秘境广西 央视九套解说员是谁

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-02-21 06:02 标签： 秘境广西
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提示请下载最新的flash插件拖动播放器【纪录片】秘境广西（第二集）《秘境广西》是央视和广西电视台联合打造的一部以广西生态和人文建设为基调的大型纪录片，全景式地介绍广西的风土人情，每期时长50分钟，由若干个故事片段组成，共三集。分享收藏0在线0弹幕0香蕉0
《秘境广西》是央视和广西电视台联合打造的一部以广西生态和人文建设为基调的大型纪录片，全景式地介绍广西的风土人情，每期时长50分钟，由若干个故事片段组成，共三集。 简介《秘境广西》是央视和广西电视台联合打造的一部以广西生态和人文建设为基调的大型纪录片，全景式地介绍广西的风土人情，每期时长50分钟，由若干个故事片段组成，共三集。[+展开简介]
官方下载功能反馈发现秘境广西·寻找地道风物获奖名单出炉(图)_新浪广西_新浪网
　　6月16日起，中国国家地理“地道风物”联合广西电视台、新浪广西、南宁圈、时空网联合发起了“发现秘境广西 寻找地道风物”活动。3周时间里，大家纷纷在微信后台发来他们心中认定的“最广西”的美食、美景和美物。按照活动规则，我们从中评选出100名获奖用户，每人赠送1本《地道风物o广西》和1瓶地道白腐乳。
　　公布名单前，先分享一下大家心中的“最广西”！
　　　最广西的美食
　　1、杨康慧：各式各样的粉，广西最地道
　　#最广西的美食#个人认为非各种各样的粉莫属。如果说炒河粉属于广州，那么各类的汤粉就只有广西最为地道。老友、螺蛳、牛腩、猪脚、粉肠、猪肉……，桂北嗜辣，则放入辣椒酸笋；桂南喜清淡，就仅佐以时令青菜。不管怎样，一勺咸鲜的汤料浇入，顿觉食欲大开。汤粉可做一日三餐，有汤有粉有荤有素，热热呼呼，汤汤水水，满足了正餐需要的营养，也符合岭南人的消化习惯。背井离乡的桂人啊，走到哪里，想家时，疲累时，快乐时，都会想捧起一碗热乎乎的汤粉，大快朵颐。
　　2、冰℃：虾仔米乙，外脆里嫩满口鲜香
　　说起广西美食，估计很多人第一想到的就是米粉。米粉无疑是最具代表性的广西美食了。但我想向大家推荐的却是我的家乡——广西北海的特色美食。北海的传统特色小吃很多，有水米乙，沙谷米，鸡屎藤，大龙米乙…然而让我印象最深刻的还是虾仔米乙，用小虾和糯米、大米（或米粉）油炸制成，外脆里嫩，还有虾的鲜味。小时候虾仔米乙满大街都是，也不贵，就5毛一个。如今虾仔米乙也就只有市场或老街才有了，吃上一口，满满的童年记忆！
　　3、Sunflower蘇：黑芝麻饼，比火炉更温暖
　　离开故乡之后，再也找不到和广西横县黑芝麻饼一样令我钟情的广西味道。那味道也许从是十字路口榕树下一个弄饼的老婆婆那飘来，温温的，香香的，忍不住去买一个趁热吃，我想这会是很多同龄的广西人放学时候的一种满足。那样一种味道，也许是从外婆家的火灶边传来。冬至时节，一家人围坐在火炉边烤火取暖，外婆把弄好的芝麻饼往火灶上焅，作为大家的“茶点”，那时候觉得，外婆牌芝麻饼的味道，比火炉更暖。“一粒芝麻一首诗”也许广西人生活中零零碎碎的事，就像这芝麻饼上的芝麻一样，变成一首首生活的诗，一首首团圆的诗。
　　4、筱~：卷筒粉和芋头糕，从一勺米浆开始
　　一碗米浆做出来的美食——卷筒粉和芋头糕，最广西，也最有家的味道。崇左江州，人们会隔夜把米泡在水里，第二天用石磨磨成米浆，一勺稠稠的米浆放在蒸托里，蒸托飘在沸腾的水上，米浆逐渐凝固，变成一张卷筒粉粉皮。这时，心急的我，把木耳肉馅撒在粉皮上，不顾烫手，赶紧用手将粉皮卷起来，沾上黄皮酱就往嘴里塞。如果哪天有多的粉皮，妈妈会卷成白粉(就是没有肉馅的卷筒粉)，第二天，用剪刀剪成一段一段，配上西红柿肉末酱汁，变成我的早餐。一张粉皮，两餐卷筒粉。但神奇的是芋头糕也是从那一勺米浆开始，一勺米浆的蒸托，放上切块的芋头和肉末，飘在沸水上蒸。过一会，再加一勺米浆和切块芋头，如此反复几次，最后，一勺米浆变成了有层次的芋头糕。卷筒粉和芋头糕，最传统的美食，也是最广西的味道。
　　5、Pop熊：田螺，夜间美食的“大哥大”
　　带着些许野性的田螺在#最广西的美食#里必须占有一席。田螺是广西夜间美食的“大哥大”，阿哥阿妹夜晚相约撩螺是最平常的事，百吃不腻的美食是真美食。生炒和焖煮两种做法都有众多拥护者，生炒田螺吃的是新鲜，焖煮田螺入味及鲜美的汤汁让人欲罢不能。
　　6、ChumDikOr：里雍头菜，和梅菜榄菜一争天下
　　#最广西的美食#一个“最”字让我把手机相册翻来覆去看了好几遍，最后，我还是决定把这道简单又温馨的美食分享出来，它就是里雍头菜。在我心里，它跟荔浦芋头是一个级别的。因为每次有家人朋友说专门带了里雍头菜或者荔浦芋头回来，眼里都是要闪闪发光的！说它简单，是因为不需要复杂的烹饪，它就能变成饭桌上一道佳肴。锅烧热，少油，半肥瘦猪肉末炒至金黄，下切碎的头菜，加水稍微焖制，片刻就香味扑鼻。说它温馨，是因为这道菜总是能让我想起妈妈在厨房里忙碌的背影。每到夏天，天气炎热让人没有胃口。这时妈妈就会煮上一锅白粥再焖好一碟头菜，这样简单的一餐却能够让我大快朵颐。广东的梅菜、榄菜早已走向全国人民的饭桌，我认为里雍头菜也可代表广西与它们一争天下。里雍得天独厚的条件赋予了头菜美妙的味道，亲友之间的馈赠也赋予了它浓浓的人情味。希望有一天，它能被更多的人知道和喜爱。
　　7、Weizhezhe：红糟酸，开启炎炎夏日的序幕
　　＃最广西的美食＃——红糟酸。如果说广西的地道风物，我觉得作为广西人最有发言权，我生长在桂中地区的武宣县，说到吃的，从小到大就离不了红糟酸。 红糟酸是一种腌制食物，用油粘米，再加上不知道什么时候就已流传下来的红糟种子，发酵清洗反复三遍，白色的米就会发酵变红成酒糟，伴着米香酒香和开胃的酸气，肆虐整个县城的夏天。
　　从前家家户户一到七八月份，女人们就开始着手准备着腌制红糟，再去买来各式各样嫩姜、豆角、辣椒等蔬菜，一一清洗、晾晒，吸足阳光，释放多余的水分，等待着和红糟融合。
　　红糟、盐、酒、水，和蔬菜们到底以怎样的比例放入陶制的酸坛中我从未知道，各家的女掌柜自有自己的一套心得，能酿出一坛坛自家风味的红糟酸。腌制大概两个星期，揭开盖子能溢开满屋子的清爽香气，也是女主人开心的时候，一坛成功的红糟酸能赚足全家人的味蕾，开启炎炎夏日的序幕。
　　红糟酸的各种蔬菜可以直接吃，早餐一碗白粥配上几块嫩姜就是武宣人的生活。或是拿来烹饪其他食材，猪大肠、猪肚、鱼等等，红糟的酸香能很好地盖住味道膻浓的食材，是其他东西无法媲美的。每个异乡人总有一种心心念念的家常的味道，这才是真正的地道风物。
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新浪地方站本期节目主要内容：
广西云贵高原的东兰县，是卡斯特地貌高寒山区，武篆镇黄语剑在播种秧苗——墨稻；宾阳县邹玉特在扎龙；涠洲岛康哥开拓海上农田，养殖海水珍珠；灵山县是荔枝生长的黄金地带；藤县摸艺嫁接八角树；玉林市是最富庶的粮食产区之一，八角和肉桂等香料的集散地；横县花农采摘茉莉花。人们靠山吃山靠海吃海，人类利用自然，顺应自然，捕猎、采集、训化、种植，生存的智慧铸就多姿多彩的文明。 （《秘境广西》 第二集 物华）
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广西，群山环抱的盆地之家。悬崖上安居，深海下探寻。地处广西壮族自治区南端的北海市西南200公里的岜盆山，是碳酸盐岩构筑的山峰。山下，潜水俱乐部教练柠檬和队友准备察看一个水下洞穴——镇龙洞。潜水俱乐部想要挑战潜水运动的最高境界——洞潜。 （《秘境广西》 第一集 天飨）
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