成都潮汕头大吉利牛肉火锅潮汕牛肉火锅店在哪里

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-27 00:40 标签： 潮汕牛肉火锅
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【组图】闵行区南方商城新开骨灰级牛肉火锅店！据说排队占据一层楼！时间： 19:16:59来源：上海美食攻略mp
原标题：闵行区南方商城新开骨灰级牛肉火锅店！据说排队占据一层楼！
骨灰级牛肉控非它莫属，
每开新店，都疯狂排队，带火一个商场；
真正的潮汕风味，独特的艺术环境，
全牛盛宴堪比满汉全席！
现开新店在我大闵行南方商城，
疯狂畅吃，嗨庆9天最低5折！！！
为何这么火？
　　”左庭右院“的独门秘笈到底是什么？
　　牛肉火锅 & 鲜行者
每开新店疯狂排队
　　就凭这气势，足以见得好吃程度！每每排队要等个2-3小时是常事！
　　每天晚上还未到饭点，就已经人潮汹涌啊！都是为了介里的牛肉！可见魅力之大！
　　味道好不好要看菜，而如今是菜好不好，就看排队队伍了！
始终追求“精”
　　作为牛肉火锅鲜行者的“左庭右院”，不管是食材还是环境还是人员配置都是做到精益求精，让吃货们吃到最精华的牛肉。
　　以最精准的定位和将“鲜到活”为精髓的鲜牛肉火锅做到极致，牛是自家养殖场的，牛肉都是经过国家检查合格，百里挑一精益求精，每餐一头牛，8小时新鲜直送，所有鲜牛肉全面分解。
　　这家店早已将牛肉分门别类到极致，现吃现切，不同部位不同口感，油花分布、肥瘦比例都能带给舌尖不同的体验，全牛盛宴绝不输满汉全席。
独一无二的潮汕美味
　　火锅题材的餐厅容易复制，但很多时候美味却差之毫厘。如何在细节上将更潮汕的美味进行呈现，店家也是煞费苦心。区别于别家的潮汕当地特色美食，才能领略最地道的滋味。
　　独一无二的特色鸳鸯牛腩锅，精选上等牛腩肉，加上萝卜，文火慢炖，色泽红亮诱人、肉香十足，软糯可口，配菜吸满肉香，是一道经典的开胃、养生大菜！
　　潮汕空运牛肉，自家养殖场，现场切割，新鲜上桌，吊龙、雪花、匙柄、五花腱、脚趾肉……摆满一桌！一头五六百斤重的牛，出肉量仅为40%，也就是只有230斤左右的肉最后才会被送上餐桌，可谓口口珍贵，百里挑一！
　　牛肉丸是潮汕地区著名的小吃，历史悠久。但让它真正广为人知的，是星爷的电影《食神》。纯手工制作的牛肉丸牛筋丸，鲜嫩多汁、饱满弹牙、Q弹韧性、香气满口！
　　牛肉饼外层酥黄香脆，内馅鲜嫩多汁，阵阵异香扑鼻而来。据说这款是店家热销品，女孩纸来个两盘是常有的事儿！
　　普宁炸豆腐外脆里嫩，还带着热气儿！再蘸上一旁独有的韭菜水，味道清新可口，恰是一阵春风来！
　　作为潮汕本地人早餐食物潮汕稞条，看起来很像南方人食用的河粉，但是吃起来却如此劲道爽口！两种吃法，清汤or沙茶拌，口感都是极好的！
潮汕风情艺术环境
　　新店环境将潮汕风情和现代新潮融为一体，颇有时代感！
　　墙体的绘画和装饰凸显了浓厚的潮汕文化风情，浑然一体到感觉不出是一家火锅店，而是来到了潮汕当地。繁体字，暖洋的灯光，古色的建筑，恰有一番感受。
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　　南 方 商 城 店
4/3~4/5 全场5折
4/6~4/8 全场6折
4/9~4/11 全场7折
1、以上活动仅限南方商城店，酒水、饮料、锅底、调料、餐包不参与活动，不与店内其他优惠同享
2、4/3～4/5左庭右院全国所有门店储值（储值卡不与开业优惠同时享用，详情可咨询餐厅服务员）
营业时间：
上午10：30发号，11：00营业
下午16：00发号，16：30营业
左庭右院（鲜牛肉火锅）
开业门店：
南方商城店：闵行区沪闵路7388号百联南方商城5楼
正在营业：
五角场店：杨浦区政通路189号万达特力时尚汇4楼
日月光店：卢湾区徐家汇路618号日月光中心广场4楼
南丰城店：长宁区遵义路100号南丰城南区4楼
环球港店：普陀区中山北路3300号月星环球港L3128
常州环球港店：常州市通江中路598号月星环球港L2076
苏州印象城店：工业园区现代大道1699号印象城购物中心4楼
即将要开的门店：
金桥国际店：浦东新区张杨路楼(金桥路)
新梅广场店：浦东新区浦东南路999号新梅广场4楼
金山万达店：金山区龙皓路1088号万达广场3楼
合生汇店：杨浦区翔殷路1099号合生国际广场4楼(淞沪路)
北京东直门店：东城区东直门内大街205号
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> 55年潮汕老字号--福合埕牛肉火锅
　　历经五十五年之久的潮汕老字号【福合埕】牛肉火锅， 　　冬季的雨夜里来上一碗热腾腾的牛肉汤， 　　实在是件很幸福的事情。 　　6点半不到，店里就高朋满座，生意特别红火，牛牛牛。 　　今晚的主题就是牛肉，来到这里一定要点酥脆口感的五花趾～ 　　 　　先来张全家福镇楼 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　五花趾 　　有层次感，略带点肉筋，特别酥脆爽口，肥瘦相间结合得特别好； 　　也是本店的招牌菜，但由于他特别受欢迎，每天的供应量是有限的， 　　先点先得噢。 　　 　　 　　雪花脖兰 　　脖仁就是牛肉肩胛肉靠近头部的部位，经常活动，因而肉质较好。 　　入口肉嫩多油脂，鲜甜细嫩有嚼头。 　　一般来说，脖兰都片得比较薄，需要注重火候，涮的时间控制在8秒左右即可。 　　 　　牛胸? 　　牛胸?久煮不烂，可提前入锅。尤其脆，肥而不腻； 　　在齿间咯吱的响,特别鲜美绵长,大爱这种感觉! 　　据说年纪越大的牛,其牛胸?颜色就越黄。 　　煮过之后乍看有点像花菜。 　　 　　牛肉丸/牛筋丸 　　酥脆弹牙的牛肉丸，嚼起来绝对够劲道。 　　轻轻夹起,咬开那一瞬汤汁立刻在嘴里迸发开来。 　　甘鲜流入口中,牛筋丸就在此基础上多了些许嚼劲。 　　 　　脚趾肉 　　口感仅次于五花趾， 　　对刀工要求比较高，要带筋切，造型如像树叶一般。 　　 　　 　　 　　匙仁 　　很有张力的一个部位， 　　明显的肉筋纹路，拉伸感很强。 　　 　　吊龙伴 　　吊龙是牛脊背上一长条肉，吊龙伴即吊龙下面那一小部分的肉，香滑可口。 　　 　　肥胼 　　 　　牛百叶 　　牛百叶分两种，吃饲料长大的牛百叶发黄，吃草和粮食与庄稼长大的牛百叶发黑。 　　所以黑色的牛百叶比较天然。 　　已经切成丝状的毛肚更加脆嫩。 　　 　　招牌牛腩 　　单独小碗的牛腩煲，汤底比火锅汤底更加醇香， 　　牛肉味更加浓郁， 　　牛腩也熬制到软嫩，吃起来特别的香。 　　 　　品质好不注水的牛肉是会紧贴盘子的，足见其新鲜度。 　　 　　牛肉饼 　　清香的汤底再加一块牛肉饼特别登对， 　　边喝牛肉汤边吃扎实的牛肉饼，令人回味无穷。 　　 　　 　　卤水五香拼盘 　　 　　 　　牛肉水饺 　　除了一系列的牛肉之外， 　　本店的牛肉水饺也是大受好评， 　　牛肉芹菜水饺，皮薄个大馅实还有鲜美汤汁，也是诚意之作。 　　 　　菌菇拼盘 　　 　　豆苗 　　 　　炸芋头 　　 　　客家豆腐 　　 　　百香果汁 　　 　　福合埕 　　地址：思明区 明发商场广场东区1楼(音皇) 　　人均：80+
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（责编：BadCat）
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