想找人在贵阳海鲜市场行情买海鲜有什么办法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-21 02:03 标签： 贵阳时代永利海鲜酒楼
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网易公司版权所有贵阳吃货不可错过~海鲜遇上蒸汽火锅，好吃得没有天理！！
这尼玛还有天理么！！！！！！最近吃货们的心里颇不宁静，因为看到新闻里，有一群巨型生物正在疯狂入侵世界各国，从美国的鲤鱼到挪威帝王蟹，从苏格兰鳌虾到英国小镇惠特斯特布尔超大黄道蟹，各地政府似乎都束手无策。小龙虾泛滥，苏格兰告急！！！大闸蟹泛滥，德国告急！！！帝王蟹泛滥，挪威告急！！！兔子泛滥，澳大利亚告急！！！鲤鱼、牛蛙、大闸蟹泛滥，美国告急！！！机智的网友们提出看起来靠谱的方案派一支吃货军团前去扫荡！！言归正传想要出去是不可能啦海库新派海鲜体验馆帝王蟹帝王蟹体型硕大，最大体重达10公斤之巨。帝王蟹生长缓慢，寿命可长达30年。 从外表上看，帝王蟹大约宽25厘米，腿部长约到1米，是甲壳类动物中比较大的。全身布满了硬刺。帝王蟹的腿长而粗，除了一对螯外可见的是3对足。左侧的螯要比右侧略大。另外，一般所见的多数蟹类都是横向移动。帝王蟹不但可以横向移动还可以垂直移动。毛蟹（红毛蟹）朝鲜语直接翻译是毛蟹。因为颜色是红色，很多地方都称呼它为红毛蟹。“毛蟹”肉质绷紧，细嫩味甜，口口弹牙，鲜活的毛蟹，肉多細嫩，鮮甜美味，蟹膏丰滿，海味十足。如涓絲般細緻的肉質，清甜美味。日本人也把它称为金脚红毛蟹，它体大肥美，每只小则6、7两，大则2斤多。它的肉质细嫩，肉脂丰盈，黄满油足，营养丰富，奇鲜无比。富含人体必需的氨基酸、尤以谷氨酸、甘氨酸、精氨酸和脯氨酸，以及丰富的蛋白质。在当今国内市场上身价很高，它同海参、鲍鱼媲美，素有“水产三珍”之美誉。海库新鲜海鲜高清果照海库的海鲜种类繁多姿态各异的生猛海鲜印入眼帘所有精华皆在下面这碗粥里蒸过蟹、虾或是其他海鲜的蒸锅底下就是这碗鲜香无比的海鲜粥海库海鲜体验馆大厅16桌包房6间营业时间：10：00 - 22：00电话：5地址：贵阳市云岩区威清路教育局旁买海鲜各种被宰？市监委给您支招_播报天下_贵阳网
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买海鲜各种被宰？市监委给您支招
摘要：3.货比三家不吃亏：别怕麻烦，货比三家才知道自己买的贵不贵、好不好，有时候多迈几步，兴许能省不少钱。5.注意小动作防掉包：盯住商贩的手，他们多年修炼出来的手法，可以在瞬间将你挑好的活蟹换成死蟹。
最近有个“掉包姐”红遍朋友圈！网上的视频显示，女摊贩在两分钟内迅速掉包了顾客选好的两袋海鲜。小编整理了一些海鲜市场的猫腻，希望大家擦亮眼睛。
最近有个“掉包姐”红遍朋友圈！网上的视频显示，女摊贩在两分钟内迅速掉包了顾客选好的两袋海鲜。小编整理了一些海鲜市场的猫腻，希望大家擦亮眼睛。
摊贩宰客花样多
除了捆绳子的青蟹，还有不捆绳子的梭子蟹，但也好不到哪去，在两个钳子上绑上了厚厚的橡皮筋。
在市场买的冷冻带鱼，目测冰不比鱼少。如果你试图敲掉冰，就会被摊主制止。“你要敲冰又是一个价，这就是带冰的价，我们进货就是这样的!”据悉，农业部曾发布冻熟行业标准，明确规定冰衣重量应≤20%。
在海边就能买到新鲜的？不一定！殊不知，有些海鲜是从农贸市场批发来的，然后拿到海边来卖……
前不久，深圳市场和质量监管委南澳所执法人员查获了数台可用计算器遥控的作弊秤，被查扣的这款秤配套的计算器上有三个档位、四个按键可操作，而且进货、卖货都可作弊，相当灵敏。
在干海鲜市场，以鱿鱼或章鱼为原料加工成圆片形的干海鲜，冠名“鲍鱼片”来卖，这几乎已成业内公开的秘密。
最近有个“掉包姐”红遍朋友圈！网上的视频显示，女摊贩在两分钟内迅速掉包了顾客选好的两袋海鲜。小编整理了一些海鲜市场的猫腻，希望大家擦亮眼睛。
这些妙招请记牢
1.我家就住在楼上：卖家看人也分“三六九等”，一般看你是小年轻或者大爷大妈，那几乎就是下手的对象了！这时候你要气沉丹田，双手握拳，直接说：“我家就住这楼上！买贵了找你退钱！”没准临走前还能给你再添几个虾爬子。
2.公平秤验验诚信：最好自己带个便携小秤（两元店就有卖），买完随手秤一下，就算不用，也能吓吓卖家，另外也可以用每个市场的公平秤量一下。
3.货比三家不吃亏：别怕麻烦，货比三家才知道自己买的贵不贵、好不好，有时候多迈几步，兴许能省不少钱。
4.秤前袋子戳小洞：在秤重前一定要把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞，让水能够流出来，以免让水重加量了秤。
5.注意小动作防掉包：盯住商贩的手，他们多年修炼出来的手法，可以在瞬间将你挑好的活蟹换成死蟹。
6.防盗防窃要记牢：也是最最重要的一条!在你全神贯注挑海鲜的时候，别忘记了自己的包，防盗是出门买菜第一要务！
还有个绝杀大招！一旦发现深圳市场存在的各种“行业猫腻”，可随时拨打12315举报，若查明情况属实，说罚就罚，严惩不贷！（文字整理：林荣畅）
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&& &&& 贵阳吃货们，收好这套吃海鲜基本功，与海鲜…
作为吃货，你不但要爱吃，更重要的是要会吃。认识一个菜肯定是一个吃货的基本功。最近小黔黔在解放路的一家海鲜馆大快朵颐了一顿海鲜大餐，但犯了脸盲症的小黔黔直到吃完了，也没能叫全这些海鲜的名字，请原谅没有长在海边，身在内陆的小黔黔，不过好学的小黔黔赶忙上网恶补了一下知识，在这分享给大家啦！以后吃海鲜肯定用得上啦。蛤（gé）比较常见的有花蛤、油蛤两种。花蛤是椭扇型壳，外面自然生长出的漂亮花纹，每个蛤都不一样。 油蛤壳更修长，壳质更光滑，泛着一层油光，所以叫“油”蛤。花纹更细密，基本是如上图所示的高频率锯齿波。蛤的吃法主要有蒸、炒、辣炒。不过做法也有南北之分，南方习惯用葱姜清炒北方习惯辣炒 当然花蛤还有一种流行的做法就是花蛤丝瓜汤。 蛏（chēng）长方形壳的蛏子肉质肥嫩清甜，自家做一般加料酒清蒸，可葱油炒，可椒盐。在福建有一种传统做法叫插蛏，不知道有人吃过没？做法：养干净以后，找一个罐子，插满，倒酒，蒸好后就能吃。一般来说，蛏子肉外圈有一条黑色的带子，据说是脏东西，要摘掉。竹蛏跟蛏子长得像，还有一种竹蛏，区别在于蛏子土黄色，扁长方形，外壳粗糙，厚重，而竹蛏基本成圆杆型，细长，壳薄，光滑。蛏子晒干了，顾名思义——蛏干，可以拿来炖汤。 蚶（hān）泥蚶，也叫血蚶，食用方法很简单，生（烫），清水一烫，壳还没长开就可以上桌如上图。冷盘、下酒用。吃个“鲜”味儿，烫一盘蚶子，撮一口酒，撮一个蚶。毛蚶，像这样黑不溜秋一溜腿毛，壳略显肾型，叫毛蚶。据说也是轻轻一烫就能食用。区别方法：血蚶壳白，毛蚶壳黑。海瓜子（南方海瓜子）海瓜子有南方、北方两种。南方的海瓜子主要分布于厦门、闽南等地，壳薄，而北方的海瓜子主要分布在大连、青岛等地，做法跟花蛤类似，蒸、炒、辣炒等。象拔蚌因为长得像大象鼻子，得名象拔蚌。一般在高档酒店餐厅常见。这些物种产在东北太平洋一带，在泥质浅水或者潮间带穴居，曾经十分丰富。采集野生象拔蚌上颇为辛苦。吃法主要有刺身炖汤，鲜甜！ 文蛤家常贝类，壳厚，与花蛤相比更偏三角形。在福建叫靑娥，比较有名的做法是文蛤蒸蛋。海蚌白色巴掌大，屁股部位是紫色的。酒店菜经典做法：闽菜——鸡汤汆海蚌，海蚌有一个美名——西施舌，“舌”是它的斧状足，双壳贝常备，用来挖开沙、泥，让自己定居在温暖的小坑中。 北极贝日料店的常客，特征是小红舌。食用形态——刺身与寿司蚬（xiǎn）子淡水，家常贝类。可凉拌，可做汤。蚬子有黑壳黄壳之分，黄壳，壳内显紫色者，上品！本贴为贵阳晚报原创（部分图片来源于网络），欢迎微友阅读和分享。谢绝同城微信平台、微博、网站以任何形式的转载！
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