重庆主城区有什么地方值得去，有什么小吃值得吃？
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看到这个标题让我回忆起了刚毕业签的第一份工作，在重庆呆了一年半。
去过的一些地方：
1、古镇瓷器口（沙坪坝区），那里有很多小吃很多小玩意，有家陈麻花店人超级多每次都要排队，餐馆里的毛血旺也很好吃；
2、解放碑步行街（渝中区）、朝天门（渝中区）、观音桥步行街（江北区）、沙坪坝步行街（沙坪坝区），这些地方值得一去呀，爱逛街的可以去一下，美女很多呢，听说解放碑、朝天门夜景很漂亮可惜我没去过；
3、爬了大南山（南岸区），很锻炼人，绿树成荫，空气清新；
4、重庆邮电大学（南岸区）、重庆大学（沙坪坝区），重邮挺漂亮的在山上，感觉很好，很怀念重邮校园外的新疆小吃大盘鸡。
记忆最深的重庆小吃和菜系：
小面、素米线（麻辣味道，味道很足，尽可能满足味蕾，路边小摊很多）、串串、黔江鸡杂、火锅、乌江活鱼、口水鸡、麻婆豆腐，好怀念啊，来深圳后就没有吃到这些东东了，即使经常到川菜店吃饭也没那个感觉了。
多图预警，这会是一个很长很长的重庆好吃攻略。先贴两个以前答的：以上两个答案打个底。然后，题主说的是主城，重庆主城九个区：渝中，江北，南岸，沙坪坝，九龙坡，大渡口，巴南，渝北，北碚。咱们一个区一个区的来。===============以下是图片来自百度，我只能代表我自己的口味的分界线=============一，首先是混迹了多年的沙坪坝：1，火锅火锅首推记忆老灶，上面第一个链接有，就不多介绍了。还有家就是“大龙火锅”：在小龙坎嘉福苑往前走那个巷巷里面，官方的说法是“沙坪坝区小龙坎电台巷内(黑竹笋香鸡对面) ”，但是不好找，最好还是打个车，喊司机带你去，这家很出名，跑沙坪坝的司机应该都晓得。这家应该算是最原始的一家，后头开了几家分店，感觉味道都不如这家，要去先提前定位置，周末常常都在排队。2，辣子鸡在川外那个歌乐山上，有点儿不好找，最好自己开车去，顺到盘山公路一路往上走，看到哪点儿停车人最多，哪点儿就是吃这个的啦。吃这个，就是在玩一个我们来找鸡的游戏~哈哈~吃这个，就是在玩一个我们来找鸡的游戏~哈哈~3，万州烤鱼烤鱼店重庆黑多，沙坪坝就是七中旁边那家最出名，顺到七中那个大门走，问哈路，基本上七中周围的人都晓得这个店。鱼烤得外焦里嫩，很入味。价格很亲民。4，雷家老农民酸辣粉在沙坪坝三峡广场里面，那个必胜客对面的歌莉娅的对面。无敌好吃，酸辣麻各种具备。对了，这家的凉粉和凉面也黑好吃。5，鳗鱼手卷还是在沙坪坝，那个家乐福的停车场左边那个巷子里面，它家旁边是台湾小竹。这家的鳗鱼手卷是一绝，好吃惨了，我从高中开始吃，以前八块，现在15，说多了都是泪/(ㄒoㄒ)/~~ 哦对了，既然都提到它了，它旁边那家台湾小竹的卤肉饭不错，可以试下。哦对了，既然都提到它了，它旁边那家台湾小竹的卤肉饭不错，可以试下。6，小面听过董小姐么，听过噻~那吃过董小面没得~哈哈~(￣▽￣") 官方地址是：沙坪坝区小新街29号三峡广场附近(402车站旁地下通道内)，其实就是车站旁边那个巷巷。黑多人排队，每天都超级多人。曾经上过重庆小面榜的，说实话，吃了重庆弄多小面，味道差别其实真的不太大，这家还是对得起他的名声，汤底红，味道很重口，吃完一碗满头汗那种，很过瘾。 在这家吃基本上你没得机会坐店里面，店黑小，基本上就是蹲过道头吃，但是真的很好吃啊！！ 在这家吃基本上你没得机会坐店里面，店黑小，基本上就是蹲过道头吃，但是真的很好吃啊！！7，插个楼，推荐个中餐三峡广场炫地楼上的砂锅主义，看到右下角那个绿色的没有，就是那道菜，一定要点，貌似叫啥子豆角，味道超级好吃，是把豇豆烫熟，用蚝油和青椒拌的，我在家试了几次都没有弄出那个味道，反正很好吃，而且还便宜，如果没记错，那个豇豆好像是10块钱。吃中餐强烈推荐。8，烧烤上面第一个链接推荐过的那家，沙坪坝重师后门那个胖娃烧烤。还有欣阳广场边上，有家忘了叫啥子名字的烧烤，就是旁边那个巷子头，每天晚上都在，走到欣阳广场就看得到，味道也很好吃。9，蹄花汤重师后门，不晓得怎么描述，就是后门右手边的楼梯上，有个“老太婆蹄花汤”。蹄花儿炖得很软，蘸料超级好吃。就是环境有点烂他家的东坡肘子最出名，但是我觉得一般。谢要，楼上很多说的很好了，稍微补充点吧。根据我吃了20多年的经验，吃的:火锅，烧烤，酸辣粉，凉面，小面，凉糕，辣子鸡，尖椒鸡，酸菜鱼，蹄花汤，豆花，豆花面，鸡杂，等等。耍的不晓得。还是等我麻将打完了再详细写写具体到哪家好吃吧。
最新进度——第二篇江湖菜篇&火锅篇第二更。除了江湖菜的原创更新外（估计po出来之后又会有吃货朋友们推荐新的店，以弥补我涉猎范围太狭窄的不足），在火锅篇中更新了吃货的朋友们的靠谱推荐以及最近刚刚吃到的一家巨好吃的火锅（真的巨好吃，不看你们一定会后悔的）。广告位更新了一个橙子布丁的图，真的萌萌哒哟。关于更新的说明，本来特别理想的想一天一更，结果被现实无情的打击了。要写的东西太多，时间太少，还有拖延症这个拖后腿的坏毛病。看到这么多人肯定自己的内容，真心还是挺有成就感的，感谢大家的认可。我发现成就感这事儿还真挺能刺激一个人的，因此，为了激励自己挤出时间更新，战胜拖延症，特此不要脸的求赞。以上。----------------------------------------------------第二篇
江湖菜篇------------------------------------------------------
虽然重庆菜属于川菜菜系，但是其实重庆菜的风格还是很独特的，实际上我觉得只有江湖菜这个称呼才能体现重庆这座城市的性格。通过饮食文化（或者说到当地特色的餐馆吃饭）了解一个城市文化特点的一种很好的切入点。至少对于我来说是这样的，食物的做法、摆盘、名称，在餐馆里食客的百态，以及整个餐馆的大氛围，都能够让你对当地的文化一窥一二。而江湖菜，我认为是除了火锅之外，了解重庆文化的一个绝佳入口。重庆的船帮文化以及浓重的江湖气息，在江湖菜馆里可谓体现的淋漓尽致。我个人总结，江湖菜的特点可以归结为以下几点： 装菜的盘子特别大，但是菜的分量不一定特别多= =。菜量多少要看老板厚道与否，但是盘子一定是大的。个人理解，大盘子的背后隐含的是重庆人的耿直和豪气，拿个小盘子上来肯定要被嫌弃“这个老板要不得哦，扣扣索索的”。所以我相信重庆人民去江浙或者广东、福建一带吃饭的话应该不大习惯，这些地方的食物很大的特点就是精致、分量少。常用的做法有泡椒炒XX，水煮XX，粉蒸XX，以及各式的拌凉菜江湖菜总体来说是个重口味的菜系，也就是重油，重盐，重辣，重麻而上述这个菜的做法有一个很大的特点就是下酒，如果吃江湖菜不喝啤酒我会觉得是个很奇怪的事情。我个人是很喜欢在江湖菜馆或者江湖菜的大排档和朋友一起喝酒，摆龙门阵的，氛围特别的好，尤其是再划个拳（可惜还没学会乱劈柴，觉得划乱劈柴那个意思才对）。尤其是夏天的晚上坐在室外的坝子上，那感觉真是，吃过才知道。最后，一个很大的特点就是，人多去吃才好吃。因为一般江湖菜的菜分量都比较足，人少了基本上吃不了两个菜就饱了，而且吃饭的氛围也不好。所以江湖菜馆是个适合朋友聚会而不是情侣约会的地方。下面开始讲正题，我推荐的几家江湖菜馆。鹅螺蛳
点评链接：记得第一次吃这家店，是大一进辩论队之后第一次和学长们一起聚餐的时候。那时候对学长就充满了仰慕之情，这么难找的地方的这么好吃的店他们都能找得到，后来才发现更难找的地方的好吃的店他们也能找到= =。记得第一次吃这家店，是大一进辩论队之后第一次和学长们一起聚餐的时候。那时候对学长就充满了仰慕之情，这么难找的地方的这么好吃的店他们都能找得到，后来才发现更难找的地方的好吃的店他们也能找到= =。
回到正题，鹅螺蛳是家吃晚饭或者吃夜啤酒都很合适的大排档，典型的江湖菜还有烧烤，正适合喝酒摆龙门阵慢慢吹，从晚饭吃到后半夜都一点问题都没有。
推荐的菜：鹅螺蛳，牙签黑牛肉，酸汤抄手（原来是水饺来着），炒鱼肚，炒黄喉，日本豆腐，烤丝瓜，烤生蚝，烤元贝（烤海鲜味道还算可以，不算是特别好吃的，如果有人喜欢吃的话还是可以点）炸元宵（奇妙的感觉，很特别的菜，推荐试试看）......还有很多好吃的，看不到菜单记不得了Tips：没有凑到6个人以上就不建议吃了，吃不到几个菜就饱了，不好耍。我个人经验一般是凑到8-10个人才会去吃。易老头三样菜
点评链接：又是一家吃了还想吃，菜的分量特别实在，必须人多才能吃，不然吃两个菜就饱了。叫三样菜的原因其实菜单上可以点的菜式很少，基本上热菜的三样菜和素菜的三样菜我们都是必点的。三样菜是一家连锁店，点评一搜有好多家分店，我个人吃过的就是回龙湾和南坪两家，觉得还比较靠谱，其他分店没有吃过就不做评价了。推荐的菜：粉蒸肠头，干烧耗儿鱼，干烧鳝段，胖鱼鳅，素三样菜，活捉莴笋素三样菜胖鱼鳅纯阳老酒馆点评链接：准确的说，这不算是一家很好吃的店，这家店最大的特色是他的酒，就像他的店名一样。这家店最大的特色是各种泡酒，比如梅子酒、枇杷酒、橘子酒、樱桃酒什么之类的，夏天可以喝冰的，冬天可以喝温的。喝起来特别顺口，完全停不下来，虽然喝起来像果汁，但是实际上酒精度可不低哦，酒量不好的姑娘们如果要喝的话最好悠着点。至于菜的话，主要就是一些下酒的凉菜，随便看着点就好啦，重点在酒上。另外有个小故事，相传这家店已经由原来的老板转交给下一代经营了，老板自己搬到附近的一个居民楼底下开了一家小店，就几张桌子，关门还特别早。有一次我和朋友在这家店没排到位置，想去找老东家开的店，结果6点多的时候人家说已经没菜了= =，然后我们看到老板默默的拿出几瓶酒和他的朋友们愉快的吃了起来，说起来都是泪，好想和老板当朋友啊。Tips：1.这家店也是一家常年排队的店，想去的话不然就特别早去等起（比如四五点的样子），不然就做好排队1个小时以上的准备。我有次和朋友去吃，六点多到了，排队的人已经排到店外头了。我们决定改成在隔壁的店先吃着，看到有位置就过去，于是乎，2个小时就过去了......2.因为酒的品种特别多，如果想多试几款的话建议人多点去，不然还没喝几样就已经醉了。对不起排了这么久的队啊。说到这里，@二哥 @默默，我们去纯阳喝酒可好，你们五一回来呆的时间太短了，怎么吃好纠结啊= =陶苏江湖点评链接：重庆相当出名的一家私房菜馆，位于观音桥红鼎国际A座42楼。是重庆比较早的一批私房菜，最早的那些店很多都挂掉了，陶苏江湖很好的存活了下来，而且越做越好。私房菜最大的特点就是，菜式基于江湖菜或者说川菜进行改良，吸取了其它菜系的特点，比起传统江湖菜要更加精致，用餐环境也更好，当然价格也比较高（收费按人计算，一般128左右，有高有低）。私房菜就没什么好推荐菜品了，不存在点菜的问题，菜品全部由老板搭配，一般会有10几道菜，吃饱还是没什么问题。Tips：去吃陶苏江湖的话最好提前一天预约哦，不然一般是吃不上的= =以上是四家江湖菜的推荐餐馆，其实还有一些很有特色的重庆菜，但是觉得归在江湖菜这篇好像不太合适，所以另起一篇再写吧，下一篇预计写的是重庆的鱼或者砂锅&汤锅&干锅。更新估计要等五一后了，最近好多朋友返乡探亲，又是吃吃吃的节奏。--------------------------------------------------------我是火锅篇第二更------------------------------------------------特别推荐二胖子火锅点评链接：上周公司聚餐，由吃货领导带我们来吃的火锅，真是不需此行啊，必须列入特别推荐，我还要再去多吃几回。火锅店位于华唐路居民楼的一楼，不算太难找。如果让我总结这家店的特色的话，就是锅底香，菜品特色十足，价格便宜到让你难以置信。锅底不再赘述，推荐几个特色菜吧：卤肥肠，强烈推荐，我们一晚上吃了4份（其实还能吃更多，由于酒和其他菜吃多了，所以只吃了4份= =）。无图，原谅我们太拙计，没来得及拍照菜已经下锅了。酥肉，在吃到这家火锅之前，我一直觉得曾经回龙湾的赵二的酥肉是最好吃的（可惜现在已经不大好吃了= =），直到吃到这家的酥肉。肥瘦均匀，炸的火候恰到好处，外皮金黄酥脆，卖相和味道俱佳。所以我们叫了两轮，吃了3份，主要还是因为我= =。这个有图，第二轮的时候拍的。里脊。在吃到这家店之前，我从来没有想过原来里脊煮到火锅里是这么好吃，真是好吃到流泪啊，分分钟就被我们消灭了。准备喊老板再来两份的时候，老板居然说已经卖完了。我们才吃了半小时好么，我们是6点半就到了的好么，晚饭才开始菜就卖完了，老板你是在逗我吗，摔。去的朋友建议两份起点啊，不然你们一定会后悔的。特别好吃的菜我们基本都喊了两轮，就是以上三个了，其他的菜品其实也非常好，鹅肠、毛肚、黄喉什么的否非常新鲜，只是以上三个菜实在是太令人难以自拔了。至于价格这个问题，我该怎么形容他的划算呢。我决定拿我们那天吃的举个栗子。我们一行七人，除了4份肥肠、3份酥肉、1份里脊（居然才吃到一份，想起来还是心中有恨啊），还点了鲜鹅肠、鲜毛肚、鲜黄喉、凤爪啊什么七七八八荤荤素素的一堆菜，然后还喝了两件半的国宾（30瓶）。然后你猜我们吃了多少钱，居然还不到五百块啊，简直是社会主义啊有木有。然后我们领导居然告诉我说，如果我们不开票的还能再便宜10%啊，我那瞬间简直想给老板跪下了啊。最后透露个小秘密，听领导说这家店有两个菜单，开票的一份菜单，不开票的一份菜单，如果你确定不开票的话可以在点菜之前先跟老板说哦，价格还可能更低。吃货的朋友们的火锅推荐以下是我把帖子分享到我朋友圈之后，请我的吃货朋友们补充的。大半夜的发个有关吃的的内容，果然把他们全都镇出来了，饿的时候说的都是流着口水说实话呀，还是相当靠谱，也一并放上来分享给各位。推荐语“近年在重庆人中特别火的两家火锅”“价格不便宜，但是菜品确实很新鲜”镇三关点评链接：渝宗点评链接：九五老火锅推荐语：“最近吃的九五老火锅，是最近两年吃过最好吃的火锅，平时不吃毛肚黄吼鹅肠的我那天都吃了好多，确实鲜香嫩脆。一定要点。老油一开始有点辣，但是越吃越香。主要吃菜的话，人均70。地址：双碑特钢花园公交站下车即到。”白乐天毛肚火锅推荐语：“刚刚突然想到白乐天毛肚火锅馆，说是重庆第一家火锅店，尽量按原样复制的。毛肚分级，每人限量特供30份。主要是火锅文化很棒，店铺环境装修，叫堂送客都很有特色。适合推荐给外地朋友，味道也不差。目前开了三家，较场口，南滨路，还有哪里忘了，吃过南滨路那家，没有门，吹江风赏夜景很安逸。不过就是略贵。我还是觉得九五好吃。 ”点评链接：以下是没有推荐语的火锅，供大家参考。十八梯老火锅点评链接：擂神老火锅点评链接：南山巴倒烫火锅点评链接：--------------------------------------------------以下是火锅篇第一更---------------------------------------------------写在前头，本来是计划一口气写完之后再发的，为了证明我的拖延症已经治愈了= =。但是在还没把第一个大类火锅写完，发现已经码了2000字以后，我决定还是连载好了，写完一个大类更新一次。以上。从离开家乡到重庆上大学开始，这是在重庆呆的第六个年头了，作为天生的吃货，我愿花毕生的经历来发现美食。在重庆呆的年头越久，越发现重庆美食的深不可测，我不知道我有生之年能否探寻出她的奥秘，所以在毕业去了上海1年之后，我还是无法抵挡重庆美食的魅力，又回来了，而且决定再也不打算离开这片土地。（当然我媳妇，一个做的一手好菜的重庆美女，也为我的决定作出了决定性的贡献。没办法，你们知道重庆美女也是很出名的，实在难以抵抗诱惑，摊手）进入正题吧，由于重庆主城实在是太大了，各个区都有太多太多的好吃的，小弟的活动范围有限，实在难以覆盖齐全，以下美食主要集中在南岸区（主要是南坪和五公里）、渝中区（主要是解放碑和大坪）以及一小部分的其他区域。开始正文前说明的几件事儿：放点评链接是为了体现坐标，方便各位找路。至于点评的评价和评分你们可信可不信，看自己。我的推荐仅代表个人意见和口味。图片大部分来自网络，怪自己之前素材积累不够，只能去网上搜了，各位将就看吧以上。第一章 火锅篇南岸区首先是我最熟悉的南岸区，大学四年都在这儿度过，深感校门口有一条市级美食街，实在是无心读书啊。犹记得大三的学年论文我的选题就是关于回龙湾市级美食街的，实在是中毒太深。据本人的不完全统计，光回龙湾美食街所辖的七条街内的火锅数量就有数十家之巨，南岸区内的火锅数量更是......所以火锅绝对是重庆美食之王。个人偏好老火锅，我认为只有老火锅才能真正称得上是重庆火锅，德庄、刘一手、秦妈之类的连锁火锅实在不值得一提。以下是我认为在来南岸区不容错过的几家火锅。矿火锅（回龙湾店）点评链接：典型的重庆老火锅，铁锅老油（外地的朋友其实对老油有无数误解，老油和地沟油
是两种东西，老油之余老火锅的作用，类似老卤之于卤菜。其实过去我也不大明白，感谢在上海我和媳妇迫于口舌之欲自己做火锅的时候，媳妇对我的耐心教育我才明白，过去只是觉得好吃，人生匆匆数十载，管他健不健康= =）。推荐菜品有卤鹌鹑蛋，论斤卖的鹅肠（还是鸭肠，好久不吃，记不大清了），霸王牛肉，矿牛肉，黑豆花（不管哪家火锅，只要有黑豆花，我绝对不会点其他豆制品，那味道你吃了才知道），酥肉（不算特别好吃，好在是现炸的，酥肉还是推荐每个外地来的朋友都试试看的菜）PS:矿火锅其实是家连锁老火锅，在重庆很多地区都有，但是我只吃过这家，所以就推荐了这家，如果你恰好不在南岸区的话，去就近的店应该也不会太差。福兴老火锅点评链接：这家不知因为什么原因我一直没有吃过，不过确实每次路过都是常年满座，而且周围朋友都对这家评价甚好，所以就此列上，供大家参考，不做点评。乡水源火锅点评链接：因为老火锅一般来说环境都不是太好，如果你想找家环境和服务好点儿的火锅的话，乡水源不失为一个不错的选择。虽然我个人对乡水源不是太感冒，但是这确实是家常年需要排队的店，不少朋友对这家店评价也颇为不错。八娃子火锅点评链接：这家火锅虽然其实离我们学校物理距离挺近的，但是实在是太卡卡角角了，只有重庆人才找得到，所以直到毕业之后在张哥的带领下才有机会吃到。环境和大部分重庆老火锅一样，菜品的话好在新鲜，但是明显墩子师傅因为生意太好了切菜比较随便，菜都很大一个，尤其是毛肚，我都怀疑他真的切过么= =。锅底很香，整体吃下来还算舒服，就是菜价略贵，性价比不算高的。不建议长期吃，尝尝味道还是可以。南山鲜龙井火锅点评链接：可能是重庆环境最有特点的火锅了，看图你很难想象这么一个荷花环绕，绿树成荫，小桥流水的地方，居然是吃火锅的。在这种环境吃饭，味道什么的真的都已经不大重要的= =。渝中区渝中区是重庆最老和最中心的城区，出名的火锅数量更是不胜枚举，以下是我个人觉得值得一试的几家火锅店。莽子老火锅点评链接：莽子火锅算是比较出名的重庆老火锅了，也是老牌火锅五十强。锅底香，菜品新鲜，环境就不说什么了，吃老火锅的也不在意这些。位置一般是不好预订的，不然就早点去，不然就排队吧。就吃过一次，没什么印象深刻的特色菜，常规的鸭肠、毛肚什么按着上吧。晓宇火锅门口坐的全是等座的，听说光靠赚等座的钱，门槛那位买冰粉、凉虾的大叔已经赚翻了，“冰粉”“凉虾”也是重庆特色小吃，等着无事尝尝也蛮好。门口坐的全是等座的，听说光靠赚等座的钱，门槛那位买冰粉、凉虾的大叔已经赚翻了，“冰粉”“凉虾”也是重庆特色小吃，等着无事尝尝也蛮好。点评链接：这就是《舌尖上的中国》播的那家火锅店，播出之后生意更好了，位置更难等了，好在价格好像没有更贵了。菜品和锅底都值得称道，外地来的朋友建议点微辣就好了，晓宇的辣度对于外地朋友是个不小的挑战，你要是对自己特别有信心的话可以挑战更高的辣度。菜品依然没什么特殊推荐。贺得转火锅点评链接：这是一个在重庆读书的外地朋友发现的地儿，后来再很长一段时间成为我们的根据地，位于重庆的下半城，不少重庆本地朋友感慨这么难找的地方你是怎么找到的。特点是价格便宜（其实整体吃下来也不算多便宜，但是看到8块钱的肉菜，3块钱的素菜还是让人很心动啊），当然分量也比较少，不过和价格还是相符的，菜品不算好不算差。我们喜欢的原因是坐在下半城一片拆迁房的附近吃一家有年头的老火锅，总觉得别有一番风味。听说不少食客都是过去住在这里的居民。沙坪坝区大龙火锅
等位的人点评链接：也是极其出名的重庆老火锅，基本上重庆人都知道吧，位置不好找，位子不好等，基本上5点之后去就等着排队吧。因为懒得排队一直没有去尝过，但是听去过的朋友说起来的口碑都非常的不错，还是推荐以下吧，感兴趣的可以去找找看。九龙坡区牧马人老火锅点评链接：这也是一家我心心念念，但是一直没去的火锅。第一次知道牧马人火锅，是在离开重庆去上海之后，由于服务某汽车品牌的关系，我每天都要在微博上搜某款车的微博内容，于是乎每次搜有50%以上的内容都指向了这家店。大部分关键词都是辣的痛快，吃的巴适，安逸，想了好久终于来吃了。这对于我这身在魔都的半个重庆人来说，真是莫大的煎熬。虽然我没有吃过这家店，但是鉴于我对这家店长期的舆论观察来看，还是非常的靠谱的样子，附近的朋友可以考虑去试试看。特别推荐六福老火锅点评链接：现在我最常去也最经常带外地来的朋友去的一家火锅店。其实吃过那么多火锅，感觉其实锅底差异已经不大了，大同小异，每次去点也都是那几个菜，吃不出太多的新意。但是第一次吃六福老火锅的时候，却给了我耳目一新的感觉，一看菜单好多特色菜，而且看起来都很好吃的样子，恨不得全部点来尝尝，摔。后来为了把特色菜吃完就经常去，一来二去就完全离不开了。以下是一些推荐菜：论斤卖的鲜毛肚，生抠鹅肠，鲜猪黄喉，麻辣牛肉，泡椒珺片（花），不看菜单好多菜品不记得名字了，反正菜单上自己看着顺眼的特色菜都不妨一试，大多数还是很不错的。第一次吃重庆火锅的朋友对于怎么打油碟，怎么点菜，怎么烫菜应该都会有不少疑问，以下是基于个人经验的一些Tips，供各位参考。油碟重庆油碟的基础配置就是香油+蒜泥，现在有不少火锅店都有自助油碟了，大家可以根据自己的口味加耗油、麻酱、花生碎、芝麻还有香菜、葱之类乱七八糟的东西。对于吃的来辣椒的朋友，特别推荐再加一个干味碟，就是干海椒面，用来蘸珺花呀、腰片啊什么的特别的爽，也很有重庆特色。点菜这些菜基本上是去每家火锅店都必点的：鸭肠（鹅肠），毛肚，黄喉，现炸酥肉，老肉片，黑豆花（如果有的话），至于珺花、牙梗、腰片之类的各位可以看着点，如果对自己吃辣水平特别有信心的话豌豆尖什么的你绝对不容错过。烫菜时间没找到特别靠谱的，今天先不更新了，来不起了，找到了再补充吧--------------------------------------------------------以上是火锅篇第一更----------------------------------------------
这个问题真是令我感慨万千啊，把我对巴渝人事物的怀念全都勾了起来。 我在重庆读的大学，四年期间，有两年在大学城，有两年在沙坪坝本部，因此还是比较熟悉重庆的风景和美食的。提到重庆，不得不说她的四大名片（这是我四年来的总结）：美女、山地、火锅和棒棒军，因此，围绕这四个方面，我就做一些简单的推荐： 1.虽然“重庆美女甲天下”，但也不是遍地都能看到美女，为了能LZ在短时间的旅行中能够高频率的遇见美女（当然如果你是不爱打望美女的女子，并且不是lesbin，可以直接跳过看第二点），我就推荐几个美女密度大的地方：四川外语学校、重庆师范大学和四川美院。前二者都是女生巨多的高校，美女出现的比例一定是居高不下。 *江北的北城天街和观音桥，解放碑（前两个地点因为是购物天堂，所以美女密度最高，也是时尚达人街拍之地） *沙坪坝的三峡广场（因为高校多，所以学生美女也偶尔会出现）、杨家坪的西城天街； 当然，走在重庆的街头巷尾，本身美女的出镜率就比一般城市会多一些~2。山地。重庆虽然是个山城，但实际上出名的山并不多，本地居民经常会去缙云山、北碚、南山等等，北碚上面可以泡温泉，而在春天的时候可以上南山赏樱花，说到南山，就不得不提南山的“泉水鸡”（名字挺过去纯净，但实际上奇辣无比），想挑战辣极限的朋友可以去尝尝。*朝天门码头：此处是重庆相当有名的景点，长江与嘉陵江的两江交汇处，但因为常年长江水体受到污染，以及水位的不断下降，都有人戏言，若干年后，朝天门码头可能会变成悬崖。 提到码头，必须说到三峡。重庆有”大三峡“和小三峡”，前者都知道，从朝天门坐船顺江而下至武汉，“两岸猿声啼不住”，不过三峡大坝开建以后，就已经淹掉了许多著名景点。如果有时间可以去看。“小三峡”指的是巫山县，但因为不属于主城区，所以就不多作介绍了。 还有远郊的四姑娘山、西岭雪山等等，有些已接近四川，所以也不多作介绍啦。*吊脚楼——磁器口：当然，重庆因地形而建的吊脚楼也是非常值得观看的城市风景。近几年随着城市建设的拆除，这些建筑已不多见。从重庆大学往磁器口方向的沿路上、以及磁器口古镇后面的山上，以及临江门、石板坡、化龙桥、厚慈街、川道拐等沿江山坡处都有颇具西南地区民居特色的吊脚楼。 *地下商场：重庆的地形，还决定了她的另外一个特色——遍布的地下商场，只要有地下通道，就会形成购物网络。这里是普通老百姓的购物天堂，也是各种小吃会出现的地方。 3.锅类-火锅。第二点提到的“朝天门”码头，就是传说中火锅的发源地。当年在朝天门码头干体力活的山城棒棒军，因为没有钱吃大鱼大肉，为了取暖补食，就把各种能够吃得食材放到一个锅里面“乱炖”，而演变而来。在地道的重庆人眼中，只有又辣又麻的红汤火锅，才是正宗的重庆老火锅。老火锅：沙坪坝的沙正路上有一家”记忆老火锅“，当地人都知道是开了几十年的老火锅店，非节假日都要排队等候，很火，很正宗。当然，重庆的红汤火锅可以说街头巷尾遍布，你只要出家门，下楼，左拐或是右拐就能见到一家。想要吃到正宗的老火锅，还是要去各种小店，那些环境虽然不干净，但是味道很正宗的火锅店。除了上述的老火锅，还有知名的”刘一手“、“秦妈”、“小天鹅”等等。酸萝卜老鸭汤：这是重庆很出名的一种清汤锅，冬天吃特别暖胃。比较出名的有“毛根老鸭汤”等，在江北的北城天街附近的老民居里面随处可见。 各种干锅：干锅应该不属于重庆独有，成都什么都能看见，但还是延续了重庆偏麻的风格，整锅的花椒，让你的舌头有挥之不去色酥麻感。 提到了吃，就连重庆小吃一并介绍了：酸辣粉、老麻抄手、磁器口麻花、凉面、小面等等，我的建议就是走街串巷的吃，吃得多，才有对比。 江湖菜：类似大排档的地方，山城啤酒经常免费（本地啤酒，其实质量很一般，但因为价格相当低廉，所以为广大学生群体所接受），经常能做出精妙绝伦的重庆家常菜。 “寻常故事”“重庆记忆” “乡村基”：重庆本土的餐饮巨头（10年在纳斯达克上市），快餐式的售卖方式，中餐内容，可以去见识一下，虽然食物的质量已大不如往年。 4.山城棒棒军。这是重庆的一大奇观，遍布在机场、火车站、学校、社区、医院等四处。他们会主动上前替你拎重物，对于外地人而言，他们的热情或许会让你害怕，害怕你一旦让她挑，喊价就随便他们了，被痛宰也是活该；但是对于本地人或者是会讲重庆话的人而言，生活中如果缺少这群人，有很多体力活，你就要一个人自己扛。他们之中有些人可爱、有些人市侩，如果你要去重庆，先要了解这群人，需要他们的时候，先谈价格，再让他们拎着东西往前走。切记！ 最后，祝LZ旅行愉快。
重庆的精华在于山水交融和高坡度的路。经典的景点并不多，政府往外宣传的都是比较老的而且不够人性化的。 推荐下真正独特的，别的城市见不了： 重庆主城区。请注意我说的就是整个主城区，垂直的，依山伴水而建，两江交汇，这个景色哪都看不到。南山、鹅岭或者洪恩寺可登高，所有滨江路可看山水，自驾游是非常嗨的。当然这个没法对外宣传，所以外地的都不知道。 你若是按这个建议自驾，你会看到什么呢？ 极具压迫感的建筑和大桥！沿一条公路可从同一栋建筑的1楼上到10楼！离地100米高的立交桥，开在上面如同过山车，甚至是螺旋桥！江边晒太阳喝下午茶钓鱼！对得起‘内陆小香港’称号的立体夜景！ 花一天时间找个本地人带，山上下山感受，这种体验远比重庆那些与别处雷同的景点来得值。
轨道3号线是跨江线，坐在车厢里面过江，这个仅此一家别无分店。 打望：解放碑大都会和纽约纽约附近；观音桥北城天街附近。 区县景区：重庆山蛮多的，最有特色的还是天坑三桥。 总的来说，重庆最独特的看点是，山水的立体感，最吸引人的看点是，满街的美女。 （如果是地产人士，重庆建筑的品质和园林强烈推荐，品质和特色并存，水平全国领先滴~） PS。真心话，本人游历多个城市认真打望的结论：重庆妹子的外貌平均水平秒杀全国。但是气质和衣着相比北京上海还是差了不少。
当然是名声在外的花市豌杂面啦，很破的一家小店，但是就在JW万豪楼下。门面是这样的。招牌： 豌豆杂酱面，但分量很小，不亏叫小面。
我刚从重庆飞回北京，可以负责任的说，现在重庆妹子外貌，气质，形体，着装都己经独霸天下了，回北京一看这帮北佬土的不行，真想一直在重庆待下去。现在重庆必去的地方不是歌乐山渣滓洞，不是瓷器口，也不是朝天门，而是观音桥步行街。那真是遍地是美女和美食，带好相机和胃开工吧
江苏人，在重庆待了六年，现在最长每两个月回去一趟。要问为什么喜欢重庆，我的回答是有江有山有美人，江山美人都有了，你还想要啥？吃货当然要说，美食！接下来我来给大家推荐一下1、江。
白天。朝天门就值得一去，浑浊的长江与碧绿的嘉陵江交汇，那种感觉很棒；另外，一定要去坐重庆的轻轨，记住每条线都要坐，当然看不到江了就下车，一来可以欣赏无限江景，二来轻轨里的姑娘，美！真实生活中的姑娘就很美！
晚上。可以去南滨路，找一个江边的小酒吧或者茶楼，欣赏夜幕下的长江，对岸就是解放碑的无敌夜景，吹着江风喝几瓶啤酒，爽！有条件可以在南滨路的喜来登开个江景房，也就600左右，拉开窗帘，在落地床边，看着无敌江景，啪一啪，自己体会一下。
晚上还得去一趟重庆大剧院，可以下午过去那边，看一下重庆科技馆，旁边两座小教堂周边也很适合逛，很适合散步加拍照，装B圣地（单身狗就别乱入了），因为秀恩爱的小情侣加拍婚纱的小夫妻居多。然后在大剧院下面的四海一家吃个自助餐，晚上就在大剧院周边看江景，一面长江一面嘉陵江，可以欣赏南滨路的夜景，也能欣赏长滨路的夜景，网上疯传的洪崖洞也能尽收眼底，那个魔幻你们懂的。同时还会看见半夜启航的长江游轮。图中右边绿色灯光的建筑就是大剧院
江的话差不多就可以了，在重庆穿梭的时候也可以欣赏重庆的乔梁，就不一一介绍了，问出租车司机，绝对健谈，幽默。2、山
重庆属于典型的城里有座山，山里有座城。主城区的话，南山值得一去，有时间就去走下南山植物园，在一棵树领略重庆全貌（其实是半貌），然后在山上吃泉水鸡、火锅，随便吃，对于外地人，你挑任何一家都是美味。3、美人
相信很多人会期待直接上图，为了给大家节约流量（其实是懒），网上随便一搜重庆街拍，别流口水。这里我想强调的是，重庆到处是美女，上面已经说了，公共交通工具上美女多那才牛逼，不像其他城市，美女都在小车里副驾驶上自拍。可以下午去解放碑或者观音桥，你买包花生米（大包），见到一个美女你吃一颗，保证是你花生米先光。（温馨提示：带瓶水，口水流多了容易口干）4、美食
别闹好吗？小面，都好吃，无需推荐。火锅也不多介绍了（直港大道的王五，琵琶山的晓宇，临江门的莽娃，南坪的孔亮，愿意排队就去吃）我觉得没必要花时间去找，晚上时间满大街的火锅香，随便找一家生意差不多的味道都不会差。小吃嘛，鼻子保持警惕，闻到香了，停下来吃就是，都好吃。如果想省事，就去解放碑好吃街，品种较全。
长滨路的洞子鲫鱼，好吃，就是人多，想尝试的早点去排队。
江湖菜也有大把，一搜点评网站眼花缭乱。这里我隆重推荐长滨路湖广会馆旁边的饭江湖，楼上是捌会馆，是同一个老板。属于文化餐饮，江边吊脚楼，这里可以体验到浓浓的袍哥文化。饭江湖：几十年的大方桌、长板凳，客人来了店小二会称呼客官，喝酒喝茶用碗，夏天一人发一把蒲扇；捌会馆：精致很多，有包房，也可以点楼下的菜，价格会翻一倍，但总体其实也不贵，人均120。额外分享：喜欢夜店就去得意世界，钱多的可以去重庆天地；重庆抗战遗迹也比较多，上清寺、曾家岩一带有很多，顺便可以看看大礼堂，沙坪坝也有；磁器口古镇也还行，商业气息浓的古街道都差不多，但人较多；重庆人划拳的酒令才逗，绝对是重庆人民智慧的结晶；吃货们，这么晚了，该体验一下重庆的烧烤了，还是那句话，随便吃，都好吃，什么九村烤脑花那些出名的要-排-队！温馨提示：
外地人可能会感觉重庆食店的服务态度不好，尤其是味道好人气旺的苍蝇馆子，需要什么自己拿，千万别一直叫老板、服务员，至于后果？吃辣椒的城市…
另外，控制好自己的情绪，别去了真走不了了。最后放个毒（轰炸鸡）
去重庆前特意来知乎搜到了这个“攻略”，获益匪浅，游玩归来结合个人感触归纳总结如下：1.如 麦维 所说，重庆的精华在于山水交融和高坡度的路。从机场到酒店一路上就在感受着重庆高耸的建筑还有穿江的大桥，很有压迫感。由于整个城市依山而建，道路窄、陡、曲。的哥司机大都开车很快，容易晕车的人可要小心了。2.会议日程紧张，只去了几个地方，很有代表性：
2.1 解放碑-洪崖洞-朝天门码头。这三个地方，用一个下午加一个晚上（夜游长江）的时间就可以。在解放碑可以逛街、看美女（虽然我没看到）、路边吃酸辣粉。话说重庆的酸辣名不虚传，路边有老奶奶卖纸巾和矿泉水，会解救你于“水火”之中。然后，从解放碑到洪崖洞也就十几分钟的步行路程，洪崖洞那里是非常有特色的木制吊脚楼建筑，洪崖洞里有卖许多重庆特产和特色商品，想买特产的在这里就可以动手了。傍晚的时候再离开洪崖洞往朝天门码头走吧，因为看两江相会还是在傍晚和晚上最有感觉了。在朝天门码头广场逛一小会，等天开始黑的时候上游船，天完全黑的时候游船会带着你游览江边夜景。这里提醒一下，广场附件有很多卖游船黄牛票的大叔大妈，只要他们能够保证送你上船那基本是可信的，比去窗口买票便宜好多。我们坐的最贵的148的游船，黄牛那里只要90.这是第一天的行程。
2.2瓷器口，古镇风貌，基本上也是商业化了，很多商铺，这里最著名的就是陈麻花和张飞牛肉。要注意，所谓的“陈麻花”瓷器口有很多家，但是只有一家才是正宗的陈麻花，那家的位置在：从“瓷器口”牌楼进去，一直走到不能走的时候往右转，你遇到的第一家卖陈麻花的店，这家也是排队最长的一家，不用问，就是他家了。3.还有很多地方没去到，比如一棵树观景台、歌乐山什么的，很可惜，希望下次有机会再去~^_^
本来每天都奔波在presentation、project、小组讨论之间…只是觉得心累……但当得知九妹倒闭的时候……内心都要奔溃了！！！！早知道出国前去大吃一顿了！！！我的萝卜丝鲫鱼浓汤饺子！！还有单独就能配一碗饭的泡萝卜！！！大家有想吃的店就赶紧去吃吧……不要像我这样以后就算想去吃，店都倒闭不能吃了orzQAQ-----------------------------------------------------------这种问题怎么能少得了我！！！放着我来！！等我换电脑o r z___________________________________多图慎入。大家都说了这么多火锅、毛血旺、酸辣粉、小面了！！我就不说这些了！！来让我说说其他的！！！首先是砂锅！重庆的砂锅菜我觉得也很好吃啊！首推解放碑NOVO百货旁边那条街上的任吉老砂锅和渝北区的九妹砂锅！！我的图片基本都只是滤镜处理一下。任吉老砂锅任吉老砂锅。渝中区中华巷16号附1号(近NOVO百货) 好像也是几十年的老店了，豆腐脑花和烂肉豌豆都很棒！！！本来想点豌豆肥肠的！但是阿菜不吃肥肠！番茄丸子味浓！麻辣牛肉也很棒！！麻辣豆腐我没吃，不过应该也不差。渝北区的九妹砂锅：每次必点鲫鱼汤饺子！镇店之宝！汤白味浓还甜津津的~！饺子也很棒！！我们两人胃口再大！也没吃完！！饺子还剩好多！！双椒肉末粉条~很入味！！　麻辣鱼片~~很嫩很嫩~麻婆豆腐，我不爱吃。但是赵小芮这个不怎么吃麻婆豆腐的人吃了好多，表示非常好吃。这家的泡萝卜也很棒~咸酸辣又有点微甜！！凭这个就可以吃一碗白饭了！然后如果你不爱吃辣！！！不要怕！凯旋路皇冠大扶梯旁的老来福汤锅城。想得紧又去吃了一次，真的超爱他的小米辣蘸料！！我和赵小芮吃撑了好么！！觉得三个人点小锅都绝对无压力！因为最后肉都没吃完！锅里还有酸萝卜、酸菜、芋头和面块！芋头软软糯糯的~厥根粉加了小米辣也赞~~菠萝飞饼是业界良心啊~ 满满的菠萝果粒！！解放碑附二院住院部旁边的230乌鱼府。真的非常好吃！！经常去吃！！而且没有刺！面块每次必点两份！炸鱼骨和厥根粉都是赠送的~汤拿来泡饭超棒！！！而且每次都要的野山椒的蘸料~~还有一家老店，菜品一般，但是酒和豌豆汤超赞！！所以还是推荐下~观音岩枇杷山正街26号。开了几十年的老店。酒家当然以酒出名。所以图上的这些菜都不好吃！！！！！不过据说鸭肠非常棒！忘记点了！！这次只喝了青梅酒、猕猴桃酒和草莓酒。草莓酒最顺口，青梅酒次之。喝了酒后喝豌豆汤非常得舒服！肥肠没有骚味，杂酱厥根粉和豆腐脑花都点了两份！！ 　然后至于十八梯眼镜面个人认为一般般，没有传说中的那么好吃。枉我期待这么久。牛肉应该是先卤后切然后一直泡在卤水里，很入味，很糯。面是老板定制的。比一般面粗。口感有点像拉面，很配牛肉。个人认为也不是很辣。。好吧，我承认我很能吃辣。这是红土地那家。关于小吃，遇到这种！请一定不要放过！！！豆腐脑超赞的！！忘了说磁器口附近有家蹄花很赞~味道算是微辣吧。我妈召唤我了orz 下次接着补充！！
上面提到的已经非常多了，不赘述，反正来重庆就是美食之旅啊~各种吃就好了。居然没人提到黄桷坪！好吧，作为川美人可能有失偏颇，但是作为重庆的艺术中心，全世界最大的涂鸦街，还是很有意思的~可以去老美院坦克库逛逛，还有重庆美术馆，那边还有一个艺术品交易市场，后街的干锅，还有豆花饭蹄花汤和那个辣子鸡米线都是不容错过的小吃~ 大学城美院新校区也不错，现在油菜花开春光正好，配上小桥流水回廊的农家小院风格，还是很别具一格眼前一亮的~~
大家说了很多，我来说点跑题的，题主勿怪！为什么一定要在主城找小吃啊，太渣了，有机会去万州逛一圈，绝对值得。首推凉面，万州凉面与主城不同，碱面掸得软硬适中、金黄油亮，嚼起来韧而不硬，加上打底的脆凉的绿豆芽，口感极佳，口味更是麻辣鲜香伴回甜，还有最重要、最独特的一项调料就是芥末，吃起来会有“冲”鼻子的感受，冲劲过通身舒泰。(此芥末非吃寿司的绿芥末，一定要用黄色的芥茉籽自己做，通常是买来捣碎的芥茉籽，取一定份量，倒入一点滚烫的开水快速拌匀，取保鲜膜密封，两小时后再打开，就成了黄桑桑的芥末。)再写下去口水打湿键盘了，题主自己去尝尝吧！再推萝卜丝油钱，主城的伙伴连这个小吃的名字都没听过吧。将萝卜切成细丝，盛在盆里，先拌上盐、辣椒面儿、花椒面儿、葱花、味精等，把月牙形的铲子放入调好的粘稠的面浆里慢慢过一遍，让面浆涂满月牙形凹槽的全身，用筷子把拌过味道的萝卜丝夹到凹槽，填满并压紧，再用面浆均匀地淋在萝卜丝上，然后再把铲子放下油锅煎炸，随着热油翻滚，很快就成了色泽金黄、形似元宝的萝卜丝油钱啦！一口咬下，外皮酥脆、油香四溢，里面的萝卜丝麻辣鲜香、素而不腻，口齿留香。口水再次打湿键盘了，题主容我擦键盘先～～然后就是鸡嗉子粑粑(重庆主城的伙伴再次表示茫然)。首先将糯米蒸熟，接着加入精盐、味精、花椒粉、胡椒粉混合均匀，并做成团待用，然后和面、发面做成面皮，把糯米团（可加少许鲜瘦肉）用面皮包好，用手压成圆形，最后放入油锅中煎成金黄即可。鸡嗉子粑粑将面皮煎出的酥、糯米的香、花椒的麻揉合成一体，题主包你吃过之后回味无穷。下一个就是羊肉格格，重庆主城叫羊肉笼笼（显然缺乏万州那种高大上的气质）。是用以碗口大小的竹制小蒸笼，垫底土豆、红苕、芋儿等，将羊肉揉和米面、料酒、盐、豆瓣等调料入味后后码放其上，然后层层叠叠于蒸台上，如宝塔参天，蒸汽缭绕、香气四溢， 蒸熟后撒花椒面、放香菜端上桌，入口香辣醇厚、鲜而不腻、嫩而不膻。咦，题主还在重庆主城吗，快买去万州的车票吧！对了还有炸酱面、包面、三角粑、豆腐脑，味道都有别与重庆主城，但又绝对有特色，鉴于流出口水已经快把键盘泡坏了，就不一一介绍了，再问一句，题主买到车票了吗？
楼上已经说得很全了，补充一下关于吃1.解放碑新世纪百货附近有一家卖麻辣串的，叫琳香麻辣，佐料又辣又香，鸭肠脆到哭。地址：渝中区 解放碑步行街邹容路与邹容支路交汇处(新世纪百货旁边)图片来源：图片来源：2.从沙坪坝南开中学正门出去，过马路后左转，走8分钟左右会看见一家面馆，叫面谱之面条起义。有一次点了8种不同味道的面条，吃一口换一种味道，幸福不得了。地址：
沙坪坝区 重庆大学B区中门外巷对面(好又多超市附近) 生椒牛肉面生椒牛肉面图片来源：口蘑面口蘑面图片来源：3.在阿坤甜品，点一份麻辣苕皮和一份手工小汤圆，人生不要太美好。这家分店挺多。地址：江北区 北城天街4号香港城内(近建新北路)
沙坪坝区 三峡广场成都小吃城旁(开太百货旁)
南岸区 万达广场室内步行街B1楼
渝中区 解放碑正阳街68号高品美食街1楼
九龙坡区 杨家坪金鹰女人街内苕皮苕皮图片来源：4.重庆有三座比较有名的山，它们分别以三种鸡闻名：铁山坪的花椒鸡，歌乐山的辣子鸡，南山的泉水鸡。铁山坪的花椒鸡铁山坪的花椒鸡图片来源：歌乐山的辣子鸡歌乐山的辣子鸡图片来源：南山的泉水鸡南山的泉水鸡图片来源：关于玩江边有一些茶座，桌椅在浅水里，一边喝茶聊天，一边泡脚纳凉，挺有意思。地址：沙坪坝区 磁器口
我是重庆人的败类，不敢吃辣，遂推荐个不辣的：小面（怕辣，你可以要清汤的）。随便什么街边摊的小面味道都经典，只要你不介意和苍蝇抢食。进阶可以点豌豆杂酱面。
以下纯属作者夸张，跑题，装清新。别信，千万别信。
说真的，小面是我形而下的乡愁，打望是我形而上的追求。在重庆就两种人：美人，看美人的人。在家乡身在福中不知福，出了重庆我才知道，美女原来是我生活中的背景音。哪怕我是个女的，totally straight，家乡也赋予了我强烈的审美需求，而我现在在的地方，呃，如果美女如云，这儿TMD就是晴空万里。我极其想念解放碑，解放碑，解放碑。很多人说国内旅游景点除了人啥都看不到，在这里，人就是景点。
重庆小面一百强，去“重庆好吃狗”网搜一下，每年排名都不同，全部吃一遍都不过分！良心提示一下，解放碑好吃街美食广场和成都锦里小吃街一个性质，基本属于骗外地人类型（这里特指麦当劳旁边那个负一层的美食广场，不是整条街）。美食广场小吃品种虽然多，但都比较水，因此给个建议，题主可以跑去美食广场逛两圈，看到想吃的东西记住名字，然后去找相应口碑较好的店去吃。然后再倾情推荐几款小吃&1，好吃街“好又来”酸辣粉，便宜好吃够味人气是硬指标，一定要是好吃街那家！2，解放碑洪崖洞的宜宾燃面和凉糕3，洪崖洞靠川剧院一家手工酸奶坊的黄桃酸奶4，好吃街街头处一家烤肉串，注意，只推荐该店面左手边滚动烤的小串羊肉串，其他的看起来更大串的请别做考虑5，靠308公交车站处的好吃街接口的烤玉米，一个很小很小的店面，推荐椒盐烤玉米和香辣烤玉米6，南坪万达广场后街的肖氏米线，经典人气搭配款是 酸菜肉丝米线加一份辣子鸡7，好吃街的山城小汤圆8，烤面筋，要去那种只烤面筋的烧烤摊，味道比较专业，但不是每处夜市都有专门烤面筋的9，磁器口的陈麻花，有很多家，并不一定排队人最多的就是最正宗的一家也有可能请托儿排队，建议都尝一下根据个人口味来选，有原味，巧克力味，香辣味，芝麻味，椒香味等多种口味，价格一样可以全部一起称重，算是特产，很多人带回家送亲戚10，张飞牛肉，到处都有11，铁板鱿鱼须，磁器口的味道都不错12，沙坪坝三峡广场，华宇星光时代广场14楼的“桃太郎寿司店”，人气推荐13，江北区北城天街“莱得快”的关东煮牛肉丸14，磁器口龙须酥，缴缴糖，刚才给忘了推荐这两个…属于传统糖类小吃，满满老山城的味道15，磁器口创意商业街“蜀中糖门”的芒果双皮奶和章鱼小丸子…16，存在于各大商业街的“绝味鸭脖”“廖记棒棒鸡”和“紫燕百味鸡”分别推荐其中的鸭脖和莲藕，麻辣翅尖，和双椒鸡……暂时只想得起这么多了，有点混乱将就看吧
重庆的美女是最潮的，这是我走过的城市中，直观感受到的，重庆的火锅也是我吃过最好吃的，重庆的小面也是性价比最高的小面本人地道的重庆人，不过小时候在上海长大，高中大学在重庆，工作去了广东，现在工作来了北京，几个城市生活下来就是以上的感触北京女孩的穿着是我看到最为保守的一个城市，不知道对不对，个人感受
解放碑的地下美食广场+1另外洪崖洞里面的糍粑也比较好吃。还有一个必吃的上面貌似都没提到，烤鱼，什么万州烤鱼的不要将就，找家看着不错的进去就行了。推荐用黔鱼做的，刺不多，肉还比较嫩。
重庆特色小吃一定是酸辣粉，因为其他地方的绝对无法超越！解放碑出名的是好吃街上的好又来酸辣粉，开了十多年了，去外地读书的崽儿回来必去排队的地方～同时开在商场里面的“莱得快”的酸辣粉也还可以本地的阿坤甜品店里的酸辣苕皮是一绝！他们家的凉面也不错，醪糟小汤圆也是特色，其实就是甜酒煮的小汤圆，不是每个人都习惯吃。重庆本地的甜品有凉糕，凉虾，冰粉，都是冰镇的，放的红糖，街边小贩有卖，味道就不知如何了。本人最爱的凉糕在解放碑开往北碚的502车站那里，有家面庄，经营的王氏凉糕，可以配红糖或者蜂蜜，味道棒极了。重庆除了小面和酸辣粉，砂锅米线也非常好吃！肥肠，三鲜，鸡肉，牛肉……解放碑附近有一家叶氏口福米线，常常人满为患。至于网上疯传的火锅，其实一般，赵二就在我家楼上，家人说很难吃，但是闻起很香。吃过好吃的火锅在南山，巴倒烫，整个环境是露天的，依山而建，就如山城的地形。关键是食材新鲜，蘑菇都是自己生的，茶水都是泉水泡的，一定要吃鲜鸭肠！非常脆！可惜公车不直达，本地人都是开车上去，附近也有几个大点儿的其他火锅店，有个老厂火锅，好像也不错。还有不要错过重庆的凉粉～鲜辣椒拌的，非常好吃，在日月光广场旁边的酒吧街上有个专卖凉粉的，忘记名字，旁边是川东担担面要吃重庆小吃又不想到处跑，可以去日月光那里的小滨楼。大众点评上可以搜到在那边还有一家sam pizza，有特色得麻婆豆腐披萨和回锅肉披萨，小夫妻开的，在很高的楼上，不好找，老外也去吃～先写到这里吧，都是解放碑附近的吃的
呃这个问题我只回答吃的部分，求折叠。--------------------------------密封线内不得答题-----------------------------作为一个土生土长沙坪坝妹子，当然要从沙坪坝说起。火锅1.看到楼上有人推荐记忆老灶了，每年南开同学会必吃火锅之一。虽然味道不算拔尖但是也不会差到哪里去，值得一提的是记忆老灶的蛋炒饭和梅子酒，恩还有记忆老灶的九宫格用的是木格子。蛋炒饭可以点一盆在辣到不行的时候解解辣，还有自酿的梅子酒可以来两斤，不过不要贪杯因为甜酒醉人，曾经和某女性好友半斤又半斤地续了无数次梅子酒，坐着的时候觉得状态奇好，一站起来瞬间觉得意识模糊了，所以……顺手上张记忆老灶和梅子酒的图2.小龙坎的大龙火锅力荐！有一点点难找但是打个出租车应该都能找到，不过如果从三峡广场打车过去请做好被的哥一路开车一路骂的准备。注意事项，一不要和男神/女神以及潜在发展对象（俗称备胎）在那里吃饭，格调不高无所谓，问题是吃到最后嘴也肿头发也乱得像疯婆子；二夏天去吃做好没有空调的准备，男士请自备蒲扇女士自备橡皮筋，以及要不就不要化妆要化妆就记得用防水的，不然……3.小龙坎还有一家矿火锅，是在一个月黑风高的傍晚某友人带着吃货若干穿过了无数小巷和居民区，最后在一个形似家属区的地方找到了这家火锅，仅仅一件小屋子是厨房，坝坝里面用纸板/塑料板各种板板搭了篷篷，篷篷下面摆了几张桌子和大风扇若干（对，这一家也没有空调，40度自己忍了）。矿火锅的肥肠和牛肉是卤过的，据我妈说这个是老火锅的正宗做法，但是因为我晚生了几十年所以这种说法也无从考证了。另外矿火锅好像在江北新牌坊还是哪里开了一家分店，但是根据吃货同学的经验，好像没有老店好吃。P.S.如果有幸找到老店，记得一定要去上一下他们的厕所。（图是去年40度，吃矿火锅正好停电，于是点着蜡烛吃饭的图，当个吃货真辛苦）青蛙在我离开重庆之前，我理所应当的以为世界各地的人都要吃青蛙，虽然青蛙确实是一种益虫，但是更重要的是，它也是一种食物。现在大多数卖青蛙的店家都不说自己卖青蛙了，而是美蛙，据我妈说美蛙大概就是养殖的青蛙了因为一只只的体型硕大腿部肌肉发达。小时候都是一个人扛根棒棒，棒棒的尾部吊个编织口袋，编织口袋里面还可以听到青蛙的叫声，说好要几斤青蛙之后那个人会直接把青蛙拿出来剥皮，现在要是还看得到才真的是撞鬼了。1.说到沙坪坝的青蛙，一定要去梨树湾吃。上一次去吃的那一家叫“亲善农庄”（杀青蛙杀蛇杀狗无数还好意思说自己亲善，PS我不吃蛇不吃狗肉现在也没有办法吃青蛙肉所以小动物保护协会不要来找我），地址很隐蔽，当时打车打到融汇温泉城然后从重庆市精神病院旁边一条小路走进去的。有酸菜青蛙卤青蛙泡椒青蛙口味若干，推荐泡椒和酸菜。2.另外一家吃青蛙的地方在小龙坎空军招待所附近，名字忘了但是那附近一条街好像都是卖美蛙的，从小龙坎如家旁边的坡坡下去就到了，这一条街都是卖的美蛙，应该不是野生青蛙，味道上来说也比不上亲善农庄。--------先写到这里算了，等我吞口口水先去吃几个苏格兰土豆再说。
在重庆呆了三年半，简单说一下！逛街的话，个人推荐观音桥，交通方便有轻轨和地铁，和杨家坪的西城天街相比，北城天街更“潮”一些。沙坪坝我觉得一般，周末平时人都多，但是沙坪坝的酸辣粉特别好吃，请认准“雷家老农民”，永远都排队。听说地下商场有个“董小面”特别好吃特别有名，但是我木有吃过。沙坪坝还有个“记忆老灶”火锅不错，装修有风格，价格不贵。解放碑晚上去比较有意思，圣诞节元旦节打折多。南坪的话就去南滨路那一段，还有长江索道。磁器口真没多大意思，不过麻花还是挺好吃的。
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