家里有炸好的鱼块，怎么做糖醋鱼块视频好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-02-11 05:03 标签： 糖醋鱼块
原料：草鱼、花菜、糖醋汁。准备工作：1、草鱼片出鱼身，切成小段后，加生抽、料酒、姜末腌制15分钟；2、加入水淀粉抓匀，放油锅...
做前准备：
草鱼片出鱼身，切成小段后，加生抽、料酒、姜末腌制15分钟
锅中放点油，倒入番茄沙司，调入白醋、清水、白糖
加入水淀粉抓匀，放油锅中炸成金黄色捞出沥油备用
煮开后，淀粉水勾芡即可
糖醋鱼块的做法：
糖醋汁煮好后，倒入炸好的鱼块和炒好的花菜，炒匀即可
花菜加盐炒熟后，备用
炸好的鱼块和切好的花菜
糖醋汁的做法：
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糖醋鱼块怎么做？
糖醋鱼块怎么做？材料:草鱼一条，鸡蛋1个，酒3汤匙（45ml），干淀粉2汤匙（30g），番茄酱2汤匙（30ml），姜丝15g，绵白糖50g，米醋3汤匙（45ml），盐1茶匙（5g），湿淀粉1汤匙（15ml） 怎么做鱼 ？糖醋鱼块做法: 1.草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片
糖醋块怎么做？材料:一条，1个，酒3汤匙（45ml），干淀粉2汤匙（30g），番茄酱2汤匙（30ml），姜丝15g，绵白糖50g，米醋3汤匙（45ml），盐1茶匙（5g），湿淀粉1汤匙（15ml）？糖醋块做法:1.去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。2.磕入碗中，加入干淀粉，搅打成糊。3.锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上糊。4.入油炸至金黄色捞出鱼块。5.沥去油分。摆入盘中。6.锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下。7.依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。8.将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。
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糖醋鱼块的做法
　　块做法简单是的常见菜，不一定要看糖醋视频才能学会，但怎么做糖醋鱼块最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道糖醋鱼块吧。
　　糖醋鱼块的介绍：
　　夏季天气太热，家人没有胃口吃饭。但据我观察，他们对糖醋口味的所有菜式，依然情有独钟。因此，你尝试着用&番茄沙司+白醋+清水+白糖+盐+水淀粉&，调制出一款糖醋汁儿来做菜，会很受欢迎。
　　 糖醋鱼块的食材和调料：
1条（约2斤） 盐 1茶匙（5克） 料酒 1茶匙（5ml） 干淀粉 1汤匙（15克） 番茄沙司 2汤匙（30ml） 清水 200ml 白醋 2汤匙（30ml） 白糖 2汤匙（30克） 水淀粉 1汤匙（15ml）
　　 教您糖醋鱼块的家常做法，如何做糖醋鱼块才好吃
　　一、 将草鱼的内脏清除后洗净，去掉和，切成1cm的厚片。放入盘中，调入1/2茶匙的盐，料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟
　　二、 平底不粘锅中倒入油（比炒菜放油量大些），大火加热至7成热时，把鱼块放入，煎炸至双面金黄色后捞出沥干油份，放入盘中。的油倒出不用
　　三、 将锅洗净擦干后，中火烧热，再倒入少量的油（是日常炒菜的1/3），倒入番茄沙司，200毫升清水和白醋搅匀，烧开后调入白糖和剩余的1/2茶匙盐，继续搅匀，然后淋入水淀粉，用勺子沿着同一方向（顺时针或逆时针）搅拌勾芡
　　四、 将糖醋芡汁淋在煎炸好的鱼块上即可
　　家常美食小贴士：
　　除了鱼块，还可以做鸡块，，肉等。当然，如果觉得肉菜麻烦，糖醋，糖醋等，你都可以根据家人的喜好，搭配出不同的组合。 做这道糖醋鱼块，你也可以不去鱼皮，并把鱼骨也连带少许鱼肉切成块，一起煎炸。成品可能会不太好看，但却可以避免浪费。 在步骤（3）的最后勾芡程序中，千万要沿着同一个方向搅拌，不要来回的搅，否则芡汁会谢掉，变得不粘稠，影响菜的口感，也影响菜的美观。
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