220的电可以红烧鱼的做法嘛具体怎样改。需要怎么做

红烧鱼怎么做?大家说详细一点谢谢!_百度知道
红烧鱼怎么做?大家说详细一点谢谢!
炒鱼都谢谢
提问者采纳
我教做道红烧鳊鱼吧
用主料改用其鱼用制作红烧鱼做
红烧鳊鱼:
主料:鳊鱼1尾(约重750克)
配料:肥猪肉30克瘦猪肉20克调料:豆瓣酱30克酱油20克醋10克白糖10克料酒10克味精3克鸡汤100克油220克(实耗50克)葱8克姜10克蒜10克
制作:① 掉鱼鳞、鳃、鳍、内脏鱼洗净鱼体两侧整齐切些花刀深度要骨葱、姜、蒜切末猪肉切<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0a5f.5厘米丁
② 炒锅放火加油200克烧热鱼放入炸两遍使其体内水基本净炸金黄色先鱼放盘备用
③ 锅内放油20克加入肉丁炒散豆瓣酱炒香味再放入葱5克、姜、蒜略炒加入鸡汤、酱油、醋、料酒、味精、白糖鱼放入锅改用火烧制20钟间鱼翻几使入味熟放入盘;再锅放火汁收浓浇鱼身撒葱花即
说明:菜四川风味咸香鲜辣嫩色泽金红烹制要使鱼汁吸入体内使口味浓厚用较间烧制
举反三:用主料改用其鱼用制作红烧鱼做
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方法一: 红烧鱼的制作材料: 主料:1,鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净。2,熟鸡肉约半两,切薄片。3,鲜蘑菇半两,切片。4,笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟。5,葱半两,切段。6,老姜一小块,切片。7,蒜两瓣,切片。8,酱油两大匙。9,淀粉一大匙,用水兑成芡汁。10,料酒一大匙。11,香油一匙。12,盐,味精适量。 教您红烧鱼怎么做,如何做红烧鱼才好吃 1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。 2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。 3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。 4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。 5、加约一斤汤或水,下鱼、酱油、盐、味精烧约三分钟,翻面再烧三分钟。 6、将鱼捞起装盘待用。...
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想必你可能是个新手,首先鱼洗净,在鱼身上划几刀然后擦干鱼表面的水分(你也可以用在鱼表面抹生粉就是淀粉的方法,目的就是为了不粘锅),打开电磁炉电源,待锅开始冒烟时倒油,稍微多倒点,这样有利于鱼不粘锅,待油开始冒烟时,晃动下锅子,sh使锅壁上也沾上油,把电磁炉火力稍调小点,放入鱼,这时就不要动锅子了,如果动,鱼皮很容易破或粘锅了,此时感觉有烟很大你可以在改小点温度,大概1分钟左右就可以晃下锅子,凭我的生活经验,用上以上窍门鱼一般都不会粘锅的,然后把鱼翻身再煎,此时下入姜、蒜片(可以适当多放些,去腥,喜欢辣的可以放辣椒),鱼煎一分钟左右后沿锅边倒入料酒,此时有烟会非常大,不用怕,倒入适量生抽、老抽和白糖给鱼上色,锅内汤汁变少鱼上色后加热水没过鱼就行,中小火力炖就...
电磁炉难度很高,火力调到最小煎时也会焦,广东的做法可以用油炸,但我也没用过电池炉炸,做法配料其实只是比普通煮鱼发的料更香浓重而已
想怎么做就做呀你是什么地方人,不同地方不同做法
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自制蜜红豆(电炖锅版)
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取360克红豆。
红豆洗净放入电炖锅,加水450克,加一大块重91克老冰糖,高火炖煮4.5小时。
红豆煮熟即可,不要太烂,因为不是做豆沙。
盛出蜜红豆备用。
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380是3条火线1条零线,只接一条火线一条零线用就是220了。
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