三星白吊打皇族3比1是因为吃了板栗吗？看来这些板栗商要火了哈哈_百度知道
三星白吊打皇族3比1是因为吃了板栗吗？看来这些板栗商要火了哈哈
不是板栗，是一种热量很高的食品，但是又不能太饿，因为比赛前所有队员都是空腹的，这样注意力才能更集中
还有，皇族赢的一局是三星放的水
板栗不就是吗
不是，那是压缩食品
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还好吧皇族能赢一局就算不错了
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出门在外也不愁板栗的功效 你会吃板栗吗
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来源：作者：责任编辑：王卓
　　相信每个人都有吃过板栗，然而大家知道板栗的功效有哪些吗?今天小编就来为大家介绍一下板栗具有哪些功效，同时还会告诉大家板栗怎么煮好吃，以及吃板栗的时候怎么去皮。想要知道的朋友，不妨跟随小编一起来看看吧。
　　板栗的功效
　　板栗在我们日常生活中是很常见的，往往在卖小吃的地方就会有，相信大家也买过吃过。那大家知道吃板栗对我们有什么好处吗?不知道的话，不妨往下看就会得到答案了哦。
　　1、板栗主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。
　　2、板栗中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。
　　3、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，是抗衰老、延年益寿的营养佳品。
　　4、板栗含有丰富的维生素C，能够提高人体免疫力，保护牙齿和牙龈健康，预防癌症、心脏病、中风等疾病。栗子可预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛，有着强筋健骨的功效。
　　5、板栗中富含较多的碳水化合物，可提供与人体较多热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的显著功效。
　　板栗怎么煮
　　大家吃板栗的时候是不是都喜欢吃糖炒板栗呢?其实大家还可以尝一尝水煮板栗，也是很不错的，而且营养价值比糖炒的价值高哦。如果大家想吃却不会做的话，不妨来看看小编教大家的方法吧。
　　一、水煮板栗
　　材料：新鲜板栗
　　1、准备好一盘自己精心挑选过的新鲜板栗，用刀轻轻的在板栗的锥部割一刀、两刀、三刀，划的刀口不同，板栗煮熟裂开的形状也不同。
　　2、放入末过板栗面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。其中，水一定要保持板栗煮熟了还是末过板栗面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。
　　二、板栗甘露煮
　　材料：板栗1公斤、烧明矾1茶匙、栀子2个;蜜汁：砂糖750克、水1.5升
　　1、把板栗去皮，放入水中煮沸腾後约2分锺後，捞出放入凉水中冷却。把水气控干。
　　2、为了防止煮崩和起沫，在1升的水中加入烧明矾，把板栗放入泡15—20分钟，取出并控干水。
　　3、把栀子压碎，包入纱布中，放入锅里，加入水1.5升和2煮40分锺，关火冷却。
　　4、取出板栗，放水中浸泡20分锺，去掉异味和杂色。然後再放入水中淖一下，捞出。
　　5、把蜜汁用的全部的水和3分之1的砂糖连同4放入锅中盖上盖，开火煮。
　　6、保持85°—90°的温度，剩下的砂糖分两次边搅拌便放入，约煮一小时，蜜汁裹在板栗上後，关火，至冷却即可。
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牛肉和栗子可以一起吃吗？牛肉和栗子有什么饮食禁忌
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　　牛肉和栗子可以一起吃吗?这栗子牛肉是一道名菜，但是有关消息声明这两者放在一起容易出现这食物中毒的现象，这样的结果想来很多人都是无法接受的，这消息是否是真的呢？接下来就一起来看看栗子和牛肉在饮食上有哪些禁忌呢?
　　栗子牛肉
　　栗子牛肉是一道汉族名菜。此菜咸甜适口，鲜辣宜人。牛肉洗净切成3厘米见方的小块;牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香;烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。栗子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、维生素、钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素、叶酸等多种成分。
　　做法一：
　　牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
　　食谱原料
　　主料：牛肉(肥瘦)400克,栗子(鲜)150克调料：料酒20克,盐5克,酱油20克,味精4克,白砂糖10克,胡椒粉2克,大葱5克,姜5克,辣椒(红,尖,干)2克,香油5克,花生油40克
　　做法二
栗子牛肉做法
　　1、牛肉洗净切成3厘米见方的小块;
　　栗子牛肉2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香;5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水
　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
　　工艺提示
　　料酒又叫黄酒;调料中的花生油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。菜品口感咸甜适口，鲜辣宜人。
　　牛肉与栗子同食会消化不良
牛肉与栗子同食会消化不良
　　相克&理由&：消化不良
　　牛肉比较温和，可以补充气血，对脾胃的滋补很有好处。而栗子也比较温和可以滋补胃和肾。但是栗子除了含有蛋白质，糖，淀粉，脂肪以外，还有维生素。如维生素C，胡萝卜素，B族维生素。栗子中的维生素C与牛肉中的微量元素会发生反应，从而削弱栗子的营养价值。
　　专家评判：不但不相克，还可强身健体
　　板栗属于坚果类，淀粉含量很高，并不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，难以消化。同时还富含膳食纤维，营养保健价值很高。在冬季，板栗和牛肉一起炖着吃，对那些肾虚、脾胃功能较弱的人非常适合，健康人吃更能强身健体。不过食用时一定要控制好量，比如进食牛肉每次不要超过2两，栗子六七粒即可。
　　牛肉的10大益处
牛肉的10大益处
　　牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
　　牛肉含维生素B6。蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
　　牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
　　牛肉含钾和蛋白质。钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
　　牛肉是亚油酸的低脂肪来源。牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
　　牛肉含锌、镁。锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
　　牛肉含铁。铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
　　牛肉含丙胺酸。丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
牛肉的好处
　　牛肉含维生素B12。维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
　　牛肉的食用多样化。如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
　　那么，牛肉和什么食物不能一起吃呢? 牛肉不能和什么食物一起吃
　　牛肉与栗子不能同食：牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚;栗子甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾;从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素C，每100克中高达40毫克。此外，富含田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。
　　鲇鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。可以用人乳治疗。 牛肉不可与黍米同食：食后身体不适。
　　韭菜与牛肉相克：因牛肉甘温、补气助火，韭菜辛温，动火动血，故不宜同食。 吃牛肉时，千万别吃以上几种食物哦。
　　栗子食物相克列表，和栗子相克的食物
栗子食物相克列表
　　栗子与鸭肉相克
　　同食会产生不良生化反应，引起中毒。
　　栗子与胡桃相克
　　二者均为大温大热之物,同食令人上火。
　　栗子与草鱼相克
　　二者均为热性食物,同食令人上火。
　　栗子与羊肉相克
　　栗子、羊肉均为大热之物,同食易上火。
　　杏仁与栗子相克
杏仁与栗子相克
　　同食会胃痛。服用杏仁时,不宜同时进食栗子,同时食用会生成对身体不利的物质。
　　牛肉与栗子相克
　　由于栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素铁、磷及钙发生反应,削弱其营养价值,且二者不易被消化吸收,同炖共炒皆不适宜。
　　栗子的最佳搭配食物，栗子食物相宜列表
　　栗子+鸡肉
　　板栗具有很高的营养价值。从食物的药性来看,栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。鸡肉不仅味美,而且营养丰富,具有补虚羸、益气血的功效。板栗与鸡肉搭配同食,可补肾虚、益脾胃,适合于肾虚病人食用,也是健康人强身健体的最佳食物之一。
　　板栗+薏米
栗子食物相克列表
　　板栗与薏米均为药食兼用之品,都含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。板栗与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻的功效。可作为脾胃虚弱、心烦、消渴、食少乏力、脾胃虚损、水肿和癌症等病患者的辅助食疗食物。
　　栗子+红枣
　　栗子含有多种维生素及矿物质,具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。红枣补血、安中养脾、生津液。两者合用适宜于肾虚、腰酸背痛、腿脚无力、小便频多者。
　　栗子有哪些保健作用?
栗子有哪些保健作用
　　栗子食性温,味甘,归脾、胃、肾经,具有健脾益胃、补肾强筋、活血止血之功效。
　　(1)补充营养。栗子含有较多的碳水化合物和多种维生素以及微量元素等成分,因此,食栗子能补充一定的营养物质,并产生一定的热能。
　　(2)防治心血管病。栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,对防治高脂血症和心血管病等均有益处。
　　(3)补肾强筋。栗子含有丰富的微量元素、多种维生素和氨基酸等成分,对保护牙齿及骨骼,调节机体新陈代谢等均有作用。因此,食栗子对防治骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛和延年益寿等有益处。
　　牛肉和栗子不能搭配一起吃，同时这两者搭配其他食物也是有一定的禁忌的。在饮食很多东西尽管美味但是这样的搭配容易出现一些健康问题，这点上需要多多注意。
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{本页内容为原创，转载请注明}点子达人杉姐今天给大家带来了1分钟剥生板栗的妙点子，还有巧挑板栗的3个小窍门~！↓挑板栗挑板栗，我们只需要记住3个字：看、捏、闻。↓一看，好的栗子表面呈深褐色，且颜色均匀带光泽，栗子的绒毛也较为多。注意！一定仔细看看栗子表面有没有虫眼哦！↓二捏，用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满；如果手感较软，则表明果肉已干瘪了。↓三闻，如果是当季鲜板栗，会有一股浓浓的生栗子味道，而且不刺鼻。如果经过药水浸泡过，有一股淡淡的农药味。↓剥板栗首先用刀在板栗上划一个浅浅的的十字。↓注意不要切得太深，刚刚好把皮切开就可以了。↓然后把栗子放到微波炉里，开小火微波1分钟。↓时间到！拿出板栗，看看刚切过的刀口，壳已经裂开了。↓用手轻轻一剥，一个完完整整的栗子出现啦！是不是超级神奇呢？↓1分钟剥开生板栗的方法，你学会了吗？赶快试试效果如何吧！订阅超级点子王■ 拉回标题下方, 点击超级点子王关注■ 搜索微信号超级点子王，手动加关注内容分享给小伙伴■ 点击右上角—→分享朋友圈进入微社区讨论■ 点击最下方的“阅读原文”
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《超级点子王》 2012年7月开播，隶属于广西电视台都市频道，曾获由中国广播电视协会颁发的“一等创优节目”荣誉称号，节目现已覆盖全国，每天21:30在广西都市频道播出，每周二21:20在广西卫视播出。
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