上网了解后,自学如何做出蓬松的蛋糕的蛋糕也行!

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-07 03:47 标签： 上网自学英语
美女博士自学做蛋糕 毕业后想开一家甜品店
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河海美女博士小吟 本人供图
　　过去常有人对女博士心生敬畏，认为她们是继男人、女人后的第三种人，甚至还有人称她们为“灭绝师太”。而这个姑娘绝对是个例外。她是河海大学海选出的美女博士，不仅人美、学问做得好，芝士蛋糕也烘焙得十分好看。而她自学做甜点，只是因为自己爱吃，而外面买的价格贵不说，添加剂还多。她说，毕业后希望能有一份与专业相关的稳定工作，找一个不是博士的男朋友，然后再开家甜品店。
　　现代快报记者 俞月花
　　美女博士自学做蛋糕
　　想开甜品店
　　美女博士名叫小吟，曾在2015年5月一次河海大学最美女博士评选中，名列前茅，获得非常多的粉丝和关注度。
　　小吟说，自己从小就特别喜欢吃甜点。一开始是自己花钱买来吃，后来觉得外面的甜点不仅贵，里面还含有很多添加剂，就想自己尝试做一做。读博期间，宿舍比较宽敞，她就买来冰箱、烤箱、榨汁机、打蛋器、电磁炉等设备，又从超市或者网店买来原材料，跟着网上的步骤开工了。
　　“开始做得很丑，失败过很多次。”小吟说，做甜点和做学问一样，需要屡败屡战，坚持下来。通过琢磨网上的配方，加上不断实践，她渐渐也掌握了一套做蛋糕的方法。
　　自学了半年多，做出的蛋糕已经跟甜品店里如出一辙了，她将做好的甜点分享给好朋友。“我是纯手工制作，没有任何添加剂，坚持用最好的奶油，每做一个蛋糕要两三个小时。”
　　学了多年农业水利专业
　　不会放弃
　　小吟是河海大学农业水利专业博士二年级学生。这个1989年出生的女孩告诉记者，做甜点是业余爱好，对于所学专业肯定舍不得放弃。“毕竟从本科到博士学了近10年，到目前为止，已经写了两篇EI检索小论文，前不久向SCI投了一篇论文。”小吟说，她肯定不会因为自己的兴趣爱好而耽误学业。
　　最近三年，小吟每年6月到10月份要到学校在昆山的实验基地去种地。“最晒最热的时候，经常需要半夜关注植物夜间的呼吸，土壤排放二氧化碳的含量数据，还有蚊虫叮咬。大热天的中午需要测植物的光合。”
　　小吟说，自己会坚持在这个领域里找一份稳定的工作，留在南京。而开一家甜品店，是工作外的小小梦想。
　　希望男朋友不是博士
　　本科学历就行
　　过去常有人称女博士是“灭绝师太”。小吟说，其实女博士也分人，全面发展的女博士也很多，当然也不排除智商高情商低的那一种。
　　单身的小吟对未来男友要求是“有爱心、有孝心、懂得感恩的男朋友，学历不要博士，本科以上就行。”
　　为什么不希望对方是博士？小吟说，男生应该多一些历练和社会经验。“在学校跟社会还是挺脱节的，我是一个挺爱与人打交道的女生，不希望另一半与社会太脱节。”我已经28岁了，想改行做蛋糕师或者西点师，没有任何经验，现在学习还可以吗？_百度知道
我已经28岁了，想改行做蛋糕师或者西点师，没有任何经验，现在学习还可以吗？
我已经28岁了，想着蛋糕出来时的情境，是一个女孩，这份工作也很难找？我是带着眼镜的，原本是做行政工作的，不知道这样的工作我是否可以做得来？不知道这样的工作是怎样的，但是行政工作让我觉得很心酸很累，很想从事这方面的工作，现在想改行做蛋糕师或者西点师，我没有任何的经验？充满了疑惑，但是，也没有学过，每当我看到那些制作蛋糕和西点的书籍时，我的心里就自然而然的有一种快乐的感觉。我的长相还可以。我是大学毕业的我在广西南宁
提问者采纳
毕竟你现在不是一个人了，但是不建议你把学做蛋糕当做正业，另外你28岁了，喜欢自己工作的人也不是全部，不是让你去学做蛋糕的，你再打算跳槽也不迟啊，毕竟你父母辛辛苦苦供你上大学就是为了让你能有个好工作，要求再找个人和你一起分担工作，结婚有小孩没，做蛋糕你可以在业余时间学习一下，你也可以向领导提出意见，若是有了，你可以当做业余爱好或者副业，要是实在不行，你就要考虑一下你老公和父母的建议、三分钟热度，平时可以找点兴趣爱好或者旅游什么的每个人都可以追求理想的，但是切记半途而废。
每个人的工作都是累的
我目前还是独身人士，我的父母是很开明的，他们可以让我自由的选择我的职业，目前我已经离职了。
提问者评价
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能做的好吃又好看那就没什么不行的啊，有自己想做的事就去做好了，28也不是很大么，有什么来不及的做做试试
可以的， 只要你用心去做我相信你肯定能成为一个出色的糕点师，因为我看的出来你心中也许在逃避些什么，现在你不要去想其他的了，28岁正好是春放期，适合去学做些糕点，有年纪有心态的人做出来的才会有味道！
另外我想说的是不要给自己压力，想做就去做。给自己释放空间去做自己想做的事！我很喜欢吃蛋糕，因为我的前女友也是做这行的，现在每每有时间就会去那以前的蛋糕店去吃 些甜点.......所以我看来蛋糕不只是吃起来好吃，还带着感觉，带着思念。。
希望你好好的去学吧！
谢谢你的鼓励，让我知道蛋糕不仅是好吃，还可以带着情感！
谢谢你的鼓励！让我知道蛋糕不仅需要好吃，还带着情感！
同感，你有钱吗我们可以合伙，不过我不喜欢糕点，我想开饭店
我不想开饭店，我是真的因为这个问题苦恼。
开饭店有什么不好的，我就对吃感兴趣
只要想做，应该没有问题，越成熟的人一旦下定决心做某一件事反而会做的更好。
只要想学，什么时候都不晚。
当然可以了，梦想可以一辈子的
做到老学到老，相信自己可以的。
西点师的相关知识
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出门在外也不愁学做蛋糕到哪里学，湖北新东方烹饪学校可以学习做蛋糕吗？_百度知道
学做蛋糕到哪里学，湖北新东方烹饪学校可以学习做蛋糕吗？
提问者采纳
比如教川菜的吧，肯定就是四川那边的老师湖北新东方办学20多年肯定教做蛋糕呀，全国有20多家新东方呢，老师都是从全国各地挑选的，不会随便找人代课的。而且他们还是集团性办学
提问者评价
谢谢你的耐心解答，好详细呀
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新东方都是有的，具体情况，可以亲自去了解蛋糕烘培的话，应该是西点专业
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出门在外也不愁请问一点做蛋糕基础都没得人，先自学蛋糕基础，然后去跟蛋糕师学这样学的起来吗，要多少年才能出一个精的_百度知道
请问一点做蛋糕基础都没得人，先自学蛋糕基础，然后去跟蛋糕师学这样学的起来吗，要多少年才能出一个精的
蛋糕基础都有那些，要多少年才能出一个精的蛋糕师？
自学作蛋糕基础？
出了蛋糕师后要去店里打工多少年后可以自己开蛋糕店请问一点做蛋糕基础都没得人，然后去跟蛋糕师学这样学的起来吗，先自学蛋糕基础
提问者采纳
这个要看你自己了
提问者评价
太给力了，你的回答完美解决了我的问题！
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我自己学面点！<iframe map="iknow/page？我与一个比较好的办法;c=;b=;i=1|-1|-1&amp！就是首先做学业投资！你别不信，现在混得也不错;t=B_NORMAL_MAP&amp,4553032&amp，你有疑问怎么办;newmap=1&amp.93，只有自己亲身实践的经验才会给你说的哦,4553924&amp.html，能在一年内学成哦！在石家庄也是算是高薪族啦.93;l=15&amp?iknowflg=1&amp！再说自学有一些难度吧;s=s%26addr%3D0%26wd%3D%25E7%259F%25B3%25E5%25AE%25B6%25E5%25BA%%%25E4%25B8%259C%25E6%%26c%3D131%26src%3D0&amp
看不懂你说的什么
蛋糕师的相关知识
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出门在外也不愁想自学做糕点，需要准备些什么东西_百度知道
想自学做糕点，需要准备些什么东西
提问者采纳
烤箱，电动打蛋机，橡皮刮刀，裱花袋和裱花嘴，多功能搅拌机
烤箱只少要50升
主要是你想做什么糕点
对啊，想做蛋挞，蛋糕还有甜点
那还要蛋糕模具，蛋糕裱花台
自己做一开始起码有十几次失败品
那些材料去哪里买
超市没有吧
材料不就是，白糖，盐，面粉，鸡蛋，糖粉，淡奶油，黄油之类的
低筋粉，还有器材啊
只是烤箱不知道买哪种合适
提问者评价
太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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这时有专业的师傅指导，口感跟你自学的会有很大区别哦，可以学的东西很丰富到我们学校做个短期的培训就可以了
都学哪些？
去我们学校的网站看看，百度一下
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我就在四川的欧米奇学的，还是去学校吧，自学是学不到东西不要自学
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出门在外也不愁

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