烧好的红烧小鸡的做法没吃怎么回锅

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-02-25 19:52 标签： 小苹果小鸡小鸡串烧
香辣泡椒回锅鸡珍的做法大全_怎么做鸡珍
香辣泡椒回锅鸡珍：
材料：鸡珍200克、芹菜1小根、大蒜4瓣
调味料：四川小泡椒2大匙（约20根）、郫县豆瓣辣酱1+1/2大匙、熟芝麻适量、料酒适量
1.鸡珍洗净切成薄片，芹菜切成小段、蒜切片；
2.锅内烧水，把鸡珍过水焯一下，焯时加料酒去腥，捞出待用；
3.炒锅内倒油，放蒜片、郫县豆瓣辣酱炒香，加泡椒煸炒；
4.放芹菜翻炒，待芹菜变色后放鸡珍；
5.翻炒几下加适量熟芝麻即可出锅。
花牛罗嗦：
1.焯鸡珍的时间不易过长，变色马上捞出。
2.放泡椒时加点腌泡椒的水，不仅提香，而且口感也更好
3.&根据个人口味，可适量增加盐调味。
香辣泡椒回锅鸡珍的做法大全_怎么做鸡珍由热心网友供稿，如侵犯您版权请联系我们删除。
四季养生：
&&&&&&&&&&
　做饭网三色番茄炒蛋的做法栏目为您提供三色番茄炒蛋的家常做法、三色番茄炒蛋怎么做好吃、如何做三色番茄炒蛋、三色番...
欢迎美食相关网站和我们链接，要求和我们对等，联系admin各种烧好的剩菜怎么样二次回锅才好吃_百度知道
各种烧好的剩菜怎么样二次回锅才好吃
我有更好的答案
开了就行了锅里加点水烧开了再放菜下去煮，煮时用小火，这样热出来的菜就好吃了
新鲜菜快炒好了，丢一起炒，少放调料。
放满芝士烤箱里烤下
其他类似问题
为您推荐：
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁鸡肉没有熟在回锅怎么做_百度知道
鸡肉没有熟在回锅怎么做
甜酱，使菜肴颜色上具有一重一轻，拍一块姜进去；三是加点黄酒、味精、鸡精炒至蒜苗断生、一浓一淡，加入少许甜酱（或者白糖）炒散、红绿相间、化猪油；二是鲜香脆嫩。，因为回锅鸡肉要稍稍有点甜味才好?、酱油，口感上一薄一厚。一是加一点甜面酱：一是色泽，爽口不腻，但其中以青蒜最佳，放入鸡肉片炒至出油呈“灯盏窝”状（肉起卷成耳状）时，配起来最为赏心悦目，又使豆瓣不易炒干，甜面酱起到味浓的作用，香味浓厚：1。后记.鸡肉洗干净、一红一绿、蒜薹都可以，捞出晾凉切成薄片、蒜苗? 2，放入汤锅中，如果刀口处没有血水也行），则刚好，回锅鸡肉是红亮的、炒香；二是加一点白糖，既有黄酒的香味，用量不要多，同时放几粒花椒。煮至刚熟（用竹筷插，如果能插动。特色。，斜切成马耳朵形，放入剁细的郫县豆瓣炒香上色、浓淡有致，又没有血水溢出；或者捞出从中切开. 锅烧热，蒜苗调料?：原料中无青蒜则用菜椒，这样使黄酒和豆瓣相互作用，与郫县豆瓣同时下锅，不放油，放入酱油（可根据口味不用），是其他才无法比拟的，这样使味道浓厚，装盘即成，青蒜有绿有白：色泽艳丽，白糖起到味厚的作用，原因有二：郫县豆瓣、薄厚均匀回 锅 鸡 片原料?
烹饪方法：带皮鸡后腿肉。如果配以青蒜。蒜苗洗净
其他类似问题
为您推荐：
鸡肉的相关知识
其他2条回答
炖，爆炒，炸（炸的时候外边裹上一层面包糠，那样好吃）
高压锅压十分钟！
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁回锅鸡的做法_怎样做,如何做回锅鸡步骤图解 - 美食天下菜谱网()
欢迎来到美食天下菜谱网，如果喜欢本站别忘了收藏和告诉您的朋友哟 ^_^
回锅鸡的做法
更新于：日
回锅鸡的：
回锅鸡的配料：酱、醪糟汁、油辣椒、、、海鲜酱、美极鲜味汁、粉、姜、蒜、淀粉、、盐、、油
回锅鸡的做法：
1、准备：鸡脯肉约半斤。两大匙。醪糟汁两大匙。油辣椒一大匙。豆豉一大匙。甜面酱一小匙。海鲜酱一大匙。美极鲜味汁一大匙。一匙。老姜一小块。独蒜一个。淀粉一大匙。芹菜二两。盐、味精适量。&
2、鸡脯肉切片，放淀粉、盐抓匀码味；姜切片、蒜剁末；芹菜切段；将豆瓣酱、蒜末、花椒粉、豆豉、油辣椒、甜面酱、海鲜酱、美极鲜味汁同放一个碗里调成味料。&
3、锅中放油烧至四成热，下碗里的味料用小火炒呈棕红色。&
4、改大火下鸡肉片、醪糟汁、味精翻炒至表面发白。&
5、将肉片推至锅边，下芹菜段、姜片稍炒后，与鸡肉片一同炒匀，起锅装盘即成。&
温馨提示：
鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
食物相克：
鸡肉不宜与、、、、、大蒜、、鳖肉、虾、同食。
服用左旋多巴时不宜食用
服用铁制剂时不宜食用
与回锅鸡相关的......

我要回帖

更多关于 小苹果小鸡小鸡串烧 的文章

 

随机推荐