怎么做外面包阿胶芝麻的核桃红枣阿胶糕

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&&&&冬天手脚冰凉,所以和嫂子一起做了来补气!痛经,失眠都可以改善!&&&&夹心阿胶枣用料工具&&&&主料:东阿阿胶(100克)仁(250克)即墨黄酒(150ml)芝麻(500克)特级和田大枣(400克)辅料无&&&&厨具: 分类零食甜味其他廿分钟高级难度&&&&夹心芝麻阿胶枣的做法:&&&&&&&&1.手工去枣核&&&&&&&&2.塞&&&&&&&&3.阿胶磨成粉,提前一天浸泡,激发阿胶的功效&&&&&&&&4.熬到挂旗,加入枣子搅拌&&&&&&&&5.裹上芝麻,完工&&&&&&&&6.是不是很大一颗&&&&&&&&7.吃起来可香了&&&&&&&&8.最后效果
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介绍:红枣桂圆阿胶膏怎么做好吃?今天图老师美食菜谱频道教大家做此美味,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,喜欢的赶紧学起来吧!
难度:初级
250克(半斤)
熟的黑芝麻
所有原料:、熟、熟、肉、红枣肉、冰糖。
阿胶隔敲碎。
用黄酒浸2-3天,泡软即可。
黑用平锅炒熟。
用烤熟备用。
用隔水蒸的方法将阿胶溶化,用时半小时,要注意搅拌。
将冰糖加入后要不断搅拌,至完全溶解大概半小时,冰糖溶解后阿胶会越来越粘稠,用勺了舀起不会有流下和滴下现象。
加入熟核搅拌至完全包裹住。
加入桂圆肉进行搅拌完全包裹均匀。
加入红枣肉进行搅拌完全包裹均匀。
加入熟黑芝麻搅拌完全包裹均匀。
全部材料搅拌均匀后要趁热立即倒入保鲜盒中,就做成了。
冷凉后放冰箱冷藏24小时,取出翻扣在案子上,揭下保鲜膜,切每片10克即可。
切片后存放在封闭的盒子或罐子里保存。
来源:/n/1123.html
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准备时间 未知
桂圆核桃芝麻红枣阿胶膏的做法
材料集合图:
1.将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1:1的黄酒浸泡3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软
2.将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。(大概30分钟)
3.加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎点,很难融化的。边搅拌边煮着,大概需要40-50分钟才能溶化干净。
4.待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀,看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀
5.边煮边搅拌,大概20分钟后关火。(全程大概1个半小时)
6.将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可
7.24小时候后即可取出来切片食用了。请适量食用,早晚各一次,每次10克左右(1片)
桂圆核桃芝麻红枣阿胶膏的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
熬阿胶糕三年了,对于任何问题都能解决。不懂可以问我。徵信sayteam
妈妈贫血,这个是最好的礼物?
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看过桂圆核桃芝麻红枣阿胶膏的人还喜欢看...& & & & 阿胶一直是大家喜欢的食物,阿胶的营养价值很高,是养生滋补的好产品。阿胶的吃法很多,可以做出很多的好吃菜肴,但是怎么做呢,怎么做好吃呢?下面大家就和小编一起看看下面的内容吧,了解一些做法。& & 阿胶的食用方法& & 阿胶乌鸡汤& & 材料& & 乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片& & 做法& & 1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。& & 2、锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍,再捞出洗净。& & & & 3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。& & 4、加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。& & 5、炖好后加入适量的盐调味即可食用。& & 阿胶羹& & 东阿阿胶250克,黄酒850毫升,核桃150克,黑芝麻150克,和田大枣150克,冰糖2小匙& & 做法& & 1、东阿阿胶250克包好用樃头敲碎后加入850ML黄酒盖好泡两到三天到化开(我不是药房买的所以得自己操作,不敢用搅拌机,怕打坏机子).& & 2、核桃150克洗净用烤箱烘香打成粉,黑芝麻150克洗净用干锅炒香打成粉.& & & & 3、新疆和田大枣150克洗净切碎(这个很湿的,不用打,一蒸也就化在一起了).& & 4、所有材料加入两勺冰糖(也可不加)拌匀放入烧开的蒸锅中大火蒸五分钟后转小火一小时取出放凉后再放入冰箱.玻璃密封盒保存.& & 小诀窍& & 吃这个.女的补血,孩子补脑,老人补肾,男人治痛风.好像管百病呢.赶个时髦动动手吧.& & 阿胶芝麻片& & 材料& & 阿胶250克,黄酒300ML左右,芝麻250G炒熟,冰糖250G,大核桃仁250G炒熟& & 做法& & 1、取阿胶250克,先不要撕开包装,直接隔着包装用榔头把阿胶砸碎,放入大碗中& & & & 2、加入300ML左右的黄酒,放在密闭的容器里泡两到三天至阿胶软化(我在大碗外面包了两层保鲜膜)& & 3、阿胶软化后,放在大点的容器里,加250G冰糖,上锅隔水蒸,蒸的过程中要时不时搅拌下,以免粘底.(黄酒能盖住阿胶和冰糖就够了,不要像我图片里加这么多黄酒,我加多了,后面感觉太稀,蒸好后又直接用小火熬了好一会儿.)& & 4、蒸到冰糖和阿胶都化开,加入250G炒熟的芝麻和250G炒熟的大核桃仁,搅拌均匀& & 5、准备一个饭盒,四壁刷上色拉油,把熬好的阿胶倒入饭盒,等完全凉透后放冰箱过一夜,取出倒扑出来,切成片状,放冰箱冷藏.每天吃个两到三片就够了,千万不要多吃,会上火的& & 阿胶美容糕& & 美容、补气补血的好食谱!& & & & 材料& & 阿胶(山东东阿胶)200克,黄酒500克,冰糖250克,红枣250克,核桃250克,黑芝麻250克,枸杞50克,黑花生150克& & 做法& & 1、用一个大碗把阿胶和黄酒一起蒸化,要蒸1个多小时。把红枣剪成细丝,不要米子哈。核桃瓣成小颗粒。& & 2、热锅里不放油,把芝麻、花生、核桃炒熟,不要炒糊了。& & 3、用一个大砂锅,把冰糖和融化的阿胶汁一起熬,(熬得时候要用舀子搅动,免得糊锅)熬制冰糖融化成有点粘稠,火关到最小时,把红枣、核桃、芝麻、枸杞、花生一起放在一起,快速的搅拌均匀。& & 4、用一个托盘或者做面包的盘子都可以,在里面刷一层调和油(少刷点),在把阿胶糕倒入盘子中抹平,等到冷却后,用保鲜膜蒙一层放入冰箱冷藏室冻一晚上。& & 5、第二天拿出来切成块状。再装入密封的玻璃罐中。每天晚上吃两三块即可,不要吃多了,潮热哈。不吃的时候把罐子放进冰箱冷藏。& & 阿胶烤鱼& & 材料& & 主料:黄花鱼6条(重约600克),阿胶原浆2支。调料:葱段、姜片各20克,二锅头50克,盐、 味精各8克,蘸料50克。& & & & 做法& & 1、黄花鱼宰杀治净,加葱段、姜片、二锅头、盐、味精、阿胶原浆腌渍6小时。& & 2、用竹签子将黄花鱼串起来,放入韩式烤炉内中火烤20分钟,取出装盘,跟蘸料上桌。& & & & 小诀窍& & 特点& & 软嫩适口,肉香浓郁。& & 备注& & 蘸料的制作:香菜叶250克放入微波炉内大火烘20分钟,取出碾碎,加淮盐30克、味精20克调匀即可。如果选用的是香菜梗,那么烘干时间要略长一些。& & 阿胶的功效与作用& & (一)补血养血& & 阿胶补血效果显着,李时珍《本草纲目》誉阿胶为&补血圣药&,强调阿胶的主要功用在于&补血与液&。叶天士称赞阿胶是&血肉有情之品&,善于补血,擅长治疗血虚引起的各种病症。& & 现代药理研究证实,阿胶直接作用于造血链,升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白,促进骨髓造血功能,迅速恢复失血性贫血之红细胞,增强免疫功能。& & & & (二)美容养颜& & 阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成,具有独一无二的&三螺旋&分子结构,能有效锁住皮肤中的水分,并增加皮肤的弹性,抑制皱纹的产生。阿胶富含蛋白质降解成分,通过补血起到滋润皮肤的作用,有利于皮肤的保健,使用后会使面色红润,肌肤细嫩,有光泽,弹性好,而且有一定的祛癍效果。& & 现代药理研究证实,阿胶还能刺激机体细胞产生SOD,并能够提高SOD的活性,而SOD能够清除氧自由基,具有滋补养颜、延缓衰老的作用。& & (三)延年益寿& & 阿胶所含的氨基酸与钙、钾、钠、镁、锶等17种元素是人体的重要营养物质,有抗衰老、延年益寿的作用。& & 阿胶还含有大量的钙质,是中老年保健所不可缺少的,此外,阿胶还可以通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收,能改善体内钙平衡,从而改善中老年因缺钙而出现的各种衰老病症。& & & & (四)强筋健骨& & 阿胶补血补液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强健筋骨,流利关节,抗御风湿的伤害。所以《药性论》说,服用阿胶可以&坚筋骨&。李时珍《本草纲目》说阿胶可&治男女一切风痛,骨节疼痛&。《本草纲目拾遗》补充说,阿胶能治&内伤腰痛,强力伸筋。添精固肾&。& & 因此,中年以后服用阿胶,有助于强筋健骨,避免骨质疏松,使关节灵活,令人身轻体健。& & (五)提高免疫力& & 对年老体弱,久病体虚易感冒等有较好的治疗及预防作用。& & 现代实验表明,阿胶能够显着提高小鼠的耐缺氧能力,增强动物的耐寒冷能力。实验还显示,阿胶可减轻静脉注射油酸后造成的肺血管渗出性病变,长期服用,可提高肺功能。& & 总接:上面的内容大家已经看了。了解几种阿胶的做法,阿胶怎么做好吃,怎么做有营养。大家可以多看看,多了解了解,阿胶是不错的滋补品,大家可以经常食用。不过小编提醒,阿胶虽好,每次最好不要多吃,会上火。
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