「红颜」是由静冈县「章姬」和福冈县「幸香」这两个草莓品种杂交育成的，而「章姬」是栃木县「女峰」的后代，「幸香」又是九州地区「丰香」的后代。当年「女峰」女王为了对抗「丰香」这个一方霸主而生之时，一定没有想到30年后的今天，自己的后代居然会跨越千山万水结合在一起，诞生出「红颜」这个小东西。其实「红颜」的日文原名并非「紅颜」而是「紅ほっぺ」，而「ほっぺ」一词更多译成「脸颊、脸蛋儿」。「红颜」一词总觉得高冷，我更偏爱叫她「小红脸蛋儿」。你看看她是不是整个儿都红彤彤的，从脸颊一直红到心里去了？那么又是为什么「红颜」会有樱桃味儿呢？还是得从她的父母说起呀。那么又是为什么「红颜」会有樱桃味儿呢？还是得从她的父母说起呀。「红颜」之母「章姬」，「姬」在日文中本就是公主的意思。从1980年代后期至今「女峰」一直被认为是日本草莓界中的女王，其后代自然也就是公主了。「章姬」呈长圆锥形，果肉呈宝石般红色，正如同高傲的公主。其滋味浓甜芳香，却又是纯正软妹子，非常经不起碰撞，因此比较适合于近距离运销或是在农场当地采摘食用。「红颜」之父「幸香」，个头没有「章姬」那么大那么长，但也没公主殿下那么娇嫩，硬度较大，经得起折腾，也能储存得更久，更适合于长距离运输。「幸香」平均每颗35克左右，一斤草莓大约有14颗；「章姬」平均每颗40克，一斤草莓大约有10颗。「红颜」之父「幸香」，个头没有「章姬」那么大那么长，但也没公主殿下那么娇嫩，硬度较大，经得起折腾，也能储存得更久，更适合于长距离运输。「幸香」平均每颗35克左右，一斤草莓大约有14颗；「章姬」平均每颗40克，一斤草莓大约有10颗。把「红颜」与她的母亲「章姬」放在一起，可以看出「章姬」的果肉呈高冷的粉白色，而「红颜」的心里是红彤彤的。从外观上，小红脸蛋儿是继承父亲的个头大小与红心比较多，可从味道上，还是继承了母亲酸酸甜甜的口感。草莓的糖度是从顶端到底部依次递减的，在最开始的一口甜之后，清爽的酸度也会一层层地传递到味蕾，便形成了一种类似樱桃般的酸甜。从外观上，小红脸蛋儿是继承父亲的个头大小与红心比较多，可从味道上，还是继承了母亲酸酸甜甜的口感。草莓的糖度是从顶端到底部依次递减的，在最开始的一口甜之后，清爽的酸度也会一层层地传递到味蕾，便形成了一种类似樱桃般的酸甜。也正是因为小红脸蛋儿这种口感酸甜，个头大小适中，然后又整个儿红彤彤的特点，在制作各种糕点的时候我们也特别爱用这个品种，既可以平衡甜点的甜度，又可以切开来装饰也很好看。日本还有比它甘度更高的「甘王」与「栃少女」等品种，却反而由于与西点搭配在一起会形成甜上加甜的效果，反而不适合了。无论是用整颗整颗的红脸蛋来做水果挞，还是切开来做装饰，还是切开来做装饰，都十分美貌又可口呢。（图片来自网络）题外话，当前世界上有2000多种草莓主栽品种，国内呢也有几百种了。除了上面提到的日系品种之外，还有美系的「常得乐（CHANDLER）」「哈尼(Honeye)」，西班牙的「杜克拉(TuD La)」与国产的「红实美」，都很值得比较起来尝一尝~
红颜这个品种上面余博士把它的来源和特点说得很清楚，关于它的名称我说一点我知道的。&br&现在也有人把它叫红脸颊，其实99年刚从日本引进来的时候也是直译成红脸颊的，后来才叫红颜的，因为是99年引进的，也有叫99或者日本99的，至于叫丹东99是丹东一些莓农宣传自己种的红颜与别处不同，突出其地理标志而已，四川双流的冬草莓也申请了地理标志，那里种的红颜也有人宣传叫双流99什么的。但这个品种确是丹东的东港草莓研究所（现在好像叫辽宁草莓研究院）从日本引进推广的，今年我还从该所买过种苗，引进了好几个品种。&br&至于为什么叫牛奶草莓，可能就是因为CCTV10科技博览介绍了有个妇女用牛奶浇草莓而开始有牛奶草莓这个名称，视频地址&a href=&///?target=http%3A///search.php%3Fqtext%3D%2B%2B%25E7%E5%25A5%25B6%25E8%258D%%258E%2593%26type%3Dvideo& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&央视搜索_牛奶草莓&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&a href=&///?target=http%3A///video/Cf0d0a6ee8e4d6dc470& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&可能当时它种的品种就是红颜，有些销售商就把它叫成牛奶草莓了，因为这个牛奶草莓这个视频中又有不同说法。tv.cn/society/058.shtml&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&现在有些莓农为宣传，也有往草莓上喷施牛奶的，宣传他种的草莓不一样，是牛奶草莓，但并不单指红颜这一个品种，而是喷了牛奶的都叫牛奶草莓。其实这种往草莓上喷牛奶是有百害而无一利的，先不管喷上牛奶，草莓能不能吸收的问题，也不管其成本，单是喷施增加棚内湿度，极易引起草莓灰霉病等病害这一条就得不偿失了，牛奶要是没被吸收腐坏，不但会引起各种真菌、细菌病害，还有可能招来害虫，牛奶腐烂的气味大家也想象得到。&br&&br&江浙莓农也把这个品种叫巧克力味草莓，因其完熟以后颜色与巧克力近似，也似乎有淡淡的巧克力香味。更可以引起美眉的遐想。想想看：摘巧克力味草莓送红颜知己，祈祝两情能久久（99）。莓农不简单吧，不过这是我在2014年情人节的时候对来我园摘草莓的湖南第一师范学院的大学生情侣说的。不知道别的园是不是这样说。等你得知己;莓园遇章姬。长沙也是一些浙江来的莓农这样叫才跟着这样叫的，因为来摘草莓的人问有没有巧克力味草莓，我才仔细去了解了一下。后来我在我的园里也黙认这么叫了，不过我都告诉他们是叫红颜，吃不出巧克力味道。顺带提一句，章姬也叫奶油草莓，确有淡淡的奶油香CCTV7农广天地介绍这个品种时也这么说。美系品种甜查理（也叫法兰蒂）江浙莓农把它叫原味，以区别其它品种，因其市面批发零售常见到它，它口感较酸，虽然是欧美系品种中很甜的了，但亚洲人偏嗜甜， 不看好其口味，加上种种原因市面上的甜查理口感淡而无味，像白开水。就更适合把它叫成原味与采摘园中主栽的日系诸品种比较了。
红颜这个品种上面余博士把它的来源和特点说得很清楚，关于它的名称我说一点我知道的。现在也有人把它叫红脸颊，其实99年刚从日本引进来的时候也是直译成红脸颊的，后来才叫红颜的，因为是99年引进的，也有叫99或者日本99的，至于叫丹东99是丹东一些莓农宣传…
新人，没人邀，自己滚来答。&br&红颜草莓在我们丹东叫99草莓，也叫牛奶草莓。&br&依我从小到大的经验，牛奶草莓并不是用牛奶浇灌种植的缘故，而是有人说吃起来有牛奶的味道才由此得名。&br&不说别的，牛奶浇灌的草莓，成本有多高你也知道。我家三年前刚开始种植的时候，老爸买了两箱牛奶，做实验。&br&除了满温室大棚里都是牛奶味以外，试点的草莓成熟后和平常的没有区别。&br&那些宣传以牛奶浇灌为噱头的，百分之一万是假的。全东港，没有一家是。&br&回到正题。这就像，同一个橘子，有的人吃嫌酸，有的人却觉得还挺甜。一个道理吧。&br&&img src=&/9b4de43f6e_b.png& data-rawheight=&636& data-rawwidth=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/9b4de43f6e_r.png&&
新人，没人邀，自己滚来答。红颜草莓在我们丹东叫99草莓，也叫牛奶草莓。依我从小到大的经验，牛奶草莓并不是用牛奶浇灌种植的缘故，而是有人说吃起来有牛奶的味道才由此得名。不说别的，牛奶浇灌的草莓，成本有多高你也知道。我家三年前刚开始种植的时候，…
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告诉我，你们是不是想吃草莓，是不是，是不是！
来源:海宁大潮网
盼了一个秋天等待它开花，盼了一个初冬等待它结果，最近由于天气缘故，草莓君到来的日子一度被推迟。然而最近掌柜得到消息，草莓君终于被盼来啦！！！
告诉我，你们是不是想吃草莓了，是不是，是不是，是不是！！！！盼了一个秋天等待它开花，盼了一个初冬等待它结果，最近由于天气缘故，草莓君到来的日子一度被推迟。然而最近掌柜得到消息，草莓君终于被盼来啦！！！那浓香多汁的鲜甜诱惑，好吃到简直没朋友呀~反正掌柜是忍不住了，昨天冒着细雨也要跑去草莓园尝个鲜~小掌柜的店，今日菜单——草莓掌柜去的这家草莓园，是位于袁花的“有家农场”，由于天气原因，所以这两天的草莓产量不是很高，听闻老板介绍，大约到这个月月底，草莓就能大面积采摘啦~有家农场的草莓先来说说他们家的草莓品种。掌柜去的这家草莓园里有两种草莓，一种是红霞草莓，一种是章姬草莓，掌柜现在就来跟你说说这两种草莓的区别。红霞草莓红霞草莓又称红颜草莓，俗称巧克力草莓。它长着一张包子脸，圆滚滚的很可爱，味道是清甜型的。它在市场上更常见，因为它皮略厚，更适合储藏。章姬草莓章姬草莓是日本引进的品质，俗称奶油草莓。它长着一张长圆锥形的脸，汁多味甜，很多小朋友都喜欢吃。但是它的缺点也很明显，皮太薄了，不适合运输和储藏，所以大部分时间是留着草莓基地中，待顾客自行采摘品尝。综上所说，如果你去草莓园采摘，记得吃的时候吃章姬草莓，采回来的要是红霞草莓哦~种植手法这家草莓园还有一个很有特色的地方，他们家采用的是空中草莓种植手法。虽然他家也有普通大棚种植的草莓，不过如果小伙伴去采摘，就会去空中草莓棚哦~老板说，采用这种手法种植草莓，有几个好处：1.干净，可以直接吃草莓被种植在空中，就不会接触泥土，这样游客来采摘草莓的时候，就可以直接摘下来吃了。2.营养物质不流失种植空中草莓的土壤被隔开，营养物质不易流失。种植空中草莓的土壤，是老板从嘉兴进购而来的基质，每年夏天还会加入有机肥发酵，增加营养，所以生长出来的草莓味道更佳好，营养价值更高。3.增加土地利用率原先只能种一排的草莓，如今在空中草莓种植技术下，可以种4排，草莓量更多了。而且，小朋友可以采摘下面的两排，大人可以采摘上面的两排，采摘时更加轻松了。4蜜蜂授粉他们家的草莓园采用蜜蜂授粉，因为这种方式下产出的草莓，外观更好、味道更甜。5无农药、无激素他们家的草莓还很绿色环保呢，因为不喷洒农药、并且绝对不打激素的哦。小伙伴去采摘的时候，可以注意一下草莓棚里的蜜蜂。不喷洒农药的草莓，会更吸引蜜蜂，并且蜜蜂的生长也会更好。看到这里，你是不是忍不住了，是不是很想掌柜闭嘴，不要再诱惑你们了？！感兴趣的小伙伴也可以自行前往，掌柜现在就将有家农场的详情告诉你们。地点：袁花镇长啸村“有家家庭农场”（高速公路通道东）电话：150-PS:在地图中搜索“有家家庭农场”就可以导航前往了，是不是很方便~