袁腾飞 挂炉烤鸭鸭常州哪里有卖

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-04 09:45 标签： 挂炉烤鸭
传统挂炉北京烤鸭
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全聚德（常州店）
去换券收银员居然会弄错！太不可思议了，但是解决的态度很好，还行吧。烤鸭第一吃挺油的，但之后肉很好吃，没有那么油腻。菜量都挺足的，还送了已大盘水果，整体还是很不错的
全聚德（常州店）
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全聚德（常州店）
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门店价?2520一只烤鸭只卖18元 你敢吃吗？
还没看到鸭子，香味便扑鼻而来……在重庆的大街小巷，开了不少烤鸭店，尽管这些烤鸭店名称不同，如正宗台湾风味、香港啤酒鸭等，但它们都有一个共同的特点——便宜。
　　与一些品牌烤鸭店和卤鸭店按斤出售的方式不同，这些店铺的烤鸭都是按“只”卖，每只售价仅为10多元，最多不过20元出头。
　　“市场上一斤鸭子多少钱？一只鸭子多少钱？18元的鸭子会没问题？”由于太便宜，不少人对这种烤鸭存有疑问。本次“逛市场”重庆晨报记者决定一探究竟。
　　现场 生意不错，一小时卖近20只
　　在沙坪坝沙北街，两家烤鸭店隔街相望，一家宣称是百年祖传的台湾风味，另一家自称是来自成都的名小吃。台湾风味烤鸭卖20元一只，成都风味则祭出了18元一只的特价。而离两家店铺不远的梁平张鸭子，售价是每市斤45元。
　　昨日11点过，重庆晨报记者看到两家烤鸭店前不时有人驻足，鸭子不断地被砍成小块递出窗口。
　　“开业生意好哦，排队排好长。”在一旁做生意的大姐说，烤鸭味道很香，而且便宜，“买的还是老年人居多。”
　　重庆晨报记者待了一小时左右，单个店铺至少卖了近20只烤鸭。如果按照10小时营业时间计算，每天一家店铺至少有200只鸭子的销售量，销售金额在3500元以上。
　　都说自己的鸭子来得正规
　　为何烤鸭卖得这么便宜？重庆晨报记者询问了两家烤鸭店，他们给出了几乎相同的答案：让利促销。
　　“你们用啥子鸭子烤的？”
　　“你看到的，这里都是现烤的鸭子。”顺着店员手指的方向，记者看到几个烤箱，上面挂着几只鸭子。而在另一家店，鸭子是放到前厅卖，看不到操作过程。
　　“用电烤箱成本比较低。”一位曾经从事炸烤生意的老板告诉重庆晨报记者，如果是炉火烤，一是不好控制明火，二来成本也不低。
　　对记者的问题，两家烤鸭店都没给出明确答案，只是表示自己的鸭子绝对没问题，都是正规渠道来的。
　　调查 不大可能是买的活鸭
　　这些鸭子是从农贸市场来的吗？昨日，重庆晨报记者走访了大溪沟农贸市场，老鸭的价格是每市斤25元，仔鸭则是每市斤13元。学田湾农贸市场要便宜一些，老鸭每市斤22元，仔鸭12元。这基本上是重庆较低的活鸭零售价格。
　　按一只鸭3斤计算，一只老鸭子要七十几元，一只仔鸭也在36元，烤鸭店以18元一只的价格根本卖不出来。
　　那会不会是从养殖场进的货呢？记者联系到涪陵一家养殖场，老板刘志勇（化名）说，目前养殖的仔鸭批发价在每市斤7~10元左右，7元属于速生鸭，大约30天左右就能上桌子，“其他饲养鸭子大约要120天才卖，算上饲料钱、人工费都不便宜。”
　　但即使是按照每市斤7元的价格，一只仔鸭的批发价也在20元左右。刘志勇认为，烤鸭店不大可能用活鸭，应该是冻鸭子。
　　算账 低价烤鸭成本几何？
　　刘志勇的推断基本上得到了证实。胡老板在石桥铺附近开了一个专门卖啤酒鸭的小烧腊摊，每只售价20元，送面皮和酱料。他坦言，自己的烤鸭就是用的冻鸭子，“一般冻品市场的肉鸭价格比较稳定，每斤5元左右。”
　　胡老板说，一只冻鸭子净重2斤多点，烤出来后1斤多或几两，加上调料、摊位等，每只鸭子有两三元的利润，靠走量还是有利可图，“当然，如果用死鸭子的话就另当别论，那个是暴利。”
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评论：在故宫里，让我记忆最深刻的一个是有着“正大光明”四个字的房间。在这个房间里有所有皇帝用过的玉玺。这些玉玺被藏在好几个大袋子里面，虽然我看不...
　　位于中山门内，是明初洪武、建文、永乐三代的皇宫。元至正二十六年（1366年）动工兴建，第二年完成。 　　明故宫，是一座规模宏大的建筑群，由皇城和宫城组成。皇宫的范围，以今天午门...
　　位于中山门内，是明初洪武、建文、永乐三代的皇宫。元至正二十六年（1366年）动工兴建，第二年完成。 　　明故宫，是一座规模宏大的建筑群，由皇城和宫城组成。皇宫的范围，以今天午门南北两端的明故宫遗址为中心，南北长五华里，东西宽四华里。现故宫的主要建筑前朝三殿和后廷三宫等都已荡然无存，只留下午门、东华门、西华门的残基和雕刻精美的石柱础等遗迹，供人凭吊。午问的五个券洞门仍完整。&靖难&之役宁死不为朱棣草诏的建文朝臣方孝孺，就是在午门处死的，血染墀石，世称&血迹石&，至今犹存。东华门、西华门尚各存三个券洞门。午门前后的内、外五龙桥，还保有明时原物。 南京属亚热带湿润气候，年平均气温15.3℃，年降水量1106.5毫米，6月中旬－7月初为梅雨季节。南京以前有&火炉&之称，7－8月极端最高气温有时高达40℃，一般也在35℃左右，不过南京近年来成为全国绿化先进城市，市区绿化率超过30%，因此夏天到南京旅游的人越来越多。&夏热冬寒&是南京较之其它江南城市有过之而无不及的显著气候特征，通常12月份下雪机会最多，如果您有缘在南京遇上大雪，那也是令人神往的，江南的雪景更显妩媚动人。
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国家奥林匹克体育中心是一个综合性的体育中心，位于北京奥运村，东临北京市朝阳区安定路，北临北四环中路，西临北辰路。其一流的场馆和现代化的服务设施能够满足国内各类体育比赛的要求，并能承...
国家奥林匹克体育中心是一个综合性的体育中心，位于北京奥运村，东临北京市朝阳区安定路，北临北四环中路，西临北辰路。其一流的场馆和现代化的服务设施能够满足国内各类体育比赛的要求，并能承接国际比赛，是国家体育竞技中心和国家队的重要训练基地。
奥体中心体育馆位于国家奥林匹克体育中心内，属于奥运会改扩建比赛场馆，是一座多功能的体育馆。内设固定座位5000个，临时座位2000个，总建筑面积47410平方米，是亚运会新建体育场馆中最大的一座。北京奥运会期间，该场馆承接手球比赛项目。
奥体中心体育馆的平面形状为六边形，一层北侧是内外贵宾、安全保卫、电影电视、新闻公报记者工作、电讯电报、电脑服务等用房。二层是观众入口和休息厅。三层的东西侧为计时记分牌及办公室休息厅等。比赛大厅采用高光效钪钠灯，用中宽配光灯具从两侧布灯，共四排，以加强垂直照明度。
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