蛤蟆油能放山药牛肉山药一起吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-23 22:02 标签： 牛肉炖山药的做法
牛肉和山药和芹菜能一起吃吗_百度知道
牛肉和山药和芹菜能一起吃吗
牛肉山药芹菜能起吃
我有更好的答案
能。山药炖牛肉,即以山药和牛肉为主要材料炖制的佳肴。山药原名薯蓣, 补而不滞, 不热不燥, 能补脾气而益胃阴，常常用作药方或菜肴中的辅助之品。牛肉高蛋白低脂肪，营养价值十分高，且有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，并能起暖胃的作用十分适合在冬天食用。下面将介绍制作山药炖牛肉的方法。工艺：炖
口味：咸味
主料：牛肉(肥瘦)(500克)
辅料：山药(250克) 芹菜(25克)
调料：大葱(8克) 姜(5克) 料酒(3克) 盐(3克) 味精(3克) 花椒(3克) 胡椒粉(3克)
功能：补虚养身调理 健脾开胃调理 肾调养调理 糖尿病调理 气血双补调理
1.黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块，放入沸水锅中，氽约5分钟，捞出，洗净，沥水。
2.山药削去外皮，洗净，放入沸水锅中，氽一下捞出...
其他类似问题
为您推荐：
芹菜的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁山药炖牛肉的做法大全_山药炖牛肉的家常做法 - 菜谱 - 香哈网 | 健康功效： 牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血山药：止泻、健脾、补肺食材用料： 姜片适量 生抽适量 葱花适量菜谱做法：1.牛肉切方块入滚水，捞起沥干水分备用，山药洗净去皮切块2.炒锅热油放姜片、花椒爆香3.再加入牛肉块翻炒4.同时烹入料酒、生抽5.加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫6.炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，炖1小时左右至牛肉酥烂7.放入山药块，加盖小火再炖20分钟，起锅，撒上葱花装饰即可 本菜谱由上传 山药炖牛肉相关菜谱（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345678910 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<山药和牛肉能一起吃吗_百度知道
山药和牛肉能一起吃吗
提问者采纳
能山药炖牛肉,即山药牛肉主要材料炖制佳肴山药原名薯蓣, 补滞, 热燥, 能补脾气益胃阴用作药或菜肴辅助品牛肉高蛋白低脂肪营养价值十高且补益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎功效并能起暖胃作用十适合冬食用面介绍制作山药炖牛肉工艺：炖 & 口味：咸味 & 主料：牛肉(肥瘦)(500克) & 辅料：山药(250克) 芹菜(25克) & 调料：葱(8克) 姜(5克) 料酒(3克) 盐(3克) 味精(3克) 花椒(3克) 胡椒粉(3克) & 功能：补虚养身调理 健脾胃调理 肾调养调理 糖尿病调理 气血双补调理 & 制作工艺 & &1.黄牛肉洗净切<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0a5f厘米见块放入沸水锅氽约5钟捞洗净沥水 & 2.山药削外皮洗净放入沸水锅氽捞沥水 & 3.沙锅洗净放入清水牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜火烧沸撇浮沫放入花椒火炖至五熟放入山药再炖约3至牛肉酥烂拣葱、姜、芹菜加入精盐、味精、胡椒粉即 & 菜品口 & 牛肉酥烂鲜香味美适口腻营养丰富山药食疗作用：山药味甘、性平入肺、脾、肾经；燥腻；具健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、志安神、延益寿功效；山药蘑菇汤：主料：山药(320克) 蘑菇(鲜蘑)(160克) 木耳(干)(50克)&调料：酱油(5克) 盐(3克) 味精(2克) 胡椒粉(3克) 香油(10克)&做：&1. 山药皮再切薄片蘑菇泥沙放入锅用水烫冲冷切片木耳切同芦笋薄片&2. 炒锅放汤加盐味精胡椒粉煮再入山药、蘑菇、木耳同煮2钟倒入碗内酱油麻油即金针菇山药排骨汤：主料：金针菇100克山药50克排骨150克&辅料： 姜片10克红枣4颗盐4克做：&1. 山药洗净、切片；金针菇洗净、切段；排骨洗净、切块氽烫血水；红枣洗净核&2.锅放火放足量清水烧放入所材料及调料煮转火烧至肉烂即营养析：1. 蘑菇：&蘑菇(鲜蘑)：蘑菇效增强T淋巴细胞功能提高机体抵御各种疾病免疫力；巴西某研究蘑菇提取种物质具镇痛、镇静功效据说其镇痛效代替啡；蘑菇提取液用物实验发现其明显镇咳、稀化痰液作用；蘑菇含体难消化粗纤维、半粗纤维木质素保持肠内水平衡吸收余胆固醇、糖其排体外预防便秘、肠癌、脉硬化、糖尿病等都十利；蘑菇含酪氨酸酶降低血压明显效&2. 山药：&山药含淀粉酶、酚氧化酶等物质利于脾胃消化吸收功能味平补脾胃药食两用品论脾阳亏或胃阴虚皆食用临床用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；&山药含种营养素强健机体滋肾益精作用凡肾亏遗精妇白带、便频数等症皆服；&山药含皂甙、黏液质润滑滋润作用故益肺气养肺阴治疗肺虚痰嗽久咳症；&山药含粘液蛋白降低血糖作用用于治疗糖尿病糖尿病食疗佳品；&山药含量黏液蛋白、维素及微量元素能效阻止血脂血管壁沉淀预防血疾病取益志安神、延益寿功效；&近研究发现山药具镇静作用抗肝昏迷&3. 金针菇：&1. 金针菇含体必需氨基酸较全其赖氨酸精氨酸含量尤其丰富增强智力尤其童身高智力发育良作用称增智菇；&2. 金针菇含种叫朴菇素物质增强机体癌细胞抗御能力食金针菇能降胆固醇预防肝脏疾病肠胃道溃疡增强机体气防病健身；&3. 金针菇含锌量比较高促进童智力发育健脑作用；&4. 金针菇能效增强机体物性促进体内新陈代谢利于食物各种营养素吸收利用发育益处；&5. 金针菇抑制血脂升高降低胆固醇防治脑血管疾病；&6. 食用金针菇具抵抗疲劳抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤作用
来自团队：
其他类似问题
为您推荐：
牛肉的相关知识
其他4条回答
能起吃山药炖牛肉道菜
能，很滋补，并美味
山药炖牛肉材料:牛肉300克 山药200克调料:油,鲜汤,盐,胡椒粉,料酒,姜(拍碎),葱结,花椒,青蒜段做法:1山药去皮,洗净,切滚刀块备用2牛肉洗净,切成3厘米见方的块,放入开水锅中焯一下,断生后捞出投凉3锅内倒油烧热,放入牛肉煸炒至锅内无水分,加花椒,姜,葱结煸炒出香味,加入鲜汤,料酒,胡椒粉炖至牛肉八九成烂,倒入山药炖到山药至熟.4捡去葱结,姜,加盐,青蒜段即可.
这里是极夏阳光为您解答
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁

我要回帖

更多关于 牛肉炖山药的做法 的文章

 

随机推荐