买了整只烤鸡,中午吃了一半,晚上吃测测你的另一半姓什么,吃肉都完全没感觉了,咽不下去

[转载]微博记录晚餐一周年(300多道超多图)
用微博记录晚餐到昨晚正好整一年。
一年的时间,除了出门旅游,几乎每晚把晚餐发到微博上,再随意扯上几句闲篇儿。三百多顿,我都挺佩服自己能坚持下来,要得意一小下。
这三百来顿最能说明的第一个问题是:俺家很少在外吃饭,基本都是自己做。这也是我曾在“”里说过的,我们很少在外面吃饭,很少吃油炸食物,不喝外面的饮料,不吃快餐。除了外出旅游,都非常在意自己吃的东西:多为天然状态的食物,自己烹调。
虽然只是普通的家常菜,却是我认为的最高极别的饮食,最安全营养的食物,最环保实在的生活方式。
俺家的晚餐有几个特点,总结一下哈:
一、材料种类多
我喜欢大杂烩,喜欢放很多种菜一起炒或炖,又省事又下饭,正好也符合食物多样化的原则,营养齐全丰富,一举多得。当然这时候就没什么菜系菜式之说了,就是想怎么做就怎么来。浓郁的混搭风~~~很多人评论时都说,没想到把这几样配在一起,其实谁规定了西红柿必须炒鸡蛋呢?炒蘑菇、炖豆腐都很好吃。一般的食物想怎么搭怎么搭,常常会有意外的惊喜味道。
二、材料普通家常
全年看下来,俺家餐桌上从来没有过高档材料、贵点的都没有,都是特普通,很便宜的菜和肉。除了有时见到比较新奇的蔬菜会买来尝新,都是最平凡的家常菜。也不会特意去做什么特别菜式,自家做饭主要是为了合自己口味,这些普通的食物和做法就是最合我们俩的口味,所以很多在微博上留言的朋友都说俺家晚餐,透着浓浓的家常味儿!
三、主食很抢眼
把主食一起拍照是几个月后才开始的,主食一露面,就经常有人问起。其实博客里已经专门发文介绍过,仍是不断有新朋友问,因为俺家的晚餐主食基本不是,就是。颜色总是蓝色或灰色或黑色或黄色,从来没有白色过。俺俩早已习惯这样的吃法了,因为除了在家吃饭,在外就餐、在父母亲友家吃饭,很难吃到杂粮,所以我们自己做的,就尽量多用些品种。这也是食物多样化最简单的一个方法。
四、量多体积大但热量低
不少人都觉得两个人怎么能吃下这么多。俺家菜量确实是不小的,而且除了偶尔特意多做点肉留着第二天吃,菜是不会有剩的,一定是当顿全都吃光。我还是绝对不能少了主食的人,所以说起来这一顿饭从量来说,绝对是多。虽然量多,但材料以素为主,每顿都是好几种蔬菜,蔬菜最大的特点就是体积大热量低,再加上轻淡少油的烹调,看似很多菜,其实吃进去并不会很撑,而且热量也不会超量。这就是我们吃得虽多,却并不会热量过盛,也不会轻易发胖的原因哦~~~
五、不讲究
刚开始是用手机随便一拍,像素低光线差,拍得很恐怖,发送时还总不会调整,经常是横着就发上微博了。过了很久才开始用相机拍,也把光线弄亮了些。不过仍是非常随意的,除非照片黑得看不清,连明暗度也不调直接上传。菜炒好盛了盘子就直接上桌,用小汤锅做汤更是不往碗里装直接小锅上桌。不讲究,不装饰,不摆盘,拍完就开吃。所以都不好看,不美观,个人觉得好吃就成:)
六、周末省亲宴
周末一般要回父母家,我称其为省亲,一年以来的省亲宴也都发到微博上了。每次回家,无论是娘家还是婆家,我都是什么都不干等着吃的主儿。偶尔干点儿也就是剥个松花蛋,拿个碗。所以我也就决定不了吃什么了,父母家的菜和自己家最大的区别是:盘子多,肉多,但菜的种类不一定多。而且很多次拍下来发现,每次都差不多,雷同现象很严重。不过,父母做的菜都是无与伦比的好吃,而且严重超量,每次中午在家吃完回来,老公都绝对不吃晚饭了。
说了半天,其实也就是个再普通不过的晚饭而已。但是有了微博,把这些普通的饭菜记录下来,让我在一年后的今天还能清晰地找到一年前那一晚的味道,是很奇妙的事。
感谢这个小小的平台,让我每一天的生活,都又平凡又美好。
韭苔炒鸡蛋+番茄蘑菇豆腐+紫甘蓝拌番杏。。。。今天没肉,盐也没放多少,很淡很淡。。。。饭后遛达逛了家附近的三家超市,不仅盐没了,酱油架都空了,紫菜海带的架子也空了!
上图是今年昨天的晚餐
下图是去年昨天的晚餐
记录开始。。。。。。超多图,打开慢,慢慢看哈~~~~
相公的晚饭, 韭菜胡萝卜虾仁炒饼,黄瓜木耳圆白菜冻豆腐蛋汤。热衷于大杂烩,菜名便是如此冗长
给相公做的硬菜。俺只做不吃, 忒伟大了
今日大杂烩之番茄鸡蛋韭菜西兰花豆腐丝
今日大杂烩之 香菇虾仁青椒土豆胡萝卜洋葱
四个人的午餐
中午吃了太多饺子,晚上简单点,包饺子剩的一块面,撕成面片,煮成面片汤,汤里材料有:菜心豆腐皮金针菇油菜红椒
今日晚餐:五彩炒银鱼+菜心蘑菇萝卜苗豆腐白菜鸡蛋汤+纳豆
菜花土豆胡萝卜芹菜笋片白菜帮豆皮炒鸡蛋+给相公做的豆皮肉卷。土豆有点多了,but再多也能吃掉
晚餐:紫甘蓝土豆青椒番茄虾仁豆腐+果蔬沙拉。 豆腐用了两种:冻豆腐和内酯豆腐,内酯太嫩,全散了,像加了一锅豆渣
昨日晚餐:香椿炒鸡蛋+菜花胡萝卜油菜蘑菇冻豆腐+纳豆
晚餐:芹菜豆皮豌豆炒西红柿+土豆白菜叶黄瓜蘑菇汤。 每天至少吃五六种蔬菜,至少包括2种叶菜,豆制品也几乎每天都有。
今日晚餐:菜心胡萝卜豆腐炒双菇+香椿蛋饼
今日晚餐:西花紫甘草冻豆腐+韭菜虾仁炒鸡蛋
简易午餐 : 西红柿炒鸡蛋 with 豌豆土豆茼蒿苗彩椒
四个人的午餐
今日晚餐:西兰花奶白菜苗土豆洋葱冻豆腐+牛蒡肉丝 菜放得有点多,不过也都塞进去了
今日晚餐:番茄腐竹胡萝卜豌豆+油菜银鱼汤+香椿鸡蛋
:番茄黄瓜芹菜蘑菇熏干鸡蛋
:芦笋南瓜油菜豆腐鸡蛋
今儿的晚餐:油菜胡萝卜牛蒡黄瓜豆腐+酱爆鸡丁
昨儿的晚餐:小白菜蘑菇紫甘蓝红椒鸡蛋+辣炒芦笋虾仁
今儿提前吃饭。煮了20个饺子,加一荷包蛋
: 家庭聚餐
:红烧带鱼+油菜胡萝卜蛋汤
:芹菜豆干胡萝卜鸡蛋+炖排骨+黄瓜
:西兰花菜花南瓜蘑菇豆干
:韭菜盒子+番茄小白菜蘑菇汤
:番茄豆腐紫甘蓝尖椒土豆鸡蛋
:平鱼炖豆腐+芦笋尖椒西葫芦+纳豆
:丝瓜胡萝卜炒鸡蛋+番茄塔古菜豆干汤
:芦笋冻豆腐+胡萝卜豌豆春笋豆干汤
我吃的东西经常被称为猪食。理由一, 没有硬货。理由二, 量多。 今儿的午饭:
白菜塔古菜豌豆鸡蛋汤+杂粮饭一碗,玉米一根,小粘豆包二个
:剁椒豆角土豆+蒜苗菜心水萝卜
:金针菇炖黄花鱼+西兰花尖椒胡萝卜
:剁椒蒸土豆+番茄蒜苗腐竹蘑菇芹菜
:香椿蛋饼+番茄丝瓜芹菜冻豆腐+拌苦菊苗+纳豆
:青蒜烧小萝卜+青蒜血豆腐+番茄油菜豌豆熏干汤
四个人的午餐
五个人的午餐
:爆炒猪肝+水萝卜豌豆洋葱冻豆腐+韭菜苔蘑菇蛋饼+糖拌西红柿
周末一锅烩 : 番茄香菇丝瓜青椒鸡蛋
:番茄蟹味菇冻豆腐+韭菜苔胡萝卜炒鸡蛋+麻酱拌蒿子杆金针菇
:扁豆土豆豆皮+文蛤丝瓜蘑菇+纳豆
:西兰花木耳豆腐+油菜豌豆胡萝卜+青椒肉丝
:香椿蛋饼+番茄草菇青椒丝瓜+麻酱生菜
:西兰花草菇虾仁+黄瓜豌豆拌豆腐+糖拌西红柿
:地三鲜+芦笋藕丁虾仁
周日午餐大杂烩: 番茄菜花青椒胡萝卜木耳鸡蛋
:咖喱胡萝卜双花+番茄金针菇炒蛋+黄瓜拌豆腐
听着央5几位的神侃,把前两天的晚餐发了:丝瓜芦笋柿子椒辣豆腐+韭菜胡萝卜炒蛋+豆浆蛋羹
婆家的午餐,四人份
:苋菜黄瓜黑豆芽+韭菜煎豆腐+葱爆肥牛+纳豆
:豆豉茼蒿炒香菇+芦笋番茄腐竹
午餐大杂烩:圆白菜豌豆水萝卜土豆鸡蛋
晚点:糖拌西红柿+南瓜土豆拌坚果
:鱼香肝尖+木耳豌豆蛋饼+水萝卜紫甘蓝青椒土豆+纳豆
今儿的省亲午宴:西兰花虾仁+豌豆烧水萝卜+油菜辣豆腐+红烧肉+莴笋胡萝卜黄瓜豌豆+松花蛋。今儿的菜谱组合由我拟定,所以和每次爹做菜的风格很不同
:番茄虾仁金针菇冻豆腐+香辣芦笋丝瓜水萝卜
:番茄金针菇炒蛋+芦笋尖椒熏干紫甘蓝小白菜
:丝瓜豌豆文蛤汤+简易鱼香肉丝+小白菜蘑菇土豆嫩豆腐+纳豆
一个人的晚餐:西兰花熏干胡萝卜水萝卜+杂粮饭
清肠大拌菜:生的黄瓜、水萝卜+烫过的菜心、紫甘蓝+焯过的西兰花、豌豆+煮的鸡蛋+小西红柿
:周六简易午餐:番茄塔古菜芹菜鸡蛋+豆角烩杂粮饭
突然想念水煮鱼。没发豆芽,用西兰花代替。水煮鱼,久违了——西兰花水煮鱼+黄瓜拌凉粉。。沸腾水煮鱼:
:今天太热了,完全不想做饭,花十分钟糊弄了一顿出来,幸好还有昨儿剩的米粉肉:菠菜冻豆腐+西红柿炒蛋
:粉蒸肉+蒜茸紫背天葵+番茄瓠子蛋汤
:世界杯的另一大好处是,周日中午不用被迫陪看拳击了,心情大好。把冰箱腾空的午餐:辣炒花蛤+豆豉青洋葱烧萝卜+茄汁豌豆娃娃菜
:香椿蛋饼+豌豆黄瓜胡萝卜丁+木耳拌豇豆纳豆+酱牛肉。。。。。香椿还是前段时间冻在冰箱里的,剩下的还能吃两次
:剁椒杂烩(虾仁木耳银耳黄瓜豆干豌豆)+番杏拌南瓜+糖拌西红柿。。。。前几天随意伴的番杏南瓜挺好吃的,今儿又来一遍,喜欢这种反差很大的颜色对比,当然健康更是不用说,叶绿素+胡萝卜素是大大滴
:番茄苦瓜炒蛋+芥末纳豆双耳+白灵菇拌黄瓜+昨儿剩的几个鸡翅。。。。。。吃木耳时忘了放了芥末,一大口吃进去,呛得差点栽桌子底下去
:香菇鸡翅+茭白拌紫甘蓝+番茄白灵菇芹菜豆皮
夏至晚餐:丝瓜香菇北极虾+扁豆胡萝卜土豆+油菜豌豆蛋汤
中午老公下厨:西红柿鸡蛋豌豆拌面。这碗是我的。老公说过,在我不计其数的优点中,他最佩服的是:我的饭量。此碗的尺寸为:碗口直径20CM,碗底直径14CM,碗高8CM。吃完觉得还行,饱了
:球迷之家的周末,上午一睁眼,先看手机报上的比赛结果,然后两人热烈分析讨论各队的小组出线形势。不禁替俺家相公觉得生活无比幸福,这么爱看球又懂球能侃球的老婆,不多啊~~~
周末总是简单地吃:咖喱炒饭(圆白菜豌豆油菜苔茎杂粮饭)+番茄蘑菇冻豆腐菜叶蛋汤
看完球把吃的发了,美国这场预测1:1,胜负倒是对了,就是两队各多进一球——小黄鱼冻豆腐+番杏拌南瓜+冬瓜蘑菇豌豆蛋汤
:番茄鸡蛋金针菇豌豆+剁椒土豆胡萝卜青椒+穿心莲拌腐竹洋葱+酱牛肉——第一次吃穿心莲,感觉不错
:每次从父母家回来,老公都不吃晚饭,本人则是少一顿都不行,给自己整的:丝瓜花蛤豌豆蛋汤+麻酱生菜
今儿的省亲午宴,6人份:炖排骨+酱牛肉+莴笋加叶炒蛋+清炒西兰花+清炒芦笋+麻辣豆腐+干烧虾+胡萝卜木耳炒蛋+松花蛋(酱牛肉
昨儿晚的:茼蒿虾仁冻豆腐+番茄白玉菇炒豌豆+苦瓜胡萝卜煎蛋+纳豆
今儿的::红苋蘑菇冻豆腐+豌豆黄瓜胡萝卜+豇豆炒蛋
昨儿的::豆豉苦瓜炒豆皮+茼蒿蘑菇彩椒+丝瓜豌豆北极虾蛋汤
:着急去听讲座,快速做了两个菜给老公,有点应付,但很合他胃口,回家时,一盘一碗都空了,剩下几滴菜汤——酸辣藕片+番茄鸡蛋西兰花豌豆
:今儿的,番茄香菇莴笋+肉沫小白菜+冬瓜豌豆紫菜汤+纳豆
:昨儿的:剁椒黄瓜蛋+拌苦菊+味噌大杂烩(水萝卜,豌豆、青椒,冻豆腐,鸡腿菇)
:番茄豇豆鸡腿菇+韭苔胡萝卜熏干蛋饼+猪蹄(剩的)
:晚上外出,先把老公的饭做好,一个人的晚餐会寂寞,给他整点过瘾的:酱猪蹄+番茄鸡蛋西兰花+饭后水果:生黄瓜一根
:苋菜草菇嫩豆腐+香辣西兰花胡萝卜西葫芦+冬瓜豌豆粉丝蛋汤
:烧鲷鱼(洋葱胡萝卜)+番茄油菜熏干豌豆+麻酱拌生菜(含几棵自种鸡毛菜)
:土豆炖双茄+丝瓜豌豆蘑菇蛋汤+腐竹木耳拌黄瓜
左图是昨晚的:玉米+马齿苋+芦笋金针菇豆皮+黄瓜。。中右图是今晚的:薏米绿豆粥+酸奶+水果。。。。刚看下温度计,比昨天低了一度,别看只有一度,感觉居然舒服多了,虽然仍是热,至少不会哗哗流汗了,俺很知足
简易宫保鸡丁+剁椒蛇豆香菇+养心草蛋汤
清蒸武昌鱼+清炒南瓜藤+麻酱拌豌豆豆腐。。。今晚用的食材少,实在是热得没心思弄了。刚发现好像长痱子了
红苋虾仁豆皮+烤麸猫耳豆+西葫芦炒蛋。。。。周六老公做完麻小后,到今晚才开火,发现油瓶的油少了好多,这个家伙,做一点东西就放好多油,太可恶了!如果每天让他做饭,家里的油量至少会用到现在的5倍!
周末的饲料明显糊弄得多,中午炒了大耳朵豆胡萝卜+番茄蛋汤泡饭,晚上老公做了麻小+玉米。。很少吃麻小,倒不是不爱吃。。以前和朋友们吃饭,朋友拿了麻小问我:吃这个么?我说不吃。朋友又拿着去了壳的问我:这个吃么?我说吃。。谢谢以前宠着我的朋友们,还有现在给我去虾壳的相公
凉皮配烤麸黄瓜豆芽+豆豉苦瓜胡萝卜+番茄杏鲍菇蛋汤。。。。今天做的简易凉皮,直接用澄粉做的,没洗面,省事多了。还用绿豆淀粉试了点,透明度高,但口感差不少
蒜蓉大耳朵豆+穿心莲银耳拌豆腐+番茄芦笋蛋汤+昨儿剩的大棒骨。。。我特爱吃大耳朵豆,今年还种了几棵,枝枝蔓蔓爬得小半个阳台了,愣是一朵花没开就枯了
给老公炖了大棒骨胡萝卜汤,明天的肉也有了+拌马齿苋+藤三七茭白蛋饼。。。昨儿的事故还好,膝盖上红了一大块,不过只是肉疼,已经恢复到上窜下跳的状态
放眼望去一片绿色:平鱼炖豆腐杏鲍菇+芦笋茭白+穿心莲拌木耳。。。。芦笋茭白是去年老大请奥巴马吃过的菜。。。。今天在家摔一大跟头,现在是半瘸状态
头伏吃饺子,中午吃昨儿剩的西瓜皮饺子,晚上吃不封口的饺子:西红柿鸡蛋虾仁豌豆锅贴+丝瓜金针菇豌豆汤+绿豆粥。这两盘是给老公留的,俺那份儿已经先期进肚
今儿晚餐:香辣虾+番茄秋葵+菠菜豆芽胡萝卜蛋汤。。。。空气湿度82%,北方人真是不适应这么湿的天儿,吃顿饭吃出一身汗
今天自己吃饭,简单一些:紫背天葵洋葱彩椒+养心草豆芽炒蛋。做饭很少提前计划吃什么,吃肉少的是不是都这样?基本都是临做饭看冰箱里有什么,就拿出几种来胡乱搭配
今儿的晚餐:葱爆肥牛+豆角土豆胡萝卜豆腐+马齿苋拌金针菇豆芽。。。。。。豆角在俺家的做法,十次有九次是和土豆一起炖,偶尔加点胡萝卜啥的,加豆腐我也喜欢,特意做了一大锅,留出一半明天中午吃
老公感冒还没好,主动要求吃素,特意申请还要吃昨天的瓠子汤,那还不简单么:瓠子腐竹豌豆蛋汤+苋菜彩椒蘑菇+糖拌西红柿
准全景晚餐,本来准备了肉,结果老公感冒了,临时把肉撤了,全素,只是汤里浇了蛋花。准全景的意思是,玉米已经被我吃了一根,毛豆只盛出了五分之一,米饭也只盛了一碗,这么一看,我俩的饭量真是不小:番茄小白菜蘑菇+瓠子豆腐蛋汤+彩椒拌荆芥+生黄瓜一根
:周末清理冰箱,所有材料做成大杂烩。吃完这顿,冰箱里只剩几个鸡蛋,几个土豆和几罐调料了。。。。。大杂烩内容:胡萝卜,土豆,青椒,番茄,秀珍菇,木耳,冬笋,豌豆,杭椒,海米,鸡蛋
:杭椒炒酱牛肉+豆角胡萝卜冻豆腐+番杏拌木耳。。。。。俺俩都喜欢杭椒
:番茄菜花炒蛋+杭椒芦笋虾球+藤三七拌豆芽。。。藤三七是第一次吃,买时没注意,回来一看标签,藤三七是啥呀。。。。适合夏天的绿叶菜,挺合我的口味
:芦笋青椒豆芽+紫背天葵秀珍菇
:鱼香肉丝+拌马齿苋+豆角土豆木耳
:天太热,一切能简则简:豆豉苦瓜+西兰花胡萝卜拌豆腐+糖拌西红柿
昨儿俺娘家,今儿他娘家,都是大中午塞了半吨进去,所以晚上一切从简,黄瓜凉皮之~~~配上自制辣椒油,号称香太辣,辣得必须配着冰棍才能吃下去
省亲宴,四人份
:今天自己吃饭,简单而就:杂菜炒豆渣(胡萝卜紫甘蓝青椒)+丝瓜黄瓜蛋汤。晚饭后做了樱桃乳酪蛋糕,烤箱好几个月没动了,都快不会用了。
:昨儿吃得太辣了,今晚全素,冻豆腐用手撕碎,看着挺像鸡蛋的,另煮了点黄豆当零食。除了自己做的,几乎不吃外卖的零食——剁椒胡萝卜土豆青椒+穿心莲拌金针菇+番茄丝瓜冻豆腐+蜜黄豆
荷香小米蒸排骨+番茄西兰花秀珍菇+青菜豆腐胡萝卜。。。。。新红楼开播了,必须要看,书看了太多遍,都快背下来了,拍得好坏都要看
今天还是没力气做饭,家门口吃饺子。我吃西红柿鸡蛋和小白菜鸡蛋的,给他打包猪肉韭菜的
当了两天家具安装工,觉得已经可以胜任安装小工了,以后谁要装家具,吱声。不要工钱,管饭就中,标准也不高,四菜一汤就成。这两天累坏了,实在懒得做饭,买了包子,一荤一素+糖拌西红柿+芹菜叶木耳蛋汤
当了一天家具安装工,腰都快折了,还没装完,明显高估自己的能力了,柜门死活装不上,晚上累得饭都不想吃了。。。。。香辣芹菜虾仁冻豆腐+番茄苦瓜豌豆炒蛋
前两天都没在家吃饭,感觉不爽,自己做的再简单,也是最好吃的。咖喱豆角胡萝卜土豆,番茄西兰花青椒蛋
酸菜鱼+芦笋彩椒+麻酱拌豆苗。。。。忘了昨天刚吃鱼,又买了草鱼,都做上了才想起来。前几天买到了四川的酸菜,早就惦记上酸菜鱼了,这可是水煮鱼出世之前我最爱吃的鱼菜了
红烧小黄鱼+油豆角胡萝卜土豆青椒+芥兰腐竹。。。。。虽然很爱吃蔬菜,芥兰却曾是最不爱吃的菜,以前都是在外面吃的,那大粗梗子要多难吃有多难吃,导致我多年来一看见芥兰就生厌。幸好自己会做饭,否则真是准备把这么好的菜永远戒掉了
番茄西兰花蘑菇+白玉苦瓜彩椒+菠菜豌豆蛋汤+杂粮粥。。。。最喜欢杂粮杂豆粥,但不常在晚饭时吃,因为一旦吃上瘾了,能连干几碗而不吃其他菜,为了饮食平衡,我要控制控制再控制
白菜草菇炖豆腐+酸辣胡萝卜藕片+麻酱拌豇豆彩椒+叉烧肉。。。。家里有个小工程,收拾东西给我累得半死。好在做饭时还挺有精神,吃的时候更来劲。白菜豆腐,是我这辈子最爱的菜!
周末做饭总是没有太多积极性,我还是习惯一个人在家时干活:番茄西兰花白玉菇炒蛋+芹菜胡萝卜冻豆腐
省亲午餐, 四人份: 香菇西兰花豌豆虾仁+苦瓜胡萝卜炒蛋+蒜绒苋菜+麻辣豆腐+酱肘子叉烧肉+松花蛋
香辣马齿苋豆腐虾+紫甘蓝番茄猫耳豆炒蛋+瓠子木耳豌豆汤+玉米。。。。。这两天疯狂做豆腐,导致家中豆腐一大堆,豆渣一大堆,必须暂停一下了,否则我和豆浆机,肯定有一个要疯掉
番茄菜花炒蛋+南瓜藤豌豆胡萝卜汤+苋菜豆腐。。。。。。豆腐是自制的,从@最浪漫的狮那学来的,有很浓的豆香,没有原汁机,就用豆浆机做,也不错
冬菇丝瓜鸭架汤+彩椒猫耳豆+马齿苋拌豆皮。。。。用了三年多的小电饭锅罢工了,明天该起用大个锅了。好像自从电饭锅这东西出现以来,我家就没买过,全是买别的电器时送的。现在我有一个备用,爹妈家有两个备用。
酱爆鸭丝+茄汁菜花胡萝卜洋葱+小油菜木耳炖豆腐+花椒芽蛋饼。。。。。鸭架子上的肉真不少,撕下来一盘子,油也真不少。剩下的骨头上还有不少肉呢,明天再接着处理
中午和以前同事吃饭,把吃剩的都打包回来,最小的一碗鸡块是我把里面的蘑菇都挑着吃了,里面还埋着一个鸡翅,还有一个鸭架子明天吃。。。。晚餐:南瓜藤拌白玉菇+杭椒小白菜彩椒+胡萝卜瓠子蛋汤+剩鸡块
今晚的看着有点多,其实量不太大,我必须要减量了:酸辣彩椒藕丁+苦瓜炒松肉+穿心莲拌白玉菇小萝卜+豆皮曲么菜蘸酱。。。。松肉是昨儿喝豆汁儿时买了一份。今天买了一种叫曲么的野菜,回家查了半天才知道大概是啥,大名叫苣荬,生吃蘸酱就好。终于买到莲蓬了,新鲜莲子好吃的嘞~~~
今天吃得太多了!两份凉面+拌马齿苋+冬瓜豌豆紫菜蛋汤+给老公买的猪肉大葱包子四两。。。。。两盘凉面都是我吃的,每盘四两,特意称了下,一点不缺分量+一碗豆汁儿+一个梨,还有凉菜和汤。。。。最可怕的是,吃了这么多,一点没觉得撑
丝瓜虾仁+番茄豆皮西兰花+萝卜缨胡萝卜杏鲍菇。。。。连续三天吃白萝卜缨了,买菜时看一大堆没人要的,向摊主全要了来。烫一下切碎拌一下,好吃极了,别人为嘛都不要捏
老公连吃了几天肥肉,今天必须素一下了:苦瓜胡萝卜炒蛋+萝卜缨拌杏鲍菇+马齿苋豌豆冻豆腐+杂粮饭。。。以前都没给主食亮个相,俺家的主食90%是米饭,全部是杂粮饭,大概3-5种米,我喜欢有嚼头的感觉
茄汁大杂烩(番茄+香菇+白茄子+冻豆腐+土豆+洋葱)+拌白萝卜缨+红烧肉(贴秋膘剩的,还有小半碗呢)+黑米杂粮粽+黄瓜。。看@熊猫潘大吼给十二星座安排主食,俺居然是粽子,本来很馋担担面,突然想起冰箱中还有不少端午时包好冻起来的杂粮粽,迅速拿两个出来和米饭一起焖上。好吃,没吃够
今天和爹妈一起贴秋膘,四个人的立秋晚餐:红烧肉+西兰花虾仁+清炒芦笋+蒜蓉油麦菜+腐竹芹菜花生米+松花蛋+杂粮粥
今晚又是自己吃,其实本来不想吃的。蒸了N多豆包,每蒸好一锅就尝一个,一共蒸了五锅,就尝了五个,都快饱了。新买的鸡蛋提回家又破了两个,直接蒸了蛋羹,剩下的豆馅做了冰棍和红豆汤,不吃不吃的,结果一点没少吃:玉米+黄瓜蛋羹+拌马齿苋+杂粮豆包+红豆汤
杭椒平鱼炖豆腐+秀珍菇苋菜+荆芥拌黄瓜。。。。又买到荆芥了,卖菜大姐特热心地告诉我,这是治感冒的,感冒冲剂里都有呢,又说拌黄瓜或者做鸡蛋汤都好。所以中午做了荆芥蛋汤,晚上荆芥拌黄瓜。真是挺特别的香气,我喜欢的香气
人回来了恢复正常做饭:杭椒芦笋虾球+番茄秋葵炒蛋+拌马齿苋。。。今好友说他们平时也基本都吃素,周末回娘家吃肉,他俩和孩子都是纯粹的肉食动物,能坚持五天吃素,很令我佩服
这是今儿吃的:马齿苋粥+红豆汤+秋葵+炒南瓜藤。。。秋葵就焯了一下,什么都不蘸,也挺好吃的。红豆汤是冻在冰箱里的熟红豆,加点水煮一下,再加一勺糯米粉化开倒进去,让汤有点浓度,红豆真是好吃。自由散漫的日子明天结束
这几天的菜都素,不是刚过完小节又要过大节么,这期间要清肠,给肚子腾地方~~~:酸辣彩椒藕片+番茄茭白豆干炒蛋+萝卜苗呛拌佛手瓜
今晚自己吃饭:彩椒佛手瓜炒蛋(加了剁椒)+腰果萝卜苗+紫薯山药杂粮粥。。。。一个人也要吃得丰丰富富
彩椒杏鲍菇猫耳豆+核桃仁拌苦菊苗+塔古菜白萝卜冻豆腐汤。。。。做完才发现今天纯素
今在爹娘家吃过饭,俺俩想遛达遛达,从三点半开始漫无目的地随便走,一直走到八点。其中有半个小时坐下来吃东西,其他时候就是到处遛达,虽然走得不很快,但基本没停下来过,不知四个小时能走多少公里呢?
婆家饭和俺家饭最大的区别就是蔬菜少得多,西兰花是我们带去的,否则只有一个青菜了,5人份午宴:白灼虾+红烧平鱼+炖排骨+小海蟹+西兰花蘑菇+油菜炒鸡蛋+炖羊肉+扒鸡+松花蛋。。。老公和公公都不吃螃蟹,婆婆不吃河螃蟹,为了应景买了几个小海蟹,真是太迷你啦,比虾大不了多少
这个放假安排弄得人晕死了,我一直以为明天就放假过中秋了,今天都没打算做什么吃的,想随便糊弄两口完事,明天回家吃大餐呢,结果。。。。!。。。湖南蛋+南瓜茭白+番茄茼蒿
西兰花虾仁+菌菇滑蛋+菠菜胡萝卜豆腐。。。。菌菇滑蛋营养简单好吃,几种鲜蘑菇烫一下和鸡蛋液搅在一起加点盐,入锅炒至蛋液凝固,加点红椒点缀就行了。。。还在坚持看红楼,姑娘少爷们的角色还分大小,小的还没认全呢,又换上了大的,简直晕死人!最该换的那俩角吧,却又没换
围脖上满屏都在说北京堵车,吃饱喝足坐家里的人觉得很幸福:棒骨山药汤+小白菜木耳炖豆腐+番茄金针菇炒蛋+纳豆。。。。大棒骨是上次做好冻起来一部分,化冻后加点山药枸杞炖炖又是一锅好汤
今儿自己吃饭,菜有点多了,还剩下一点,等老公回来让他打扫干净:番茄丝瓜炒蛋+双花蟹味菇洋葱+玉米+杂粮粥
韭菜鸡蛋虾仁饺子+苋菜木耳金针菇豆腐汤。。。。和面时加了些杂粮面,所以饺子皮颜色发暗,而且面皮就不够筋道了,有不少破的,我就破着下锅,居然没一个漏馅的,全都是破着进破着出,锅里一粒菜碎都没有
赛螃蟹(鸡蛋+鲷鱼)+芦笋番茄豆腐+油麦菜拌白玉菇。。。。每次基本都是一碗饭,因俺家相公回家晚,一般都是我先吃,他回来用我的碗接着吃,这样可以少刷一个碗
昨儿肉吃多了,今天吃素:番茄丝瓜炒蛋+胡萝卜白苦瓜彩椒洋葱+盖菜豆腐豌豆汤。。。。盖菜是昨儿在超市买的,2大棵4毛7,昨火锅吃一棵,今吃一棵,要是天天能买到这么便宜的菜就美了
病好的同志强烈要求吃火锅补补(连吃了几顿面条,都吃恶心了),自家开涮:羊肉肥牛双拼+盖菜+塔古菜+苦菊+豆腐+金针菇+冬瓜+土豆+马齿苋+菜花+西兰花+鸡蛋,右边两小碗是老公调的麻酱(芝麻酱+韭菜花+腐乳),每次在家吃火锅,他只管调这个,其他的都是我准备!
今儿的病号餐,其实已经差不多好,但人家总是娇着自己,男人生病,真是不得了!:红枣豌豆粥+麻酱茼蒿拌豆腐+猫耳豆炒彩椒。。。。生病真瘦人啊,相公卧床两天加没怎么吃饭,今天去公司同事就说看着瘦了好多,这让一直体壮如牛的我非常崩溃
昨儿的病号餐:左图中午的山药二米粥+鸽子蛋+西红柿豆腐汤,晚上的番茄西兰花青菜鸡蛋面。。。。俺陪着吃了一天的面条,他用碗吃,我用锅吃
家有病号,伙食就是简单。病号一觉睡到天黑,中午给他留的两根玉米当我晚饭了,给他蒸了鸡蛋羹,里面加点胡萝卜丁和豌豆,给自己煮了锅冬瓜金针菇胡萝卜紫菜汤。。。。确实不多吧,中午吃撑了,一点不饿
两根玉米一碗粥下肚感觉更饿了,必须再煮锅面条,荞麦面条苦菊胡萝卜鸡蛋
这天儿还整夜吹风扇的同志被吹病了,现正被窝里捂汗。简单午饭,玉米+杂粮粥
酱爆鸡丁+香菇莴笋豌豆+炒麻豆腐+拌苋菜。。。。麻豆腐不是黄豆做的豆腐,是豆汁儿的副产品,应该又是北京独有的东西了,味道没有豆汁儿怪,接受的人应该会多一些
今吃素,蛋韭葱蒜都没有,绝对的纯素:彩椒烧冬瓜+番茄双花双胞菇+马齿苋豆干。。。小宝玉形象不咋地,但至少演得很努力。黛玉同志跟木头似的,说什么话都一个腔调,她一说话我就难受,而且风吹吹就会倒的林姑娘,下巴双得都快赶上我的了。凤姑娘甭管遇着啥情况,只会疯笑,非把人看疯不可
番茄苋菜蘑菇青椒+辣炒田鸡。。。。田鸡是老公买老公做老公吃,罪过罪过。。。。。历时半月的家中折腾终于差不多落听了,把俺累得不轻,这种小范围折腾比搬次家还累人
已接受完人口普查,到处都宣传会登记很多很多内容,以为要多隆重呢。到俺这儿,普查员直接拿出张事先填好的表,俺一签字就完事了,任何隐私都木有问嘛。。。。彩椒木耳山药+番茄小白菜纳豆炒蛋+尖椒葱爆肥牛+杂粮粥
昨天没吃南瓜,今天补上:苦瓜银鱼蛋饼+豆角南瓜金针菇+鱼香豆苗豆腐。。。。。鱼香豆腐就是好吃,做了一整块豆腐,都吃光了,平时做别的菜只用半块豆腐呢
陪逛商场是最累的!比爬山、逛胡同累太多了!所以晚上要多吃点:12个饺子+1个荷包蛋+一小把菠菜+2个玉米,老公是2个玉米
番茄西兰花虾仁+豆角萝卜+菠菜草菇鸡蛋+杂粮饭玉米。。。。。菜量看着很大,但热量较低。。。。。
昨儿的烤鸡翅剩了3个,加些香菇胡萝卜炖了下又是一个新菜:香菇胡萝卜炖鸡翅+糖醋彩椒藕片+番茄菜心嫩豆腐
烤鸡翅+胡萝卜尖椒辣豆腐+豌豆苗金针菇蛋汤。。。。。。自从不做烘焙,烤箱已经闲置很久,再不烤点什么就该扔了。。。。。今天在超市看了看面包,全都用了人造奶油,哪怕号称不含反式脂肪的。稻X村的中式点心也有很多用的。这些东西,还是尽量少吃吧~~~~~
茄汁白菜腐竹白果+酸菜粉丝+菌菇滑蛋。。。。。。饮食偏好是可以纠正的,以前特别爱吃粉丝,不能说天天吃,每周也要吃个好几次,不知吃了多少铝进去。现在一般几个月才吃一次,不吃也不想了~~~~~~
到了香山脚下,场面堪比世博。。。于是被拉去爬野山。朋友本想动员我今后参加他们的户外活动,经过一下午的登山审察,彻底打消了这个念头。我累得要瘫倒在地,人家不过闲庭信步。。。。再累也要做饭,户外不户外都不如把老公喂饱了重要:鱼香猪肝+盖菜胡萝卜豆皮+番茄豌豆蛋汤
今天本来想出门,起来一看这个凄风冷雨啊 ,还是家窝着吧。 中午的“麻辣香锅大杂烩”+红豆酒酿蛋,晚上:玉米+芋头蘸白糖
本来今天有好几档子事,全都给推了,安心陪相公吃面条
青椒炒牛肉+胡萝卜豌豆蛋羹+麻酱蒿子杆杏鲍菇。。。。大冷天吃蛋羹也不错嘛,我最喜欢的鸡蛋吃法。牛肉是前几天从婆婆那拿回来熟的,切开用青椒一炒就中,香辣口儿~~~
茄汁菜花青椒纳豆炒蛋+奶白菜杏鲍菇炒南瓜+昨儿剩的一点乌鸡汤。。。。天冷,吃凉拌菜的欲望没了,连水果都不想吃。其实真冷时也没啥,最怕这种突然降温,还没适应的阶段最难受
大冷天喝汤:红枣山药乌鸡汤+大杂烩(茄汁娃娃菜紫甘蓝胡萝卜冻豆腐白果)。。。。北京的天气真让人省衣服,直接从单衣一步跨到棉衣,春秋装买两件就够穿十年的了~~~~~~
下午相公来电让晚上和他们一起去五棵松看MTV盛典,这么冷的天,我可不想去受冻。再说了这么大年纪对明星不感冒,没准认都认不出几个,不是活受罪嘛。自己吃暖乎乎的快手晚饭:红豆薏米南瓜糜子粥+茄汁蟹味菇洋葱青椒豌豆炒蛋。。。。用冻在冰箱里的熟红豆,糜子是内蒙买的熟炒米,一锅煮很快就好
我爱把每次回家称为省亲,昨儿留香说那叫蹭饭,唉说白了还真是呢昨儿在俺家蹭完,今儿又回他家接着蹭,只有婆婆在家,看俺们仨中午吃的:煎平鱼+青椒豆腐虾+番茄炒蛋+烧鸡+炖牛肉+咸菜黄豆。。感觉和昨儿蹭那顿挺像,最大的不同是,俺家从来不吃咸菜,婆家却是常备~吃完俺俩又遛达了5个小时
中午的省亲宴,盘子挺多,种类却不多,吃得依然不少,4人份:红烧带鱼+酱鸡+蒜蓉西兰花+洋葱炒蛋+香菇豆腐+糖醋虾+松花蛋
鲷鱼炖豆腐+番茄娃娃菜海带金针菇+西芹百合拌藕丁。。。。看着有点多,其实真不多
韭菜胡萝卜炒豆腐+番茄金针菇蛋汤+昨儿剩的葱爆羊肉。。。。。那个小苹果是今儿在角落发现的,在旅途中买的呢,居然不嫌累给背回来了,舍不得扔,一会给啃了
今儿的菜不多,真的不多:葱爆羊肉+西兰花烤麸洋葱+紫甘蓝拌苦菊苗+山药杂粮粥。。。。。葱爆羊肉还要留出一半来明天接着吃,的确不多吧。饭量要控制,一定要控制。。。。。
今儿自己清肠:玉米+荠菜蘑菇豆腐汤+苦菊苗拌小萝卜+紫薯银耳鸽子蛋。。。。。这个季节居然有荠菜卖,兴奋地买了一斤,有点失望,比春天的还是差远了
开始清肠: 小白菜冻豆腐金针菇豌豆胡萝卜鸡蛋虾仁纳豆一锅烩
昨儿的:海米烧大葱+韭菜鸭血+番茄冬瓜炒蛋。今儿的:西兰花胡萝卜北极虾+西葫芦木耳炒蛋+番茄豆干豌豆汤。。。。。停了大半年的烘焙又要开始了,临近过年过节,张嘴要吃的越来越多,非要整点过节气氛,实在拖不过去了,那就做吧。再不做,烤箱就该扔了
山药南瓜木耳+韭菜冻豆腐+番茄蘑菇豌豆蛋汤。。。。关于蘑菇增白的事,几年前就有这种消息,早就见怪不怪了。我不会辨别,不过也不是太在意。因为目前的大环境下,要想找到完全安全的食物几乎不可能。个人以为养成良好饮食习惯比过分在意细枝末节更重要,所以俺家经常吃蘑菇,白色的尤其多
青蒜带鱼+红椒鱼腥草+黄瓜金针菇蛋汤。。。。鱼腥草,真是腥!
香椿苗彩椒蛋饼+番茄菊花菜冻豆腐+菜心口蘑。。。。。香椿苗看起来和萝卜苗长得特像,但一闻就是一股春天的味道,忍不住买了一小把,很小很小的一小把就5块钱,还得剪根,剩下的更少。但是香气四溢啊~~~从买回来到现在吃完,屋里都是浓香滚滚
合并中晚餐,在家火锅
上图是中午的杂烩饭,下图是晚上的简易麻辣香锅,也是大杂烩。。。。。呃,还没怎么着呢,亚运会咋就结束了,除了刘翔的比赛,啥都没看~~~~~金牌大国绝对没问题,体育弱国也是事实
丝瓜豆腐北极虾+纳豆芥兰蘑菇+番茄萝卜蛋汤。。。。。刚才老公举着筷子说:回家吃到老婆做的饭,真幸福啊~~~~~
今天比较简单:紫甘蓝青椒肉丝炒饼+菊花菜冬瓜豆干蛋汤。。。。。每天都感恩,感恩所拥有的一切。。。。。。
看刘翔比赛,又激动半天 青蒜炒香肠+菠菜蘑菇藕炒蛋+萝卜苗拌彩椒
香辣胡萝卜藕片+尖椒蘑菇番茄蛋+麻酱莴笋叶
西兰花胡萝卜冻豆腐+番杏金针菇+番茄豌豆蛋汤。。。。。除了鸡蛋,纯素,昨儿中晚两顿吃太多了,今明两天都要素
上图俺家午餐:莴笋木耳炒蛋+红烧排骨+糖醋虾+清炒西兰花+菊花菜+酱肘子+松花蛋。。。。下图他家晚餐:红烧黄鱼+青椒虾+拌萝卜丝+番茄木耳炒蛋+茴香盒子+松花蛋
紫甘蓝番茄豆干炒蛋+黄瓜猪肝+奶白菜金针菇汤。。。。为了把一把剩黄瓜解决掉,老公建议用他心中的最佳配料来解决:猪肝
胡萝卜双花炒蛋+苦菊苗纳豆核桃仁+酱牛肉
番杏金针菇+番茄豆角萝卜豆腐+酱牛肉。。。。酱牛肉是一次做出很多,分成小份冻起来,每次吃拿一份化冻,蒸一下,非常省事
韭菜烀饭+萝卜缨拌胡萝卜+番茄菊花菜豆腐汤。。。。昨天在电视里看到人家吃烀饼,馋死了,这应该也是北京特色吧。。。。一共烙了6张
丝瓜口蘑番茄炒蛋+菊花菜炒南瓜+干豇豆炖肉。。。。。请关注右上角,俺做滴果丹皮。不知商店的果丹皮多少钱了,应该不太便宜吧。做了才知道,这东西真不出数啊,一斤山楂才做出一点来,下次做得一下子来十斤的
周末的主要任务是把冰箱里剩下的菜一锅烩,这周剩的种类有点少:香辣蒜苗杭椒白萝卜烩杂粮饭+番茄萝卜缨海米蛋汤
今天老公特意要求全素,要是天天这么要求就好了:木瓜马蹄豌豆+菠菜金针菇豆腐+炒红果。。。。山楂下来喽,开搓吧,好吃消食~~~~~等大晴天,再晒一堆山楂片
~~~~~~~~~~~~~刚才是不是发不了微博?折腾半天都是系统繁忙
豆角南瓜白萝卜+油菜番茄豆腐蛋汤+昨儿的炖肉。。。汤是味噌汤,最近买到了国产的味噌酱。以前都是进口的,不想买。。。今天去超市考察了下食品包装配料表,确定或可能含有反式脂肪的可真是不老少啊,都看花眼了。
茨菇干豇豆炖肉+西兰花小萝卜煮蛋+奶白菜豆皮。。。今天两个素菜都是焯拌,非常省事,一个浇生抽香油,一个浇芝麻酱
鱼香菠菜豆腐+丝瓜木耳山药炒蛋+番茄菊花菜金针菇。。。。除了鸡蛋,全素 。。。终于来暖气,舒服。。。。但是蚊子还没绝迹!
省亲午餐: 清炒西兰花, 醋溜白菜,香菇豆腐,酱肘子, 糖醋虾,松花蛋
今真吃多了,中午在外吃的,三点回来就饿了,煮了一锅面+卧鸡子儿加餐。晚饭一点没受影响,不过吃完就觉得确实吃多了,马上出门遛达消化食儿去~~~番茄苦瓜蘑菇炒蛋+西兰花虾仁豆腐+麻酱快菜桃仁+粽子、杂粮豆包。。。在冰箱深处翻出了端午时剩下的粽子和前几个月做的杂粮豆包,还没吃完呢,赶紧打扫掉
清蒸蘑菇武昌鱼+豆角胡萝卜白果豆腐+萝卜苗拌腰果。。。。今儿买的紫豆角,炒完颜色那个难看啊 ,味道也不如绿的好吃
菠菜南瓜金针菇+娃娃菜胡萝卜冻豆腐+昨儿剩下的一点葱爆肉。。。。今天的菜胡萝卜素非常多,菠菜、胡萝卜、南瓜的胡萝卜素都是大大滴,成天对着电脑,多补点~~~~~
剁椒鱼头+芹菜胡萝卜熏干+青红椒金针菇炒蛋。。。。。天真是冷啊,出门身上穿得多不觉得冷,但脸冻得跟猴屁股似的
香菇白菜冻豆腐+番茄西兰花白萝卜+晚儿剩下的一点孜然羊肉。。。。又有假豆腐了,这个也不难解决,自己做是最放心的,买有品牌的也没太大问题,买时看看配料表。街边打游击的、无照摊贩的就没谱了,某些豆腐做成的其他食物也不好说。。。。
孜然羊肉片+蒜苗辣豆腐+豌豆苗金针彩椒蛋汤....左下是被众多同志分别当成:肉饼、肉馅、杂粮饭、肉包子等一系列产品的燕麦饼干,做了150片,全部送人
菠菜腐竹粉丝红椒炒蛋+酱羊蹄+山楂白菜梨丝+山药豆。。。。。那天发的山药豆好几位博友都说买得多,其实真不多,比黄豆大不了多点,一斤可不就一大堆嘛,蒸了下拌了果酱酸奶,很好吃,就是模样太难看
番茄豆苗炒蛋+鱼香蒜苗土豆+牙签羊肉+豆汁儿。。。。。。豆汁儿买生的自己熬,还淋出一碗麻豆腐来。牙签肉也是昨儿牛街买回熟的,直接放干锅中小火加热,来回翻翻,等热透了再扔把香菜炒匀就行了
圣诞阳光午餐:香椿苗蛋饼+番茄胡萝卜青椒土豆杏鲍菇杂烩+炒红果。。。。。。昨晚的火锅把俺俩都辣得够呛,今天1要淡,2要助消化,3要半饱~~~~~
胡萝卜青椒土豆片+丝瓜杏鲍菇纳豆炒蛋+前儿剩的酱猪蹄。。。。。刚老公问我:明晚有啥计划?我说明晚有什么特别的吗?。。。。。。噢,原来明儿就圣诞夜了,咋觉得跟我一点关系没有泥~~~~~我现在感慨的是,2010年不剩几天了。。。。。
饺子煮好后没拍照直接进肚了,俺包的饺子个儿绝对大,刚才称了下,三个生饺子已经二两冒尖了,俺就着青菜蘑菇汤吃了20个,数学不太好,就不计算吃了几两了
: 饺子包好一半了
酱猪蹄+香椿芽蛋饼+西兰花蘑菇萝卜缨+小萝卜。。。。。。香椿蛋饼做好后就直接吃了两牙儿,等自己吃时一人把这几块全给吃了,迅速洗干净盘子,就当没这菜
尖椒辣豆腐+番茄莴笋炒蛋+胡萝卜桃仁菠菜。。。。。今天和好久未见的朋友见面,发现我们谈话已然不分性别了,他把我当哥们,我把他当姐们,简直是无话不谈啊。。。。。最后感慨:岁月太可怕,能改变太多东西。十年二十年前,我们的话题全是装高雅,现在全是倍儿低俗。。。。。。
昨儿中午吃得实在太饱,今天只吃了一顿,还觉得有点多:大杂烩+昨儿打包回来的孜然羊肉
今天的婆家午餐,未来妹夫主厨,小伙子真强啊,菜做得超好,所有人都吃了至少两个人的量,晚饭是绝对省了。。。。。清蒸鲈鱼配西兰花+孜然羊肉+红烧鱼+笋干红烧肉+熏干芹菜+番茄杏鲍菇炒蛋+青红椒炒扇贝+素什锦+松花蛋
青红椒萝卜烤麸+黑白双耳菠菜汤+昨儿剩的葱爆肥牛。。。。。。烤麸做了一大锅,这里只盛出一半,结果自己吃着吃着,这一盘子全给干掉了。。。。
红烧带鱼(配菜胡萝卜+秀珍菇+青笋)+味曾汤(菊花菜+豆芽+西兰花+豆腐)。。。。。今天电脑去重装系统了,昨晚老公还说:明儿没电脑你干啥呢?
哼!我也不至于一天离了电脑就过不下去了吧 。。。。事实证明,如果没有电脑,永远不必担心发胖~~~~今天干了一天活,几乎没停
西兰花紫甘蓝豆腐+香肠豌豆蛋羹+香菇西葫芦。。。。都说今天特冷,饭后出去遛达,咋不觉得冷呀,去超市还热出一身汗
中午又是面条凑和了,晚上也是简简单单:买了三个新疆烤馕+葱花鸡蛋+小油菜豆芽豆腐味噌汤+小黄瓜
相当凑合的面条
豆解土豆蘑菇嫩江豆腐+番茄小油菜炒蛋+核桃仁拌苦菊苗
水煮鱼(配菜是小油菜和金针菇)+熏干芹菜+菠菜木耳蛋汤。。。。。芹菜是超市的特价菜,9毛9一斤,还算可以吧
菌菇滑蛋(三种蘑菇/木耳/胡萝卜)+麻辣豆腐+茄汁萝卜缨。。。。萝卜缨又是白要来的,啥都涨价的时候,不要钱的东西一定不能放过!
尖椒胡萝卜山药腐竹+蒜苗香肠+彩椒蘑菇菜心。。。。。这两天扎在山楂堆里,今天做糖葫芦,一边熬糖一边切山楂片,结果就把糖给忘了,等想起来去看时,厨房浓烟滚滚,冰糖已经成黑糖了
婆家的午餐,就着老子孙子吃进去的 (看不懂滴请参见上一条微博):红烧带鱼+番茄炒蛋+芹菜薰干+青椒炒虾+韭菜虾皮+松花蛋
中午娘家省亲宴:麻辣豆腐+糖醋虾+西兰花+菊花菜+叉烧肉+拌木耳+松花蛋。。。。。。晚上俺的蔬菜面
昨儿的:海米烧大葱+韭菜鸭血+番茄冬瓜炒蛋。今儿的:西兰花胡萝卜北极虾+西葫芦木耳炒蛋+番茄豆干豌豆汤。。。。。停了大半年的烘焙又要开始了,临近过年过节,张嘴要吃的越来越多,非要整点过节气氛,实在拖不过去了,那就做吧。再不做,烤箱就该扔了
酸菜白肉+鱼香豆角蘑菇土豆+番茄豆苗蛋汤。。。。今晚是虎年最后一次做肉,剩下几天有剩就吃剩,没剩就吃素,直接等三十晚上了。放下饭碗奔超市,祈祷不要people
mounain people sea
豆苗蘑菇蛋汤。。。。今天我和老公分头给自己的娘送东西,娘给我的回礼是小红兔,他又赶上了妹夫做的大餐,晚上便想做个简单的炒饼。结果看比赛时过于紧张激动,不知不觉两人就把烙饼直接啃光了,只好做个菜汤来溜溜缝儿了
两个人的差距太大,拉开差距的速度太快,最重要的是,跑得快的是女方。。。。。。8卦毕,上菠菜胡萝卜核桃仁+番茄西兰花炒蛋+酱牛板筋,现锅里正酱着右图
醋椒鱼+韭菜红椒炒蛋+餐前糖葫芦。。。。。鱼都做一半了,人家才说晚上不回来吃了,得,这么一条鱼,我一人来吧,给他剩了点汤。。。。过年前忙啊,大扫除、大采购、包大批饺子、酱大批牛肉、烤大批点心。。。。都是俺一人忙乎
葱爆羊肉+糖醋青椒口蘑藕丁+红椒苦菊苗纳豆。。。。。羊肉又是羊肉片做的,今冬就没买过成块的羊肉,全是羊肉片解决,省大事了
湖南蛋+香辣蒜苗虾+蘑菇白菜冻豆腐粉丝汤。。。。湖南蛋做过不少次了,在网上学来的,好像也叫金钱蛋,问过一湖南人,却是没听说过,不过很好吃,下饭。。。。马上过年,气氛不同,垃圾邮件、垃圾短信都少了
酱爆肉丁+豆角土豆胡萝卜蘑菇+萝卜苗彩椒核桃仁。。。。。买菜时打听价格,豆角5块5一斤,冲摊主皱眉撇嘴,摊主不好意思地笑:没办法,现在就这价,过几天还要涨呢。。。。
周末午餐:青椒胡萝卜土豆片+木耳白菜豆腐+红烧带鱼
一个人的:红椒木耳拌鸡丝+番茄西兰花豆腐炒蛋。。。。昨儿的晚餐没拍主食(豆包),有同学以为我不吃主食呢,其实真不是哈,我吃饭少啥都不能少主食。这些天都是自己一人吃,就一直没焖米饭,基本都是豆包、粥、面条。今晚才焖了一锅米饭,因为明儿就有相公一起吃啦~~~
晚上出去,所以吃得早而简单:蛋羹+山楂白菜丝。蛋羹里有豆腐、豌豆和彩椒。推荐下山楂白菜丝,这个是老北京凉菜,原本叫榅桲黄芽白,如今榅桲估计已绝迹了,用炒红果代替也很不错的。把白菜心和梨切成细丝,再浇上炒红果一拌就行,特简单,特适合干燥的冬天,很爽很好吃
昨天的简餐受到批评了,今天要重视起来,一个人吃饭也绝不能凑和:西兰花北极虾豆腐+番茄苦菊苗蛋汤+纳豆+豆包。。。。。相公大概周五、周六回,我还有两天可逍遥
一个人吃饭虽然自在,但确实挺没劲的,没啥做饭的动力:小杂烩,主料是辣白菜,里面还有豆腐、猴头菇,白萝卜,青椒,塔古菜,就靠辣白菜调料,其他啥调料都没放。没有特意做主食,把熟红豆煮开,加了些燕麦片、炒米和酒酿煮成简易粥,舒服~~~~
继续自己吃饭:打包回来的俺爹做的带鱼+娃娃菜猴头菇炖豆腐,主食是豆包。。。。
独自一人回家省亲,接待标准与平时相差数倍啊:杂粮粥+红烧带鱼+煎饺子+玉米+煮鸡蛋蘸酱油。。。。。带鱼和饺子都是临时给俺加的菜,如果只有爹妈,他俩就是玉米就粥+煮鸡蛋了。待相公回家一定让他看看,平时隆重的省亲宴,全是因他兴师动众!
一个人的白菜豆芽炒饼+菠菜豌豆蛋汤。。。。绿豆芽已经吃两顿了,还有一点点留下长叶子当绿植了。此次发豆芽,黄豆和黑豆全军覆没,一根芽也没发出来
一个人的:番茄青椒冻豆腐+苦菊苗拌核桃仁+杂粮粥。。。。特别喜欢吃小芽苗,最爱的吃法是烫一下拌点坚果
这几天都是俺自己吃饭了,白天刚买了一大堆菜,真是难为我呀,菜那么贵,自己估计是吃不完就得有要扔的了,想想就心疼:青菜煮面条+纳豆核桃仁拌萝卜苗
胡萝卜蛋羹+番茄西兰花冻豆腐+核桃仁百合油麦菜。。。。主食嘛当然是腊八儿粥啦~~~~~~
茄汁鱼片(加豌豆金针菇和青椒)+木耳杏+番茄娃娃菜蛋汤+豆包。。。。。这几天做了很多豆包馒头的,揉面揉得肩酸胳膊疼,不过也算锻炼身体了
今天在家火锅,虽然只准备生的,在家吃火锅还是挺麻烦的,洗、切、泡、发一大堆东西:羊肉片+肥牛片+鱼片+金针菇+豌豆苗+红薯+白萝卜+西葫芦+豆腐+腐竹+粉条+素丸子+番杏+鸡蛋
一大锅酸菜白萝卜素丸子炖豆腐+青蒜肥牛片+西葫芦红椒炒蛋。。。。。。天气一冷吧饭量跟着蹭蹭涨啊,做多少都能给吃了,酸菜真是炖出一大锅来
水煮牛肉+番茄娃娃菜熏干蛋汤+麻豆腐。。。。麻豆腐的颜色和模样极难看,不过比豆汁儿大众些,今天加了雪菜和青豆,用黄酱炒的,味道很北京
豆角土豆胡萝卜+番茄豌豆炒蛋+菠菜口蘑汤。。。。。。仍是比较素的,元旦几天肉太多了,得多素两天。
几天没做饭,有点犯蒙,一时不知做啥好,结果又做多了:香葱蛋煎豆腐+胡萝卜雪菜西蓝花+甜汤蘑菇味噌汤+蒸芋头+红薯丁,一下子做了好几种主食
3号在家清肠,老公给煮的白菜豆腐鸡蛋面,打死卖盐的了
过节几天没怎么上网,这还是2号俺家的省亲宴:麻辣豆腐+红烧带鱼+清炒西兰花+蒜苗炒蛋+拌木耳+酱肘子+胡萝卜莴笋炒蛋+松花蛋。。。。
2010年第一顿家宴,热量极其过盛的六人餐:清蒸鲈鱼+酱肘子+红焖羊肉+孜然羊肉+番茄炒蛋+蒜苗炒蛋+三文鱼+清炒盖菜+豆腐干+松花蛋——新年好!
在婆婆家待了一天,总结了公公的生活:吃饭、睡觉、看书、和婆婆拌嘴,什么活都不干。。。。我真是暗自庆幸,他儿子偶尔还能干点活
番茄虾仁炒蛋+胡萝卜儿菜藕丁+豌豆酸菜粉丝。。。都说吃饭要细嚼慢咽,等吃二十分钟时大脑会发出信息提示已经吃饱,所以慢慢吃不会吃过量。但这点对我彻底没用,我要是快吃,胃里立码有反应,很快就有胀的感觉,根本吃不进去多少。但要是细嚼慢咽不着急地吃,两斤都能给塞进去!
鱼香西兰花萝卜黄瓜+酱牛肉+豌豆苗儿菜豌豆蛋汤+全麦馒头+山楂汤圆。。。。今天又犯傻了,一个汤里同时放了豌豆和豌豆苗。。。俺家都不太爱吃馒头,一年也就可数的几次。我只喜欢蘸汤吃,所以鱼香菜多放了些汤,拿馒头蘸菜汤好吃
蒸武昌鱼(扔了点儿菜进去)+青蒜皮蛋+麻酱蒿子杆金针菇。。昨好几位问儿菜和紫色油菜苔,就是右边俩,都挺好吃的。。我不太爱吃松花蛋,所以不会主动买,但俺家四位老人都特爱吃又不敢多吃,所以每次回家他们都准备大家一起吃,平时也都不吃。这次回家还剩下几个,非让我带回来,这么做很好吃
一个人的紫菜苔炒豆腐+番茄儿菜蛋汤。。。。最近卖儿菜的很多,北方不常见这菜,逮着了就多吃,近期估计每天都会上桌。紫菜苔也很南方,真正属于北方的菜真是少。所以我不反感大棚菜,如果没有反季菜、没有大棚菜,要是再不从南方运过来,北方人冬天能吃的菜也就萝卜土豆大白菜了。
黄瓜猪肝+香菇西兰花冻豆腐+儿菜豌豆蛋汤+松花蛋。。。。冰箱冻那些豌豆今天终于全部吃完了,马上就等着新的下来,再冻它一冰箱
省亲午宴。。。。今儿回家,他们都以为我化妆了 。。。其实是黑眼圈+大眼袋 。。。。熬夜的臭毛病一定要改!必须改!
尖椒土豆条+鱼香蒜苗豆腐+番茄娃娃菜蛋汤+昨剩的一点水煮牛肉+白薯。。。很少做土豆丝,实在是懒得切丝,今切一半就烦了。。。现在挺难见到白瓤地瓜,好容易见到买了不少,老公特爱吃这种,给他蒸了一盘,吃完饭我一尝,真挺好吃的,干掉好多,栗子味又干又面不太甜,现在实在撑得不行了
水煮牛肉(配娃娃菜)+菌菇炒蛋+苦菊苗胡萝卜+山楂元宵+十五的月亮
金针菇蒸鲈鱼+香椿胡萝卜蛋饼+豌豆苗豆腐汤。。。。香椿还是去年冻在冰箱里剩的,刚给刨了出来,赶紧吃了吧,新的都快下来了
除非世界上有那么一天,小麦,面包,酒,和盐都不存在了,你们的爱情才会终止——《叶塞尼亚》。。。从小就看的电影,实在太好看啦,一边吃饭一边重温,自己把两杯酒都干了。。。口蘑青椒荷包蛋+辣白菜西兰花豆腐丝+红酒
中午吃饺子。破五时包了很多冻起来,就等懒得做饭时用了,就着腊八蒜。下午踏雪去
口蘑青椒虾仁+小白菜豆腐+昨儿剩的一点牛肉。。。。下午那小五十一棵的大白菜可舍不得买,买了9毛9一斤的小白菜,晚上炒了多一半,还剩一点明天吃,1块来钱吃得心里很平衡
葱爆肥牛+西兰花胡萝卜炒蛋+白菜木耳冻豆腐+南瓜麦片粥+寿桃豆包。。。。。。现在特爱看中央九,但有个疑问,看了这么多天还没看到一个广告,这个台就没有广告吗?怎么挣钱啊,靠别的台支持吗?买记录片不也得花钱么?(不是希望有广告哈,就是奇怪)
番茄南瓜菜花+酱牛肉+豆苗腐竹蛋汤。。。。乱做菜,发现一块买了很久的南瓜,感觉随时会坏掉,就切了一半放到菜花里一起炒了,还剩半块明天得解决,不能浪费一点粮食。。。
红烧带鱼+韭菜胡萝卜豆腐炒蛋+苦菊苗拌蘑菇。。。。听说北京明天下雪,绝对的重大消息,已经有全国各地的同志们发来了贺电。北京的天儿啊,可一定盯住劲,别让俺们白收这么多贺电。就算是人工增也给它多增点出来
过年最后一天,中午在家火锅,晚上红豆汤圆,数量不少,老公吃了三个,其他都是我干掉的。。。。
今天回娘家省亲,吃的其实和平时回去差不多,不过爹做的饭就是好吃,家常味最美。。。。酒足饭饱后,发生了可怕的事情,牛仔裤的扣子居然给崩掉了
初一的饺子
孜然羊肉片+小白菜蘑菇豆腐+糖醋儿菜藕片+杂粮饭。。。。其实已经说过很多次,还是老有人问,俺家基本不吃白米饭,不是杂粮饭就是杂粮粥,做豆包啥的一般也会加杂粮,吃习惯了
丝瓜虾仁豆干+尖椒双菇+儿菜豆苗蛋汤。。。今天315,记得去年3月初一个朋友发了封邮件给我推荐什么碱性水,介绍得倍儿详细,极力推荐。他倒不是卖水的,是想向我推荐他认为的好东西。我还没来得及婉拒,碱性水就被315了
今天比较简单,量还是够的:韭菜豆腐+酱牛肉+儿菜蘑菇蛋汤。。。。韭菜不仅和鸡蛋绝配,和豆腐配也好,我最喜欢的两种韭菜吃法了
有人既想看拳击又想吃披萨,只好叫外卖了,一人一个九吋。已经多年没吃外面的披萨了,这么两个小面饼将近百元,太不合算,自己做成本低多了。只叫一次,绝无二回。另做了个简单的豆苗蛋汤,否则会噎着。晚餐估计会省了,最多喝点粥。
昨天一直看新闻,晚饭都没拍照片。今天因病号还没完全好,计划的回家改为接着在家看新闻。中午:葱爆羊肉+杂菌炒蛋+小白菜豆腐。晚餐:桃仁萝卜苗+杂粮粥。。。前几天买的海棠花开了
病号带病上班两天病情又加重,今儿又侍候一天,病号点餐:葱花鸡蛋+彩椒熏干芹菜+杂粮豆粥+馕。。平时俺俩很少一起晚饭,今儿难得一起吃吧,吃得我很不痛快,他一个劲地让我悠着点别吃太多,还说我吃相太粗鲁一丁点女人味都没有。哼,俺就是这么大饭量这么粗鲁,咋么着吧
合理膳食结构比例:一口肉,两口饭,三口水果,四口菜。。。再罗嗦一遍哈,俺家的饭一般都挺合比例呢)。。。水煮豆腐萝卜苗+冬笋西兰花炒蛋+纳豆+昨儿剩的肉加青蒜。。。。严重缺乏锻炼的后果就是:收拾个冰箱第二天都能浑身酸痛
韭菜苔炒肉+香椿胡萝卜炒蛋+菠菜豌豆蘑菇汤+红枣山药杂粮粥。。。病号好些了就想吃肉,但战斗力还没恢复,只吃了一点,剩下一些明天又省事了。。。今天过节看大家都在吃喝玩乐购物,俺老老实实在家劳动——给冰箱除霜,霜结的那叫一个多啊,多得让人想不起上次干这活是多久以前了
这两天家有病号,俺侍候病号。病号餐:昨儿晚上打包的馅饼+麻酱饼,中午的玉米,晚上的胡萝卜蛋羹+豌豆尖蘑菇汤,加很多水果。。。。在本人的精心侍候下,病号已好得差不多了,撒娇完毕,明天恢复正常
二月二龙抬头,中午吃龙须,大碗是我的,小碗是他的
今儿省亲:葱爆羊肉是爹在俺的指导下完成的,娘也买了芦笋。。。。在家待着真是舒服,不想走。可是我们不走,爹妈会很辛苦,休息不了。。。。刚回来就又想着去了
韭菜猪血+芦笋蘑菇+雪菜萝卜豆腐汤+杂豆粥。。。。有芦笋卖了,介是俺最爱吃的笋,就是有点贵。。。汤里材料放多了,这次真是满满一锅了,还多盛出一碗来。。。
自己个儿的:一大堆米和豆的杂粮豆粥+香椿苗红椒蛋饼+芹菜胡萝卜熏干。。。老公吃饱了回家,又加餐了一碗粥,他不爱喝别的粥,就爱这种乱七八糟的豆粥,真是随我
红油杂菌(四种蘑菇焯一下,浇点辣油,特香)+青蒜豆腐+胡萝卜儿菜炒蛋。。。。俺每天晚饭后基本都出去遛达会儿,避免塞饱了就坐那看电视玩电脑,别小看遛达这一圈,对控制肚子不往大了长有很效
茭白南瓜青椒+冬瓜豌豆紫菜汤+昨剩的一点青蒜辣肠。今貌似是减肥日?好多人都开始减肥。我觉得吧,任何需要额外花钱的减肥方法、食物、用品、营养品、药物都没什么实际意义。当然节食更不靠谱。要想不亏嘴,就得多运动。要是懒得动就得会吃(不是饿着),养成好习惯了不用刻意维持就不会胖
这篇博文虽然没有新作,只是在博文中选择插入微博条目,却是件相当累人的体力活啊。
一年发了一千多条微博,要一页一页地往回翻,插入博文时却怎么也弄不好顺序,弄了几次都缕不顺,最好放弃了按日期排序,改为按月插入,但是每个月中的顺序仍是乱的。
这活可真比做饭累多了
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