烤箱用死面饼烤箱做法烤还是用发面的好

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求教:谁会用烤箱发面醒面啊
男宝3岁8个月3天
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& & &烤箱的说明书不知何处去了,对功能还不是特别熟悉,夏天醒个面时间1-2个小时,现在天气冷了,实在时间耗不起啊,求教,谁会用烤箱醒面发面的,求详解!谢谢!
女宝7岁2个月2天
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回复:求教:谁会用烤箱发面醒面啊
面揉好后放进烤箱,底下放一盘热水,选择发酵功能就成了,约30分钟
男宝3岁8个月3天
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松洋 的帖子
@ 弱弱问一句,哪个标志是醒面功能键啊
> 求教:谁会用烤箱发面醒面啊
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& 烤箱新用:发面真好用
积分: 1254
烤箱新用:发面真好用
最近发现用烤箱发面真是方便,尤其到了冬天,设定30多度,1个小时就行,
面发的挺均匀的。就是有些费电,嘿嘿!!!
帖子: 1004
积分: 1388
什么牌子的烤箱呀?怎么我的烤箱低温时候根本不工作?我的是长帝25B
来自: 北京
积分: 1914
虫虫猫 说:
什么牌子的烤箱呀?怎么我的烤箱低温时候根本不工作?我的是长帝25B
使微波炉吧,就是半个多小时就得加一次温麻烦点。
不过等暖气来了就方便了
积分: 1254
我用的是长帝25——B,设定到30多度工作呀!!虫虫猫你是不是觉得加热管不红以为它不工作呀,实际上它是工作的,只要等一会儿,你就能感觉到烤箱里是温的!!用烤箱可以把发面的时间缩短,我们这里的家长总是上午发上面,下午才蒸,要发好几个小时呢!!我由于白天一般没空,总是晚上发一个小时的面(如果觉得发的不太开,可以再多一点时间),然后蒸,很方便。LG就是不喜欢吃外面卖的馍,我只好辛苦了!!里面加点豆沙、芝麻、或核桃等等,变着花样的做,很有一种创意的感觉,挺不错的!!!
来自: 上海
虫虫猫 说:
什么牌子的烤箱呀?怎么我的烤箱低温时候根本不工作?我的是长帝25B
什么意思,低温时候根本不工作?!天气低温时还是烤箱设到低温不工作?
帖子: 1004
积分: 1388
猪猪苏 说:
虫虫猫 说:
什么牌子的烤箱呀?怎么我的烤箱低温时候根本不工作?我的是长帝25B
什么意思,低温时候根本不工作?!天气低温时还是烤箱设到低温不工作?
楼主说的是设定30度,所以我指的必定是设定温度 :mrgreen:
小静:我试过40&50度,烤箱是凉的.........看来得买个温度计试试才好
来自: 上海
,不是大家都说长帝的好用吗,我刚团购了个还没到手呢。
帖子: 1004
积分: 1388
哭啥!也许是我那台有问题呢!挺好的!真的!
帖子: 4021
来自: 北京 海淀
积分: 8989
就是吗!有什么可哭的,试试看看怎么样,我以前都是放烤箱里,下面放一盆开水的,也是很快能发起来,就是中间要换换水,楼主的方法更简单了,下次试试。
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求助:上海生煎包用的是死面还是半发面? 我做的生煎包是用半发面的,包子煎出来以后
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求助:上海生煎包用的是死面还是半发面? 我做的生煎包是用半发面的,包子煎出来以后外表类似于蒸包,但是里面的汤汁不会被面皮吸收。上次我去吃了一次上海生煎包,发现他们的面吃起来像是死面,一点都没有发起来,我问了一下煎包阿姨,她说没有放酵母和泡打粉,请问有知道的到底怎么做的吗
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