我想找个清汤火锅底料配方的配方,

怎么配制火锅底料_列表网问答
怎么配制火锅底料
怎么配制火锅底料
『怎么配制火锅底料』相关搜索
(C) 列表网&京ICP证100421号&京ICP备号-1&琼公网安备08我想要开个火锅店,不知道上哪找做底料的师傅,请问怎么找_已解决 - 阿里巴巴生意经
大家都在搜
我想要开个火锅店,不知道上哪找做底料的师傅,请问怎么找
hzalbb123a的答复:
这个真不知道呢,去劳动市场或者中介什么的招聘,要不就是挖了
回答:共&0&条金币553 元主题帖子精华0注册时间最后登录
八品县丞, 积分 394, 距离下一级还需 406 积分
金币553 元主题帖子精华0注册时间最后登录
该用户从未签到
天儿挺冷的了,在家吃个火锅时间挺惬意的事儿,昨天晚上下班,去超市买了火锅底料还有各种菜自己吃火锅,比在外边吃实惠!
每个超市的火锅底料牌子内容基本都一样的,五花八门,什么清油,老火锅,清汤,养身,药膳,现在甚至还有叫和谐火草本的火锅底料等等,由于肠胃不好不敢吃辣的就买了某某厂家一包5.8元的清汤锅底料。(牌子不说了 大家看见包装自己注意吧!)
11:12 上传
吃到半路发现我酱油碟里面的油凝固得特别快
11:12 上传
我屋里开着个电暖风也有十几度吧!一个金针菇丢碟里面蘸以下佐料吃完,不到一分钟碟子里面马上就凝固了,那凝固物开始我还以为是猪油,但是久了吃着越来越不对劲感觉比猪油硬甚至有点脆了,让我想起了夏天吃的脆皮雪糕。
我找个半天火锅配料里也没有发现类似猪油、牛油的物质,唯一的油就是棕榈油,棕榈油凝固?棕榈油是这个样子?{:4_97:}
11:14 上传
大家觉得火锅里的这种白色凝固物质是神马东东?我感觉可像是蜡烛油{:4_100:}
金币4530 元主题帖子精华8注册时间最后登录
五品知州, 积分 3586, 距离下一级还需 2414 积分
金币4530 元主题帖子精华8注册时间最后登录
该用户从未签到
估计就是什么猪油一类的东西加上增稠剂啊啥的,火锅里边都说是棕榈油 基本上不可能
金币1221 元主题帖子精华2注册时间最后登录
七品知县, 积分 939, 距离下一级还需 561 积分
金币1221 元主题帖子精华2注册时间最后登录
该用户从未签到
不会真的是蜡烛油吧!
金币785 元主题帖子精华1注册时间最后登录
八品县丞, 积分 569, 距离下一级还需 231 积分
金币785 元主题帖子精华1注册时间最后登录
该用户从未签到
没吃过这个牌子的火锅料,不过像是大红袍、红99这些也会有类似的油脂凝固,不过好像没有楼主这火锅料里边的多
金币649 元主题帖子精华0注册时间最后登录
八品县丞, 积分 451, 距离下一级还需 349 积分
金币649 元主题帖子精华0注册时间最后登录
该用户从未签到
火锅这种东西还是不要经常吃,里边不知道都是些什么油呢,再说也不健康
金币602 元主题帖子精华4注册时间最后登录
八品县丞, 积分 436, 距离下一级还需 364 积分
金币602 元主题帖子精华4注册时间最后登录
该用户从未签到
Delete123 发表于
不会真的是蜡烛油吧!
觉得有这个可能,估计是什么工业提炼的东西。看着不像是动物油脂,那么硬,还是脆的
金币518 元主题帖子精华0注册时间最后登录
八品县丞, 积分 381, 距离下一级还需 419 积分
金币518 元主题帖子精华0注册时间最后登录
该用户从未签到
我经常吃的火锅料没有这样啊,这个牌子的火锅料经过质检没有啊 楼主小碟子里都能弄出这么多油?!
金币300 元主题帖子精华1注册时间最后登录
九品芝麻官, 积分 200, 距离下一级还需 100 积分
金币300 元主题帖子精华1注册时间最后登录
该用户从未签到
看着很恶心,就是猪油也很恶心。明明写的是棕榈油,怎么会这样呢?
金币1079 元主题帖子精华2注册时间最后登录
七品知县, 积分 844, 距离下一级还需 656 积分
金币1079 元主题帖子精华2注册时间最后登录
该用户从未签到
楼主以后还是吃小肥羊啊啥的大品牌的火锅料吧,这个不知道啥小厂子里生产的劣质火锅料
金币562 元主题帖子精华3注册时间最后登录
八品县丞, 积分 397, 距离下一级还需 403 积分
金币562 元主题帖子精华3注册时间最后登录
该用户从未签到
Delete123 发表于
不会真的是蜡烛油吧!
谁知道呢,应该拿去质监部门检测一下
金币506 元主题帖子精华0注册时间最后登录
八品县丞, 积分 348, 距离下一级还需 452 积分
金币506 元主题帖子精华0注册时间最后登录
该用户从未签到
刚刚前天晚上吃了火锅,基本上涮的都是白菜、还有蘑菇一类的 吃完后,锅里都变成清汤寡水的了 难道这些东西都被我吃进肚子里了 还是我买的火锅料比较好?
金币1092 元主题帖子精华0注册时间最后登录
七品知县, 积分 844, 距离下一级还需 656 积分
金币1092 元主题帖子精华0注册时间最后登录
该用户从未签到
火锅这东西还是少吃,要吃也自己调料比较好,买的东西那么杂,谁知道他们里边加什么东西呢
金币1835 元主题帖子精华1注册时间最后登录
七品知县, 积分 1399, 距离下一级还需 101 积分
金币1835 元主题帖子精华1注册时间最后登录
该用户从未签到
还没遇见过这种东西,不过总是感觉这种东西掺的料太多了,不好
金币1407 元主题帖子精华0注册时间最后登录
七品知县, 积分 991, 距离下一级还需 509 积分
金币1407 元主题帖子精华0注册时间最后登录
该用户从未签到
现在吃火锅都不敢放料了,都是买个鸡或者鸭子或者鱼用汤涮菜吃,也挺好,至少感觉卫生
金币1262 元主题帖子精华1注册时间最后登录
七品知县, 积分 988, 距离下一级还需 512 积分
金币1262 元主题帖子精华1注册时间最后登录
该用户从未签到
谁知道这里边加的是什么东西,楼主还是别买这种了简单说几个配料哦!用火锅底料做红油怎么做?
12-12-23 &
要想搞清楚川味火锅底料首先最重要的是制作原料了嘛!肯定要是正宗的川料才行!所用的调味品必须正宗,质量上乘,不符合要求的调味品不能调制原汤。比如大红袍四川火锅底料所用的主要调味品有牛油、豆瓣(四川的哦)、盐、辣椒、蒜、白砂糖、醪糟汁、味精、花椒、姜、鸡精、干贝粉、植物油、酵母提物、香辛料等。
请登录后再发表评论!

我要回帖

更多关于 三鲜火锅底料配方 的文章