多吃猪肝能多吃吗好不好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-11 09:40 标签： 多吃猪肝有什么好处
糖尿病人能吃猪肝吗？
　　猪肝对糖尿病的危害很大，患者的饮食和常人不同，所以日常饮食一定要注意，糖尿病的病因和平时摄入的营养有着一定的关系。这类疾病给患者带来了很大的伤害，严重的可以威胁到生命。很多东西糖尿病患者都不能吃或者少吃，猪肝就是其中一种。猪肝对糖尿病的作用很大。
　　在一部分人当中专家研究发现，常吃猪血、猪肝、鸡肝的人，体内会储存较多的血红素铁，对于血糖高者有不良影响。这是由于过量血红素铁可能会促进自由基的生成，从而加重机体的氧化损伤，使病情加重。实验表明，2型糖尿病患者铁负荷水平很高，比健康人的血清转铁蛋白饱和度要高17.59%。
　　因此，血糖高的人要少吃猪血、鸭血、猪肝等富含血红素铁的食物，但可以吃苋菜等含铁丰富的植物性食物，也可以使用铁锅、铁杯等，因为摄入其他形式的铁与2型糖尿病病情变化没有关联。
　　从以上的分析来看可以知道为什么猪肝对糖尿病的作用很大，专家提示：糖尿病病人要少吃含糖量高的，热量高的，胆固醇高的食物。猪肝含胆固醇太高，所以建议你最好少吃。
　　长期吃降糖西药有副作用，吃了西药血糖还是不稳，这是一直困扰糖尿病患者的2大问题。1999年，新加坡的草本世家——永健集团研发的“金奈玛特选茶”成功解决了这2大难题。距今已销售13年，全球近1000万的糖尿病患者受益。其主要原料为天然名贵草本金奈玛植物和特选绿茶，糖尿病人5-7天血糖开始平稳下降，不含西药，即使长期使用也无副作用!
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经常吃猪肝好吗 吃猪肝的禁忌
&　　人们都知道猪肝是补血的最佳食品，但是却往往忽略了它的禁忌，经常吃猪肝好吗?一起去看看吧!
　　猪肝吃法有讲究
　　猪肝作为体内解毒和排泄某些物质的主要场所，猪肝中会积累代谢产生的毒素，分散存在于数以万计的肝血窦中。因此，刚买回的鲜肝不要急于烹调。应将其放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡肝脏的水以淡盐水为佳。
　　为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌，在烹调时，时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使猪肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。切不能贪图口感爽脆缩短加热时间。
　　经常吃猪肝好吗?
　　一、明目，治脚气病。猪肝中含有大量的维生素A,能有效地治疗夜盲症，缓解眼疲劳，呵护眼睛健康，同时，维生素A是治疗脚气病的良药。
　　二、解毒。猪肝本身是解毒器官，里面有许多解毒的酶，适当地吃一些猪肝，对身体解毒很有帮助。但多吃就适得其反。
　　三、补血，增强抵抗能力。猪肝中含有丰富的铁元素，起到补血效果，猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
　　经常吃猪肝好吗?上文为大家做了详细的讲解，你都了解了吧~
网友评论（网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明本站同意其观点或证实其描述）
&中立　&好评　&差评胆囊炎可以吃猪肝吗
温馨提示： 胆囊炎给患者带来的伤害是非常严重的，胆囊炎一般会分为急性和慢性两种。这种病是一种非常常见的疾病，而且在肥胖的人身上格外容易出现。所以，要想治疗好胆囊炎，一定要吃上对的食物。那么，胆囊炎可以吃猪肝吗?
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