最早在中義Montalcino，種下Sangiovese Gross(大山吉)，這種色深味濃的葡萄竟然在Montalcino得到空前的成功，後來這種葡萄被稱為Brunello。售完750ml義大利&&紅酒
Ch?teau de Meursault位於Le Clos des Chênes歷史氣息最濃厚的地區，是沃爾內地區最有象徵性的一級園，有著極強的陳年能力。2010年的酒款有著濃郁香料氣味和木香。同Clos des Chênes地區的酒一樣緊致、單寧濃厚，有售完750ml法國-勃跟地&&紅酒
目前擔任釀酒師的Franck Massard從他在擔任專業侍酒師及在其它著名西班牙酒廠工作時，就不斷的累積專業經驗，最後他們決定在加泰羅尼亞的Priorat，設立瑪莎酒廠，將他們的理想實現，創造出讓人由衷喜愛的葡萄酒。NT$ 650750ml西班牙&&白酒
香檳區的白丘以種植夏多內而聞名，當中又以Le Mesnil sur Oger 及Vertus 兩個村莊歷史最為悠久及品質最為優良，而嘉卡酒莊的香檳便來自這兩個精華地塊。NT$ 2,500750ml法國&&氣泡酒
從前四顆葡萄酒莊Joh. Jos. Christoffel Erben酒莊 (此莊曾在好市多引起銷售旋風)分家出來，真正保存Joh. Jos. Christoffel Erben酒莊原有地塊風格與釀酒精神。NT$ 1,200750ml德國&&白酒
Amarone是一種用曬成半乾的葡萄釀造的幹型紅酒，葡萄在釀造之前要進行100~120天的風乾，陳釀至少2年才可以上市，釀造品種較多(必須符合法律規定)其中主要的一種是Corvina，它的地位像皮埃蒙特的內比奧羅一樣，釀成Amerone的酒精度較高，一般都NT$ 1,500750ml義大利&&紅酒
智利多利士酒莊Miguel Torres Chile地處智利頂級產區中央谷地Central Valley內的庫里科Curico。該酒莊是智利第一家使用現代化釀酒設備的酒莊，對智利整個葡萄酒產業起到了很大的帶頭作用，讓智利酒整體品質得到了很大的提高。NT$ 1,200750ml智利&&紅酒
酒莊最頂級款酒「Barolo Coste & Bricco」，葡萄100% 來自東邊的Serralunga d'Alba鎮，本鎮僅有8.44平方公里，人口只有527人，但鎮內幾乎是生產最頂級Nebbiolo的單一園(Cru)，相較於La Morra 酒款的NT$ 2,500750ml義大利&&紅酒
傳承三代的勃根地酒農Gilles Remoriquet，除了繼承葡萄園，也繼承了父親崇尚自然的耕作與釀酒方法。他曾說：「我希望我的葡萄酒能將葡萄的清新表現出來，不要有太多橡木桶來影響她純粹的美好。」因此，他所有的發酵都在水泥槽完成，不淋汁，視狀況保留10~NT$ 980750ml法國-勃跟地&&紅酒
不同於一般Moscato氣泡酒如飲料般的量產做法，Paolo Saracco不惜用低產量，發狂般提升品質，讓Parker認為此Moscato d’Asti是最傑出的，也讓國際酒評家與媒體封為「The Master of Moscato」。NT$ 750750ml義大利&&氣泡酒
美堡酒莊地處智利歷史最悠久、最著名的葡萄種植區－Central Valley中央谷地。該酒莊正式創立於1948年，一直深受上帝的眷顧，在完美氣候和理想土壤的密切配合下，出產一批批質量上乘的葡萄酒。1968年，美堡酒莊被智利第一大孔雀酒廠收購。NT$ 800750ml智利&&紅酒
酒廠Cantina Tollo在2006 年被選為Abruzzo 產區的最佳酒廠，這支酒就是他們的代表作。NT$ 750750ml義大利&&紅酒
Boursot酒莊創建於1550年代，13世代代都在Chambolle Musigny耕耘，這四百年的努力，是當地最出名的售完750ml法國-勃跟地&&紅酒
Jean Foillard自1980年接手父親的酒莊後，他慎選地區來栽種葡萄，並讓農法跟釀酒都回到古法。NT$ 1,600750ml法國&&紅酒
葡萄園主要分布在「C?te du Py」，這是薄酒萊最知名的地塊，位於Villié-Morgon的山坡處，充足的日照，土壤主要由花崗岩與片岩組成，提供葡萄酒分明的複雜度與風味，屬於薄酒萊「村莊級」的Morgon。「C?te du Py」是Jean FoilNT$ 1,500750ml法國-勃跟地&&紅酒
漫畫《神之雫》31集強力推薦。百年老藤，100%手工釀製，寶石紅的透亮色澤中，散發迷人的可可、紅莓類果香，輕啜一口可感受老藤的豐盈及深度口感，綠胡椒、香草、桑椹、及厚實的酒體，單寧完整但不澀口，餘韻香氣盈繞。NT$ 680750ml法國&&紅酒
Bodegas Vina Magana Dignus 2012 + Vina Temprana Old Vines tempranillo 2012NT$ 1,000750ml西班牙&&
大保羅香檳（Dethunes）隸屬香檳區最古老的家族之一，同時也是獨立酒農協會的成員，早在17世紀就開始在這裡的山地斜坡上種植葡萄，於1890年開始出產香檳。莊園位於的安邦內村（Ambonnay）--香檳區17個出產最高品質香檳的特級村之一，同時，葡萄園就NT$ 2,300750ml法國&&氣泡酒
著名Marlborough的白蘇維翁，風土條件渾然天成，釀造出香氣奔放、清新迷人葡萄酒，如紐西蘭令人驚豔的山水般，讓人驚歎。NT$ 750750ml紐西蘭&&白酒
TESCH酒莊位於德國摩賽爾(Mosel)東邊的精緻小產區 - 納赫(Nahe)，該產區的西部正好有著山脈阻擋了雨量，因此日照充足，且擁有多種土壤結構，使得許多紅白葡萄品種在此生長良好，但仍以麗絲玲(Riesling)為大宗。 納赫產區的Riesling釀NT$ 750750ml德國&&白酒
Penfolds的Grange是世界上十二支頂級紅酒之一，Penfolds更是與澳洲葡萄酒劃上等號，更被譽為澳洲最優秀的酒廠，160年以上的精良歷史，但透過不斷的創新，也更是澳洲葡萄酒的改革者。NT$ 1,350750ml澳洲&&紅酒
Lafond Roc-Epine Domain於1970年開始擁有真正的酒窖，而在2009年時，萊坊酒莊做了重大決定「有機栽種」。他們放棄使用除草劑、殺蟲劑和其他化學產品。唯一用來保護葡萄樹的天然產品是硫和銅；治療的方式是透過雨水沖刷，且不會滲進產品中。NT$ 750750ml法國&&紅酒
這是為了向Celts凱爾特族的第一勇士致敬- Celtus是拉丁名；除此之外，選用代表西班牙精神的田帕尼歐品種，象徵葡萄酒品質如勇士精-Mr. Alvear跟釀酒師Mrs. Pi?ero 兩位都喜歡馬，保留拉丁名向我們的創辦人(羅馬人)眼中崇高的動物致敬。NT$ 480750ml西班牙&&紅酒
若你還沒認識Craggy Range，真的別再等了。因為我想不出還有任何一家酒廠可以像他們成功的將波爾多，布根地，羅亞爾跟隆河的風格巧妙的融合在絕妙的葡萄酒裡NT$ 1,500750ml紐西蘭&&紅酒
智利Montes S.A.酒廠被稱為智利四天王之一，首席釀酒師Aurelio Montes在1995年得到智利年度最佳釀酒師的肯定，選用Apalta Vineyards的頂級葡萄，其品質早就揚名海外(現在也是杜拜帆船飯店指定酒)。價格隱藏750ml智利&&白酒
以可愛的蒂芙尼藍為主色的酒標上，一側畫滿了海鮮等料理，宣告這是一瓶非常適合搭餐的白酒。NT$ 500750ml西班牙&&白酒
佩佐斯酒莊(Chateau Pajzos)坐落於Tokaji地區Sarospatak周圍的斜坡上，佩佐斯酒莊代表世界上最偉大的風土條件是為生產特殊的白葡萄酒。NT$ 1,800500ml匈牙利&&白酒
Telmo Rodriguez是西班牙的明星釀酒師，也早期曾在波爾多和隆河谷地學習釀酒的他有著更寬廣的眼光。精力充沛的Telmo獨攬了酒莊投資人、釀酒師還要負責行銷的三重大任。NT$ 780750ml西班牙&&白酒
操刀的Cyprien Arlaud莊主，家族世代都認為耕種的「技藝」是葡萄酒的第一要素，從修剪、灌溉、採收都親力親為，售完750ml法國-勃跟地&&紅酒
賀德曼博士酒莊釀酒歷史已超過百年，位於Moselle流域的中央，部分酒款國際評價甚至比售價非常高的五顆葡萄酒莊還優秀。NT$ 1,480750ml德國&&白酒
著名Marlborough的酒莊，專門釀造高品質的Sauvignon Blanc，風土條件渾然天成，釀造出香氣奔放、清新迷人葡萄酒，如紐西蘭令人驚豔的山水般，讓人驚歎。高質量葡萄所釀造並散發出優雅迷人的 Cellar Selection 系列。價格隱藏750ml紐西蘭&&白酒
該酒的1997是美國總統歐巴馬贈與眾議院議長John Boehner生日賀禮！NT$ 3,000750ml義大利&&紅酒
法爾茲(Pfalz)是德國最重要的產區之一，位於德國的西南方，地處阿爾薩斯Alsace 的邊境，氣候乃以陽光普照及乾爽為特色，可使葡萄達到最佳的成熟狀態。售完750ml德國&&白酒
傑樂托酒莊(Ceretto Aziende Vitivinicole)由Riccardo Ceretto創立於1930年代，在Bruno Ceretto以及Marcello Ceretto兄弟倆接手經營之後，以酒款之齊全多樣，酒質平均水準高，酒價相對合理。價格隱藏750ml義大利&&氣泡酒
Su & Son Wines家族酒莊位於澳洲Yarra Valley，是該區最大酒廠，也是澳洲最大華人擁有的酒莊，為台灣移民。NT$ 550750ml澳洲&&紅酒
以100% Tempranillo品種釀成。經18個月100%全新美國橡木桶熟成，之後繼續6個月瓶中熟成才上市。紅櫻桃般酒色，鼻息以黑莓果、木香、凋落枯葉以及香草氣息為主。入口滑順，接著感受到成熟的單寧以及酸度和酒精的極佳均衡，桶味並未壓過果味，回韻優雅細NT$ 990750ml西班牙&&紅酒
村莊級的價格一級園的享受，對於現在購買Marsannay來說是最佳時機！Marsannay是勃根地最後一個被確認的法定產區，非明星村莊，也尚未有一級園，然而自2015年開始，即將有13塊葡萄園將被升等為一級園，其中包含Domaine Charles AudNT$ 1,500750ml法國-勃跟地&&紅酒
Laurent被喻為「最高明的製桶師」，他所製作的橡木桶連DRC都跟他求購，本身也是非常傑出的釀酒師。NT$ 4,800750ml法國-勃跟地&&紅酒
『西班牙葡萄酒』一書中所說：Dow's的波特酒以少甜美多強勁的老派英國風味聞名。NT$ 750750ml葡萄牙&&紅酒
只要喝Riesling，就會想起德國白酒的榮耀- DR. LOOSEN 路森博士酒莊，曾被《Germany Wine Guide》評鑑為最高等級酒廠五串葡萄的殊榮，這是目前萊茵河流域Mosel地區少數仍堅持傳統，以頂尖葡萄園裡所種出最好的Riesling葡NT$ 700750ml德國&&白酒
不同於一般Moscato氣泡酒如飲料般的量產做法，Paolo Saracco不惜用低產量，發狂般提升品質，讓Parker認為此Moscato d’Asti是最傑出的，也讓國際酒評家與媒體封為「The Master of Moscato」。NT$ 1,8001.5L義大利&&氣泡酒
Ascheri位於Barolo產區知名小鎮La Morra，1880年起義大利農藝大師Edoardo Monticelli認為腳踏實地的耕耘，方能種出最優秀的釀酒葡萄，傳承百年，這份堅持讓Ascheri，從Barolo到Asti，成為北義CP值最高的酒款。NT$ 980750ml義大利&&紅酒
柏金漢酒莊(Bellingham)即是南非知名而且歷史悠久的酒莊，座落於弗蘭谷(Franschhoek Valley) 的Groot Drakenstein 山坡上，酒莊歷史可以追朔到300 多年前。 1693 年，荷蘭人Gerrit Janz van VNT$ 550750ml南非&&紅酒
這是一間讓Robert Parker評定的三星級酒莊，也被稱為Vosne-Romanee的珍貴精品酒莊，旗艦酒款Gran Echezeaux更被漫畫「神之雫」選為第10使徒，在世界取得的莫大的名聲。售完750ml法國&&紅酒
拉虎亞酒廠再1960年代由Bisquertt家族建立，結合了智利最出色Colchagua Valley谷地風土，與當地最出色的葡萄酒專業人才，最高品質的葡萄，平均10-25年，並使用最頂級的法國與美國橡木桶釀造，也讓這間已經有半世紀的酒廠在全世界獲獎連連。NT$ 1,200750ml智利&&紅酒
萊茵黑森地區的五星級葡萄酒莊魏特曼酒莊（Weingut Wittmann），甜白酒與干白酒均擅長，歷年在WS與WA評分均達在90分水準，2004年成為自然動力酒莊，來品嘗德國Riesling的魅力吧！售完375ml德國&&白酒
Vina San Pedro 酒莊在1865 年由Correa Albano 兄弟建立，經過近140多年來的努力，如今已經是智利第一大的葡萄酒莊，也是第二大的葡萄酒出口商，更是VSPT 集團中的領導品牌。NT$ 450750ml智利&&白酒
真正的家族酒莊，真正的質精而味美；烏梅與櫻桃的氣息，高雅又細緻售完750ml法國-勃跟地&&紅酒
酒莊現由是莫瑞蒂Moretti Polegato家族管理，已有一百多年的釀酒歷史，子孫三代致力於葡萄酒的發展，子承父業，在這片富饒的土地上，秉承古代釀酒傳統，將精緻的義大利利葡萄酒推向世界。NT$ 800750ml義大利&&氣泡酒
德國 St. Urbans-hof 聖烏班．荷夫酒廠來自Mosel-Saar-Ruwer 摩塞爾-薩爾-魯爾的產區 ，Gault Millau給予五顆星。售完750ml德國&&白酒
Ca' del Baio酒莊總是散發出青春的活力，可能是拜莊主 Giulio Grasso 擁有三個年輕有幹勁的女兒之賜，分別是 Paola、Valentina和 Federica。但這酒莊其實並不年輕。歷經四代近百年的傳承NT$ 1,600750ml義大利&&紅酒
1873年由Mr. Eugene Dulong在波爾多附近的Floirac創立了杜隆酒廠。歷經5代相傳，今日的杜隆酒廠已是經營銷售波爾多葡萄酒中最具代表的家族之一。NT$ 680750ml法國&&紅酒
不同於一般Moscato氣泡酒如飲料般的量產做法，Paolo Saracco不惜用低產量，發狂般提升品質，讓Parker認為此Moscato d’Asti是最傑出的，也讓國際酒評家與媒體封為「The Master of Moscato」。NT$ 1,8001.5L義大利&&氣泡酒
Ascheri位於Barolo產區知名小鎮La Morra，1880年起義大利農藝大師Edoardo Monticelli認為腳踏實地的耕耘，方能種出最優秀的釀酒葡萄，傳承百年，這份堅持讓Ascheri，從Barolo到Asti，成為北義CP值最高的酒款。NT$ 980750ml義大利&&紅酒
在香檳中除了最被世人認識的Dom Perignon與Krug，另外還有一家在它們之上「香檳皇帝」的超級香檳NT$ 15,000750ml法國&&氣泡酒
萊茵黑森地區的五星級葡萄酒莊魏特曼酒莊（Weingut Wittmann），甜白酒與干白酒均擅長，歷年在WS與WA評分均達在90分水準，2004年成為自然動力酒莊，來品嘗德國Riesling的魅力吧！售完375ml德國&&白酒
德國 St. Urbans-hof 聖烏班．荷夫酒廠來自Mosel-Saar-Ruwer 摩塞爾-薩爾-魯爾的產區 ，Gault Millau給予五顆星。售完750ml德國&&白酒
Ca' del Baio酒莊總是散發出青春的活力，可能是拜莊主 Giulio Grasso 擁有三個年輕有幹勁的女兒之賜，分別是 Paola、Valentina和 Federica。但這酒莊其實並不年輕。歷經四代近百年的傳承NT$ 1,600750ml義大利&&紅酒
知名葡萄酒鑑賞家Hugh Johnson推薦的西班牙酒莊之基本酒款，葡萄園位於Ebro河谷心臟地帶，石灰黏土土壤加上北邊微大西洋水氣，造就酒莊細緻優雅的風格。售完750ml西班牙&&紅酒
酒莊旗艦酒款The Armagh Shiraz被稱為是澳洲五大堡之一，也由於酒莊全部酒款水準都非常出眾，澳洲葡萄酒權威James Holiday更把酒莊評選為5星酒廠。酒款中成熟又豐富的層次感，是最大的亮點。價格隱藏750ml澳洲&&白酒
Chateau Senejac是波爾多Haut Medoc的中級酒莊Cru Bourgeois Superieur。與瑪歌的葡萄園鄰近，在Haut-Medoc地區最南端的Parempuyre公區外。售完750ml法國&&紅酒
SCHNABL酒廠位於奧地利施蒂利亞Steiermark南部的小鎮加姆利茨Gamlitz。葡萄園位於南向坡的山丘上，葡萄成熟度高。經營三代的酒廠，在不斷努力追求高品質的堅持之下，已在奧地利著名”Salon der ?sterreichischen WeinNT$ 750750ml奧地利&&白酒
莊主Joch Bosworth在1990拿下釀酒學位後，便開始找尋自己風格的葡萄酒，曾待過美國Napa的Modavi酒莊、Oregon的Willamette Valley等世界級酒莊，回到澳洲時，便決心要以有機葡萄酒揚名世界，之後被公認澳洲天才釀酒師之一。售完750ml澳洲&&紅酒
身為La Chmiza酒廠的旗艦，精選100% Melbac，於法國橡木桶中陳年12個月，並瓶陳1年才上市。一款濃郁厚實、卻沒有堅硬澀口單寧的好酒，使人回味不已！NT$ 1,800750ml阿根廷&&紅酒
以Tabali酒廠在Limari谷地的自有葡萄田中精選出最優良的Syrah葡萄，傳統手工方式採收，在法國橡木桶中培養12個月。IWC金牌獎。NT$ 850750ml智利&&紅酒
酒款於果實達到最高成熟度時採收，溫柔的破皮之後浸皮10-12天， 置於不銹鋼槽中9個月後裝瓶。寶石紅色澤，櫻桃、梅子和紅色莓果的迷人香氣，良好的酒體結 構，層次複雜，口感均衡，尾韻悠長。可搭配醬汁或烘烤的紅肉料理、義式蒜味香腸NT$ 850750ml義大利&&紅酒
凱撒城堡莊園所在的地理環境非常獨特，位於北 Chianti，土壤為多色片岩之組成，含有白堊紀時期豐富的錳鹼性土。飲用之前，可以在瓶內醒酒兩小時，你會發現那層層疊疊的水果風情，架構出了寬大的骨架又帶著Sangiovese特有的複雜香料感，平衡恰到好處。NT$ 1,200750ml義大利&&紅酒
『Pol Roger的香檳總是那麼宜人，他在香檳界少有對手。在我所有飲用的這個模範家族商行的香檳中，從未有一瓶令我失望，這使我感悟出商行商標的背後有著更多關於商行人的故事』。—Michael Ewards，香檳品賞手冊NT$ 3,500750ml法國&&氣泡酒
多樣化的義大利葡萄酒中，有一個美麗的錯誤，早期義大利Chianti以法令規定釀製紅白酒的品種、方式，才能貼上DOC或DOCG的認證。官方本來希望讓「SOP」使每瓶葡萄酒都有出眾的水準，但熱情奔放的義大利靈魂怎麼能容許這種事情！NT$ 2,680750ml義大利&&紅酒
Laurent被喻為「最高明的製桶師」，他所製作的橡木桶連DRC都跟他求購，本身也是非常傑出的釀酒師，法國最重要的葡萄酒評論指南-Bettane & Desseauve Le Grand Guide des Vins de France中，DominiquNT$ 4,800750ml法國-勃跟地&&紅酒
『西班牙葡萄酒』一書中所說：Dow's的波特酒以少甜美多強勁的老派英國風味聞名。售完750ml葡萄牙&&紅酒
乳製品大國荷蘭，生產的乳酪品質之高，自不在話下，其中最精采的就是高達乳酪(Gouda)，而其中的Old Amsterdam(老阿姆斯特丹)被認為是頂尖中的頂尖，曾在拿下「國際乳酪大獎賽」的「最佳荷蘭乳酪」，簡單說就是荷蘭乳酪之王！NT$ 220其他&&優惠組合葡萄牙葡萄酒亮点赏析
来源：红酒世界
　　摘要：葡萄牙拥有振奋人心的葡萄酒产区和独特多样的本土葡萄品种，为葡萄酒爱好者提供了很多难以忘怀的美酒。
　　你知道葡萄牙其实是一个葡萄酒天堂吗？这个国家，从南到北都种植葡萄，有些地方靠近大西洋，有些夹杂在崎岖的山脉之中，有些又位于受到烈日炙烤的平原之上。正是因为地理环境的多样性，葡萄牙出产了很多风格各异的葡萄酒，可以满足不同消费者的口感和消费需求。而且，葡萄牙的本土葡萄品种很多，达到300多种！由此可见，葡萄牙的葡萄酒既充满了多样性，又充满了发展的活力。下面列举了葡萄牙的重要葡萄酒产区和重要品种，可以作为葡萄牙葡萄酒的入门级学习资料。
葡萄牙葡萄酒亮点赏析
　　一、波尔图&北部产区（Porto &The North）
　　到波尔图（Porto）的航班比较便宜，从而进一步让波尔图这个港口城市成为美食爱好者必到的一个目的地。
　　（1）杜罗河产区（Douro）
　　这是世界上最大的山丘葡萄园，其规模非常壮丽，令人惊叹。刚开始的时候，最好的葡萄产自地势较低、温度较高的山坡，这些葡萄很适合用来酿造波特酒（Port）。不过现在，地势较高、温度较低的山坡所产的葡萄更受欢迎，正是这些葡萄让杜罗河红/白葡萄酒迅速取得了成功。
　　葡萄酒风格：这个产区的土壤以片岩为主，出产的红/白葡萄酒很有结构，口感强劲，带有浓郁的水果香气和矿物质风味。
　　主要品种：红——本国产多瑞加（Touriga Nacional）、多瑞加弗兰卡（Touriga Franca）、罗丽红（Tinta Roriz）、红阿玛瑞拉（Tinta Amarela）；白——科得佳（Codega）、拉比加多（Rabigato）、维欧新（Viosinho）、玛尔维萨（Malvasia）、古维欧（Gouveio）。
葡萄牙葡萄酒亮点赏析
　　（2）绿酒产区（Vinho Verde）
　　这个产自自从把发展中心放在质量而不是数量上之后，就开始迅速崛起。它虽然靠近杜罗河，不过出产的葡萄酒跟杜罗河的有很大不同。这主要是因为它靠近大西洋，被迫正面承受海洋的寒冷和潮湿气流；而杜罗河则有着海拔1400米的玛劳山（Serra do Maro）作为屏障。
　　葡萄酒风格：这个产区主要出产未经过橡木桶处理的白葡萄酒，口感雅致芬芳，清新可口，带有柑橘的风味。一部分适合用作餐前酒的葡萄酒带有微微的甜味和气泡，不过也有一些口感极干、果香极浓郁的单一品种阿尔巴利诺（Alvarinho）、洛雷罗（Loureiro）葡萄酒。
　　主要品种：阿尔巴利诺、洛雷罗、阿瑞图（Arinto）、阿维苏（Avesso）、塔佳迪拉（Trajadura），均为白葡萄品种。
　　（3）杜奥产区（The Do）
　　位于内陆，和杜罗河产区一样山丘众多，不过它的土壤是花岗岩而不是片岩。这个产区出产了大量适合配餐的葡萄酒，以酸度、单宁和果香为特色。以前的杜奥葡萄酒显得比较朴素干涩，很有“骨感”，不过现在它们已经具有了一定的酒体，比以前要有“肉感”一些。
　　葡萄酒风格：红/白葡萄酒都具有出色结构，香气比较浓郁；红葡萄酒带有优雅的果香和花香。
　　主要品种：红——国产多瑞加、罗丽红、珍拿（Jaen）、阿弗莱格（Alfrocheiro）；白——依克加多（Encruzado）、玛尔维萨。
葡萄牙葡萄酒亮点赏析
　　二、里斯本及其周边（Lisbon &Surrounds）
　　葡萄牙的首都里斯本（Lisbon）夹杂在特茹河（Tejo）和萨度河（Sado）之间的低洼地区，出产了一些堪称葡萄牙最优质的的葡萄酒。由于大西洋的影响，这个产区的葡萄酒口感清新明快；并有一种芳香怡人的麝香（Moscatel）加强型葡萄酒，产自塞图巴尔（Setbal）。
　　（1）里斯本和特茹（Lisboa &Tejo）
　　这两个产区以前叫做埃斯特雷马杜拉（Estremadura）、里巴特茹（Ribatejo）；现在已经在较为贫瘠的土地上种植了一些法国葡萄品种和葡萄牙的主要葡萄品种。
　　葡萄酒风格：红葡萄酒口感圆润，果香飘逸；白葡萄酒很多都没有经过橡木桶处理，花香和果香都较为充沛，口感鲜美。
　　主要品种：红——卡斯特劳（Castelao）、国产多瑞加、罗丽红、西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；白——阿瑞图、费尔诺皮埃斯（Fernao Pires）、维欧尼（Viognier）、霞多丽（Chardonnay）。
　　（2）塞图巴尔麝香
　　这种加强型葡萄酒其实应该跟波特酒一样受到关注，可以作为非常好的甜点酒。
　　葡萄酒风格：甜型，年轻时可作为芳香的餐前开胃酒；陈年之后会缓慢发展出陈皮、干果、核果和焦糖的风味。
　　主要品种：亚历山大麝香（Moscatel de Alexandria）、罗索麝香（Moscatel Roxo），均为白葡萄品种。
葡萄牙葡萄酒亮点赏析
　　三、阳光充沛的南部产区（The sunny south）
　　在里斯本的南部，是一片片麦田和葡萄园，其中妆点了一株株橡木和橄榄树。
　　（1）塞图巴尔半岛（Peninsula de Setubal）
　　这是一个新兴葡萄酒产区，吸引了很多雄心勃勃的酿酒师，因为它位于阿连特茹和大西洋之间，非常适合生产优雅但又不失强劲的红葡萄酒。
　　葡萄酒风格：红葡萄酒圆润顺滑，但也不失强劲，带有纯正的果香。
　　主要品种：红——国产多瑞加、阿拉哥斯（Aragones）、紫北塞（Alicante Bouschet）、卡斯特劳、特林加岱拉（Trincadeira），均为红葡萄品种。
　　（2）阿连特茹
　　位于内陆，受大西洋的影响不大，阳光充足，气候干旱，以出产顺滑芬芳的葡萄酒出名。
　　葡萄酒风格：一般是果香充沛的白葡萄酒和如果酱般浓郁的红葡萄酒；最优质的红葡萄酒带有香料和泥土的风味，口感强劲，单宁成熟。复杂的白葡萄酒也渐渐涌现。
　　主要品种：红——阿拉哥斯、西拉、特林加岱拉、卡斯特劳、紫北塞、国产多瑞加；安桃娃（Anto Vaz）、阿瑞图、华帝露（Verdelho）；味而多（Petit Verdot）和维欧尼（Viognier）也渐渐受到关注。
责编：娄淑娟
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